御厨和太监都同样住在皇宫,为什么御厨不用“净身”呢?

猫眼观史


御厨和太监同样住在皇宫里,为什么御厨不用净身呢?原因有下。

(1)工作场所领域不同

皇宫很大,里有内宫、外宫、中宫之分。所谓的“三宫六院”,每一个宫都是特定的人群居住,比如皇帝住乾清宫,皇后住坤宁宫,其他的妃子和相关人员,都会住在指定的区域。

那么给皇族成员服务的工作人员,会根据工作性质不同,有着比较合理的安排,比如御林军精英,会住在离皇帝比较近的地方,以便随时可以做出护驾反应。

太监是分等级的,等级高的主要服伺皇帝、王妃,通常住在内宫,以便随时差遣。等级低的住在外宫,主要是做辅助性的工作。

太监的职责是围绕皇帝或妃子的,除了皇帝和搞卫生的宫女,能进入皇妃房间的也就是太监了。因为和妃子接触频繁,所以太监是必须“净身”的。

自秦朝以来,皇帝为了规避下人和妃子有染,给她们服伺的人员,不是宫女就是太监。

而御厨不同,御厨这个职业是围绕宫里皇帝和妃子们的饮食,在厨房里工作的。那时的御厨房,是有御林军把守的,除了指定人员,外人是不能进入的。

因此,御厨一般会住在外宫,他们也是看时间段,到要做饭的时间才会去厨房上班。他们根本接触不到妃子,做好了饭菜,会有专门的太监或宫女前来端走。

因此从活动领域来看,御厨也用不着“净身”。

(2)技术性工作

皇宫的御厨,大多都是来自于民间的烹饪高手,自己是没办法上门应聘的,要么你有关系,要么是皇室慕名招募进来的,不管怎样,烧出来的菜要对皇帝的胃口。

在御膳房里,也有一部分是太监厨师,但技术高超的基本都是外来的。

这烧菜绝对是一个技术活,跟宫里的太医是一样的,因为具备技术,属于人才型,所以受到皇帝的重视。

皇帝吃菜的口味很挑剔,一个好的厨师跟一个好的御医是一样的,可遇不可求。如果说,进来做御厨就要“净身”,那么皇帝肯定找不到好厨师了。

综上所述,这就是御厨和太监同样住在皇宫里,为什么御厨不用净身的原因了。


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