农夫也疯狂
所谓的懒人菜，其实说白了就是种起来简单，不怎么需要管理，等到收获的时候去摘着吃就可以了。这样的菜其实不少，最“懒”的是农村地里的荠菜，连种不用种，只需要开春后去挖就行了，别看荠菜不用花钱买，现在它蔬菜地位可比一般的家常蔬菜要高得多，尤其受到中老年人的喜欢，那么易种植，不用打理，存活率高的“懒人菜”都有哪些呢？
小生菜。说起小生菜大家一定不陌生，就是咱们平时吃烤肉，用来卷肉的菜，很多人还喜欢直接去地里摘了，清洗干净后用来蘸酱吃。它种起来很简单，去年我们家就留了很小一席子地撒了点生菜种，播种后一周左右浇点水，长得特别茂盛时要施点肥，比如尿素、磷肥，如果觉得摘的不多，不施肥也可以。自己就一茬接着一茬的长了，看到绿色的生菜叶片长出来后可以摘着吃了，注意只掐叶子，不要连根茎一起拔起，因为掐完叶片之后它还可以接着往上长，还可以再摘第二波、第三波吃。
扁豆。最初我们家是都不太喜欢吃扁豆的，所以也没想着种，后来邻居家里种完扁豆剩了不多种子，给了我们就撒在菜园子的最边上了。从种上扁豆之后也没有去管理，只是在浇其他蔬菜时顺带手浇了浇，到五月份的时候，墙头上长满了扁豆，一摘就是满满一大兜，拿回家怎么吃都是个事。听别人说把扁豆切成丝，连同虾酱一起炒味道不错，我们就尝试了一下，还别说真的很好吃。所以推荐大家可以种扁豆，绝对的懒人菜，扔下种子浇浇水，就能长好多。而且还不占地方，边边角角的地儿都能种。
丝瓜。丝瓜是很好的一种蔬菜，丝瓜络还有活络经脉、利水利尿的作用，更重要的是种下之后不用打药，也不太用管理，就能长的很好。夏天的时候丝瓜削皮做成丝瓜汤，好吃又有药用功效，丝瓜种下之后埋土不要过深，等到出土后不用浇太多水，本来临近夏天，雨水相对较多，足够丝瓜生长。不过如果在空地里种植，要记得搭架子，这样丝瓜才能不断向上攀爬生长。
一品小十六
现在是刚立春阶段，北方农村还不能马上就种菜，不过要说四五月份，那可就是北方地区种菜的最佳季节，清明前后，正适宜点瓜种豆。去年以前，我从来没有亲手种植过任何蔬菜，不过去年春天，我确是自己亲手种了一年的蔬菜。说到种植蔬菜，那活真不是懒人所能做的。园子里种的蔬菜，到了夏天的时候，每隔一两天就要浇一次水，特别是黄瓜，芸豆之类的蔬菜。浇了水以后，紧接着就要去划锄，不然的话土壤就板结，对蔬菜的生长很不利。
当然也有一些蔬菜，相对来说不太需要那么精心的管理，就像题主说的懒人菜。那什么菜属于懒人菜？其实所谓懒人菜，无非就是有的菜耐旱一点儿，不需要经常浇水，不需要天天划锄，你只要在春天里把种子撒进泥土，靠着偶尔的一点儿雨水，就可以奉献累累硕果。这样的蔬菜有吗？应该说还是有的。这样的蔬菜，就是我们说的简单省事又泼实的蔬菜，也叫懒人菜。
扁豆。跟其他蔬菜一样，四五月份的时候，在地边地角或者别的任何不起眼的地方，刨一个小坑，在坑里面倒上一点水，然后撒上扁豆种子再陪土，过程就这么简单。扁豆特别耐旱，春天种上以后，哪怕一个春天不下雨，扁豆苗虽然看上去没有那么茁壮，但只要下过一场雨以后，扁豆立马撑开叶子长起来。到了秋天，开着一串一串紫色的花，很是漂亮，接下来就等着摘扁豆吃就可以了。而且扁豆生长期很长，越是过了十一以后，扁豆长得更多更旺盛。
丝瓜。丝瓜跟扁豆很相似，种植时间也一样，为了不用搭架子，一般都是种在靠近院墙的地方，藤蔓长大一些的时候，顺着院墙往上爬，基本都不需要施肥，也是仅靠雨水就能够枝繁叶茂，长的丝瓜满墙都是。种三两棵丝瓜，就能够送给左邻右舍吃。真可谓称得上是懒人菜了，省事易成活还高产。
冬瓜。冬瓜除了不用费功夫还高产以外，还是一种营养价值很高的蔬菜。记得原来不太喜欢吃冬瓜，可所有人都说冬瓜好吃还减肥，于是为了减肥就开始试着吃冬瓜。去年春天我也在菜园四周种了几棵冬瓜，种上以后就没有怎么管理，每次浇别的菜的时候，也不记得浇冬瓜，偶尔记起来就浇一次。秋天的时候，竟也满地长满了冬瓜，而且个头都挺大。看着一个个大冬瓜，心里莫名的有几分感动，没怎么管理，冬瓜自己长的这么好。
灵子
适合四五月份种植的“懒人菜”，易种活产量还高的有哪些？
“懒人菜”其实就是种上后，不太用细心管理，但能长的很好，意思是适合懒人种植的蔬菜。“懒人菜”的种类还真不少，题主问到：适合四五月份种植的“懒人菜”，易种活产量还高的有哪些？山村梅花来与大家分享一些。
