大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
宅在家裡20天沒有出門了，家中的蔬菜不多了，老公做了道南瓜燜飯，主食和菜一鍋出，簡單又省事！喜歡的朋友可以試試！
疫情防控期間，轉眼間一家六口人已經在家裡宅了20天了。這可是前所未有過的事情，也讓我重新認識了一遍自己。好在年前回了一趟孃家，帶回來好多的蔬菜和肉類，不然這樣天天宅在家裡，也確實會讓人心慌。我家人多，吃了20來天，冰箱裡的肉類倒是還有蠻多，但是蔬菜卻不多了。估計有很多的朋友也和我家是一樣的情況，別急，今天寶媽來給大家分享一道南瓜燜飯。
這道南瓜燜飯還是我先生的傑作，這兩天不知道是什麼原因，我的腰疼得厲害，所以老公說讓我休息一下，他來做飯。說實話，老公下廚的機會還真的不多，結婚這麼多年，我還只吃過他炒的蛋炒飯以及西紅杮炒蛋。沒想到今天的這道南瓜燜飯讓我大為驚豔，製作與簡單，主食和菜都一鍋出了，確實符合男人們的做飯風格。如果你想讓老公下廚，那麼不妨試試這道蔬菜燜飯吧。
【南瓜香腸燜飯】
【主料】南瓜1小塊、香腸2根、西芹2根、大米適量（根據食用人數決定）
【輔料】蠔油2勺、生抽2勺、豬油1勺、植物油少許、清水適量
——【開始製作】——
第一步，將南瓜去皮去籽後洗淨，切成小塊；南瓜易爛，可以適當切大一點；香腸斜切成片，然後再切成丁；西芹清洗乾淨後切成絲，然後再切成丁，備用；
第二步，根據家中食用人數確定大米的重量，用清水淘洗乾淨，備用；
第三步，鍋中放1勺豬油、少許植物油，待豬油融化後倒入南瓜丁和香腸丁，爆炒出香味來；
第四步，然後鍋中倒入大米量1.5倍的清水，用大火煮沸，加入蠔油2勺、生抽2勺，燜煮1分鐘，然後關火；
第五步，將湯汁倒入大米中，再澆上南瓜和香腸丁，西芹易熟，最後撒上西芹丁，放入電飯鍋中，按下煮飯鍵，時間到後就可以食用啦。端出來後，用飯勺將菜和飯翻拌均勻，吃起來會格外的香。
【內容總結】
這道蔬菜燜飯製作非常的簡單，主食和菜一鍋出了，非常的省事。米飯粒粒分明，比電飯鍋蒸的白米飯香甜多了。
這款蔬菜燜飯非常百搭，裡面的食材不拘一格。家中有什麼，就可以放什麼。或者說您喜歡吃什麼，就可以放什麼，非常百搭和萬能。在特殊時期，尤其是出行不方便的疫情防控期間，非常的適合。喜歡的朋友，不妨試試吧！
宅家20天菜不多了，老公做了道南瓜燜飯，主食和菜一鍋出，省事！我是寶媽，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就點擊【關注】我吧！
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