产地的苹果卖不出去,消费者买苹果又贵,这个纽带该怎么建立?

甘肃省富贵顺果业合作


在产地,果农们投入成本、花费劳动力辛勤种植苹果的最终目的,就是把苹果变成市场上自由流通的商品卖钱、赚钱。……


在当前自由经济的市场上,要想让种植出来的苹果变成流通的商品直到卖给最后的消费者,一般会有以下两种流通的模式:1,电商销售;2,实体店销售。

一,电商销售必须要经过的中间环节有:1,产地采摘、分拣;2,包装;3,快递等。

二,实体店销售必须要经过的中间环节有:1,产地采摘、分拣;2,包装;3,运输;4,批发市场上批发;5,小商小贩们开的实体店零售。

很显然,苹果进入市场上流通销售的两种模式,就是苹果在市场上能够建立起的两种纽带,而现在总是出现的产地苹果卖不出去,消费者买苹果又贵的现象,正是在这两种纽带的流通模式中产生出来的。……那么,问题来了,除了这两种纽带的销售模式外,还有其它能改变这种产地卖不出、消费者买苹果贵状况的纽带可以建立吗?


我认为在目前来讲,是没有的,因为无论是哪一种销售的纽带,都离不开包装和运输这两个环节,都无法避免在流通经营过程中所产生的损耗,而在这些中间环节和损耗中所产生的费用,都是由最终端的消费者们买单的;更何况现在,在产地卖不出去的苹果,大都是哪些质量差的次果,而消费者总认为贵的苹果,大都是哪些质量好的商品果,并不全是销售纽带建立得不好的过错。

所以,要想让产地苹果卖不出、消费者买苹果买得贵的现象得到改善,只有在种出更多高质量苹果的同时,减少苹果在销售流通中所产生的损耗和费用,这样才能让产地都是高质量的苹果而卖得出,也才能让消费者们买苹果时因为苹果的质量都好、竞争更激烈,从而使苹果的价格普通都不高而不觉得贵!


知足常乐1284922


首先产地的苹果卖不出去,可能与最近疫情管制有关。人们为了防控病毒传染很少出门,汽车也无法长途外运,疫情过去可能不够卖。还有就是不知道当地是苹果产地的采购商太多,需要当地政府主管部们和新闻媒体多多推荐报道。到了消费者手里的苹果为什么贵?因为经过了产地代理采购人,批发市场,零售商贩等几级转手才到达消费者手中,中间还有他们的利润,运费,仓储,档租,坏果等费用不贵才怪。但这个产业链也养活了很多人。中国人民也都想吃到新鲜便宜的苹果,所以也需要你们产地政府,新闻媒体,三农达人和果园主人多多利用网络宣传一下你们的苹果优势。

1,先找当地新闻媒体报道,本市因苹果丰产,缺少销售渠道造成滞销,号召本市居民购买和借用他们的朋友圈分享传播产地直购消息。

2,找下当地农业部们领导,一般大的电商平台,都有三农扶持项目,并且都希望与产地经政府部们介绍的大公司大基地签定产地直销合同。比如贝店,京东等都可以。

3,可以考虑几个人合资在本镇建个苹果加工厂,做苹果罐头,苹果汁,苹果脯等,产业链越长价值越高。至于怎么生产,一般卖罐头机械设备的公司都知道,可以包教包会。

4,产地的苹果太多,可以在拼多多,淘宝等电商平台开个店铺,顺便也可以卖下家里的其他农产品。如果对电商平台拍照运营不懂,可以直接做直播,像淘宝,抖音,西瓜视频,快手,1688等平台都有很多人边直播边聊天卖货。

5,如果以上操作方法都不懂,可以在今日头条上找附近那些经过黄V认证的粉丝多的三农达人在产地直播带货。我相信,你发了这个问答后,也有很多经销商在和你联系询问苹果的事。在今日头条上,不仅可以看新闻,咨询你想知道的技术问题,还可以结交到很多朋友。

