美的生活567
无公害蔬菜是指农村农民合作社和企业按照无公害蔬菜生产标准，在环境条件达标，产品经检测合格，申请国家农业部门认定通过生产的蔬菜。目前我国无公害蔬菜生产基本普及，国家正在试点用农产品合格证取代无公害农产品认证。所以在农村搞无公害蔬菜配送要尽快转变思路，以农产品合格证开展蔬菜配送，有条件可以搞一些有机、绿色和地理标志农产品配送，前提是经检测合格方可配送，否则，"四个最严"将使你不能从事这方面的行业。
三农工作站
因为国家对无公害农产品的认证有两种方式：一种是无公害产地认证，由农业环保部门对农作物种植环境中的大气、土壤、水质等进行鉴定，然后颁发产地认证证书；一种是无公害产品认证，由农业植检部门对农作物随机抽样，检验其中的农药残留、重金属含量是否超标，符合国家标准的，才会颁发无公害农产品检验合格证。但是，记者连续问了几家超市蔬菜销售区，既没有设无公害专柜的，也没有一家能提供这些证书的。
>>市场建设滞后
其实，如今消费者对无公害蔬菜的认知度已大大提高。记者在美特好超市内碰到的一位顾客就告诉记者，北京的超市蔬菜专区内，大多设有无公害专柜，标牌非常清楚，顾客一眼就可以看得到。而且，这些专柜内的蔬菜还可以卖出高价钱。
据记者了解，大多数消费者希望购买无公害蔬菜，而不在乎价钱贵一毛还是贵两毛。他们苦于无法明显地确认无公害蔬菜，而不得不选择一些有包装的蔬菜。太原市农业局副局长表示，现在省城的无公害蔬菜基地基本上是过关的，消费者感到不好辨别无公害蔬菜，主要是由于市场网络建设的滞后。
经销商 卖起来不划算
>>购买的人不多
太原市曾于2002年在市内几家大型超市设立了无公害蔬菜销售专柜，方便消费者选购。其中，田和超市是首家设立了无公害蔬菜专柜的。但记者昨日了解到，田和、天客隆等超市已经全部撤掉了这样的专柜。
这到底是为什么呢？田和超市的工作人员说，因为当时宣传不到位，无公害蔬菜刚刚进入市场，和普通蔬菜相比，价格要高一点，结果购买的人不多，供应商觉得不划算，成本太高，他们就不供货了。天客隆超市有关人员则表示，由于无公害蔬菜货源不足，经常出现供不上货的情况，影响了超市连续经营。
>>容易出现断货
说到无公害蔬菜的品种和数量，太原市11个无公害蔬菜基地中，经过认证的品种有26个，每年产量只有20多万吨，与河北、山东等周边省份相比，规模尚不及这些地方的一个县。
太原桥西蔬菜批发市场的一位河南菜贩子告诉记者，在超市租用二十平方米的柜台，每年费用近两万元，还要将营业额的10%缴纳给超市。所以，必须有大规模、稳定的货源供应才能保证收入。但是，太原周边蔬菜基地农户比较分散，在基地采购时，往往达不到超市所需求的品种和数量，容易出现断货的现象。无公害蔬菜本来成本就高，如果再从外地拉，那价格可能消费者就很难接受了。
菜农 陷入两难尴尬
蔬菜这种大众化消费品，需要规模经营方能取胜。种植无公害蔬菜的菜农迫切需要扩大种植面积，打造知名品牌。但是，现在市场上的无公害蔬菜与普通蔬菜，消费者难以分辨，价格也卖不起来。而菜农的投入成本却比较高，赢利空间的缩小已经使一些种植无公害蔬菜的菜农产生了退出的想法。
晋源区五府营村是太原市建立的首批无公害蔬菜生产基地之一。建有200多间蔬菜温室,180多户村民在这里从事无公害蔬菜种植。记者19日在这里采访时，村中蔬菜协会的人告诉记者，费好大劲种的无公害蔬菜，到头来，只能按普通菜的价格出售。菜农觉得很亏，已经放弃了三年一次的无公害产品认证。
村民李润青给记者算了一笔账，以一亩地面积的温室为例，种普通菜,一年投入顶多5000元，种无公害蔬菜一年至少要投入6000多元。这主要是因为无公害蔬菜的种植要求比较高，浇地的水质要好，喷洒的农药不能是高毒、剧毒，还要通过定期不定期的监测。一次蔬菜样品的检测就需要2000元左右，产地环境监测也需要上千元花费。而目前，无公害蔬菜和普通蔬菜卖出的价钱却基本上是一样的。
出路 建立市场准入制度
在采访中，从菜农、经销商到政府管理部门，都一再提到无公害蔬菜的公信度上，他们迫切希望政府能加强检测、监管，保护无公害蔬菜这个品牌。太原市桥西农副产品有限公司总经理李中强说，应该由政府部门牵头，起到把关的作用，加强蔬菜的全面检测，让消费者真正买到无公害蔬菜。
