2020年的开春，疫情让大家明白了1个道理，身体健康是第一，日常就要好好对待它。
一年之计在于春，在我们制定今年份的“养生计划”之前，应该充分了解一下自己身体的“隐性”健康问题，小固就和大家一起做做这份营养的“查缺补漏”工作。
一. 只吃精白米面——缺膳食纤维
餐桌上精致米面越来越常见，而口感较糙的粗粮并不受欢迎。实际上，粗粮的营养非常丰富，它保留了谷物中更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质。
只吃精白米面，不吃粗粮的人容易造成膳食纤维、B族维生素缺乏。
哪些粗粮适合经常吃，怎么吃最好？
粗粮的种类很多，有不同的保健作用，如：
燕麦：富含β-葡聚糖，可延缓血糖、血脂的上升，其所含的燕麦皂甙可保护心血管；
薏米：具有健脾、清热、渗湿等功能，是促进水湿运化的好食材；
各种杂豆：豆类蛋白质含量丰富，其血糖生糖指数也比精白米面要低，且饱腹感强，对控制血糖、血脂、血压十分有益。
二. 肉食主义者——缺维生素C
高油、高脂肪食物由于其强烈的口感，更容易满足大家的口腹之欲，于是，肉吃的越来越多，蔬菜水果却吃得越来越少。
水果以及蔬菜中含有大量的维生素，尤其是维生素C，长期食肉而不吃果蔬，容易导致维生素C缺乏。
水果蔬菜能不能互相替代，每天要吃多少才够？
《中国居民膳食指南(2016)》建议，正常成年人每天应摄入300~500克蔬菜和200~350克新鲜水果。
三. 素食主义者——缺B族维生素
不吃肉，只吃素，这样饮食也是没有办法均衡的。长期吃素食容易引起体内缺乏B族维生素，B族维生素有参与调节糖、脂代谢，使其转化为热量而消耗的功效。
若体内缺乏B族维生素，反而会影响糖、脂代谢，影响能量消耗，严重者还可能会导致动脉硬化。
如何把握肉性食物的量？
清淡饮食标准是少油、少盐、少糖。“荤”是优质蛋白质的来源，也是B族维生素的来源，而动物肝脏等还是铁物质的主要来源。
所以在日常生活中，肉类该吃还是得吃，比如，鱼肉、虾肉、鸡胸肉都属于高蛋白、低脂肪肉类。
按照《中国居民膳食指南（2016版》建议，摄入动物蛋白要适量，优先选择鱼和禽。
四. 不吃乳制品——缺钙
成人每天的钙摄入量需维持在1~1.2克，饮食中如果含钙过低，又不及时补充，随着年龄的增长，骨钙持续流失，骨质疏松就是必然结果。
高钙食物要多吃
每个年龄段的人群都要注意钙的摄入量，除了每天喝牛奶以外，也要从其他钙含量丰富的食物中获得钙，如虾皮、麻酱、黑芝麻、海带、大豆及其制品、蛋黄、海米、核桃等，作为营养补充剂的钙片也是不错的选择。
五. 只喝饮料不喝水——缺水
作为“快乐肥宅水”，饮料是许多人必不可少的饮品，甚至有的人，不喝水只喝饮料。但是长期喝饮料不仅会毁坏牙齿、引发肥胖与糖尿病，还可能造成体内缺水。
每天应该喝多少水？
我们经常听到有人说，每天应该喝8杯水，其实这不是固定的。《中国居民膳食指南2016》推荐6~10岁儿童每天饮水量约800~1000毫升，11~17岁青少年每天饮水量约1100~1400毫升。
正常成人，每日饮水量约1500~1700毫升（约7~8杯水）。当然高烧、腹泻、出汗多等情况时，少量多次多补充水分，以补充体内流失水分，避免脱水。
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