6,如果因为现在苹果价格低或者不好卖,可以先在市内找个冷库冻起来,等到四五月份市场货少的时候再卖,绝对会比现在多赚一部份。

7,如果自己有大货车,装好箱整一大车,开到省会城市或南方城市,找个人口多的村镇和路边不罚款的地方,再批一点给本地水果摊,基本一个星期不用就可以卖完了。

以上是我个人建议,希望对你们有所帮助。


狮岭皮具制造大军


我认为快递费贵是一大难题,比如我的水果,出产期在678月份,果子甜度高,容易烂,只能使用空运的方式,所以快递费很贵,我是江苏的,江浙沪运费3公斤23




阳山镇百年桃园


朋友好,很荣幸能够有机会回答你的问题。

实际上,我们可以发现,每年都会有水果滞销的情况发生。

就拿苹果来说,现在市场上的苹果几乎到了十块多一斤,一些网友甚至说:不怕你笑话,我已经几个月没有吃过苹果了[呲牙]

一边是果农滞销,一些苹果烂在地里,一边是终端价格的居高不下,这个情况怎么解决呢?我说说我的建议,希望能够帮到你。

1.现在的问题是果农与消费者之间没有直接沟通的问题,我们可以从这个方面入手。现在不是很多朋友在头条上做自媒体嘛,咱们也可以从这个方面入手嘛,在果树的栽种,施肥,成长期,挂果期等等都拍些市场发布出去,让消费者对这个生产过程产生浓厚的兴趣,到果实成熟的时候,多数粉丝都会想尝尝自己一直关注的果树结出的果实味道如何,这样子你的销路就不愁了。

2.当然,不可能每个果农朋友都会玩自媒体,拍网络视频,况且远水解不了近渴,在头条上活跃着很多拥有相当数量粉丝的达人,可以在上面联系一下,也许就能够合作呢!如果人家要提成,给他就行啦,总比烂在地里好吧。

3.另外其实好多地方都有电子产业基地的,可以主动想办法联系,有些是带有扶贫性质的,就是为了帮助农民销售农产品,上次不是有副县长都亲自上阵做主播,帮助农民朋友卖土产的事情嘛,说明国家重视这个事情,只是你不找到人家,人家一人不知道你遇到困难了嘛。

总之,现在是网络时代,我们一定要顺应时代发展,主动出击,争取早日打开销路。

最后,祝朋友身体健康,财源广进!希望我的回答能够帮助到你!感谢朋友们评论,点赞,谢谢啦[祈祷][祈祷][祈祷]






山村刘锅


产地对接消费者,工厂对接消费者,点对点,去掉传统中间环节,是这个时代的新趋势。

第一,产地的苹果做不出去,是缺少了媒介“,传统的“媒介”是苹果贩子,经过他们跟果农讨价还价之后把苹果运输到城市各大市场,往下批发给小商户,或者直接给商超。这其中环节冗长,运输环节多,经手的人工多,产生的费用自然很高,苹果卖到消费者手中价格自然就贵。

第二,网络平台作为媒介,苹果成本构成:

消费者可以直接购买到果农手中的苹果。快递运输费,快递包装费,这两项为主要构成成本。苹果贩子直接在平台销售苹果,减少了一个实体店的环节,但苹果也不会便宜到离谱,因为网络平台是需要收取推广费用的(很大开支)。那么现在需要一个不收推广费的网络媒介平台,头条这个平台很好的出现了[灵光一闪]。

最后,产地苹果的最佳出路就是依靠网络平台销售,每个果农都是媒体人。





辽南新农人小婉


果农卖不出去水果,而大众买水果又贵,大概有以下几个原因。

第一 中间商太黑,举个例子,我们邻居就是贩水果的,他就在离我们镇子三四公里的地方批发举个例子,葡萄他批发一斤两块,在镇上摆地摊卖三块五四块,离这么近都贵这么多,远距离更贵。