省农业厅副厅长左义河说，推广无公害蔬菜是涉及到千家万户的菜篮子工程，但如果不能按照市场规律去运作，农民种植无公害蔬菜的积极性不免就要受到挫伤。我省下一步蔬菜监管的方向便是建立市场准入制度，达不到无公害标准、没有经过认证的不准在市场上销售，同时，加快无公害蔬菜的市场网络建设。
家里蹲农村人
大家好！
我是老A很高兴说下自己的观点，这个想法是很好。
先要准确理解和掌握这一概念。我们所说的无公害蔬菜，简单一点说是按照无公害的标准生产的蔬菜。它属于农业标准化生产范畴。通俗地说：产前基地选择要达到环境质量标准；这是一个相对概念，这一概念不包括标准更高、要求更严的绿色食品和有机食品。
现在的人们生活水平都提高了。逐渐有越来越多人都注重养生这一块，现在吃什么喝什么都很注意。
首先在农村搞无公害蔬菜，想法很好，直到点个赞👍。因为我们村的就有一位种蔬菜大棚得，品种也多，它的配送销量就很好。这个配送问题要根据一个城市的需求量来判断。
在一个蔬菜配送前途是很广。这个就像跑业务一样。要看你去推广的人群，打开自己的销量。只要人们认准你的无公害蔬菜，自然而然你这配送前途就延长了。
总之只要自己认准了这件事情，踏踏实实的去做.诚信为本，一定能成功。。
奋斗中的老A
谓无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
从狭义上讲，无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。
从广义上讲，无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称，安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。
具体讲要做到“三个不超标”：一是农药残留不超标，不能含有禁用的高毒农药，其他农药残留不超过允许量；二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般在432PPm以下；三是“三废”等有害物质不超标，无公害蔬菜的“三废”和病原微生物等有害物质含量不超过规定允许量。优质——主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养——是指蔬菜的内含品质。
由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。由此可见，无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程最基本的材料资源，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一
采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。
随着国民经济的快速高质量的发展，人民群众生活水平日益提高，生活质量不断改善，农民的菜篮子越来越丰富。吃出品味、吃出健康越来越成为广大人民群众的共同追求，人们越来越重视蔬菜的有害物质残留，对无公害蔬菜十分向往和追求。同时，随着农村社区的不断建设和发展，人们从单家独院到统一集中到楼房居住，“房前屋后的小菜园”被取消，群众吃菜基本上都是去集市和超市购买。因此，在农村对超市统一配送无公害蔬菜前景非常广阔。但要打开配送渠道还要做好以下几个方面的工作。
1、要有固定的蔬菜生产基地。产地环境要经过检测，包括土壤重金属含量不能超标、水不能被有毒有害物质污染、周围无排放废气的工厂，达到生产无公害蔬菜生产标准，经过认证合格并颁发证书。
2、要有严格的蔬菜管理程序。生产过程中，严禁使用高度、剧毒农药。农药使用超过安全间隔期。
3、要有检测机构的检测数据？产品经检测有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
4、要有机构认证。蔬菜贴上认证机构的标签和无公害蔬菜的标签，这时的蔬菜才是真正的无公害蔬菜。
5、要有合理的价格。群众最关心的还是价格，如果价格高出很多，群众可能接受不了，市场就会受到影响。
