你为自己的家人做过一道菜吗?

步览天下


小学五六年级就开始做饭了,所以说不只一道吧。

农村嘛,大人都很忙,每天晚上回家我都会帮忙做饭,小时候个子矮,够不着灶,都是垫着个小凳子在那弄的。


现在长大了,回家也是我在做饭,我最拿手的菜好像没有,几乎差不多吧。不过我做的田螺感觉很棒,因为我妈本不吃田螺的,后来弄的好吃她就停不下来啦。


大荤的菜我还是弄不好,只能弄一些家常小菜。那些太需要技术性的我就只能望而却步了。不过做饭炒菜是一个很幸福的过程,自己弄好饭菜,看着家人吃完,特么满足。
(图片来源百度)


恐龙唉


我从小就开始做饭了,做的菜也很多,但是最拿手的也就那么两三个。虽然跟饭店的大厨相比还是有差距,但只要家人喜欢吃就好。

具体不记得是几岁,只知道上小学的时候,第一次做饭是热一下馒头,不错,我搞砸了,差点把锅给整废了,虽然那锅最后还是坏了,可能跟我那次失误操作有关系吧。

记得那天妈妈赶集走的时候嘱咐我,她下午可能回来的迟,有可能到晚上了,所以她把馒头切成片放锅里了,让我下午放学回来后自己热一下就可以吃了,我放学回来就生火烧柴,(农村灶台的那种大锅,用风箱)当时只顾添柴烧火了,只是一个劲的烧火啊,火烧的很大,然后几分钟后我发现锅里往出冒黑烟,这时才想起来锅里有馒头,当我揭开锅盖的时候馒头都焦黑焦黑的了,而且锅都烧红了,当时来不及细想直接一瓢水下去,那场面……那锅可能就是从那开始后面就废了吧。

后来慢慢长大,到现在已经成家,会做的菜也不多,拿手的也就会做个酸辣白菜,包菜炒肉,炒粉条,然后就是炒面了吧。因为这几样菜做的次数多,也就有点经验了,每当家里吃饭准备这几样菜的食材的话,都是让我掌勺的……


黑白生活七彩人


春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”这应是高人雅士的幸福,而对于凡人来说,“柴米油盐酱醋茶”的家常生活也是一种幸福。对我来说给家人做菜也是一种幸福。

虽然不是第一次给家人做菜,但是是第一次在妈妈生日的时候做一桌菜,当时妈妈过生日,提前两天从蛋糕店预订了蛋糕,6点多起床后就开始着手准备,我媳妇洗菜,摘菜,我切菜,肉是小排、土鸡炖汤、牛肉、虾、花甲。由于爸爸在外上班,家里只剩我们三个,所以菜也每做很多,够吃就行。

肉是从冰箱提前拿出来的,已经是解冻的,鸡肉焯水,放入料酒等去腥后开始炖上,小排由于是要红烧的,就提前在清水中把血水泡一泡。把配菜弄完后,就和媳妇骑车去超市,买点青菜和花甲,虾。

从早上一直忙到十一点多,一道道菜终于出锅了,把蛋糕和菜摆到桌子上,蛋糕帽让妈妈带着,然后我和媳妇给妈妈唱一首生日快乐歌,媳妇用自拍杆来个全家合照,但是唯独爸爸不在家。

妈妈是一位很平常的退休教师,57年的人,经历过苦,现在才享受安享的晚年。虽然这不是第一次做菜,但是是真正意义上第一次在妈妈生日的时候做菜,以前都是爸爸做,看着妈妈内心开心的笑容,我笑了,我知道妈妈很开心,自从退休以后在城里面,妈妈除了每天逛公园、逛超市很少和外面人接触,不打牌,朋友聚会也都说春节前后,有的时候她的内心是孤独的,所以我和媳妇决定,在以后的日子里,多关注爸爸和妈妈,带着他们旅旅游、爬爬山,带着他们逛逛街,吃吃饭,带着他们跳跳广场舞,总之,让他们在晚上的生活充实起来。

为家人做道菜,基本上都做过,但是在做菜的同时也多关注父母的内心,熟话说,“子欲养、而亲不在\

世界文化交流推广人


“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪”这应是高人雅士的幸福,而对于凡人来说,“柴米油盐酱醋茶”的家常生活也是一种幸福。对我来说给家人做菜也是一种幸福。

虽然不是第一次给家人做菜,但是是第一次在妈妈生日的时候做一桌菜,当时妈妈过生日,提前两天从蛋糕店预订了蛋糕,6点多起床后就开始着手准备,我媳妇洗菜,摘菜,我切菜,肉是小排、土鸡炖汤、牛肉、虾、花甲。由于爸爸在外上班,家里只剩我们三个,所以菜也每做很多,够吃就行。