第二,没自己的品牌,推广不到位,也就是别人不知道你这卖水果,更不知道你水果的价格,所以互联网这么发达要利用好。

第三,就是外地水果或者进口水果的冲击,要和他们竞争,我们有区域优势,再把水果口感质量上下功夫,多引种一些新品种,然后做好推广。





豫东强子


很高兴回答您的问题:

今年水果市场从19年6月80%的品种,开始高开低走,苹果也不例外。

2019年6月至今分析下原因来自于几个方面:

1.今年所有水果丰产,做农业的都知道丰产不等于丰收。

2.中国苹果种植面积世界第一,全国同类产品量很大。

3.终端刚需猪肉、蔬菜类产品价格高涨,水果类不属于刚需产品,终端消费力收到严重影响,导致整体流量不旺。

4.春节这个旺季又赶上了新冠病毒疫情,严重影响销量。

5.渠道的费用、人工、税金并没有减少,故终端消费者购买到产品并没有感觉到多大实惠。

做为广大的水果种植户及从业者应该如何处理:

1.提高水果栽种水平,用自然农法逐步代替化工农法,在我们这个行业中从来都是优秀品质的水果不愁卖的。

2.优化品种,与当地及国内农科院育种专家联系,争取选育优良品种,提高水果品种红利附加值。

3.自建渠道,2020是自媒体与直播,短视频引流,电商崛起的元年,根据你自身情况做好自建渠道。

希望我的回答能帮助到你,愿所有人春暖花开,疫后安好!





Louis刘先生


很高兴能回答这个问题,苹果是每个人最喜爱的水果,一天一个苹果医生离远我。苹果含有丰富的糖类,蛋白质、脂肪、纤维素、铁、磷、苹果酸、柠檬酸等等。

卖出去困难有很多因素,农民创业增值产量提升,大面积栽培等,进口水果冲击了市场消费等;又卖不出去,农民又买不起,这样的循环在中国市场持续了很多年、一张毛爷爷买不了几斤苹果就没了。

我认为国家要建立果农一套完整销售体系、和监管体系,要两手抓,一是区域销售、二是全国互联网统一销售。保证互联网信息以果农信息一致,只要是果农,都可以注册互联网信息联网,第一时间发布品种,品质等。第一时间让各地客户掌握果农信息、能够让果农销售便捷、三是国内市场销售、四是出口辅助、又要保障我们果农销售的出去,二是又要保证市场价格稳定,又让农民买得起等;这也能够为我国农业发展奠定了基础。

我认为各省各直辖市区域、建立果农销售区域与互联网销售信息等;要建立各区域销售点以各地饮料公司进行供应。各区域销售点,可以通过互联网采集果农信息,采购各地果农水果、果农也可以进行区域销售,再批发到各个实体店当中,在卖到老百姓手中。这也能够打开果农销售多种渠道、果农也可以通过互联网模式,电商模式,销售到喜欢你家苹果的客户手中,降低了中间价房租等。

这是果农就不怕卖不出苹果、坐在家中也可以卖出苹果,这时又能卖的出去,农民又买的到新鲜苹果。

又何乐而不为呢?





云南二华


长按3秒:识别进群

今年的苹果价格可以说经历了过山车式的波动。

年初,质量一般的苹果要卖9-10元/斤,而质量稍好的卖到14-15元/斤,品牌苹果(华圣苹果、静宁苹果等)20+元/斤。看到这么高的价格,大家纷纷感叹,“苹什么”,要想实现苹果自由都是个奢望。

下半年,新苹果上市,市场上苹果价格根据质量和大小,普遍价格在3-7元/斤。同等品质,可以说只有年初的三分之一。

按理说,苹果便宜了,对消费者来说是利好的消息啊?为何大家却不这样认为?

原因很简单,那就是今年苹果丰产了,部分地区出现滞销现象。网上报道,苹果收购价才8/9一斤。大家一看,才8/9毛钱,这么便宜的吗?咋我家附近超市最便宜的都要卖3-4元/斤?这时大家脑海中肯定蹦出这么一句:黑心中间商发财了,简直是资本主义毒瘤!

