2020-02-17 09:30:09 佚名

湘俚伢子

韭菜是我喜歡吃的一種蔬菜，韭菜炒雞蛋、韭菜盒子、韭菜餡餃子我都特別喜歡，我承認我是個吃貨，哈哈。這韭菜在我們全國都可以種植，不管大江南北，無論是寒冷的北方還是酷熱的南方，都可以種植韭菜，韭菜也是全國人民經常吃到一種蔬菜，它耐寒耐熱，對土壤要求不高，特別喜肥，如果韭菜長勢不旺、葉片變窄、葉片發黃等，很有可能是缺肥了。韭菜施肥不要等到韭菜出現症狀的時候才施肥，而是應該在每次割完韭菜最好施肥一次，那麼韭菜要施什麼肥最好呢？韭菜最喜歡的就是我們農村腐熟的農家肥，當然了尿素也是可以的，我們農村人為了吃著放心，都是施農家肥的。

〔農家肥是最好的選擇〕

小時候家裡菜園裡栽了一畦韭菜，這韭菜春天可以早早的出來，第一茬韭菜吃的最有味道，因為一個冬天沒有吃到新鮮蔬菜了，春天第一次吃到的新鮮蔬菜就是韭菜，那種感覺恐怕是城裡人不能體會到的，當然了，也是因為小時候家裡困難，不過在那個年代大家都一樣的。割完韭菜媽媽都是給韭菜撒上一層草木灰，再過三兩天把腐熟的、打碎的羊糞又撒上一層，然後澆水，沒幾天第二茬韭菜就又長出來了，又肥又嫩的，有時候還會像吃大蔥一樣生吃幾棵呢。這韭菜可以醃製成鹹菜在冬天吃，韭菜花搗碎做成韭菜花醬，吃著都是那麼香。小時候的一畦韭菜為我們解決了蔬菜短缺的困境。

〔韭菜可以使用哪種化肥〕

有人會問，韭菜只能用農家肥而不能用其它肥料嗎？答案是否定的，我們農村使用農家肥簡單方便，另外我們多數人都是對那種化肥存在不安全的想法，所以都選擇用農家肥，這農家肥不僅肥力高，而且還可以增加土壤的透氣性，有利於韭菜根部的呼吸和營養供給。其實給韭菜施化肥也是可以的，但是一定要注意，不能給韭菜是氮肥，可以施磷肥、鉀肥等，因為氮肥是促進根莖生長的，韭菜是需要生長葉片的，所以在使用化肥的時候一定要注意選擇。

總之，想要吃到又肥又嫩的韭菜最好給韭菜施用腐熟的農家肥，同時配合澆水，這樣就能長出肥嫩的韭菜了。

草原話三農

我是農夫，我來回答！

老話說得好“莊稼一枝花，全靠糞當家”，種植任何一種農作物，只要科學施肥，才能高產。而韭菜的再生能力強，能夠割完一茬以後，又能再長出來，一直可以連續多次採收，並且還是多年生的植物。但是這些都是建立在有充足肥力的情況下。那種植韭菜施什麼肥好呢？這裡農夫說一下我們當地是如何種植韭菜的吧！

韭菜對生長環境基本不挑剔，能適應很多的土壤環境。但最適宜栽種在土層深厚、疏鬆且、肥沃的土壤中。而在種植之前，必須要施足基肥，這也是韭菜能不能高產的一個關鍵環節。正所謂萬丈高樓平地起，其中地基就是關鍵，而在種植韭菜的時候，底肥就是其高產的關鍵。在我們村裡，種植韭菜一般都是用自家養殖的雞鴨糞便，這可是最好的基肥了。把它們充分腐熟了以後，在和適量的草木灰一起混合，然後在施入土中做基肥，之後才會播種，或者是移栽韭菜苗。

當韭菜出苗了，或者是定值成活了之後，就要開始追肥了。對韭菜施肥，一般要做到薄肥多施，也就是每次割完韭菜以後都要施肥。但是在韭菜抽苔的時候是不需要施肥的，當韭菜開花後又要接著施肥了，這樣有利於韭菜的分櫱。而肥料的選擇方面，我們都知道氮肥有利於農作物的生長，但是對韭菜也不能單一施用氮肥，還必須要混合磷，鉀等元素，這樣才能確保土壤中營養元素的均衡。

韭菜的喜肥的蔬菜，尤其是用人糞尿施肥最有利於其生長。以前農村裡家家戶戶都有一個茅房，就是用來對人糞尿及豬糞尿進行發酵的。現在沒有了，也可以想辦法的，比如吧小孩子的屎尿用尿桶裝起來，然後放上兩個月左右，就可以在韭菜定植成活了之後用來追肥。在前期的時候，為了促進韭菜的生長，建議每隔一週追施一次。

