疫情期间大家学到哪些美食?

榜一爆料


自我感觉等这个疫情结束我都可以去开餐馆了,饺子稍微差一点,炒菜凉拌菜味道绝对巴适,但是我自我觉得牛肉面最好吃!








先哥65672789


疫情期间在家闲着没事,自己申请了个美食领域创作者,到目前十天已经发了12个视频了,参加工作这么多年,从来没有这么用心的做过菜,没想到我发了四天视频就过原创了,这不天天跑到问答里来嗯过认证,已经过了三条了,还剩一条,还希望有看到的朋友多多点赞啊!

如果谈学到了哪些菜还蛮多的,因为本人在年轻的时候,在厨房做了三年,当时说,除了没有做到占灶师父,但也对做菜基本是一看就会,头条里有很多做美食的大神,美美,看看他们的视频都会有自己做菜的冲动,所以就直接上手了,因为家里食材有限,而且,也没有特地去买什么食材,就把家里的土豆茄子,芸豆辣椒做了个遍,还顺带给孩子做了个炸薯条和蒸水蛋,得到了家里老婆和孩子的一致好评,然后分享到西瓜视频也得到了很多朋友的赞赏,让我在疫情期间还有个事情做,最近这些年都忙于工作,忙于赚钱了,特别是家里两个,孩子出生后,也没怎么给他们做饭!打年30开始,家里厨房掌勺的就是我了,我是煎炒烹炸醋溜熬炖给家里人来了个遍,顿时让我感觉到生活节奏慢下来,没有收入来源,在家好好的陪陪老婆孩子,一天下来比上班还充实,刚开始休息的时候,我还在担心我的房贷,我的保险,我的家庭支出,这些天下来心情也平和了,人嘛,命最重要,先好好活好当下相信,一定顺利挺过难关,或许在不久的将来,我们或许会忘却这段疫情的时光,但相信每个人通过这次疫情都找到了生活的意义,家的意义








煎炒烹炸


我们是四川省遂宁市,在这期间我们小区也是实行的两天一天制,两天出去一个人出去采购日用品。目前家里人都没出去工作,在家用豆粉自己制作了,凉皮、酸辣粉。自己用麦粉做了蛋糕。自己擀的面皮,做了饺子,今天在家做肉馍。



影视大片聚集地


疫情阶段大家都学会了哪些美食呢?我学到的美食分享给大家哦:


1.做凉皮,在我们老家,凉皮也叫面皮,其实两个都一样,面皮教程在网上非常的多,做法其实并不难,就是会有一点点麻烦,但是为了吃也不觉得有多麻烦了,哈哈,需要的东西也不是很多,能吃上自己做的凉皮和面筋,再搭配上黄瓜和豆芽,再炸一些辣椒拌在一起非常的香
2.胡萝卜鸡蛋饼,这个方法也非常的简单,非常的有营养,可以当作晚餐或者是早餐,搭配一些蔬菜汤非常的好吃,想要做这个只需要准备胡萝卜面粉和鸡蛋就可以了,胡萝卜切成非常细的丝,和鸡蛋面粉打在一起,锅里刷上一层油,慢慢的煎成两面金黄的饼就可以出锅啦
3.红糖发糕,这个我是用纸杯子做的,需要准备酵母,红糖,红枣和面粉,也是按照教程比例和面,然后等发面之后再把面粉放在纸杯里面,上面撒一点红枣干上锅蒸就好了,非常好吃
疫情阶段学到了这么多好吃的,都可以自己做,虽然出不了家门,但是也很享受做饭的过程,期待疫情结束,我们都变成大厨,大家都学会了做什么呢?

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倩倩的瑜伽日记


我学到了猪心炒胡萝卜,花生一起好好吃的一道菜,我视频里面有怎么样做,我的朋友圈朋友都做了很多的美食,有面包,有蛋糕,有螺蛳粉,有酸辣粉[笑哭][笑哭]再说下去就流口水了🤤

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广西凌妹妹


我学到的还挺多的,来听听我怎么说吧:

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小华在北京


大家好,我是一肴。由于新冠肺炎的影响,我们大多人都宅在家里,为国家做贡献,在家呆的久了,难免会觉得无聊,我在家学会了做茶树菇排骨炖汤,汤味鲜美,在这里推荐给大家。

原材料:排骨一斤,干茶树菇二两,生姜一块,炖盅一个。

先把茶树菇去除根部,然后用温水泡茶树菇20分钟,再把排骨洗干净,放进开水焯一下去血沫。排骨冷水下锅,翻滚均匀,水开后捞出备用,生姜洗干净切片备用。炖盅里加水2升,放入焯过水的排骨,大火烧开,放入生姜片,转小火放入茶树菇,放入生姜片,小火炖一个小时左右,加入几滴白醋,加入食盐适量,调好味道,如果喜欢吃葱花香菜的,也可以放一点进去,比较提鲜。好啦,调好味就可以出锅啦,排骨肉质软烂,茶树菇很有嚼劲,汤鲜味美,大家有空可以试一下,不好喝来找我哈哈。





一肴


这几天学的可多了,包子,猫耳朵,面包,油条,有成功,有失败!感觉良好,特有成就感

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禾小禾呀


疫情期间正是春节期间,而对于我来说“年味”一点也没“少”。这个“年味”呀指的是厨房的油烟味[可爱]。

虽然每天围着灶台转,但每一餐家人都吃的开心就一切都值得了。

另外,特别感恩那些在一线付出的人们,真的辛苦了,希望疫情早日结束。








阳光正好微风不燥520


因为响应抗击疫情号召,我们已经居家隔离第24天了,因为不能出门大家都窝家里研究吃食,毕竟宁愿在家长膘也不能出门乱跑。这期间我跟老爸学会了包包子和做凉粉还第一次尝试了做酸菜鱼。虽然不能出门也有了多的时间陪伴家人,这也算是有舍有得吧!ps:我做的包子可比外面的好吃 哈哈哈








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