然而,事情的真相真是这样的吗?接下来我将给大家简单分析一下。这样相信大家以后在看到类似新闻时会有所体会。

首先,大家要知道所谓的中间商是谁?

一个苹果从树上到消费者手上主要有这么几个环节。

1.代办。代办就是负责张罗产地事情的人,一般是由当地村里有一定声望和能力的人担当。

2. 收购商。收购商就是大家普遍认为的中间商。主要负责收购苹果,发往各地。

3. 物料厂。物料厂就是提供塑料筐,网套,纸板等包装材料的厂商。

4. 物流。物流分两块:一块是长途物流,就是产地直达消地的物流,通常走高速,动辄几千公里;一块是短途物流,主要包含两块,第一是地里到加工厂,第二是批发市场到超市。

5. 批发市场。批发市场就是专门整车到货,主营批发物业的市场。根据规模,可以分为一级市场(产地直达),二级市场(小部分产地直达,大部分从一级市场调货),三级市场(到二级市场调货),四级市场(批发,零售一体市场)。

6. 销售方。销售方目前我们比较熟悉的有超市,农贸市场,水果店,街边小贩等。

所以,整个环节如下:苹果树—代办—物流—收购商—物料厂—物流—批发市场—物流—销售方—消费者。

其次,苹果从收购价到销售价为何要加这么多?

大家看到这里,估计心里开始犯嘀咕了,一个简简单单的苹果,我们要吃到嘴里,咋这么麻烦。

没办法,就是这么麻烦。苹果从树上到我们嘴里,涉及到一个完整的闭环,可以说缺一环不可。

1. 一般代办费用需要0.1元/斤,就是说代办帮收购商张罗具体事,收一斤苹果,代办商要收取0.1元/斤的好处费。这时会有人说,凭啥他要收1毛钱?很简单,天下没有免费的午餐,代办也要养家糊口,凭本事吃饭而已。这一毛钱好处费就是所谓的代办费。

2. 收购商。正常情况下,收购商的利润在0.3-0.5元/斤。这时又有人说,这也太爽了,我也去做收购商,一车三万斤苹果,能赚1.5万,岂不是美滋滋。我想说,劝君慎入。所谓一入水果深似海,从此繁华是路人。做收购商,意味着你要经常往山沟沟里钻,吃不好饭,睡不好觉,城市的繁华已与你无关,还要随时小心隔壁老王。而且注意,我说的是正常情况下。非正常情况,一车亏几万都常见,这个活不是一般人能干的。所以中间商赚0.3-0.5很正常。

3. 物料厂。一个框大概要6-7块,加上网套,垫子,保鲜袋等等七七八八的东西,一筐苹果物料需要8-9块左右。按一筐装30斤,这里又是0.3元/斤。

4. 物流。物流根据距离远近和车辆大小,平均大概在0.4元—0.5/斤左右。

5. 批发市场。批发市场又有两个主体,一个是市场管理,要收钱;一个是摊贩,要赚钱。加上里面的短驳工,装卸工等,平均加10%,按0.2-0.3元/斤算。

6. 销售方。销售方根据不同品类一般毛利在20-40%不等。苹果属于民生必需品,大家普遍定价较低,按20%算,要加0.8-1元/斤。

7. 算到这里,大家会好奇,为啥还有7,不是说只有6个环节吗?很简单,不知道大家有没有注意,上面所讲的环节,这些中间商都勉强能称得上老板或者个体经营者,就是所谓做生意的。活都是要靠人干的,比如摘苹果需要人,苹果打包需要人,装卸需要人等等。现在人工价格高相信不要我说大家都知道吧。一个男工大概需要150-200元/天,一个女工则是100元/天,管一顿饭10元,也就是说需要110元。一般男女工比例在2:8,10个人中,需要2个男工,负责做一些苦力活。在加上装车费,卸货费30元/吨,核算下来,一斤苹果大概需要0.15-0.2元/斤。

好了,也就是说中间环节需要0.1+0.5+0.3+0.5+0.3+1+0.2=2.9。

哦买噶!中间环节需要加2.9元???