不過需要注意，這些農家肥要用水進行稀釋，前期的時候濃度儘量低一些，可以從10%糞水逐漸加濃到摻50%。在後面到了韭菜開始採收的時候，那就可以每隔一次施肥一次就行。至於施肥方法，建議溝施是最好的，施肥好了及時用土壤覆蓋上，並且不要忘記澆水哦。除了人糞尿以外，像廚房裡面的一些廢物也是很好的有機肥哦！

對韭菜施肥，其實可以選擇的肥料比較多，而在農村裡普遍都是以腐熟了的農家肥為主，畢竟這些在農村裡是家家戶戶都有的，並且還是不需要花錢的。何況這樣種植出來的就是真正無公害的綠色蔬菜哦，比一些化肥種出來的還是口感方面要更佳。

以上就是農夫對韭菜用什麼施肥好這個問題的解答，希望能幫到大家！有疑問，大家可以留言哦！

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農夫也瘋狂

農友你好，韭菜不屬於開花結果類的作物，因此整個生育期，需要最多的還是氮肥，那麼氮肥含量較多的可以搭配分期使用：腐熟糞肥、化肥(尿素硫酸銨等)、優質複合肥（二胺等）。而施肥又分為基肥和追肥，所以要正確施用肥料，現我將具體將施肥方法進行陳述，希望能幫助到你：1.底肥：所有作物都需要施基肥以供苗期生長，那麼韭菜無論是種種子還是移栽之前，都要上基肥比如腐熟的動物糞便，雞糞等，再加施一點複合肥做底肥。2:追肥：快速生長期，可以7~10天追施一次，即採收一次施一次。以優質有機肥和速效氮肥為主，即可以將腐熟的餅肥和尿素以一定比例兌水或者人糞尿進行灌根，當然，在韭菜採收期，也可以適當撒一些草木灰，不要過多，可以起到預防病害作用。以上是我的分析，我對植物作物種植研究較多，有問題可以交流探討。

內蒙農人小欣

韭菜可謂是懶人必種的蔬菜之一，在農村種植的範圍也很廣，我家院子裡就種著一小片韭菜，到了夏天吃餃子時，那肯定就是韭菜餡的，現割一把韭菜包餃子，從割下來到肚子裡總共用不了幾個小時。韭菜雖然是種植管理簡單的懶人菜，但是要想讓韭菜長的好就離不開肥料，那麼在種植韭菜時應該如何施肥呢？

種植韭菜之前要先施足底肥，在農村種植韭菜，人們最常用的底肥就是農家肥，種植韭菜時施農家肥要格外注意，一定要充分腐熟的農家肥才可以，這是因為韭菜最容易的蟲害病為地蛆，地蛆的產生多是因為未充分腐熟的農家肥中有蟲卵，所以為了防止韭菜在生長期時出現地蛆，就一定要用充分腐熟的農家肥。除了充分腐熟的農家肥可以作為底肥以外，還可以加入適量的磷酸鉀複合肥作為底肥。底肥是否充足對韭菜的生根長葉以及後期的生長起著很重要的作用。

其次是促苗肥。在韭菜長出葉子後就要及時施提苗肥來使韭菜莖葉長的又粗又撞，此次施肥要以氮肥為主，充足的氮肥有利於韭菜莖葉的生長。很多人在種植韭菜時會發現，第一茬韭菜長的又粗又壯，在第二茬第三茬後韭菜葉子又薄又黃，這就是因為前期營養充足後期營養缺乏造成，所以在韭菜割完第一茬後，就要及時施肥。韭菜在割完一茬後並不要馬上施肥，在施肥時容易造成韭菜傷口病菌感染，所以最好在割完韭菜的2-3天后傷口已經痊癒時在施肥，此次施肥可以用複合肥也可以用充分腐熟的農家肥，施肥時在配合灌水，有利於韭菜吸收養分，促進韭菜快速生長。

最後是越夏和越冬肥。韭菜在炎熱的夏季時因為空氣溫度高，空氣溼度大，不僅會導致韭菜生長緩慢，還容易引起病蟲害，所以在炎熱的夏季時韭菜要以養為主，保重韭菜一直含有充足的養分，才可以安全度過夏天，在天氣變得涼爽後更好的生長，所以在炎熱的夏季時，要結合灌水追施複合肥，並停止收穫讓韭菜儲存充足的養分。到了秋末冬初後，天氣慢慢變冷韭菜停止生長，一般最後一茬韭菜是不能收割的，以免在韭菜收割後韭菜在天氣暖和時繼續生長消耗養分，所以在天氣變冷後追施複合肥及時補充韭菜越冬養分。

