悠悠乡村路

对于构树，终归农村并不陌生，毕竟老家农村的，能够经常看见这种树。记得小的时候，村里的道路还是泥土的，故而路的两边长满了杂草，这其中就有构树。由于家里养殖有猪、牛等家畜，于是闲暇之时，就采摘构树直接投喂给牛和猪吃，猪和牛都很喜欢。

那时候，对于构树的理解就是一种牧草，没有其他特别之处。长大之后才明白，原来构树具有很大的价值。

■构树是一种非常优秀的饲料原料

在我们距离县城10公里，靠近二级路的地方新建了一个构树的研究基地，这在当时令我非常惊讶，脑海里冒出一个大问号，这种牧草也有研究的价值？于是便开始寻找资料，获取关于构树的一些知识。

①构树是一种优秀的天然饲料原料。构树的叶子含有丰富的蛋白质，用它可以制作出天然的，不含杂质的饲料。猪吃了这种饲料，能够生产出优秀的肉质，食用口感非常好。这是构树当下被人们研究的一大主要方向，主要目的，将来能够产生经济效益的地方。

②构树木质坚韧，非常适合用于造纸。实践证明，使用构树制作出来的纸张，密度高，韧性好，质量高。

③构树的果实可食用，酸酸甜甜还不错。构树的果实成熟之后，采摘下来可直接食用，酸酸甜甜，口感很好，而且具有一定的药用价值。

从以上分析，我们可以知道，构树的叶子、果实和木材都各有用途，可谓浑身是宝，用途广泛。但是，生长在农村很长时间的构树，其价值不仅没有被发掘出来，而且还得了“恶树”的骂名，被农民讨厌，这又是怎么一回事？

■构树被农民讨厌，只因生长繁殖力太强

农民以种地为主，希望自家的土地上生长的是可以带来收获的庄稼，比如玉米、水稻、大豆、木薯、红薯、辣椒，等等。而最不希望的是有杂草，或者庄稼以外的植物在地里生长，抢夺庄稼生长需要的营养。

构树在农民的思想里是被归为杂草一类的，是不允许生长在田地里影响庄稼的，是要被拔起来，扔出田地的。如此一来，农民对构树的印象就不好。

随着农民接触构树的次数越多，时间越久，逐渐变得讨厌起来。因为构树的生长繁殖能力强，而且生长的速度很快，根系多，扎得也深，这让农民在除掉它的时候很费力，对它自然就很讨厌。

说到构树的繁殖力强，这不是空穴来风。它可以生长在贫瘠的土地上，而且生长的速度很快，一年之内可以长成枝繁叶茂，超过3米的大树。此外，它还可以在废旧的房强上很好的生长，或者从石洞里生长出来，可谓适应能力很强，繁殖能力惊人。那么，如此一种顽强的杂树，自然不受农民的欢迎。

■将种植构树作为一种产业发展，是否行得通？

构树的用途很多，最具有发展潜力的当时利用其叶子加工成饲料出售。然而，当下构树作为饲料，还没有形成一个成熟的产业，仍旧处于研究发展的初步阶段。所以，作为一个普通的农民，资金缺乏和技术不成熟的情况之下，是不建议规模化种植构树的。

当然了，拥有足够的资金和先进的技术，并以公司的形式规模化栽种，推动构树产业的发展，在不久的将来是能够带来不错的经济效益。

终归农村

构树的口号是“你给我留一颗树，我还你一片林”，可见构树的生存能力是有多么强，那么为什么很多农民很讨厌构树呢？主要还是构树的生长能力实在是太强了，记得小时候邻居家的院子里不知不觉就长出了许多构树，起初不太在意，后来结果之后，一到夏天就会招致很多蚂蚁和苍蝇的叮咬，落在地上还很难收拾，这些都是其次的，最主要的是生长能力太强，树木太茂盛居然把院墙都给压塌了，后来各种刀砍斧砍，但始终是不能清除赶紧，所以在农村，人们一看见院子里有要长构树的苗头都会想尽各种办法清除掉。

其实构树浑身上下都是宝这个确实不假，构树的果实、叶子、还有树皮，都是可以入药的，而且果实还可以用来吃，非常甜美。在农村构树的叶子是非常好的猪饲料，研究表明构树叶子的含蛋白质的量为30%左右，这种蛋白质的含量可要比咱们的玉米还要高，而且成本低，因此在农村很多地方都开始种植构树来进行饲料加工了，很多人都说构树叶子喂得猪肉质都非常鲜嫩，但小农人确实没吃过这种猪肉，所以只能这么一听了。

