阿鸣老师666
无疑是油菜。二三月份正是冬季蔬菜、农作物收获结束的季节。这个时候，有一个作物油菜，前一年，九月份播种，经过冬季低温春化，二月份气温回升，完成低温春化，油菜由营养生长转变为生殖生长。这个时候，长江流域的油菜花从北往南开始开花，第一个无疑是汉中。[呲牙]
番茄的故事
看见这个问题，回忆慢慢悠悠的回到了88年那个初春！感谢头条这个问题！
那时候还不到十岁，去四川的外婆家！山坡上都是绿油油的草，菜地里还有着生长旺盛的蔬菜！这些寒冷的北方都是看不见的！心喜哦！
山坡上点缀着美丽的画卷～黄色的油菜花，紫色的荷兰豆花！美的喜人！
我把大姨家荷兰豆的花摘下来，插在了树枝上，一个干树枝开满了紫色的小花，那么的美哦！
回忆很美好！
我们不久就会看见油菜花开，胡豆花开，战胜一切困难，因为有爱！
紫榆在北京
二三月份，正值春季，而春季是万物复苏的季节，故可在二三月份开花的农作物有很多，比较常见的有油菜、蚕豆、桃树……
油菜
油菜是我们南方比较常见的农作物，因其经济价值高而被我们老农广泛种植。正常情况下，我们南方的油菜是秋末种植，春季开花，夏初收获。正因为如此，才有了二三月份能看到油菜开花的场景，也正因为如此，才能引来众多摄影爱好者南下拍摄油菜花。
注：油菜在开花时，其花为黄色，远远望去，金灿灿的一片，犹如大地披上了一层金色的地毯，显得格外华丽。
蚕豆
很多人都不知道蚕豆是什么，蚕豆也叫胡豆、南豆，属于一年生草本植物。蚕豆具有较高的营养价值，加上蚕豆的抗逆性很强——能熬寒冬，能抗夏日，故蚕豆也被我们南方老农广泛种植。正常情况下，蚕豆一般在冬初种植，春季开花，夏初收获。
注：蚕豆的花为白色，其色彩并不算绚丽，加上蚕豆的叶片较多，花容易被蚕豆叶片遮挡。可谁又能想到，在这种平淡无奇的花朵下，会孕育出蛋白质含量超过25%的蚕豆呢？
桃树
对于桃树，大家都不陌生，桃子是我们日常生活中经常吃到的水果，因其营养价值高、口味独特而被人们喜欢，又因桃树的适应性强、产量高而被老农广泛种植。桃树属于蔷薇科的桃属植物，属多年生作物，一经栽种，便能存活数十年之久。正常情况下，桃树也是在春季开花，夏季结果，夏末秋初收获。所以，在二三月份我们刚好能够看到桃花。
注：桃花为粉红色，当微风吹过枝头，远远望去，就如同一个穿着粉红色裙子的少女在风中翩翩起舞。往桃树下一站，竟还能闻到空气中飘荡着的桃花香。或许正是因为桃花的艳丽，人们才会用“桃花运”来形容男子在爱情方面的运气。
当然，除上述三种农作物外，我们生活中常见的果树，如李子树、杏树，樱桃、梨树等，都是在二三月开花。其实，只要我们善于观察，就会发现：在二三月开花的农作物还有很多很多，你说是吧？
彝州老赵
春暖花开，万物初醒，每年春节过后二、三月间很多农作物经过漫长的冬眠悄悄的从梦中醒来，走到田野里看到油菜花已径开花了，色彩鲜艳，有白色、金黄色这个时候最忙的是蜜蜂，它们成群结队忙着釆蜜的同时又结花儿传播花粉，菜花蜜的营养价值也很高，可以养颜美容，可以调理人体新陈代谢，这个时节摄影师们从四面八方汇聚而来，他们借着油菜花给人们拍照，摄影，美丽的新娘也不甘示弱，她们正在花海中拍婚纱照呢，爱唱歌的年轻小姐姐们在油菜花中尽情歌唱，这个花的季节太美好了。
要说农作物二、三月间开花的数不胜数，比如白菜，它的颜色以金色，和白色为多，萝卜菜也开着白色的花，大蒜苗这个时候也开花了，但花的颜色真不好看喑紫色，红菜苔花也盛开，有红色和紫色，这时候红菜台是丰收季节，在菜市场和超市都有它的位置，可能很多朋友已经忘记了马铃薯，其实马铃薯也开花呢，一般有两种颜色，有白色和紫色，味道不算很好。
这个季节梨花开满果园，农民朋友正在给果树花洒营养水，这样果子不易脱落，果子也健康润滑二、三月间可以说是花的世界，花的海洋。
户外雪狼Long
哪些农作物在二、三月底开花？
