李立軍V5
現在有很多對於紅酒的宣傳，說紅酒具有促進睡眠，美容養顏以及保健的作用，不過這個也要辯證的看，看什麼樣的人來喝，不同的人效果還是有不一樣的，紅酒中確實是有一些營養素的，比如維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素B12，尼克酸，泛酸，葉酸，維生素C等，另外還富含豐富的肌醇，鉀，鈣，鎂以及多種有機酸，從這些營養素的角度來說，對健康是有益的。
如果按照中國居民膳食指南建議的飲酒量，男性每天攝入的酒精量為25g，女性為15g，折算紅酒的量大概為2～3兩，在這個健康飲酒的範圍之內時可以起到養生的作用的，但是如果過量飲酒，起到的保健作用同時還會給肝臟，胃，神經系統的健康帶來風險，反而得不償失，所以無論酒也好，其他的食物也好，適量的才會給健康有積極的作用。
但是，即便是紅酒的度數沒有那麼高，以及它其中還富含很多的營養素，也不建議有疾病的人喝，比如有慢性疾病的人，有心腦血管疾病的人，肝臟，胰腺，胃都有隱患或者疾病的人，都建議任何酒都不要喝了，以免加重病情，因為酒精是會干擾藥物的作用的，不利於病情的控制，如果一定想喝的時候，首先少量，其次病情十分的穩定的情況下，最後不要空腹飲酒。
心理營養師程偉華
說紅酒養生的都是國內紅酒商給消費者洗腦的一套說辭，行內人都清楚，為了給紅酒保鮮，酒中一定會兌入二氧化硫，而二氧化硫是什麼你們百度一下自然清楚，加入世貿前按中國的標準所有的進口紅酒洋酒都是二氧化硫、雜醇油嚴重超標的，但歐美國家為了打開中國市場要求必須給紅洋酒在標準上放行，否則在中國是否能加入世貿的問題上將大做文章，後面的結果你們就懂了。。。。。。
品酒論道
紅酒是真的可以養生，特別是對女人而言。
大家都知道 紅酒是以葡萄為原料製造而成的，葡萄富含氨基酸 糖類 蛋白質 ……
所以 葡萄酒最主要的功效是美容養顏 利尿 軟化血管的作用。
女性經常喝可以變美，這也難怪很多女性都動不動喝紅酒。
靜脈曲張患者，高血壓者 喝紅酒有軟化血管的作用。
1.紅酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體有不同的補益作用。
2.紅酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系統的正常生理機能。
3.紅酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。飲用紅酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使皮膚富有彈性。
4.紅酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年痴呆。
月老賜福養生茶
無倫什麼酒,都是乙醇溝對物,白酒純度較高,其與水的比例而確定其度數.其它酒如紅酒,不過是由葡萄糧制而成,其中除了含有葡萄的營養成分外,它還是"乙醇".少飲有益,多飲有害無益.喜歡飲你就喝,不喜歡你一點不受損失,多吃葡萄不更好更新鮮?