在農村人們種植韭菜時，會時不時在韭菜地裡撒草木灰，草木灰中含有充足的鉀元素，韭菜生長最離不開的就是鉀元素，草木灰不僅可以促進韭菜生根分櫱，還會使韭菜田的土壤變得更加鬆軟，並減少地蛆的發生。

悠悠鄉村路

韭菜我們也叫它懶人菜、起陽菜。韭菜一年種植以後只要管理得好，可以收穫幾年，它屬於多年生的草本植物，它也同時是我們生活中比較普遍的蔬菜。韭菜本身具有一股特殊的氣味，韭菜不僅可以當蔬菜使用，它還可以作為藥用用途非常廣泛。那個我們在農村種植韭菜需要施什麼肥好呢？

韭菜雖然說比較容易種植，但是生長期間的施肥也是比較關鍵的。而韭菜生長過程中施肥主要有幾個環節：

選地施足基肥

韭菜種植對於土壤的選擇也比較重要，首先韭菜適宜生長在疏鬆、肥沃，而且土層比較深厚的地塊。同時要求土壤排水性也比較高的土壤更加適宜韭菜的生長。對於基肥，我們農村有條件的最好使用腐熟的牛糞、豬糞等動物糞便，同時在混合一些硫酸鉀複合肥一起作為基肥。一般以每畝施腐熟農家肥2500公斤+15公斤硫酸鉀複合肥一起即可。

追施苗肥是關鍵

韭菜在移栽以後就會進入苗期，這時候我們要及時追肥，以促進韭菜的莖葉生長。這時候主要準施腐熟的人尿糞水即即可，或者以每畝追施20公斤尿素即可。

收割一輪以後的追肥

為了使後期收割以後的韭菜能夠快速再次生長。我們在韭菜收割一輪以後，一般過了四五天等收割處的傷口已經癒合，那麼這時候就可以進行追肥了。而這時候追肥主要也是腐熟的人尿糞水或者腐爛的糞肥即可。這對於促進苗的生長很有利。

最後，巧施越冬越夏肥

韭菜在炎熱的夏天和寒冷的冬天裡生長比較脆弱。這時候我們要適當的撒施一些複合肥或者腐熟的糞肥，提高韭菜的生長和抵抗惡劣環境的能力。

鄉村波比

韭菜是一個比較耐寒、耐熱、耐陰、光照適中、適應能力比較強的多年生宿根植物，在南北方的農村裡基本上都可以種植，在種植韭菜時，為了讓韭菜可以生長的更好，長出更加粗壯的韭菜來，在種植時都要對韭菜進行施肥，只有在養分充足的情況下，韭菜才能生長的更加粗壯，從而提高韭菜的產量和品質

那麼，種植韭菜時，施什麼肥比較好呢？這個一般是根據種植韭菜的方式和種植韭菜的土壤環境來選擇施什麼類蔬的肥料，在種植韭菜時，一般施用經過充分腐熟過的帶有稻殼的雞糞肥，或者是經過充分腐熟過的其它優質農家肥比較好。這類的農家肥不僅它的肥效時間比較長，還可以改善土壤，讓土壤更疏鬆透氣，這樣可以促進韭菜根系的生長，從而提高韭菜的長勢。

韭菜是一個比較喜肥、釆收完一茬又會長出一茬的蔬菜，所以，在韭菜的生長過程中，一般是要根據韭菜的各生長階段和釆收完一茬後，一般這時更及時的進行相應的追肥，給韭菜補充所需的養分，促進韭菜根系的生長和分櫱。

在種植韭菜的過程中，首先要施的就是底肥，底肥施足了，韭菜就可以更好的生長。種植韭菜時，一般是在韭菜定植前，每畝先施經過充分腐熟過的優質農家裡或者是商品有機肥4000～5000kg，再進行整地，當地整好後，再用1500～2000kg左右的有機肥均勻地撒到定植溝內，然後再進行定植。

種植的韭菜，在一年當中一般是需要進行多次釆收的，為了讓韭菜每釆收一茬後都能夠長出好韭菜來，一般在每釆收一茬後，就要及時的進行相應的追肥，給韭菜補充所需的養分，避免韭菜釆收後出現脫肥的現象，為了避免韭菜切口受到病菌侵染，一般在釆收韭菜的3～4天后再進行追肥，這時一般可以撒施草木灰，或者是用經過腐熟過的人糞尿兌水稀釋後進行澆施，以促進韭菜根系的生長和提高韭菜分櫱能力。

總結：種植韭菜時，一般是施用經過充分腐熟過的優質農家肥比較好，優質的農家肥不僅肥效長，有利於韭菜的生長，同時，還可以改善菜地的土壤，讓土壤更加疏鬆透氣。但在施用農家肥時，必須是要經過充分腐熟過的才可以，因為沒有經過腐熟的農家肥中，有可能會帶有病菌、蟲卵，從而導致韭菜地裡出現韭蛆，影響到韭菜的生長，所以，在施用農家肥時，必須是要經過充分腐熟過的才有利於韭菜的生長。