在农村清除构树有很多种方法，在农村常见的就是灌机油，把根部切开，然后用就有往切口上灌，灌完之后用石灰或者草木灰盖上，一般10天左右构树的根部就会缺营养发烂而死去。还有一种方法就是用醋泡，其实原理是一样的，就是让构树根部的营养消耗殆尽，从而没有养分而烂掉。

以上就是小农人对于这个问题的一些个人见解，构树在农村现在已经成为一个致富项目在实施了，如果您对构树有兴趣可以尝试去了解下哦！

布衣小农人

构树的确让农民感到很讨厌，我就很讨厌构树，这种树繁殖力太强了，哪都有，而且是年年除，年年除不尽。

生长的时候也不按套路长，总是那种张牙舞爪的疯长，而且生长速度还特别的快，我家的院子里就有好多。

构树虽然说是一种树，但是这种木材质地太稀松，除了能当柴火烧啥用途也没有，你说烦人不烦人。

小时候家里还看着羊和猪，对于构树还有一些喜爱的，最起码它的叶子可以喂羊喂猪，小时候给羊割草时，我上学的时候每天放学之后先要给羊割上两笼草，我有时候偷懒就砍上一堆枸树枝，羊特别爱吃，猪也特别爱吃，而且一吃便想睡觉，在猪圈里好好地长肉肉。

但是现在家里也不养羊了，更不养猪了，构树便成了一种烦人的草，我隔壁一家的地里，因为他们觉得种地不挣钱，于是便闲置着，结果地里满是这种构树，可见构树的繁殖力有多强。

对于构树最美好的记忆，便是小时候可以吃这种构树上红红的果子，那对我来说就是一种享受，不过吃完以后牙齿连豆腐都咬不动。

当然，其实构树浑身都是宝，它可以吸收很多有毒有害的物质，它的皮也是一种非常高级的制作纸的材料，我小时候用这种构树皮打陀螺玩，它的叶子可以制作饲料，果实还有治疗的作用，甚至连根都可以制药，因此专家说它浑身是宝，一点也不过分。

乡村小二哥

说构树全是都是宝，这个还真没错。

农村里常见的构树，看着不起眼，实际上用途非常广泛。

在农村，多年前就有摘构树嫩叶喂猪的习惯。这是因为构树叶富含蛋白质和各种微量元素，经过科学加工后做成的饲料具有一股清香味，猪非常喜欢吃，而且吃了后爱睡觉，长肉快。

构树的树皮可以用来造纸，是上佳的造纸原材料，造出来的纸张质地上乘，又白又有韧劲，非常耐用。

构树的种子又叫构树子、楮实子。和构树根一起入药，可以补肾，对肾虚的人很有效，同时还有着利尿、强筋骨的功效。

构树汁也可以用来治疗皮肤病，比如说水肿癣疾。农村里蛇虫比较多，特别是夏天，经常有被蛇、虫子、马蜂之类叮咬的，抹点构树汁也有一定的治疗效果。

从上可以看出，构树的叶、子、皮、根，甚至树汁对人都有作用，可以说全身都是宝，但为什么在农村不受待见呢？

原因其实很简单，那就是构树的生命力太顽强了。构树的根系极为发达，尤其是侧根，生长能力特别强大，就算你把地面上的枝干砍的干干净净，不久后又会长出一大片来。而且构树果实成熟后会自动脱落，种子随风而飘，加之种子生命力强，萌芽率高，基本上可以说飘到哪里就长到哪里，所以在田地如果冒出一棵构树，很快就会变成一片构树林，完全不会给农作物生存的空间。

可以这么说，一块原本用来种庄稼的地，如果长出了一棵构树，那么这块庄稼地也就废了，这大概就是不少农民讨厌构树的原因。

湘俚伢子

问：专家说构树浑身是宝，用途有很多，为啥不少农民却很讨厌构树？

一、构树浑身是宝，有点过分。

在我印象中，农村老家是有不少构树的，但现在几乎看不到，除了村南头杂树林里有几棵。老家人不懂慧眼识珠，构树在我们那里就是杂树，除了吃几次它的果子，没有发现什么用途，连烧火做饭也不会首选构树。不过看过一个数据：构树可以造纸和饲喂牲畜，另外还可以在恢复生态和荒漠治理上做大贡献。