資料完善度低
紅酒的保健作用
葡萄酒的保健作用如今越來越被世人所認識。歐美在葡萄酒對人體的作用方面進行了長期大量的研究，結果表明，紅酒含有多量的健康長壽成分。
紅酒是酒類中唯一屬鹼性酒精飲料。多個國家醫學界已將其列入藥典，作為有益健康食品予以推廣。此外，紅酒含有豐富的維生素及礦物質，可以補血、降低血中的膽固醇；紅酒可以抑制低度脂蛋白（ L DL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促進血液循環，預防冠心病；紅酒中含有聚酚類物質，可有效防治動脈硬化，預防血小板凝結，防視力下降，增強免疫力等。
營養作用
熱能：乾紅葡萄酒熱值相當於牛奶的熱值。l升10度的乾紅葡萄酒的熱值為560千卡，主要是酒精被氧化時提供的熱能。如果是甜葡萄酒，其中的糖分也是熱能的主要來源。
氨基酸：有8種氨基酸是人體自身不能合成的，被稱為人體“必需氨基酸”。無論在葡萄還是在葡萄酒中，都含有這8種“必需氨基酸”。這是任何水果和飲料都無法與之相比的，所以人們把葡萄酒稱為“天然氨基酸食品”，並被聯合國衛生食品組織批准為最健康、最衛生的食品。在紅葡萄酒中，這8種氨基酸的含量與人體血液中的含量非常接近，經常適量飲用，可有效補充人體的需要。
礦物質：葡萄酒中含有的礦物質包括“微量元素”(如鐵、鋅、銅、錳、碘、鉻等)和鈣、鎂、磷等，也都是人體所需要的營養物質。
其它：葡萄酒中還含有多種B族維生素以及維生素C和維生素P等人體所需的營養成份。
保健作用
開胃健脾、幫助消化、防止便秘
葡萄本身的天然酸性物質全部溶解於葡萄酒中，它的酸度接近胃酸(pH 2~2.5)。因此，葡萄酒作為佐餐佳品，能幫助消化和吸收蛋白質。另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利於膽汁和胰液的分泌，不僅增強胃腸道對食物的消化吸收，還可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。因此，飯前飲用葡萄酒，特別是中老年人，可以助消化，對身體十分有益。同時葡萄酒中的單寧可增加腸部肌肉纖維的收縮性，而其中的酒石酸鉀和硫酸。
防治心血管病
葡萄酒中含有較多的花色苷、前花青素、單寧等物質，它們具有明顯的擴張血管、增強血管通透性的作用。這些物質在紅葡萄酒中的含量比在白葡萄酒中豐富。現代醫學指出，導致心血管病的罪魁禍首是血液中高含量的膽固醇和血脂。人體的高密度脂蛋白，可把血管裡的膽固醇運送到肝臟，再轉變成對人體有用的激素，多餘的部分就從大便中排出。適量飲用葡萄酒，特別是紅葡萄酒可使高密度脂蛋白在體內增加和減低血液中的膽固醇和血脂的含量，因而能預防動脈粥樣硬化和心臟病。
例如在法國人的飲食生活中，其代表性食品如生奶油、黃油、奶酪等都含有大量的動物性脂肪。法國人食用的飽和脂肪酸幾乎4倍於美國人、英國人，但奇怪的是，法國人罹患動脈粥樣硬化性心臟病的幾率卻只是美國人、英國人的1/3。對這違反常理的怪現象——“法國矛盾”，許多專家認為與法國人每餐都要飲用葡萄酒，特別是飲用紅葡萄酒的生活習慣有關。
防中風
有研究表明，紅葡萄酒是不可思議的抗凝劑。經常喝一點紅葡萄酒能稀釋血液，起到阻止血管內血栓形成的作用，從而防止心腦血管疾病的發生或發作。法國科學家在一項研究中證實，紅葡萄酒既能抑制血小板凝集從而防止血栓形成，又可以升高高密度脂蛋白的水平。所以，研究者宣稱，紅葡萄酒對保護心腦血管的抗凝作用是獨一無二的。新的證據表明喝紅葡萄酒者中風幾率小。在一組對1萬人以上受試者為期長達16年的研究中發現，每週喝1~6杯紅葡萄酒的人與不喝酒或很少喝酒的人相比，中風的發生率要低34%。因此，美國威斯康星大學醫學院的心血管疾病專家約翰·福爾茨博士曾說：“飲紅葡萄酒在人體血液中能產生抗血栓形成的作用，比服用阿斯匹林療效好，因為服用阿斯匹林會引起胃部不適”。
富含白藜蘆醇