6、要有持之以恒的干劲。要让超市老板接收你的配送不是一件容易的事情，特别是在竞争十分激烈的今天，要把产品打入市场需要你付出加倍努力。
7、要有销售策略。产品打入超市这只是第一部，关键是老百姓的认可，老百姓不买，你放到超市也是白搭。所以如何做好广告，如何拓展销售渠道十分重要。
以上回答，希望有所帮助！
映山红176451965
可行。我们就是做有机果蔬配送的，先说下优势。
我们在天津有20000亩种植基地，300个蔬菜大棚，当天采摘当天配送。每周配送两次，一次十斤。每次备两种套餐供客户选择。
优势在于，潜在客户量大，市场前景好，尤其在食品安全问题如此严重的今天，很多人特别重视果蔬的质量和食品安全。这也得力于我们的线下推广模式，我们直接以现场采摘的形式让其直观的接触我们的种植过程，也看到我们农产品的生长环境，从心底认可产品质量。这样做对后续的成交十分有帮助。
劣势在于，因为承诺的是当天采摘当天配送，所以以这种模式很难进行省外的销售，只能做一些其他有机农产品，比如灵芝孢子粉、三七粉这类加工过的产品。如果单独做农家菜的话，就没有办法了。
再有，题主如果是自种的蔬菜，要考虑到后期的推广成本和效果；
前期客户量小的时候，物流配送成本合不上来；
如何赢取客户信任，相信你的蔬菜是有机产品……
因为我们线上线下都在做推广，所以知道难度很大。
泉熙似水
只要用心去做，一定会有前途！因为现在人民的生活水平提高了！在填饱肚子的基础上已经开始注重健康饮食了！
老话说的好，民以食为天，可想而知，古人是很讲究饮食的！孔老夫子在《论语》中的《乡党第十》 中提到 原文：斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜。食不多食。祭于公，不宿肉。祭肉不出三日。出三日，不食之矣。食不语，寝不言。虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。全是讲吃饭！
病从口入，同样病还可以从口出！当我们开始吃一些绿色的有机的无公害的蔬菜时，它的营养成分就可以转化为能量来增强身体的免疫力，从而使身体越来越健康！全民的身体素质将提升！这是在响应国家全民大健康，为国分忧，为民出力！
这样一个利国利民利己的事业，何乐而不为呢！
柳花芬
因为国家对无公害农产品的认证有两种方式：一种是无公害产地认证，由农业环保部门对农作物种植环境中的大气、土壤、水质等进行鉴定，然后颁发产地认证证书；一种是无公害产品认证，由农业植检部门对农作物随机抽样，检验其中的农药残留、重金属含量是否超标，符合国家标准的，才会颁发无公害农产品检验合格证。但是，记者连续问了几家超市蔬菜销售区，既没有设无公害专柜的，也没有一家能提供这些证书的。
>>市场建设滞后
其实，如今消费者对无公害蔬菜的认知度已大大提高。记者在美特好超市内碰到的一位顾客就告诉记者，北京的超市蔬菜专区内，大多设有无公害专柜，标牌非常清楚，顾客一眼就可以看得到。而且，这些专柜内的蔬菜还可以卖出高价钱。
黎家妹阿红
不建议 你主要还是考虑下自己怎么盈利。
是挣运费 还是想挣菜差价？
- 专门自己搞 还是要跟种菜的合作社 合作 。因为你配送的投入很少
，种菜和 使用蔬菜的都可以做
种菜的等不急 使用蔬菜的量太小 你没法盈利 。
我们这边有这种模式 ：
主要是 县城菜市场 向 乡镇饭店 和幼儿园 配送
有平台app 有配送车队 成本还是很大。
夏雨清风
我个人觉得有前途，随着工业化的发展，人在饮食方面的要求不断提高，对无污染蔬菜需求也越来越高，现在在许多的发达城市的超市里面，也的确有无污染无公害蔬菜专柜，只要你真的能把蔬菜做到无污染无公害，而且价钱合理，能够被广大消费者所接受，能够做到送货上门，送菜到家，当然前途无量。
山村往事峰回路转
不建议 你主要还是考虑下自己怎么盈利。
是挣运费 还是想挣菜差价？
专门自己搞 还是要跟种菜的合作社 合作 。因为你配送的投入很少
，种菜和 使用蔬菜的都可以做
种菜的等不急 使用蔬菜的量太小 你没法盈利 。
我们这边有这种模式 ：
主要是 县城菜市场 向 乡镇饭店 和幼儿园 配送
有平台app 有配送车队 成本还是很大。