二、构树农民喜欢不起来，咬牙切齿。

构树有点贱脾气，生命力又极强，在哪里都能落地生根，地下根茎又盘根错节，只要有一段根须就能繁衍出来一大片的构树，属于那种野火烧不尽，春风吹又生的树种。在农村某个地方，多年不去人工干预，可能一棵构树能给制造出一篇构树森林来。尤其是在农民承包的土地以及菜园子的田间路梗，只要有构树存在，其地下根茎就会乱窜一气，跑到地里和菜园子里，后期灭除工作难度很大。要是构树生长在农户的房屋院墙附近，常见累月的可知道后果有多严重，会造成房屋出现裂缝倒塌的风险。

三、回忆回忆我吃过的构树果子。

在我们老家农村，说构树果子有两种，老家人调皮，说构树也有分公母，有母构树和公构树。母构树结的是那种红色的花蕊状圆果子，公构树结的是长条棒状的果子。这个单从茎叶上是可以区分的，但我没有太仔细观察过。那种红色构树果子鸟雀是很喜欢吃的，所以会被鸟雀啄过掉落一地，它的味道还行，还有一种咬沙子的颗粒感觉，但家长一般不让我们吃，果子可食用部分裸露在空气中，说不太干净还上火。公构树果子也是可以做蒸菜吃的，在嫩的时候，老了就木质化不好吃了。

四、举例农民种构树的用途前景。

虽然有些农民不喜欢构树，但构树的国内发展和种植形式也不错，尤其是国内科研所培育出来的新的构树树种，有些地方的农村甚至对种植构树还有奖励补贴，当然主要用来做畜牧饲料。比如重庆丰都，他们那里有山地优势，当然可以优先发展构树产业发展，然后加工优质饲料喂猪，农民也可以直接采摘构树叶子喂猪，据说猪吃了长膘很快，规模种植构树的话亩产量可达到六千多公斤，经济效益可达到每亩五千元左右。

五、农民讨厌也有道理。

民以食为天，当某个地方的农村构树还没有形成产业规模，农民对构树的态度就是讨厌，因为构树不但和农作物争抢生存空间还挣水争肥，破坏田埂、沟渠河提等。一般的除草剂不能根除构树，只能对其地表上部分茎叶有作用，其地下根茎部分不久就能开枝散叶。我从小到大也没有发现构树有啥作用呀何况别人？记得小时候看构树老长不成材，但就像灌木丛一样到处侵占地盘。构树皮倒是很有韧性，不容易折断。听老人讲嫩的构树茎叶折断，里面冒出来的白色汁液可以点瘊子，不知道灵不灵验？

农村老俗话

导读：构树的生命力很强，分布广，繁殖能力强，在初夏每隔一个星期，砍伐一次，每个一个星期都能采摘一次喂猪。构树多长在山间的水沟边，公路边，向阳，偏潮湿的地方。构树的叶子含有丰富的蛋白质，不用煮就能喂猪。构树的树皮，还能剥下来，搓成麻绳，用水一泡，成为结实的麻绳，用来捆稻草。

但是，农民还是讨厌构树，我觉得有主要以下几点：

首先，构树的生长能力强，一长就是一大片，不仅根扎的深，而且很遮阴。往往生长构树的田边，土块一定非常贫瘠。长在田边的构树，很能和农作物争夺养分，阳光。长在构树边的禾苗一般长势都很差。并且，犁地的时候，铁犁很容易，被构树的根勾住。

其次，构树的枝叶有很稠密的白浆，砍伐，摘叶的时候，白浆沾到衣服上，手上，很有粘性，很不容易洗干净。有的人对构树的白浆过敏，闻一下，或是被白浆溅到，很容易身上起疙瘩。另外，构树在夏季枝繁叶茂的时候，枝叶下面，很容易滋生"洋辣子"等令人讨厌的虫子。农户在打构树叶的时候，一步小心很容易被"洋辣子"叮咬，火辣辣的，很不舒服。

最后，构树果实成熟的时候，果子吃的太多，容易流鼻血。果实成熟后，落在地上，一大片的，腐烂之后很容易招惹苍蝇，蚊虫之类的，传播病害，很不卫生。构树的根长到墙体内，随着树根的变大，院强也会被撑破，严重影响墙体的结构。并且，构树在农村除了喂猪，别无其他用处。

