四川丹兒
人参和鸡肉一起炖汤是最佳搭配，参香醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身。鸡肉建议可以买老母鸡，更加适合年老体弱或久病体虚者食用。
配料：花菇、红枣、玉竹、龙眼肉、虫草花、南杏仁、枸杞子、人参（人工种植）、鸡肉500g
做法步骤
1、准备好所有食材，鸡肉斩成小块
2、所有食材洗净，花菇、玉竹需要提前浸泡。
3、鸡肉砍成小块后，用清水洗净备用
4、所有准备好的食材一起放进煲内（怕腥的话可以放两片姜），大火烧开后转小火煲1-2小时
5、煲好后按喜好下盐调味，可以开吃啦！
小贴士
1.带皮的鸡肉煲汤出来可能油份比较多，怕油腻的话可以适当拆走部分皮下脂肪多的鸡皮 2.怕肉腥味的可以加入两片生姜一起煲
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