今天是2月18号，明天就是雨水节气了，雨水节气的到来，温度开始升高了，外面的太阳让我们感受到了春天的味道。
大自然是美好的，也是奇妙的。二三月里，有万物复苏，也有很多植物在开花了。到底有哪些农作物在二、三月份开花的呢？今天老农给大家说说。
1、说到二三月开花的最先的肯定是油菜开花了，金黄的油菜花多么吸引各路采花粉的昆虫，同样吸引人们的眼球。现在油菜刚开始在开花，花开盛期是在3月份中下旬的时候，当然这也需要晴好天气的配合，温度越高，开花就越快越早的。
2、蚕豆也开花了。蚕豆是很耐寒的作物，年前就出芽生长起来了，能在雪底下生长不怕冻的。现在刚好开花，花朵还怪好看的。
3、菜苔也开花了。如今不管是红菜薹还是白菜苔还是其他的菜苔，随着温度升高，蔬菜出薹也快，都已经开花了，如果不及时采收的话，就会变老纤维化不能吃了。
4、对于果农来说，这个时期桃花会开，李花也会开。每年农民里桃花开的时候像过节一样很热闹，能吸引很多城里人来游玩。
老村好农关注我
老村好农
三月份的开花：桃花 杏花 梨花 油菜花、诸葛菜、雏菊、三色堇、金盏菊、瓜叶菊、风信子、红花酢浆草、白玉兰、紫玉兰、桃花、贴梗海棠、紫叶李、白鹃梅等。
小沈生活记事
茶花，又名山茶花，耐冬花，中国传统名花，世界名花之一，是云南省省花，重庆市、浙江宁波市等市市花，云南省大理白族自治州州花。杜鹃花目山茶科植物，原产于我国西南，现世界各地普遍种植。茶花因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到世界园艺界的珍视，其花语为可爱、谦逊、谨慎。
九v儿
柑橘、柚子、龙眼、荔枝、黄皮
冁然一大笑
三月开花的草本植物有：浦包花、樱草、瓜叶菊、春兰、四季海棠、君子兰、春鹃、蟹爪莲。
三月开花的木本植物有：白玉兰、贴梗海棠、西府海棠、紫玉兰、山茶花、迎春花、连翘、桃花、李花、杏花、梨花、苹果花、樱花、红叶李、木棉、紫荆、梅花。
三月开花的植物：
白玉兰/紫玉兰/二乔玉兰——木兰科——（3-4月），
火力楠———木兰科———（3-4月）（醉香含笑），
苦丁茶———冬青科———（春）（大叶冬青），
泡桐————玄参科———（3-4月）（白花泡桐），
元宝枫———槭树科———（春），
月桂————樟科————（春），
油桐————大戟科———（春），
蚊母————金缕梅科——（3-4月），
紫荆————豆科紫荆属（苏木科）——（3-4月）（满条红），
肖黄栌———大戟科———（春、夏、秋），
金脉爵床——爵床科———（春、夏、秋），
袖珍椰子——棕榈科———（3-4月），
瑞香————瑞香科———（3-4月），
结香————瑞香科———（3-4月），
郁李————蔷薇科———（春），
贴梗海棠——蔷薇科木瓜属（3-4月），
日本海棠——蔷薇科木瓜属（3-5月），
桃—————蔷薇科———（3-4月），
紫叶李———蔷薇科梅属（樱属）——（3-4月），
杏—————蔷薇科梅属（樱属）——（3-4月），
笑靥花———蔷薇科———（春）（李叶绣线菊），
火棘————蔷薇科———（春）。
搬砖男神
你好！我是静爱美来自福建农村，很高兴为你解答问题，每个地域天气都不一样，开花的时间也不一样。
现在我这边农作物二、三月开花的有：油菜花、桃花、梨花、李树花、由奈树花、茶树花、海棠花、杜鹃花、等等…
就说下李树花，二、三月份开花，白色，花期很长，花型很小，花香味道清淡，远远望去像梨花，李子品种很多，成熟的时间在7月份8月份，成熟期比较长。
种在花盆的杜鹃花二月份开了，杜鹃花有很多种颜色，玫瑰红、粉红色、紫色、大红色等等…
补充：茶树花是二、三月份开花的，颜色有多种，大红色、白色、粉红色等各种各样的颜色，花期比较长，适当种在室外。希望我的回能帮你，大家可共同讨论