小结：构树之所以不受农民喜爱，主要是构树，长势太甚，容易和农作物争夺养分，阳光。其次，就是构树易招惹蚊虫，很不卫生。

荆山朵朵

问：有专家说构树用途多，浑身是宝，但为何却有许多农民厌恶构树呢？

专家的话不足为信，因为在学术上他们是权威，而在实践中，有些知识还不及老农民。

有些四肢不勤五谷不分的人由于对农村真实情况缺乏了解，所以往往只根据书本上所学的知识加上自己的想象来认知农村那些二三事，甚至还煞有介事地装作专业人士来指导大众。之前由于对专业权威的迷信或盲从，人们对少数所谓专家的话深信不疑，但随着了解的深入，大家才知专家所说并非完全正确甚至荒腔走板。例如，专家认为构树浑身是宝的说法看似正确，但实际上并非如此。

一、构树的信息

构树属于桑科构属乔木，但农民常说的构树除了构树外，还包括同属的楮、藤构。楮为灌木，也被称为小构树；而从「藤构」的名字中就可知其非树非灌木，它实则为蔓生的藤状灌木。

构树与楮、藤构在外观上虽然容易区分，但它们之间的共同特征仍能让人把它们归于相近的一类植物。构树的叶片大如人的手掌，为长椭圆状卵形，叶缘有粗锯齿，树小时叶片明显分裂，长大后则几乎不分裂。相较于构树，藤构与楮更相似些，藤构的叶子为卵状椭圆形，聚花果类似于树莓，而楮的叶子则为卵形，聚花果也类似于树莓。

二、构树的用处

构树之所以被当成宝，与它们某些用途有关。据刺楸了解，构树的作用有以下几点：

1、构叶可饲养牲畜。构叶很少生虫，而其又含有高水平的蛋白质，能达20～30%，诸如微量元素、维生素、碳水化合物之类的其他营养成分也不少，因此在畜牧业中潜藏着巨大的饲用价值亟待开发。在农村，农民偶尔像摘桑树叶样采摘构叶来喂猪、兔子，解决了偶尔草料不足的问题。有心者，则用青贮发酵来提高构叶营养价值和口感，可让牲畜喜吃贪睡。

3、构叶泡「美味」。对农村娃来说，野果就是最美味的零食，平时吃惯了地石榴、树莓、茅莓、桑葚、栽秧泡等野果，偶尔吃点构树果实也是挺好的。构树果实就是农村所说的构叶泡、楮桃。

4、入药。构树的果实、根、树皮、叶都可药用，只是不太常用而不为人所知罢了。

二、构树不是宝

别看构树有那么多的用途，且在南方有构树研究中心对其加以开发利用，但它并非如专家所说的那样浑身是宝，为何不是宝呢？且听刺楸慢慢道来。

1、大面积疯长。构树比较滥见，在还不兴打工留农村种庄稼的年代，由于农民一年四季都在管理农田，杂草杂树很难形成大的居群，构树只能蜷缩在路边、荒地等地方，且因农民砍柴、摘叶等干预下而难以起势。

2、果实不好吃。不排除一些人喜欢吃构树果，但实际上只有藤构和楮的果实才勉强能食用，而构树的果实外观则有点像「病毒」，吸附不少尘埃和杂质。由于构树果实太甜，往往吸引大量蝇虫，让人不敢再吃了。

3、除不掉。如今，构树已没多大用处，砍来当柴也被人嫌弃，所谓的那些用途也成了理论上的知识。农民恨死构树了，一旦长了构树而不及时清除，只要两三年田地就荒废了，挖都挖不绝。

刺楸

事物都是一分为二的，对构树的看法也是一分为二的。构树的优点和用途很多，这是事实，不一定就是“专家说构树浑身是宝”，那么构树与其他树种比较也是有缺点的。

下面我就谈谈这个问题。

一，构树的优点和用途

第一，构树适应性强，生长快，是很好的工矿区和荒山荒坡绿化好树种。它的特性是喜光，能耐干冷和湿热气候，耐干旱瘠薄也耐水涝，对土壤要求不严，因此很容易栽植。

第二，本身实用价值多。木材可供器具、家具、薪碳用；树皮是优质造纸和纺织原料；叶可作喂猪的饲料；树皮、根皮、果实和叶都有药用价值。

二，为啥不少农民却很讨厌构树

第一，构树由于萌芽力和根孽性很强，通常出现串根情况，对农田的农作物生长有影响。譬如地埂有构树生长，在田地里就会不断萌生出许多构树小苗小树，并且不容易根除干净，与农作物挣水挣肥，降低农作物的产量。

