迄今为止,你喝过最好喝的酒是什么?

枫叶红蓝紫


肯定是菊花白酒,入口甘爽,回味悠长,古人说的“玉液琼浆”我想也不过如此。


冲哥的小酒馆


迄今为止,我喝的最好喝、也是最贵的酒——82年的茅台。

那是在2007年“五一”放假期间,单位组织了一次张家界旅游(那时候纪律还没有这么严),我们一名副职领导带队,在晚上聚餐时,领导拿出了一瓶82年的茅台酒,从家里带来的。那酒一打开,满屋飘香,酒呈淡黄色,略显粘稠。


我们每人一杯,大概一两左右,女同志不喝,都便宜我们了。喝到嘴里绵柔可口,口齿生香,回味悠长。真的非常好喝,是这辈子喝的最好喝的酒。


垚淼之间


我喝酒时间虽然不长,但我喝的酒种类众多,因为我经常要品市场上的白酒,各个香型各个品牌的我都要品尝。

原因很简单,因为我是做纯粮小烧的,所以我要了解市场上的白酒,但是经过我的品尝之后,我对现在瓶装白酒很失望,没有一个能让我满意的,当然茅台五粮液这两种酒我没有品尝,因为太贵了,跟我不是一个级别的。不对,是我跟人家不是一个级别的,我是做纯粮散装小烧的,散装酒只适合懂酒的人,是用来自己喝的,而不是像茅台那样买来送人,或者是做一些别的事情。

如果说我喝到最好喝的酒,除了我自己家的酒,我真没觉得有好喝的酒,因为瓶装酒现在都是勾兑酒,勾兑酒就不要谈谈什么好喝不好喝了。我现在也不敢喝其他品牌的酒,因为喝了之后都会头疼,只有喝我自己家的酒的时候才不会头疼,因为毕竟是纯粮食的。

我家只做原浆,我觉得原浆酒在这个世界上是最好喝的酒。当然新酒的时候一定会有很重的曲子味,这个味道是不好喝的,但是把原浆酒存放一段时间之后,没有什么味道可以与原浆酒味道相比,入口浑厚,余味悠长。最重要的是喝酒之后不上头不难受,口不干醒酒速度也快。

现在每天晚上吃饭都要喝酒,喝上自己亲手酿制的高粱原浆酒,真的很舒服。











良心哥的粮芯酒


消失的美酒——四川蓬溪“糯米酒”

说到酒,好喝的当然是茅台、青花郎之类酱酒,和五粮液。这个本文今天暂时不扯。

以下我来说一个自从喝过就念念不忘滋味的美酒——四川蓬溪的糯米酒。

可惜它早就消失了,再也喝不到那种好滋味了。


上世纪九十年代初,我在一份经济类报纸做记者时,有回到蓬溪去采访,时至中午,主人非常热情,安排了午饭。

菜吃的是啥早忘了,反正就是当地的家常菜系吧。

最让我印象深刻的,却是席间拿上来的一种酒,就是当地一间国营酒厂生产的糯米酒。


说到糯米酒,一般印象是——醪糟儿、或醪糟儿汁的过滤品。当时我也是这么想的。

错。


等一拿上桌子,开封后倒在每个人面前的小酒杯里,也没见有啥惊奇的样子:酒瓶子也是平平常常那种白酒瓶,酒体却是清清亮亮的无色透明。

因为之前没有直观感受,看不出它的神奇,就没特别在意。

等热情的主人说完欢迎词(席间有他们上司单位的),然后举杯。


喝!嗨呀——酒一入口,我才感觉到它的好:绵密、浓厚、纯纯糯米酒香,甜的恰到好处,不腻。而且,而且它还巴喉咙!要不咋说它“浓厚”呢!

简直太爽口好喝了。


就边喝边问一旁的主人,这种是啥糯米做的啊,这门好喝!