農友君

韭菜又被稱作懶人菜，主要是因為韭菜一次種植多年可以收割食用，韭菜是多年生的宿根類的葉類蔬菜。韭菜在我國的種植面積非常的廣泛，而且其味道鮮美，特別韭菜餡兒的水餃是特別的鮮美，深受消費者的喜愛。尤其是對於男人的補腎壯陽的效果非常的好，因此有了一句俗語：“女人不離藕，男人不離韭”之說。韭菜如此之重要的一種蔬菜，那麼這麼久才吃什麼肥最好呢？

種植韭菜需要根據當地的土地的情況，也就是土地的分類來確定是一些肥料的多少。首先在種植韭菜的時候一定要十足地肥地肥主要是以農家肥為主，而且農家肥必須是充分腐熟後的農家肥，不能夠使用新鮮的農家肥。一般每畝地使用充分腐熟後的農家肥在4000公斤左右，這樣就能夠保障韭菜在1~2年內對農家肥的使用充足的情況。為了提高種植韭菜的效率，也可以在其中吃一點氮肥，比如說尿素、碳酸氫銨等等，這樣能夠促使韭菜提前收割。

對於收割後的韭菜也要進行一次追肥，因為救災一般在一年內收割好幾次，但每次收割以後最好使用一點氮肥或者是硫酸鉀等複合肥。在農村種植韭菜收割以後，一般在上面要撒上厚厚的一層草木灰，草木灰的主要成分是碳酸鉀，也就是對韭菜補充的鉀肥利於韭菜生根，而且能夠長出粗壯的韭菜來。另一方面草木灰具有殺滅韭菜的地下蟲的作用，比如韭蛆就是用草木灰預防效果非常的好，而且也是一個無公害的滅蟲的方法。當然在收個韭菜以後的三四天內如果土壤墒情不是太好的話，可以對上尿素澆一次水，也就是對韭菜補充一些氮肥。

前兩年在市場上賣的一些韭菜，非常的粗壯，而且韭菜葉子表面黝黑，這種韭菜主要是因為過多的使用了農藥造成的。尤其是對於韭菜使用劇毒農藥，相當於對韭菜使用了激素性的藥品一樣利於韭菜的快速生長，這是因為韭菜特別吸收這些劇毒農藥中的一些重金屬類的物質，因此被專家稱之為毒韭菜。這就是在前兩年各個地方開始大力嚴查毒韭菜的主要的原因。但近些年來，對於韭菜的種植管理進行了嚴格的要求，杜絕了毒韭菜的大量上市。如果說韭菜得了蟲害，儘量使用一些敵百蟲等之類的低毒高效的農藥。

總之，對於韭菜食用的肥料最好是鉀肥類的肥料，特別是充分腐熟以後的人尿糞便，這對於韭菜的生長是極其有利的，而且能夠使得韭菜持續的得到營養的供應。韭菜只要是根系生長的非常好，那麼韭菜就能夠長出又粗又大的韭菜，所以在農村為了韭菜長得更好，而且能夠預防一些地下害蟲，一般使用的草木灰居多。當然，在收割以後可以澆一些水並使上一點尿素，更利於韭菜的迅速生長，能夠產生更多的效益，畢竟韭菜喜歡大肥大水。

三農一姐

韭菜是農村裡家家幾乎種植的一種蔬菜，那是因為韭菜不光好吃，而且一次種植可享用多年，管理起來也方便簡單。

韭菜是喜水喜肥植物，我們習慣施用腐熟後的羊糞作為追肥，追肥後及時澆水，然後再予以鋤鬆土壤。農村裡燒過的草木灰撒施在澆水後的地表面，一個補充韭菜對鉀的需要，也可防止病害的發生，確實是一種很好的肥料。我曾經試用過幾次，使用過草木灰後的韭菜長得綠油油茁壯的，吃起來也很香。

我就很愛吃炒雞蛋和韭菜包的餃子，特別是筱麥面的，吃了鮮的再吃剩下的。

李增喜3

最好是農家肥。記得小時侯媽媽種的韭菜又嫩又好，春天地解凍了就把韭菜地沿韭菜根刨出一個一個的一尺深的溝，裡面放進農家肥再用土蓋好，再給韭菜地澆上水，整個春天發的綠幽的，以前條件差，韭菜要等到端午節再割了吃已經有點長老了。現在長大了隨時割了吃。現在有的還施複合肥，有機肥，少撒點二安也可以，最好菜地是溼的再撒肥料，不然不容易吸收而被曬著蒸發了。