第二，构树的木材利用率不高。由于它的树干短，多时不太端直，因生长快，材质软，在农村构树木材是一般用材和薪碳用材，所以构树木材利用价值中等偏下。

第三，在农村构树的全部价值没有得到很好的发挥和利用。在农民看来构树是用途不是很大的树种。这是人们的认识和利用手段不到位的问题。

基于以上几点不少农民很讨厌构树。

老姚谈植物

避开专业角度我从生活角度阐述一下这个问题。相信大多数人对构树都有很深的印象！好坏均有。构树的存在，在我的人生轨迹中太过于常见了，房前屋后水沟边，砖头堆里墙头上到处往往都长满了构树，多以小株为主，大棵树往往是长在没有人居住的院子等人迹罕至的地方。

记得小时候一到春暖花开的季节，一定会去采摘几种味道鲜美的食物：槐花，榆钱，楮树花，对于一年才能吃上一次的美味，到现在都保留着对这几样东西的好感和期待！

接上文说，相反的这家伙顽强的生命力可让老百姓糟心透了！除了竹子以外，没有见过什么植物能像构树这么“死皮赖脸”。

就拿我家来说，房子靠南墙的墙根，不知道那一年长了一棵构树，刚开始不以为然，也许是在下水道旁边的原因，飞速生长，直到超过了房子，结的红色的果子总是落的满地都是脏兮兮的，而且影响到采光晒粮食，由于没办法进到长构树的那个空间，不得不每年都站在平房上面用锯锯断往上生长的树枝，每次都费时费力又面临危险。

但是，即便如此，仍然不影响它从上到下都能为人所用的好处。我们都知道构树树干质地松软，不适宜做家具，但是树皮却是做纸的上好材料。听老人说，上世纪八九十年代，有专门的外贸公司从我国大量收购构树树皮，做成高档纸张，现在倒是少的多了。构树树叶在以前，那是绝佳的喂猪的材料，那些年，没有谁家的猪没有吃过构树叶的。构树果子性寒、味甘，具有补肾清肝，明目，利尿的功效。等到秋天摘下来作为一款饭后清口水果还是挺好的。

眼下，又快到了春暖花开的时候了，好期待树木发芽，小草长大！

砚风烙画画廊

浑身是宝，这个是要看你怎么利用了，任何东西，你要是利用得好，那自然浑身是宝，对于不以此盈利的，它不仅没有多大用处，甚至可能是一种妨碍。

构树确实有很多用处

首先我们必须承认，构树是有很大的作用，而且构树的生长力较强，根系虽然浅，但是侧根生长很快，很发达。构树的叶子可以用作猪饲料，一般选择青绿的嫩叶较好，老叶子一般可以加工成粉饲喂，构树的皮韧劲很大，是很好的造纸原料，构树的汁液可以用来治疗皮肤病，而且构树子和根都可以入药，算是价值很高了。

不适当的用处等于无用

我们前面说了，构树的作用很大，但是在我们这里，没有专门去种植构树的，一般就是野生的那种，相对于我们这里最多的柏树，构树长不了多高，谁家退耕还林也不会选择构树，如果是长在田边地角的，反而还招人讨厌，因为构树的根长得快，容易长到地里，我们家由于无人在家务农，土地都是同村邻居种的，年前家里需要挖土，结果在地里往下多挖一点，就有很多构树的根，串得很多。在农村，别的树木还可以砍来当柴烧，可是构树的树枝，一点都不好烧，树叶干了之后也是一捏就成渣。我们这边更多是砍柏树枝烧火。

我们说构树的果实和根可以入药，但是一般没有专门种植的，果实不好收集，也没有来收购的人，对于农民来说，就算是无用了，而且也很少有人懂得它真正的用法。如果是有养猪的，一般自家就会种很多南瓜、红薯、青菜等等，喂猪也就足够了，不会再费精神去收集树叶，长在陡坡上的构树，割树叶有危险。所以对于很多农民来说，构树是一点用都没有。

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