一听这问,主人来精神了。就像讲故事一样滔滔不绝介绍起来。

原来这酒在当地有些年头了,先是民间酿造,后来工厂化生产,这酒最出奇之处在——该厂专门研制出了一套蒸馏工艺,是让作为初酒的类醪糟汁经过蒸馏,酒体就不乳白/浑浊,而是透明无色。这倒罢了,最关键的是,酒的口感并不因蒸馏后而淡薄,是保留了糯米酒那种浓稠,这就很不简单了……所以就很畅销,酒厂的经济效益也很好……


大致说过这些,当时还约过“下次一定来专程采访、好生报道一下”。可惜后来因这事那事的没有成行。

只记得席间的这些话。和当时大家对这酒的啧啧称赞。

还记得南充“上级”里有个长的标标致致、戴副眼镜的年轻人,大概是也觉得这酒好喝,就找各种“理由”,全桌挨个敬酒,酒语也幽默、善辩,引得人哈哈大笑,就“不得不”和他对饮——酒度数不高,又好喝,何乐不为?我也同感,就凑合着他的酒兴,边喝边也去敬酒……反正那次是把糯米酒喝够了的。


回成都后还一副念兹在兹的样子,就跑去商场寻,看找不找得到这个酒在卖的。不过寻遍了都不见。只在一个店子头看到有种德阳产的糯米清酒,想“大概差不多”吧?就买了两瓶回去喝。

不过这“糯米清酒”名字好听,一喝就高下立判——哪儿及得上那个?

明显酒精 + 香精 + 水(或又有少许醪糟汁)勾兑的嘛,酒味淡薄,哪能和蓬溪的比!顺便说一句,那酒现在好像也灰飞烟灭了,质量,质量嘛。


再后来,一二年后去蓬溪,问当地人说是“厂早就垮咯!”原因嘛……不好说得。你有心有缘去到蓬溪,就自己去问当地的老人,或许能告诉你一二?


不过现在写到这儿,我觉得最关键的是,如果哪个有心人——不管是有司的,还是业界的,能够上心,把这一优良特质的好酒恢复生产,那就造福当地,造福大众了哈。


我是李明皇


俗话说“萝卜青菜,各有所爱”,根据各人的口味不同,喜爱白酒的品牌也不一样。

我喝过最好喝的白酒是:古井贡酒古20,浓厚的香气,入口香甜,虽然不如茅台厚重、不比汾酒清冽,但是比较顺滑绵长,回味无穷。浓香型白酒特点是:无色(或微黄)透明,窖香浓郁,入口绵甜爽净,香味协调,余味悠长。以五粮液和古井贡酒为代表。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。希望大家有机会多品鉴一下!




中国白酒大师


喝过茅台,普五粮液,1618,生肖五粮液,那种红盒玻璃屁的五粮液忘了名字了。梦九,梦六,剑南春,珍剑,舍得,智慧舍得,红花郎,青花郎,水井坊,古20,古16,个人还是最喜欢水井坊的井台,入口顺啊,还有放了9年的古16,舒适。但是喝不了酱香酒。身体不适应


飞飞飞的飝飝


总是问这些喝的最好的酒是什么,你看我喝过二十几年的老茅,我骄傲过吗?你看我家里放了几万斤老酒,我骄傲了吗?做人啊,要谦虚,你看我就很谦虚嘛。





任开杰


平常不喝酒,对酒精没有依赖,用不懂酒的角度来说,国窖1573小瓶装43度,好入口,不上头,五粮液45度装,好入口,不上头,茅台53度,酱香可能喝不惯,呛得慌。白酒分为很多种香型,有浓香型,酱香型,清香型,董香型,馥郁香等等,身为北方人,老家喝浓香型的比较多,很多老一辈人都是喝了一辈子的浓香型白酒,如果拿一瓶茅台和泸州老窖来盲品,估计大多数人会选择平价的泸州老窖,而不是茅台,这是多年来的味觉历练培养出来的,过年的时候拿了酱香型的谷小酒给家里人喝,有个叔叔喝不惯直接吐掉了,300块一斤的酱香型应该不错了吧?可是他们就是喝不惯,所以适合自己的就是最好的。综上所述,国窖1573小瓶装43度是我喝过最好喝的酒。你有什么好的建议吗?欢迎大家一起交流!





西瓜严选


53度,2014年产的,老白汾。入口绵,落喉甜。馨香舒爽喉韵足,口感饱满丰富。



一辛读书


我喝过最好喝的白酒,万里委员长百年诞辰纪念酒。闻香酱香浓郁带陈香,入口舒适酒体醇厚,香味协调,焦香弱而微酸,酒液入肚浑身发热舒适。



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