肉是从冰箱提前拿出来的,已经是解冻的,鸡肉焯水,放入料酒等去腥后开始炖上,小排由于是要红烧的,就提前在清水中把血水泡一泡。把配菜弄完后,就和媳妇骑车去超市,买点青菜和花甲,虾。

从早上一直忙到十一点多,一道道菜终于出锅了,把蛋糕和菜摆到桌子上,蛋糕帽让妈妈带着,然后我和媳妇给妈妈唱一首生日快乐歌,媳妇用自拍杆来个全家合照,但是唯独爸爸不在家。

妈妈是一位很平常的退休教师,57年的人,经历过苦,现在才享受安享的晚年。虽然这不是第一次做菜,但是是真正意义上第一次在妈妈生日的时候做菜,以前都是爸爸做,看着妈妈内心开心的笑容,我笑了,我知道妈妈很开心,自从退休以后在城里面,妈妈除了每天逛公园、逛超市很少和外面人接触,不打牌,朋友聚会也都说春节前后,有的时候她的内心是孤独的,所以我和媳妇决定,在以后的日子里,多关注爸爸和妈妈,带着他们旅旅游、爬爬山,带着他们逛逛街,吃吃饭,带着他们跳跳广场舞,总之,让他们在晚上的生活充实起来。

为家人做道菜,基本上都做过,但是在做菜的同时也多关注父母的内心,熟话说,“子欲养、而亲不在\


教育师量


刚上小学的时候,一直是在奶奶家住,因为那里有当时最好的小学,因为在奶奶家住,所以生活一直有人照顾,不会担心饿肚子,直到5年级,爸爸妈妈把我接到他们身边一起生活,由于白天爸爸妈妈要上班,中午又回不来做饭,所以妈妈早上都提前多准备一些饭菜,因为我们那个年代的孩子都是自己去上学,自己放学回家,那时候家家孩子都这是这样的,也不用担心孩子走丢或者被拐卖的,中午放学自己就回家吃早上妈妈准备好的饭菜,时间长了自己就觉得这样太没意思了,自己就开始尝试着做蛋炒饭,开始不太顺手,不是盐多了就是炒糊了,自己做的饭,含着泪也要吃完,久而久之,厨艺随着时间也进步了不少,开始尝试做一些菜类的,木须柿子,大辣椒炒肉等等.后来晚上爸爸妈妈下班的时候我已经可以独立完成晚饭了,那个时候我六年级, 现在已经成家立业了,我也经常给家人做饭吃


浅草夏


基本上家常菜都做过。

我是那种比较乖的别人家的小孩,从7岁起就做一家四口的饭菜。父母饭点回家,一桌热气腾腾的饭菜就已经备好了。

记得12岁的时候,家里盖新房,工人十来个,每天中午会在家里吃饭,那午饭就由我来操刀了。大家都赞不绝口,满桌十来个菜每次都吃的精光。

长大后,也就只有逢年过节会回家,妈妈会养几只鸡,等着我们回家,像招待客人一样变着花样做给我们吃。幸福又心酸。

希望生活条件再好一点,可以和父母生活在一起,还能够天天做饭给他们吃~


旅食青青


看到我为家人做过一道菜吗这个问题,在我脑海里第一闪现的是我第一次想去做并且当时也立即去做了的场景。。。。。记得那时我大概读小学三. 四年级的样子。那时我的家居住在一个小镇上,邻居每天都在互动,相应年龄的小伙伴也多,很是热闹。我是八零后,我有个弟弟,父母为了养育我们很是不容易。老家是山上的,父母为了我们上学条件好些,白手起家努力挣钱在镇上买的地修的房,那时爸爸主外从事开三轮车拉人,妈妈主内照顾我们的同时还会回老家种种地。记得那天爸爸外出妈妈回老家种地了,弟弟出去玩儿了还没回家,我和邻居缓缓在家玩,当时快要到做晚饭的时间妈妈都还没有回来,于是我就捞了几个盐鸭蛋放在峰窝煤上煮。锅里先加水然后放鸭蛋,再盖锅盖,峰窝煤盖都记得打开了的,程续都对。但是当时没考虑到水要烧干这事,等到我们闻到焦臭时,接开盖,蛋己经焦黑了。当时我和缓缓也没浪费一人拿了一颗蛋吃那还没焦的地方,我边吃边说 要不煮饭嘛,然后我们商量着怎么煮。我们也是人才把米淘好后煮都没煮就开蒸,还好当时妈妈回来了。结果是我第一次为家人做饭是以失败告终。有了第一次的失败后离第二次做饭的成功也不远了,从此就开启了做饭的模式,每天早上我都要早起做饭给我们俩姐弟吃。。。。。


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因为从小到大家人都比较忙,以前是父母忙,现在自己忙的像个陀螺。现在就变得格外珍惜在家煮饭,每到周末必定在家煮饭,住家饭吃多了,现在出去吃饭总觉得吃的肠胃不舒服,不知道是心理作用还是外面的饭菜真的不卫生。

