小春城兴义市欢迎您
通过这次疫情后中国式聚餐会不会改变？
这次疫情注定会改变国人的生活习惯。经历过生死考验的我们，需要改变的，首当其冲，当然包括中国式聚餐这种生活方式。
吃是中国人表达感情的一种方式。无论是单位年会，同学朋友聚会，家里的老人孩子过生日，还是婚丧嫁娶。不管大小事情，聚在一块儿吃一顿是生活中再平常不过的事。觥筹交错间能谈成生意，佳肴珍馐里可以联络感情。所以可以说聚餐是中国人表达喜怒哀乐的方式之一。它在我们的生活中无处不在。据媒体道这次疫情爆发初期，做为疫情发源地的武汉还出现过万人聚餐的“壮观场面”。
在我们中国，聚餐已经成为一种文化，自古至今，由来已久，这种习惯已经在我们的生活中变得根深蒂固，这也和中国人热情好客，讲究热闹有关。随着生活水平的提高，人们对美食的需求的也在进一步增加，从事餐饮的行业也如雨后春笋一般越来越多，人们对餐桌上的菜品也越来越讲究，各种天上飞的，水里游的，土里钻的，无奇不有，比如鳄鱼，蟾蜍，蛇，果子狸都可以成为聚会时餐桌上的美食，还有的人居然吃老鼠，听着都让人觉得瘆得慌，一些国家保护类动物也经常可以非法出现在聚会的餐桌上。此次武汉疫情的始作俑者蝙蝠也是在野生动物市场公开销售，人们为了贪一时之快，破坏了野生动物的自然生态系统，才有了今天的悲剧发生。
其实我们中国的聚餐还有一个最大的弊病，就是合餐制，这种中国式用餐方式已经延续了不知多少代，尤其是聚餐的时候大家还不习惯用公筷，觉得那样做显得生分，甚至有人认为这么做太矫情，岂不知很多传染病就是以这种方式“口口相传”的。另外，被世界卫生组织列为导致胃癌的因素之一的幽门螺旋杆菌，很大原因也都是因为合餐制传播的。
虽然大家都知道分餐的好处，可从小到大养成的习惯也不是一朝一夕就可以改变的，但愿经过这次疫情后，大家都能从中吸取教训，改变一些不良的生活习惯，尤其是这种中国式的合餐制。逐渐让分餐制成为餐桌上的主流，只有这样做才能真正减少“病从口入”。
个人认为，这次疫情过后，中国人无论大事小情喜欢聚餐的习惯不会改变，尤其现在受疫情影响餐饮业几乎全部停摆，，疫情过后，对美食情有独钟的中国人可能因为压抑太久欲望变得更加强烈，餐饮业也有可能会因此强劲反弹。
“民以食为天，食以安为先”，但愿经过这次疫情，中国式聚餐能改变它的不足，既能为国家恢复经济做贡献，也能让每一位食客都吃的得健康，吃得卫生。
远方梦飞
我家就是开饭店的，我觉得聚餐次数不会减少，但是聚餐方式会有所改变。这次疫情聚餐传染最严重的是一个人传染了10多个人，如果每个盘子里面都有一个大汤勺，都有规矩的一个人一个小蝶，相信那个传染源接触到别人的几率就会大大减小了。等到饭店营业了，我们的餐筷会用消毒柜消毒，每个菜盘子里面会放一个大汤勺，经常消毒！
智慧评书
不会改变！疫情过后，聚餐就会卷土重来，外甥打灯笼，照舅（旧）。
疫情有前车之鉴，吃一堑，但重蹈了覆辙。有时重大疫情是不受控的！聚餐根本不能导致疫情，导致疫情的科学解释是乱吃，其实传染途径究竟是什么，不明。
聚餐，本来是就是最正常的社交活动，无可厚非。人是社交的动物，没有交流活动，社会也发展不到今天，所以人们常说交流促进进步。
那么这次疫情过后，聚餐会不会改变呢？
可以100%肯定的说不会改变，因为大众已经压抑了一个月了，其中不乏憋足了劲儿，到了安全期准备报复性消费的人。把这种压抑释放出来，进行心理补偿。
这一月来，大家除了闷在家里练习厨艺，蒸馒头做凉皮等等，还要呆在家里静静思考一下自己和社会的关系，人类发展关系，人类与自然的关系。
那么问题来了，这样大规模的足不出户，犹如过去长期呆在防空洞里一样，人就会身不由己思考社会进步到底给我们带来了什么？
当然历史上，有无数瘟疫事件，瘟疫也终究会过去。当疫情的阴霾散去，阳光照耀大地之时，就是人们继续登上历史舞台的时候，任谁也不会是旁观者。
社会就像一艘大船，我们都在船上，每个人多多少少都会被大风大浪裹挟，身不由己的跟随这艘大船前进。疫情并不能打击聚餐，打击聚餐只是暂时的。
但是亲历这次疫情的人，或许终生都不会忘记新年之初的情形，当然涉及到聚餐活动！疫情之后，人们或许对此会有心悸，但随着时间的推移，人们终究还是会回归正常生活状态。
但是全社会的食品卫生管理一定会提升到一个新高度，尤其会提高农贸市场的准入和检验检疫，尤其是活禽，甚至会无限期关闭活禽交易市场。
民以食为天，餐桌的安全不是说说就做到的。最近20年的两次疫情暴露出来的问题，都足以敲响了警钟，头顶时刻利剑高悬，但是呢？
进入安全期，人们还是会聚餐，这是社交最直接的表现方式，而且有人就偏爱吃一些非常态的东西，就爱好这一口。比如穿山甲，屡禁不绝！
