康吃吃
分享我最近足不出戶做的三款湯吧，美味的同時增強免疫力，妥妥的治癒系美食哦。
汽鍋玉米排骨湯、南瓜核桃濃湯、墨魚排骨湯
黃薇霖Winnie
疫情期間，我每天都吃我媽媽煮的美食，雖然食物沒那麼豐盛，但是媽媽做出來的永遠是最好吃的，下圖就是我媽做的菜。
青菜都是樓頂自家種的，只有肉類是買的，給你看看我家樓頂的菜園。
哈哈，這些菜足以供應我們一家人，看著老媽自己種的菜，還給我們做好吃的，非常治癒被困家裡的痛苦。
喜歡關注我，謝謝。
天狼伴新
由於我們工作的關係，經常出差各地，我又是一明美食愛好者，所以每到一地都喜歡吃當地的美食，正所謂嚐盡百味，才發現最好吃的飯菜，還是在家裡，接下來我給大家分享我在疫情期間我“爺爺的菜”。
1.五香滷肉拼盤，有四個部位的料，牛肉、豬耳朵、豬頭肉、豬拱嘴、口感不一、有筋道、軟糯，唇齒留香；爺爺採用傳統家常滷製，沒有任何添加色素健康美味。
2.鹹燒白，寶肋肉煮後，爺爺採用傳統技法，只用白酒和紅糖上色，配上老家的芽菜蒸制處理，肥而不膩、吃起停不下來。
3.拔絲蘋果，這道菜對火候的掌握很有要求哦，比熱拔不出絲，一道傳統甜點非常美味。
喜歡的美食朋友，可以關注我的視頻喲，裡面有詳細的教程，滿足你的小願望喲！
凱的軌跡
你好，我是小魚。疫情期間，最擔心的應該是什麼時候疫情能得到控制，什麼時候我們能出門工作。不過每天在家待著，真是很不習慣。漂泊在外很多年了，這種情況，最想念的肯定是家鄉美食，因為既不能逛菜市場，也不能點外賣。
這段時間吃到最治癒的美食，是我在2020.1.14號吃到的美食，媽媽給我郵寄過來的臘肉，香腸。真正農家土豬肉，媽媽親自灌的腸，醃製的臘肉，還有家鄉特產，幾年都沒有回家了，能吃到一口家鄉的美食，這就是治癒吧。
小魚魚的北漂生活
大家好，我是賀小護。作為一名醫護人員，雖然家裡醫院兩地跑，但是休息的時候還是會做些美食的。要說治癒性的呢，我感覺只要是自己辛辛苦苦做出來的，都不錯。比如在店裡才能吃到的涼皮，在家裡做的也是很爽口，不錯喲。
賀小護
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
喜歡的朋友們可以關注小編，小編會每天推出關於美食的文章，有什麼問題或建議也歡迎大家積極評論的！
一、蒜香排骨
用料： 豬小排400克，調料食鹽適量，姜3片，蒜1頭，蠔油1湯匙，澱粉1/2湯匙，花椒粉1茶匙，細香蔥1棵，食油1湯匙。
做法
1.排骨用水浸泡半個小時後瀝淨水。
2.蒜切末，小蔥和姜切成段後放入裝有排骨的容器，再放入食鹽、食油、蠔油、澱粉和花椒粉。
3.用手將排骨和配料抓勻，再用保鮮膜封好，放冰箱冷藏4小時以上。
4.取出排骨，將蔥和姜挑去不用。
5.將排骨放入網籃，再將網籃放入空氣炸鍋，選擇“排骨”程序，溫度調為190°，時間12分鐘。
6.待蜂鳴音響起後，打開空氣炸鍋，取出排骨就可以了。
二、可樂雞翅
用料：雞翅， 乾紅辣椒 ，可樂， 老抽。
做法
1.雞翅洗乾淨，直接丟入鍋裡幹炒，炒幹水分
2.撈出雞翅，鍋裡倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。
3.放2個整的幹辣椒。倒可樂，差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調鹹味兒
4.大火煮開。煮開撈一撈浮沫。
5.火關小，一定關小，熬一熬，熬入味，最後收汁到你喜歡的程度(個人認為水收幹一點兒好吃)，加一點兒雞精或者味精。
三、金針菇青椒肉絲
料：金針菇 一小把， 青椒中等大小2個， 豬肉 一小塊 ，姜， 蒜 ，生抽 ，澱粉 ，料酒。
做法
1.豬肉切絲。加入料酒、生抽和澱粉，拌勻備用。
2.青椒切絲，姜切絲，蒜切末，金針菇撕開，攔腰斬斷在中間位置切一刀。
3.鍋中油熱之後倒入肉絲，迅速劃開，待肉絲變色之後出鍋備用。
