李嬌嬌呀3
紫蘇，一種比較常見的多用途植物，具有著很高的經濟價值，它在我國已有近2000年的種植應用史，其實際價值幾乎被開發到了極致：
因其香味特殊，所以紫蘇經常被人們當作香料和調味料使用；又因其嫩葉味道鮮美，所以常被做成美食以供人們享用；
而以紫蘇籽提取的食用油，不僅味道鮮香，其富含的亞麻酸成分對人體健康也有著很大的促進作用；
更重要的是，無論是紫蘇葉、紫蘇梗，還是紫蘇籽，均可以作為藥物用於疾病的防治，要知道，紫蘇可是國家首批批准的藥食同源的兩用植物。
至於咱們常喝的紫蘇茶，其實就是用紫蘇的葉子製作的茶，因其本身就具有著一定的藥用價值，所以，經常飲用紫蘇茶確實有一定的好處，如下：
紫蘇葉，味辛，性微溫，無毒，藥性歸於脾肺二經，有著散寒解表、理氣和營、行氣寬中、解魚蝦毒的功效，常被用於治療風寒感冒、咳嗽氣喘、胸腹脹滿、妊娠嘔吐，以及進食魚蝦後引起的腹痛吐瀉等症；
簡單來說就是，當您吃的太飽太油膩時，可以喝杯紫蘇茶幫助消食解膩；當您因受寒感冒時，可以喝杯紫蘇茶發汗散寒，等等！
不過，需要注意的是，紫蘇茶並不適合有著氣虛或陰虛的患者飲用。
綜合內科張醫生
紫蘇別名赤蘇、紅蘇、香蘇等，為唇形科一年生草本植物，具有特異的芳香，在中國種植約有兩千多年曆史，深受人們的喜愛。中國人用紫蘇烹製各種菜餚，常佐魚蟹食用，甚至用來當茶葉泡水喝。有人問，堅持用紫蘇泡水喝，1個月後身體有什麼變化？
紫蘇的藥理作用
我國自古就將紫蘇作為一種很好的中藥材。中醫學認為，味辛，性溫，有散寒解表、行氣寬中，消痰利肺、定喘安胎、解魚蟹毒、治蛇咬傷等功效。現代藥理研究表明，紫蘇葉富含揮發油、氨基酸、鐵、鈣、磷以及維生素A、維生素C等，紫蘇的種子含亞油酸、維生素B等。
若堅持用紫蘇泡水喝，1個月後身體會有以下變化
1）心血管功能改善
紫蘇成分中的α-亞油酸能顯著降低血中較高的甘油三脂含量，可抑制內源性膽固醇的合成，有輔助降血脂功效，紫蘇油能抑制血小板和血清素的遊離基，從而抑制血栓疾病的發生，具有輔助抗血栓的效果。
2）記憶力和視覺有所改善：
紫蘇油中的α-亞油酸在體內主要以二十二碳六烯酸（DHA）形式存在，它是大腦神經系統最基本的成分之一。因此，研究人員認為，常食紫蘇油，對提高記憶力和視覺具有良好的作用。
3）過敏性皮炎、支氣管炎、消化不良、貧血和感冒等疾病症狀好轉
過敏患者症狀有所好轉：紫蘇有緩和過敏性皮炎、花粉症等過敏反應的效果。支氣管疾病患者有所緩解：紫蘇能擴張皮膚血管，刺激汗腺神經而有發汗作用，並減少支氣管分泌，緩解支氣管痙攣。胃口有所改善：紫蘇可促進分泌消化酶，增進食慾，調整腸胃功能的作用。貧血症狀有所好轉：紫蘇葉中豐富的鐵、維生素C對預防貧血有一定效果。胃腸型感冒和風寒感冒少見：紫蘇可用於防治感冒。對於出現畏寒、鼻塞、咽中不適等風寒感冒症狀比較輕的患者，單用紫蘇煎水服用就有效果。另外，紫蘇對胃腸型感胃也很適宜。
4）身體更有活力
由於經常喝紫蘇泡水，身體攝入足夠的水分，這無疑大大機體排洩毒素，從而讓身體更顯得有活力。
當然，需要提醒，雖然紫蘇對很多疾病有輔助治療功效，但是不能替代治療藥物。此外，紫蘇含有大量草酸，草酸在體內遇上鈣和鋅，便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損害神經、消化系統和造血功能，甚至誘發結石，因此也要注意紫蘇的量不能過量。
藥師方健
煮菜做飯的時候，放點紫蘇葉，真的很香！
紫蘇可以拿來燉魚，還可以炒苦瓜，炒鴨子，煮雞蛋，甚至還有涼拌紫蘇葉，這是一個吃貨能想到的紫蘇，但這些烹飪過程中，都會導致紫蘇多多少少一些營養成分的丟失，於是就很想到拿紫蘇葉來泡水，而且一喝就想著喝一個月，似乎無形之中，這紫蘇葉就能給大家帶來很多與我們健康息息相關的好處！
下面我就重點來介紹下堅持拿紫蘇泡水，1個月後到底會對我們的身體產生哪些變化？
紫蘇和生薑加起來一起泡水，用於預防著涼感冒，還是比較有效的，這是因為紫蘇可以發汗，中醫講風寒表證要發汗，因此平時遇到被雨淋溼了，或者半夜著涼了，見惡寒、發熱、無汗等症狀，可以考慮紫蘇和生薑煮水喝；
（如圖：如何區分自己是風寒還是風熱感冒）
紫蘇在中藥藥理作用，目前研究還是非常明確的，有行氣寬中的作用，因此紫蘇泡水對於夏日，食物不佳的人，有很好的提高食慾的作用。
