懂茶的茶友帮忙看看这饼茶,是不是好茶?

信佛爱茶喜欢你


肯定不是。

上面有为朋友以13年的,经验来看,我从92年开始接触茶叶,而且是从种植加工到批发品鉴二十多年的经历来看肯定不是。

中国茶叶在明清时代是茶叶加工技术的分水岭,唐宋时期的茶叶加工东西南北大致差不多,蒸青,榨汁去苦味 ,晒干或烘干,压砖压块便于运输和储存 ,到明代中期以后,特别江南一带文化经济的繁荣,从朱元璋的废团茶诏令开始,慢慢得形成于北宋民间的叶茶片茶,在工艺上得到大幅度的改进,到苏州的虎丘茶,天池茶等这些被文人们追捧的新工艺萌芽,到大方和尚将虎丘工艺在松萝茶上发扬光大 从而形成了以绿茶为主的各类工艺。(除开黑茶)

而黑茶工艺由于中原王朝通过对东北西北的以茶制约的方针,继续使用鼓励落后的加工方式,这个一直延续到清代的万里茶路以及广州十三行的外贸交易 ,直到西方在印度斯里兰卡非洲等殖民地用现代红茶发酵工艺,黑茶(包括普洱)这种落后工艺,卫生极差的茶类才逐渐退出茶叶外贸的舞台。以2018年为例,中国出口茶叶36万吨,包括普洱在内的黑茶不到三千吨 在茶叶出口中已经是微乎其微。

直到2000年以后,以港台茶叶骗子为首的金融茶叶的炒作,才让这种口味极差,工艺极其落后 卫生极差的低档边销茶走入大家都视线。茶叶从本质上是农产品有机物碳水化合物,是食品副食品饮品,应该符合食品安全的要求,试想一下,不要保质期,可以长时间氧化发酵,不需要恒温低温密封的食品,你想安全吗?




龙井茶痴


看了三张照片,以个人存茶13年的直觉,说几句真心大实话哈。

一,从图一可以明显感觉到,这是一款年份不长的做旧茶。表面看起来,茶面呈现灰暗的老黄色,像是有些年份了,可内飞却新鲜着呢。

二,再看图二,茶面虽然基本煳成一片,有点陈茶的模样,但撬散以后却明显表里不一,此处不多说,都能看明白。

三,最后来看看盖碗冲泡过的叶底,茶叶比较细碎,关键是条索单薄,找不到油润壮硕的芽叶。

综合以上几点,个人感觉,这只是普通做旧茶,无论口感如何,都算不上好茶。

我的答案或许过于犀利,但全是一家之言,说得不对的地方还请各位大神多多指教哈😄





高山流水150610568


从您这三张图片来看,我认为不是什么好茶,因为

第一从茶的底叶来看,有点像做旧的,而且略带发黄,一般好的茶底叶都较为均匀,而且茶的颜色不会这么的不均匀,

第二从你跑出来的底叶看,芽尖略少,也就是说明这款茶它不是高质量的茶。

第三好的茶饼一般都是底叶和外面的叶片是一样的。

第四,从你的标签来看这款茶和实际的年限不符。所以我冒昧的鉴定这款茶喝起来会有些做旧的味道,如果坐杯的话容易发苦。如果有回答的不当之处尽请原谅。谢谢!





煮茶谈酒论英雄


茶友们的回答非常棒.茶文化博大精深.凭看茶饼的外观和条索是非常难判断茶叶的品质和价值.我们应当客观的判定.这样对茶才公平.茶叶分山头.分季节.看做工.还看存放地点和仓储情况如何?这些都是建立在品尝的前提下.因为普洱茶无论是什么山头,什么好茶.如果存放出现问题都是没价值了.严重的都不能喝啦!





西双版纳易武天普茶叶


2013年易武境界,可有茶友品过,古仓阁高货






守拙文玩馆


王霞是勐海厂的老技术员。如果是王霞做的茶 那相当不错。我自己也收藏她做的01年的昆兰铁。最后告诉你。王霞喜欢做五六级的料子拼配茶叶。一二级料子她不喜欢干。从你发的照片来看 属于她喜欢做茶的风格。至于真假 喝了才懂。


王大锤156242019


虽然说,人不可貌相,茶亦不可貌相。但是面由心生,也不是没有道理的。

喝茶,先看外观,再尝口感。外观特征和茶汤口感,都是茶内在品质表现。

既然喝不到,就只聊外观感觉吧。

1.看照片,茶面色泽和里面茶的色泽不一致。年份应该没有那么老。

2.说是易武的茶,看干茶和叶底都不太像。云南的茶地域性特别明显,易武的干茶色泽会更黑些,茶柄更长些。

这些特征在这款茶中,看不到。


吃茶


茶,喝便知其所有。看而不尝,只能知其貌而不得知其质也。[偷笑][偷笑][偷笑]

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西双版纳老班章茶农


看着芽叶还是比较干净匀整的,但是即使是普洱茶届的大佬们,也只有品尝过才能,作出一个主观一点的评价,不过在我个人看来,茶叶属于楼主个人的,如果不是拿去售卖,好与坏,并不是很重要的啦,你喝着喜欢就好,不喜欢,就压箱底或者送人咯[耶][耶][耶][呲牙][呲牙][大笑][大笑][捂脸][捂脸][捂脸]



云南普洱茶熊珈


从图片这样看评一种茶叶的好与坏是其本判断不出什么来,这有点像隔山卖羊的感觉,喝茶喝茶喝了之后才懂好不好。






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