如何月入过万?本人90后厨师,上班时间从早上10点到晚上10点?

张丿先生452


有这手艺,可以找个写字楼多的地方,找个小门头,专攻外卖市场!就以家常菜为主,荤素搭配,然后上平台,宣传,只要你🈶特色,卫生干净!不愁销路!一定要有自己的特色菜!不要满大街的土豆丝!只做外卖不堂食!省去很多费用!有厨房就可以啦!绝对比你上班挣得多而且还自由?祝你成功!


藍楓漂波


看到上面的问题,今天,我要为大家分享一位庆阳90后厨师小哥做自媒体逆袭的事情。为了避免网络大军们又对90后厨师做自媒体这件事进行嘲讽,在本文中我将全用化名来讲他做自媒体的经历和 他所带给我们的启发。

今年刚满27岁的同未军是庆阳刘环村人,做自媒体工作已有4年之久。从小家境不好的他初中毕业后开始学厨师,最开始在饭店跟师傅学习做川菜,学了几年后觉得川菜市场虽然很好,收入也还不错,但我们庆阳菜也要有人来传承和弘扬。庆阳菜虽然没有川菜、粤菜、湘菜那些有名气,但是有自己的特色呀,为何不从自己开始,去把庆阳宴席发扬推广。改革开放以来,庆阳老百姓的物质生活发生了非常大的改变,人民不再对城市里的饭菜那么热衷,对那些成品的鸡鸭鱼肉不再光盘行动,相反许多人对庆阳的老席都特别特别喜欢,于是他便开始了学做庆阳宴席的学艺路。

由于师傅厨艺高超,而他有一定的基础,又对庆阳菜十分熟悉,所以很快就上手了。那是2014年11月份,他在给一户人家做完宴席后无意在上网时发现了有人上传他做席的一小段视频,配上了音乐感觉特别有意思,点赞和评论数都特别高,于是他突发奇想,自己是否可以把庆阳宴席的做法拍下来上传,让更多的人了解庆阳的美食,问了朋友后他悄悄找了摄像师帮忙拍摄视频,然后付费请求学习制作和剪辑方法,到2015年4月份左右,他已基本学会了使用自媒体平台发布信息、上传视频。于是他就在微信公众号上申请账号,并坚持利用业余时间更新,经常发一些庆阳的新闻资讯,间或穿插自己制作庆阳宴席的视频,没想到这些视频在腾讯网的播放量高的惊人,有的甚至达到了几百万的播放量,这让他感到十分欣慰,而且粉丝也一路增加,随着自媒体的不断普及,当地很多人都称他为网红,他的个人收入也呈井喷式增长,很快便在县城买了房子和车子,将父母和孩子都接进了城里。

在享受自媒体带来的红利的时候,他不仅将庆阳七县一区的传统美食进行推广宣传,而且利用自媒体+电商的方式推广庆阳的土特产,委托人把老家的土特产收购后利用他的网红身份和平台优势卖给了全国各地的网友,尤其是去年,他一周时间就卖掉了将近数万斤苹果。现在他个人以及平台都聚集多了越来越多的粉丝,而且还在不断的增加,但他并没有放弃自己的本职事业,他说自己只想做好庆阳的美食,况且在农村做宴席是他个人水平展现的平台。现在,他又在抖音、今日头条、网易、大鱼、企鹅、百家、搜狐、简书等很多平台都开设账号,并且招聘了一批员工,计划利用这些网络平台的优势,借着自媒体的东风,好好的去宣传和弘扬庆阳的美食文化,而后实现自己的人生价值。

当前,许多年轻人都生活在焦虑之中,焦虑房子、车子、票子,同时埋怨也很多,埋怨工资低、房价高、老板抠门。但是我们仔细想想,同这些生活在农村的妇女们比较,同本文中提到的厨师小哥比较,难道他们的成功的原因是因为仅仅是比我们更幸运么?错,他们成功的原因是因为比我们更加努力,更爱学习,更善于在快速发展的时代潮流中寻找机会,并且为之努力奋斗。

希望我分享的厨师例子能让你从中获得启发,早日实现月入过万的梦想。


航天桥


第一,首先我们厨师适应市场经济的发展,认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代,即所谓“适者生存”,我们厨师也不例外,要想生存,就得发展、创新。现代社会发展,要求厨师也适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能,补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着奖励,失败着买单。

第二,我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足,处于不败,那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中,一定要求自己认认真真做好每个菜,哪怕是最简单的小菜,也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学,不要碍面子,那样吃亏的就是你,再有为了进步自己,应经常参加各种专业技能培训学习。

第三,说一说厨德,在我们餐饮业,尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学,一年年的进步,好厨德也就是一天天的积累,一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师,在厨师界才有影响,才有威看,才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德,败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作,在酒店工作故意浪费,甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为,只因他们目光短浅,而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标,厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。

