照旧刷着微博热搜
除了往常一样遍布的疫情消息
难得还看到了几条关于“下雪”的
杭州骤然下降的气温
也拥有了短暂的片刻飘雪
想到这雪，应是那梅花盛开时了
赏梅，杭州算是一处佳地
而因突然爆发的疫情
我们又只得把这初春的美意关在门外
01
灵峰探梅
灵峰探梅为杭州植物园的一部分，位于灵峰与青芝坞之间，1月~3月是最佳赏梅期。
有50多种、7000余株梅花，最佳赏梅点位于半山腰的瑶台。此外品梅苑、97明星林、分类园也有梅花可赏。
五代吴越时，此间始建灵峰寺；至明代，灵峰寺败圮，仅存建筑遗迹。
清嘉庆年间重修灵峰寺，并在寺周围植梅花；道光时有扩建；宣统元年，南浔大商周梦坡在此置地，并增植梅花数百，“灵峰探梅”景观始成。
民国后寺又毁，景观荒弃；建国后此处辟为植物园，并于1986年重新开发恢复“灵峰探梅”，至今已成为西湖周围梅花种类最多、规模最大的赏梅景点。
“2020灵峰探梅”的海报很显眼
“梅开五福，福鼠迎春”
梅花绽开五瓣
象征快乐、幸福、长寿、顺利、和平
故有“梅开五福”之说
灵峰山下青芝坞，梅园共植梅五千余株
但青芝坞的入口，现已被层层围住
探眼望去，倒还是那一片淡雅宁静
已是2月中旬，想必远处的梅花
也如路口的这一小株在陆续盛放吧
另一个上灵峰探梅的入口就是植物园
也是安保人员看守，铁栅栏拦着
旁边的青芝坞小区倒是开着一个通道
不过路上没什么车，也没什么人
行道树一棵棵孤独地站立在道路两旁
正在惋惜眼到之处都皆无春意时
小区门口，我们惊喜地发现了两抹红
一抹艳些，一抹浅些，应是多叶鸳鸯梅
再凑近欣赏，发现一只蜜蜂
撮动着触脚，已在辛勤劳作了
有时候生活还挺像梅花的
时时放出丝丝暗香，隐隐约约，沁人心脾
小区旁的单车也透露着讯息
“赏梅”的游客都相约明年了吧
想着若是来年至青芝坞
赏完梅，再和挚友好好搓一顿
那真是美哉美哉~
天伦餐厅，暂未开业
就在青芝坞正门入口右侧
是很多美食家推荐吃蟹的好地方
尤其是黄油蟹，颇为有名
天伦黄油蟹
相当于大闸蟹里的“六月黄”，醇香油黄
蟹肉鲜甜，不过通常农历六七月才有
到时间了也可以前去一品
太湖白条
肉质细腻鲜嫩，多汁可口，简单的清蒸
就能很好地激发鱼肉新鲜的口感
砂锅荔浦香芋
正宗的荔浦芋头，软糯香甜
每片中间还夹着五花肉
吃起来微微焦香，肉汁四溢
鱼舍日料，暂未开业
青芝坞河边第一排，口碑很好
二楼的小阳台可以吃着东西，聊着天
看着窗外流水、行人，非常惬意
秘制七味牛舌
牛舌不腥不腻，酱汁浓郁
肉感香嫩，是店内必点推荐菜
梅子茶泡饭
滚烫的咸汤泡着米饭，加上鲜香紫菜
再一口酸甜的梅子，清清爽爽
特色创意寿司、各式烤物、锅物料理……
配上一瓶清酒，置身居酒屋
玖号玉竹餐厅，暂未开业
青芝坞上个坡就到，植物园北侧
即可食之有肉，又能推窗赏竹，雅俗兼得
旱蒸竹林鸡
放养竹林土鸡，肉嫩酥透
蒸出的汤汁醇香，极为滋补
什锦烧素鹅
6种蔬菜馅料卷入豆皮，色泽黄亮
酥香清鲜，素味营养
炒二冬
山珍海味不如冬笋一味
爽脆的口感，下饭解腻
02
孤山访梅
孤山位于西湖西北角，是西湖上唯一天然形成的最大溯岛，也是葛岭的支脉。东连白堤，西接西冷桥，孤立在湖中，故名孤山，或孤屿。
2月中下旬至3月为赏梅佳期，集中在孤山北麓放鹤亭一带，种植有300多株梅花。
孤山自唐代起就遍植梅花。白居易曾说过：蓬莱官在水中央；也有更上古的一种说法：人间蓬菜是孤山，有梅花处好凭栏。
孤山就在西湖边，不用门票
可以从西湖景区步行前往
或乘西湖游船到中山公园上岸
但疫情下还是提醒大家少出门
而就算你去了也无用
门口摆放着封闭入口的通知
旁边的咖路、西泠印社、孤山馆舍
贴着同样内容的封闭公告
正对面平静的西湖一样如画般美
只是比平时多了一份冷冽
湖边有极个别散步、锻炼的人
楼外楼的船静静地在湖岸边靠着
似乎期许着......
船头的石狮在翘首以盼
也因为绳索的牵制，少了些威风霸气
南宋淳煕年间林升题诗：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休；暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。”
八百年后的1848年，这首诗竟启发了一位落第文人洪瑞堂，在孤山脚下，西泠桥畔，开了一家餐馆，名字便是诗句中的“楼外楼”，这就是今日楼外楼的前身。
赏梅时节，本应堂客满座
但门口也只贴着暂停营业的通告
东楼，门也锁着链条锁
就像大户人家外出暂时不会回来
楼外楼传统的杭州特色菜肴
也算是西湖边、孤山旁的一张美食名片
据说当年认定的杭州名菜36道中
就有10道菜出自楼外楼大厨之手哦
杭州素烧鹅
杭帮菜素卤代表菜之一
色泽诱人，鲜咸回甘
东坡焖肉
眉山和江南地区特色传统名菜
色如玛瑙，软而不烂，肥而不腻
叫花童鸡
一道历史悠久的江南名吃
鸡肉酥香入味，带有荷叶清香
03
......
花骨朵，正含苞待放
小小的花瓣，细而有劲的枝
在凛冽的寒风中迎着阳光
杭州赏梅之处甚多
有故事有历史的美食也甚多
在等疫情结束的“春天”到来时
把有关梅花和美食的种种念想
都先暂时锁在心里吧~
梅花依旧
再赏！已是2021！
- End -
部分图片 来自小觅
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