其实还不止。苹果从树上摘下来到我们嘴上不可能做到一个不坏啊。那怎么办?加价呗!这里延伸出一个词,叫生鲜损耗。苹果损耗小,正常在5%左右,又要加0.2元/斤。

所以正常情况下,苹果从树上要到我们嘴里,需要加3.1元/斤。

也就是说,如果农民卖1块一斤,那我们看到的价格基本在4元/斤。如果农民卖2块一斤,我们看到价格基本在5元/斤。

网上很多关于苹果低价不好卖的新闻报道,而且在朋友圈也有不少人在售卖苹果。今年的苹果确实是丰收了,可以说是多年难得一遇的丰收年了。苹果丰收了,对于果农们来说本应该是很开心的一件事,种植水果和庄稼就是盼望着能够大丰收。然而不少的果农们却在为今年的苹果丰收发愁了。

因为今年的苹果产量大,市场上一下子涌现了大量的苹果,供过于求了,所以就造成了部分产地苹果低价也愁卖的情况。在甘肃礼县就是我国苹果的主要产地之一,这里所种植的花牛苹果在国内是相当有名气的。对于当地的村民来说,苹果就是他们一年的主要收入来源。本来指望着卖掉苹果过年的,可是今年苹果大丰收了,价格也是过山车一般下跌,从1块多跌到8毛,然后是5毛,现在有些卖不掉的果子一毛钱卖给了一些水果加工厂。即便是这样,还有大量的苹果采摘下来了,堆积在果园里就如同小山一般,愁坏了果农们。

产地的苹果如此苹果,低到3-5毛钱一斤,按理来说在市场上的苹果也应该便宜啊。但是不少网友却反映,超市里、水果店的花牛苹果价格还是挺贵的。笔者也去水果店看了一下,一般也要卖到3块多钱,而一些品相好的更贵,卖到了4块多钱一斤。前天周六超市里搞活动,花牛苹果特价促销也买到了2.99元一斤。从产地的5毛钱一斤,到超市里卖到3块多钱一斤,其价格是涨了6倍多。为何产地苹果便宜,超市的水果还是这么贵呢?果商表示他们不背锅,这主要是因为运输费用。

首先在产地所收购的苹果价格虽然低,但是这些是收购价,并且一次性要购买大量的水果,如果量少也卖不到这个价格的。而收购的量大,就需要投入大量的人工成本,比如给苹果包装、挑选,毕竟水果生意其中损耗是比较大的,有好些水果会因为运输、挤压、碰撞等原因导致腐烂掉,同时一些卖相不好的也要剔除掉,这些都是要计算成本的。

其次是运输成本很高。从产地到超市,一般要运输几百公里。毕竟在当地的市场基本已经饱和了,是买不上价格的,收购商要想多挣钱,就只能是去没有苹果的南方城市,而长途运输的成本是很高的。这个不仅要有油费、司机的工资等,这可以说是水果从产地到市场,价格翻倍的主要原因。

最后运到市场以后,苹果然后在被一些零散的商贩购买去,这个过程中也是有损耗的,而水果店的老板也要付租金、水电费、员工工资,在售卖的过程中还有一部分要烂掉,这些算进去以后,所以就价格上去了。简而言之就是中间商太多,而每一个环节每一个参与进来的人员都是要挣钱的,经过层层加价,所以在产地几毛钱一斤的花牛苹果,到了市场之后价格就变成了几块钱。

今年的苹果是大丰收了,而在市场上苹果的销售也并不太理想。就像网友说的:你改变我习惯,我改变你市场。前段时间苹果的价格太高,好些消费者都不再喜欢吃苹果了,而长时间不吃,现在就算价格便宜了,也不爱吃了。消费端不振,而市场容量有限并且又趋向饱和了,再加上漫长的运输线,这也让许多收购商依旧停留在观望状态,不敢妄动。








辉哥在柳州


信息公开透明,利润薄如纸、风险高过天……拒绝电商零售、规模大宗收购、杜绝同品同质不同价。


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