父亲是我最初也是最忠实的粉丝,从烧的一手好厨房,到现在出得厅堂下得厨房,无论我做什么父亲都说好吃,都光盘,对我鼓励满满。父亲是困难日子走过来的,很喜欢红烧肉,虽然我是个素食者,但是为了父亲的这口红烧肉,我还是满心欢喜的学习了一阵子。现在这道菜成了我家的家常菜,当然也严格控制量,毕竟老人家还是需要清淡的饮食为好。

孩子最喜欢我做的酸甜排骨和炸薯条。周末还会做些冰沙,小饼干啥的。现在孩子也不爱买零食了,他说妈妈,这个好吃,你给我做吧。每次带着孩子做小点心,也是个不错的体验,孩子动手了,也动脑了,吃到自己做的,感觉就更美味了。民以食为天,食是根本,也是我们家家庭维系的枢纽,做个简单快乐的吃货,就很幸福。


騳虤职场说


有没有为自己的家人做做过一道菜,这问题问的好,问的透彻,可谓直达人的内心,看到题目不觉得也样?但是想起来又有一些内疚感,让人不免悲伤起来!经过再三的考虑与回忆,我还是觉得说说我自己吧!毕竟我也亲身经过一些事情,而且和做菜做饭有着千丝万缕的联系!

我从小是被奶奶带大的,可以说得到的是奶奶的宠爱与呵护,小时候,想吃什么就给奶奶说,从来没有下过厨房,也没有如果厨房,更不喜欢闻厨房的味道,在我读初一的时候,由于家庭的变故,我随母亲来到了四川的乐山市。来到这里,人生地不熟,对于想经常能吃到或者闻到家乡的味道,对于这时的我来说,是多么的奢侈!

2001年,我的母亲不幸罹患乳腺癌转移肺癌,家庭变故实在太大,此时的母亲通过放疗化疗,已经不能为我做饭了,没有办法,我自己学,对于当时的我来说,做饭是人生的一道难题,怎么学也学不会!后来我参了军,母亲也没有吃上一顿我为她做的饭菜!

2016年。一向比较健康的父亲由于高血压产生的心肌梗塞,也不幸的离开了我们,在这之前,我每次回家,要吃面条等之类的可口饭菜,都是父亲一手为我做好,并给我调好味道,从来不让我费一点心!突然想想,我竟然也没有为父亲用心做过一道饭菜,想起来就觉得作为人子很是惭愧,如今学会了手艺,能做各种的饭菜,却再也不能为父亲和母亲露一手了,今生乃至来世可能都没有机会了!

今年的五一小长假,我回了趟老家,看了看当年生我养我的地方,看了看我从小长大的院子,看了看家里以前的厨房。颇为感慨,它总能触动心里那根容易让人产生悲伤情绪的那根神经,房子还是那个房子,院子还是那个院子,厨房由于年久失修,已经面目全非!

过后,我想了想,趁着这次的机会,我要为我们一家人做一次好菜,一次好饭,由于我的家从父亲走后,已经常年无人居住,回到老家,我也是住在我的三爸家里,五月三号,我和妹妹去了超市,充分的买了食材,家里人员比较多,我从早上十点开始准备,做好饭的时候已经下午三点了,为他们准备了乌骨鸡汤,回锅肉,蒜薹炒肉,清炒土豆丝,土豆烧鸡,紫菜蛋花汤,每一道菜我都洗的干干净净,用心的去做。不求做的非常好吃,只是想趁着这次机会去感谢他们,虽然这是微不足道的感谢。至少对我来说,这也是我唯一能够做的,因为这几年,他们为我这个残破不堪的家付出了太多太多的精力!特别是父亲走的时候,我穷的连给父亲买棺材的钱都没有,都是二爸二妈三爸三妈姑姑姑父等人帮我料理父亲的后事,我经济条件有限,找不到可以报答他们的话语,我知道,这辈子不管怎样,都报答不了对他们对我的情!我只能铭记于心,回家后,为他们显示自己在外学到的手艺,让他们尝一尝我这个学而不精的味道!












飞人小胖


我从小在奶奶身边长大,过着饭来张口衣来伸手的生活。家务活,我除了会扫地,洗衣服,做饭从来都没做过。我一直到25岁都不曾下厨房做饭,其实我单独在一边的时候偶尔煮个面条煮个火锅,这都不叫做菜。2015年底过年回家比较早,有平时嘛,万一很忙,没有空。等我回家后,我妈去做了个小手术,那天我就开始做饭,妈妈一直都不相信我会做饭。我炒了个青豆,煎豆腐,炖了骨头汤。我记得妈妈很开心,说终于吃到女儿做的饭了,还让邻居来尝尝我的手艺。


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