科學家們已經分離出紅葡萄酒保健功能的有效成分白藜蘆醇，它的化學名稱叫三羥基芪，是由美國學者於1992年首先報道的一種多酚類物質，它是在紫外線照射下葡萄屬植物產生的一種植物抗毒素。國內外學者普遍認為，白藜蘆醇具有極強的抗氧化性質，它能夠有效地消除自由基，對造成動脈粥樣硬化和血栓形成的各種氧化反應有抑制作用，促進血液的流通和減少血管壁沉積物，對預防心臟病、中風有特效，作為中老年人的保健飲料，紅葡萄酒可預防老年痴呆症。更令人鼓舞的是：白藜蘆醇具有肯定的防癌活性，它的抗氧化、抗誘變功能可在癌症發生的三個時期(起始期、發展期、擴散期)都有阻斷作用。
抗衰老
紅葡萄酒是強有力的外源性抗氧化劑。自由基與人的疾病及衰老有關，抗氧化劑通過清除自由基來阻止其對人體細胞的攻擊。人體會產生有效的內源性抗氧化劑，但是人體還需要用外源性抗氧化劑來補充這個防禦系統。紅葡萄酒是已知的六個強有力的外源性抗
氧化劑(特製的新鮮橄欖油、茶、水果、蔬菜、紅葡萄酒、維生素抗氧化劑)之一。紅葡萄酒中許的抗氧化物可以多種方式對活性氧基團產生作用，最簡單的方式是清除活性物質。葡萄酒中的水楊酸、苯甲酸和它們的代謝物屬於活性氧清除劑這一類抗氧化物。消除活性氧的另一種重要方式是由抗氧化劑向其提供一個氫離子，與氧自由基結合而將其除去。葡萄酒中的兒茶酚、花青素等，都能清除氧自由基。
飲用中的注意事項
大量的研究資料得出的結論意見是一致的：紅葡萄酒能取得良好保健功效的關鍵是適量和有規律。多數專家建議每天紅葡萄酒飲用量在50毫升至200毫升之間，在此範圍可因人而異地選擇。正如有人指出的，酒是一把雙刃劍，紅葡萄酒也不例外。適量而又規律的飲用有良好的保健效果，大量或過量則適得其反。專家還指出，對於患有肝病者，對於有乳腺癌傾向的女性或懷孕的婦女，不要喝酒(包括紅葡萄酒)。
綠野暖陽
紅酒是最天然的健康飲品，長期飲用對人體健康有好處，而且能養生。紅酒具有味甘、性溫、色美、滋補、養生的特點。《本草綱目》中指出：“葡萄酒駐顏色，耐 寒。”目前，人們已查出葡萄酒中含有約250種營養成分。適量飲用葡萄酒，既增加營養，又能防病駐顏，對體的健康是大有好處的。紅酒養生，藥補不如食補， 能夠在享受美味之餘，吃出健康，才是真正懂得生活的藝術。
保健師小雪
有。
先說葡萄這種水果，葡萄的皮和籽中富含多酚類物質 一種很強力的抗氧化物，它能抑制自由基，而自由基正是破壞細胞導致衰老的元兇。葡萄籽的濃縮提取物常被用來製作葡萄籽膠囊 是很好的保健品 抗衰老 抗過敏 尤其對女性的健康大有裨益。
葡萄在釀製發酵過程中會分解葡萄籽和葡萄皮中的多酚 形成更多多酚化合物如白藜蘆醇 兒茶酸等 因此葡萄酒的抗衰老保健作用大大增加了 。當然這裡說的是帶皮發酵的紅葡萄酒 乾白和桃紅等不帶皮發酵的酒，其多酚含量顯然少了很多。
葡萄酒屬於酒精飲料 過度飲用傷身。但醫學界研究普遍顯示 葡萄酒中的非酒精物質對健康是有好處的。
葡萄酒小北
個人認為適量紅酒有保健作用。加拿大PN品牌的紅酒素具有超強的抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，一粒美國安美奇紅酒素膠囊=30杯純釀紅酒=5-8倍葡萄籽提取物。紅酒素不僅具有很強的抗氧化能力，能夠清除自由基，延緩衰老，更可預防70多種由自由基引發的疾病，並且有效抑制皮膚黑色素生成，達到淡化黑色素祛斑美白的美容作用。
PN首選營養
世界衛生組織給出的標準是任何含有酒精的飲料都是有害的，這說明酒類的健康概念是徹底的錯誤！
首先，葡萄酒的保健作用只是在理論上，也就是說根據數據分析，葡萄酒裡包含有的各種有利於健康的物質，但是不能代表是具有保健功效的。
我個人不太認同葡萄酒具有保健作用的說法！只能說葡萄酒含有一定的健康物質，不能神話葡萄酒，不要把葡萄酒說成具有保健功效！可是說葡萄酒具有健康成分，有助於健康！
禮享醬酒
紅酒在國際上已經確定有保健養生功能，當然也只是輔助功能而已。