當然，紫蘇中還含有豐富的維生素和微量元素。比如：維生素C，維生素B1，維生素B20，鈣，鎂，銅，鐵，鋅，硒等等。所以堅持喝紫蘇水，確實有助於補充我們人體所需要的一些維生素和微量元素。
紫蘇低糖，高纖維。也就是說如果你是糖尿病人，你擔心喝果汁糖多，又想喝點有味道的水，不想幹喝白開水，那麼紫蘇泡水是可以喝的，會有一股香味。
至於紫蘇宣稱含有豐富的抗衰老超氧化物歧化酶，1mg的這個紫蘇葉子中有大概100微克的氧化物歧化酶，大家看看就好，這絕對是沒有抗衰老作用的，有成份不代表它真實有效，離開劑量，拋開其他因素，不結合人體衰老的機制，談多喝紫蘇水可以抗衰老，都是謠言！
（認一認，大家覺得這是紫蘇嗎？）
而且，紫蘇雖然有這麼多的優點這麼多的功效，但並不是每個人都適合喝的，尤其是對於以下人的，一個月，長期堅持喝紫蘇水，反而可能會加重病情。
尿酸高，患有痛風的人，不適合喝紫蘇水。因為紫蘇水呈酸性，雖然多喝水可以增加尿液排洩，但是酸性水並不利於尿酸的排出，反而容易形成尿路結石
另外，有結石的病人謹慎喝，因為紫蘇含有很多草酸，草酸容易和鈣形成草酸鈣，也就是結石的主要成分！所以，我不建議患有腎結石等尿路結石的人多喝。
所以，堅持用紫蘇泡水喝，一個月後最大的變化就是你形成了一種每天定時喝水的習慣，身體基本上沒有多大的變化，除非你是喝水都胖的人！
醫學小偵探
紫蘇是個“寶”，可以被分為三個食用部分：
食用最多的部位—“紫蘇葉”；
紫蘇葉是一種長相比較誘人的葉子，食用過程中可以與其他食材搭配下口，既美觀了食材的顏色，又昇華了食物的營養。
紫蘇梗同樣可以食用：
紫蘇梗是一種經常在藥膳當中使用到的食材，食用之後對於身體有著不錯的作用，特別對於像胃部脹氣等問題有著很靠譜的作用。
小巧玲瓏—紫蘇籽：
紫蘇籽同樣也是可以食用的，而且很多人將其榨成食用油後還受到很多人的青睞。紫蘇籽中含有很充足的不飽和脂肪酸，經常攝入對於心腦血管健康有著積極的促進作用（在拋開劑量的前提下來看），另外對於大腦發育以及記憶力的發展也有著不錯的作用。
經常用紫蘇泡水喝，對於身體有何作用？
- 最大的作用，增加飲水量：
紫蘇，無非是一種不錯的食材，既天然又具有獨特的外觀和風味，用其泡水飲用最大的好處其實就是可以增加日常生活中大家的飲水量，夏天本身是一個天氣炎熱的時節，本身就需要飲用很多的水分物質來促進身體的代謝，但是很多人又難以保證每日的飲水量，如果加入了紫蘇之後可以增加每日的飲水量，在夏季努力達成每日2000毫升，這不失為一件靠譜的事情。
增進食慾：
紫蘇，有著比較新鮮的顏色和誘人的味道，食用之後起到的很客觀的作用就是可以增強食慾，可以在炎熱的夏天讓您變得更加喜歡吃飯。
補充相應的營養物質：
紫蘇，也是一種很靠譜的蔬菜，長相美觀且營養物質豐富，無論是水分物質還是維生素、礦物質等營養物質，含量也都可圈可點，食用之後可以靠譜的補充，從而就能夠對機體產生靠譜的生理作用，另外也可以預防對應營養素的缺乏病。
在拋開劑量的前提下來看，對於心腦血管健康有著不錯的促進作用：
紫蘇當中含有不少的α—亞油酸，這種物質的充足攝入對於心腦血管健康有著促進作用，可以降低血液當中甘油三脂的含量，對於血栓等心腦血管疾病有著靠譜的預防作用；另外對於提高記憶力、維持健康的視覺功能都有著靠譜的作用。
由此來看，建議大家可以常用紫蘇葉泡水，經常飲用這樣的健康飲品無疑會促進您身體的新陳代謝，能夠靠譜預防便秘等問題的發生，也能讓您預防各類乾燥情況的出現；當然，市面上流傳的關於紫蘇可以治療各類疾病的知識點在這並沒有提到，想要起到治病的作用，需要按醫囑執行；聊到營養作用，如果拋開劑量來看，很多理論並不靠譜存在。
健康水食用紫蘇，您需要這樣做：
食物再好，也需限量，不可依賴，也不可神話，請您每日限量食用。
對於紫蘇而言，不錯的食物，大家可以多更換一些美食食用方式來體會其中的美味，比如說您可以加入一些調味品將其涼拌，或者您可以將其入粥熬煮，也可以搭配魚蝦蟹等海鮮食品一同食用。
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美美的紫蘇，一種靠譜的食材，建議大家可以食用食用，無論是泡水還是加入食材烹調，都是一種美味的突顯；適量食用紫蘇，為您的健康生活增光添彩。
王思露營養師
藥食同源，喝一個月後，汗水都是紫蘇味
二維碼湖南懷化
問一下蕁麻冶遼／
用戶5458411166632
你會像螺螄一樣，吐泥