第四,学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说,“三百六十行,行行出状元”,但想当“状元”,可并非易事,要想在厨师行业做出成绩,成为厨师的楷模,好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进,发奋图强,有认真钻研的精神,必须要树立干一行,爱一行的态度,把自己的专业技术学好、学精,达到唯我所用的目的。现在具我所知,有很多厨师转业,究其原因呢?我以为他没有恒劲,吃不了苦,受点打击挫折后,对厨师行业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往,厨师这行业真可谓学无止境,活到老学到老。

第五,厨师应该处理好四周人际关系。有些厨师问:“人际关系和我们有什么关系?我以为关系很大,首先作为厨师长(厨师)应处理好与老板或经理的关系,这不是说给老板或经理送礼套近乎,而是应和领导勤沟通,相互交流信息与想法,相互交换意见。使彼此相互更加了解。作为厨师长(厨师)更应和下属打成一片,了解下面人的想法,向下属传达领导指意, 不要以命令式口气对待下属。

总而言之,厨师要想在厨界有所为,必须有创新意识,且努力勤奋学习专业知识,使自己博学多才并不断进步自己的艺术修养,讲究厨艺厨德,使自己在厨师生涯里有所作为,才有发展,从厨道路才会越走越。





黑了个豆


你好哈,很高兴回答你的问题!

第一,你是一名90后厨师,还年轻一定要坚持,千万不要浮躁,然后东想西想,贵在坚持。

第二,一边上班一边要多学习,当你的厨艺更精湛的时候,你的工资会自然会上涨,做一样工作,做精做细,他比你东跳西跳更容易挣上钱。

第三,工作积极向上,对老板负责!对上级“圆滑点”,你懂的!!嗯你会成功的!








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阿梅的心事


这个职业月入万元其实很简单,能吃苦摆夜市,大学城或者闹市,这个收入不是问题,就是没那么光鲜!如果能吃苦又有点资金那就开个小店当老板,当然你要考虑的就会更多,位置,店租,员工,成本……等等,当然弄好了,钱不是问题!



盛夏梅子汤


厨师是一个很好的职业,如果你是90后,这证明你还十分年轻,大好的时光还在以后的生活工作学习中,你可以通过自己的努力继续在厨师上面儿继续深造,可以学一些专业性操作也行。有比较强的专业知识,不知道你在什么样的餐厅以及酒店上班儿,学无止境这句话你一定很清楚,所以说在适当的时候提高自己的知识以及能力是有必要的相信您换下一个工作的时候一定会提高一个层次的,如果说你满足于现在的工作,我相信现在的工资也不会低于万8000块钱,如果说你想突破1万的话,方式方法利用你自己的职业还有很多,例如你可以在业余时间开自己的直播,例如炒菜什么的,这在抖音上都有成功的师傅,在抖音上做菜月入过万,拍视频也不是一件。非常稀奇的事情,可以学学别人成功的经验怎么样?


悟空身体健康


地域不同,月入过万的难度系数不同。二三线城市和一线城市是不一样的收入基础同样开支也是不小。大型酒店或者大厨之类月薪开一万以上有可能,如果暂时收入没达到预期,可以在私下通过手机网络,兼职个负责,利用好自己的零散时间,月薪过万不是问题。最好还是专注什么收货什么,在本行业,做到优秀,高收入只是时间问题


180二毛流浪记


兼职啊,分成早晚两个班,分别在两个店里干,或者业余时间出去摆摊卖小吃,晚上好多地方都有自发行成的小市场,卖各种吃的都有。城中村,工地附近,厂矿附近等等。



A童年的回忆


90后厨师,月入过万,在现如今的社会条件下不难实现,问题的关键在于能不能吃苦、有没有毅力和坚持下去的勇气,这才是问题的关键。

想月入过万,具体的可操作过程如下:

1、资金富余的条件下可以自己筹钱开一个小店,装修干净整洁时尚,门口可以放个广告音响以招揽顾客,如果人流量还不错的坚持时间久了肯定没问题。

2、手里头钱稍微紧张点儿的话可以去有夜市或者小吃摊的地方,或者晚上在街头摆个小吃摊,卖一些特色小吃,按一份五块钱,除去两块钱成本,一天卖100份,一天300块钱左右,除去偶尔不去的几天,再加上自己的工资,一个月过万也不是不难实现。

但是这些挣得都是一些辛苦钱,并不是所有人都能坚持下来,所以如果想去好好做,就努力坚持下去,达到自己预期目标后再撤。


沙漠楼兰


随着生活水平不断提高,你这个小目标不难实现,可以在人多的地方租一个摊位,只做一种特色的小吃,比如,蒸煎饺,里面可以做成不同的馅,最后就是味道和价格,模仿一下经典小视频的营销,问题不大,月入三万,不在话下,记得挣钱了,请我吃饭


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