疫情以后，总之人们聚餐不会改变，谈虎可能也不会色变。但未来食品安全将会提升到一个新高度，甚至餐饮业准入上会提高门槛，餐饮和农贸或许会面临重新洗牌！楼兰餐厅老王
个人感觉，疫情刚恢复的时候肯定可以改变。时间长了大家放松警惕，慢慢还会恢复到疫情前的生活状态。也有可能会产生报复性消费。把没请的人请了，把没聚的聚了。过年没串门的赶快走一下。除非政府有文件。暂时不允许聚餐。
聊城小浩
聚餐这种形式不会少，只不过在短期内大家会比较慎重，即使聚也会在选择餐厅，环境，菜品，等安全性和健康性方面比较看重，要恢复原来的热火朝天估计至少需半年以后了，提供单人食，分餐制，就餐环境宽松，透明后厨，消毒餐具，轻食等会更适合现在。
百福美厨
不会，传统式中国聚餐文化习惯历史悠久，并根深蒂固，积习难改。
大家都知道，吸烟有害健康，每包烟上都标注有"吸烟有害健康"字样，但烟民对此熟视无睹习以为常，照吸不误，尽管国家每每以提升价格，以经济手段屡屡调控，希望能得以限制，但往往事与愿违，烟民不但不减，愈发有增量扩大之事…只不过有些人转移了场合…
我之所以讲烟民例子，是因为国人中的交往时，有″烟酒不分家"这一说，酒友有与烟民一样的习惯，酒瘾和烟瘾一样让人难以抗拒，好象只有聚餐才是达到酒友和烟民兼能享受极至。所以传统聚餐能倍受国人推崇。
疫情发生后，理论上聚餐是该有所回避，但别忘了《丑陋中国人》讲的国人毛病，保留至今，也不会改多少。虽然有些人认识到西化分餐更卫生，但那只是极少教，不会成主流。
另外如果这次役情没有人为管控，任其自然流行，后果更加严重，大家耳睹目染，惨不忍睹，自身体验教训更深，或许还会有所改变习惯，就现有这些不足以引起太多的变化…
过去的″非典"也是非常严重的役情，国内成人有谁没经历过？可又怎样？从个人到大家又有多少改变？
大厨老齐
说起聚餐，向上要追溯到周代，国人聚餐重在聚而不重在餐。这是由我们中国的传统文化决定的。国人讲团圆，喜聚会，无论是家人团聚还是朋友见面，或是商业谈判，亦或是求人办事，都会聚餐，一起吃个饭，有事就好开口，几杯酒下肚，感情就热络起来了。中国的文化大抵如此，恐怕不会因为一次疫情就改变，17年前的非典闹得不比现在轻，过了风口之后，大家还是该吃吃，该喝喝。
其实历史上中国也有分餐的例子，甘肃武威皇娘娘台齐家文化遗址出土的一件骨质餐叉，和现在西餐所用之叉在外形上就几无差别。但，筷子终于还是取代了刀叉，共食也终于取代了分餐。有人说，这是因为发明了桌子。有了桌子，就可以围在一起吃饭，不用像先前那样，每人面前放一张几，各吃各的了。既然大家都挤在一张桌子上吃饭，用筷子当然要比用刀叉便当得多。问题是，发明了桌子，为什么就一定要围在一起吃饭呢？即便围在一起，也可以像西方人那样各吃各的呀！说白了还是中国人爱共食。那张便于围在一起吃饭的桌子，说不定原本就是为了共食而发明的。中国人喜欢过群体生活，喜欢扎堆抱团，喜欢和亲人朋友团聚，当然也喜欢围在一起吃饭。围在一起，又是共食，当然要用筷子。用筷子，无论自己进食，还是给客人夹菜，都很方便，而且既稳重，又文雅，还极富人情味。不像西方人进餐，用刀切像屠宰，用叉戳像攻击，还冷冰冰的，也不能给别人夹菜，一点人情味都没有。在中国人看来，没有人情味的饭食是绝不会好吃的，而没有人情味的进餐方式则是一点意思也没有的。
所以，不要期待国人会做出改变了，疫情过去，正是春夏季节，朋友请你去撸串喝酒，你会拒绝吗？
虎皮猫大人啦
改变不改变不知道，在手机里看到很多人厨艺，仅仅几天功夫菜品已经眼花缭乱、目不暇接，就看大家有时间没，如果还继续宅在家里，不是大厨也成厨师了。
疫情过去之后，没有隆重大事一般人会考虑赴不赴宴、出不出席、到不到场，本来第一回没赶上，再遇到个回马枪，遇到死神能算自首吗？
玩笑归玩笑，不过进餐还是要多考虑一下饭店卫生情况，带上酒精棉球，餐具消毒，保持就餐距离，餐中不要猜拳行令，自己身体异样婉约拒绝，这些事情都是有可能出现，这样到好，加强个人卫生习惯对谁都好。
载你飞翔
影响是有影响的，但是不会很大。当年非典的时候，有人就说了，将影响我国群众的餐饮习惯，可没过多久，还不是我行我素，想吃什么吃什么。死猫烂吓，天上飞的，地上跑的，除了狗屎不吃，剩下的，有些人什么都敢。这次疫情过后，可能要老实一段时间，时间长了谁也不宝险，究竟好了伤疤忘了疼的太多太多了。
用户摇摇车
肯定会吧，首先我自己是肯定能在家吃饭就在家吃了，以前一个星期最少都要在外面聚上三四天的，通过这个疫情，相信大家心里多少也有点恐慌了，为了自己为了家人，也为了朋友，大家还是少在外面聚餐吧。