4.鍋再次燒熱加入少量食用油，倒入金針菇翻炒半分鐘左右，加入青椒絲、姜和蒜，加入適量鹽，繼續翻炒半分鐘左右。
5.最後倒入炒好的肉絲，翻炒幾下即可出鍋。
v蕭子夕v
大家好，很高興來回答這個問題，我是Kiki丸子，一個愛生活愛美食的小仙女兒，哈哈。說到治癒系美食，在我看來，就是自己最喜歡的香蕉酥了。好吃到爆，一口咬下去酥到掉渣的香蕉酥。今天給大家分享了一個超級簡單的香蕉酥，酥到掉渣，一口咬下去，酥酥軟軟，香蕉的味道很濃郁，真是太好吃了！
❤食材準備：手抓餅一張，蛋黃一個香蕉一根黑芝麻少許。
❤做法步驟：
1.香蕉放進手抓餅裡捲起來，切成段
2.刷上一層蛋黃液，撒上黑芝麻
3.烤箱180度中層上下火20分鐘
【❤小貼士❤】
1.烤箱提前160度預熱五分鐘
❤做好就可以開始啦，整個屋子都飄滿了香味，拿出來以後真的超超超極好吃，一口咬下去酥酥的，真是的超級治癒，心裡美滋滋的。大家學會了嗎？後期還會持續為大家分享更多的美食哦！
Kiki丸子
茄子的做法有很多，既可以用來做茄子煲，也可以油炸來做風味茄子，燒烤中也是少不了茄子的身影的。
風情萬種的茄子，總有一種做法會讓你一見傾心的，那加上啤酒的啤酒魚香茄子，是否能讓您一吃就上癮呢。具體的製作方法如下：\r
食材：主料：茄子\r
輔料：生抽、老抽、香醋、白砂糖、啤酒、澱粉、郫縣豆瓣醬\r
製作方法：準備工作：1.茄子洗淨，切成均勻大小的長條。\r
2.調魚香醬汁：碗中放入1勺白砂糖、1勺生抽、半勺老抽、2勺香醋、8勺啤酒以及適量的澱粉，攪拌均勻即可。\r
1.鍋中放入油，多放一點油，把茄子放入，中小火完全炒軟之後盛出，備用。\r
2.鍋中再次放入一點油，加入切好的蔥薑蒜，進行爆香，接著加入一大勺郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油。\r
3.然後把茄子倒入鍋中，進行翻炒，倒入之前調好的魚香汁，小火煮半分鐘就可以了。出鍋前加入少許切成小塊的青辣椒。\r
調魚香醬汁剩下的啤酒，正好可以搭配啤酒魚香茄子一起喝掉了，宅在家裡不能出去，唯有美食可以慰藉一下躁動的心了。更多的美食製作，敬請關注。
薄荷小廚
減脂晚餐怎麼吃？
🍝意大利麵，和燕麥一樣，熱量低，飽腹感強。所以是非常推薦的主食。
🍝做法很多，西餐廳的雖好吃，還是覺得有些油膩了。自己在家做，熱量完全可以控制。
🍝今天換了一種做法，發現牛油果和意麵的結合真的很驚豔，口感更醇厚，濃香的牛油果跟意麵融合，即使不喜歡牛油果的寶寶，也根本吃不出那種奇怪的味道，絕對愛上！最關鍵的是，少油，健康，減脂！
🍝準備用料：
油
牛奶小半杯
牛油果1個
意大利麵1把
黑胡椒海鹽若干
蝦仁6顆
蘆筍3根
歐芹碎
1. 水燒開，下意麵加少量鹽煮軟，撈出水瀝乾，備用。
2. 牛油果去皮和牛奶倒入破壁機打碎（果蔬冰沙功能）
3. 熱鍋放油，放蝦仁翻炒然後加意麵翻炒。
4. 放牛油果醬，鍋中拌勻，關火，出鍋。
5. 煎好蘆筍
6. 擺盤，撒上歐芹碎，開吃！
@二喜減 柒
琴兒巴巴
狼牙土豆，香辣爽口簡單又美味
疫情期間，出門買菜不是很方便。想自己做又要準備很多的材料。那麼一份狼牙土豆就是最好的選擇。土豆耐放一般家裡都有 ，基本調料家裡也都有 。
那麼現在就開始炸土豆吧。土豆削皮切成狼牙狀，如果沒有切狼牙土豆的刀，可以把土豆切成條或是切成小塊總之怎麼喜歡怎麼來。切好的土豆過涼水去一下澱粉。
準備調料，鹽，辣椒麵，花椒麵，雞粉或味精，熟芝麻或花生碎，蒜末，蔥花和香菜。
開始炸土豆，熱油土豆下鍋炸至金黃。把油控出之後就在鍋裡放調料，趁著鍋裡還有餘溫先放入蒜末，辣椒麵和花椒麵，攪拌均勻，蒜末和辣椒的香味就出來啦！再順序放入鹽，雞粉，熟芝麻最後放上蔥花和香菜點綴，就這樣一份簡單的香辣爽口的狼牙土豆就好了。
狼牙土豆很多人都愛吃，絕對是能吃到的治癒的美食。你們覺得呢？