第 一，最省事的是韭菜，而且还有营养。韭菜是多年生蔬菜，是人们日常生活中经常用到的辅料，做成包子和饺子也是很多人喜欢吃的。四五月份，到集市上买点韭菜苗，回家种在朝阳的、土质肥沃的、能浇上水的地里，深度最好超过20cm，因为韭菜根部比较发达的，覆盖上土，留下少量茎部在外面，浇上透水，等地皮稍微干一点进行划锄一下，大概一礼拜左右就会长出来了，随吃随割，非常方便，而且平时只需要浇水，不用太多去管理它。 
第二，是丝瓜，给个架子就爬，耐寒也耐旱。在农村，到了四五月份，就会在房屋的周围或自己家地边上，种上几棵丝瓜，稍微刨个窝，浇上点水，撒上几粒丝瓜种子，再培上一层泥，就不用管它了，只等到了夏天，去摘又嫩又长的大丝瓜回家吃吧。到老秋还可以把一些老的丝瓜摘回家，晒干后留出种子，丝瓜瓤还是刷锅碗的好工具。 
第三，是扁豆，种上就不用管理了。只要你在家门口一左一右，或者在房子的边上种上几顿扁豆，平时也不用管理，有点水浇上就行，到秋天只等摘扁豆吃就行了，既可心炒着吃，也可以拌着吃，老了还可以把豆剥出来熬稀饭喝，而且能吃到冬天。
当然，还有许多“懒人菜”可种，如：佛手瓜、顿菜豆、葫芦瓜、水芹菜等，这些蔬菜在四五月份种植后，平时不用上心管理，就能吃上安全放心的蔬菜。
山村梅花
大家好，我是三农领域创作者牧豆人，很高兴为大家解答这个问题。想要种植“懒人菜”，而且还要容易成活而且产量高，那么我就推荐以下几种。
- 第一种就是佛手瓜，佛手瓜美味多汁，而且营养价值较高，我们只要在佛手瓜瓜蔓长到半米时候，我们就搭个大棚，给佛手瓜攀援，给予足够的水分与化肥，就能使佛手瓜生长很好。而且佛手瓜产量非常高，种植一个佛手瓜下去，长出来的瓜可以提供很多人吃好久了。
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- 第二种就是我们非常熟悉的空心菜。空心菜对于环境的适应能力非常强，对土壤条件要求不高，但是仍然喜爱多肥多水的能力。因此我们只要施足底肥，足量施水。但是不能施加过量的水，不能浸泡土壤。而空心菜是一年多次收获的作物，因此一年产量非常高。
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- 还有一种就是地瓜，地瓜其实就是番薯。番薯的生长能力非常好，对于环境吸肥能力强，而且只要施肥多，水分不多，而且给予充足光照时间就可以了。番薯产量就会高，而且番薯不仅块根块茎可以吃，而且叶子也可以吃。
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- 而豆芽可是我们经常吃的，我们可以选择新鲜的黄豆绿豆，然后选择太阳光不太猛烈，而且空气流通性好，水分充足，排水良好的土壤。其他的不需要怎么管理，水分层高不能太高，等待收获就可以了。而且种植豆芽生长能力非常强，产量也高。而且豆芽在很多地方都能生长，生长能力非常强。
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- 冬瓜在农村很多地方都可以种植，一般是选择在肥力好的地方，然后其他的不需要管理。而且土地越肥沃，冬瓜生长越好。因此我们在管理方面不需要太上心。等待收获的时候，由于冬瓜一年四级都能种植，而且冬瓜老的或者嫩的都可以吃，因此冬瓜一年的产量挺高的。
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牧豆人
适合四五月份种植的“懒人菜”，易种活…产量还高的有哪些？
今天还是2月中旬，离四五月份还早着呢。现在还没有到雨水节气，天气冷的很，今天全国大部分都下雨雪了，气温下降很快，倒春寒天气也慢慢来了。
今天我们也来提前谈谈四五月份种植的懒人菜，易种活盖高产的蔬菜。
1、韭菜。说到懒人菜韭菜排在前列。因为韭菜是一次种植可以采收三五年的蔬菜，并且一年可以收割三五茬。韭菜非常好种植，种子直播或者老根移栽都可以。韭菜喜肥的，种植的土壤要肥沃的沙壤土最好，要想韭菜长得快，在每次收割韭菜之后要盖上草木灰。
2、红薯尖。红苕尖是红薯经过改良后的专吃嫩尖的蔬菜。红薯尖专门长尖不长根茎了。红薯尖深受农民喜爱。一次种植可以多次采收，每次采收的时候只需要掐嫩尖就可以。红薯尖种植很简单，直接茎扦插就可以。
3、南瓜。在农村南瓜种植很普遍，这也因为南瓜产量高，易于保存，还是养猪的好饲料。南瓜对于土壤没有要求，梦耐旱能耐高温，种植时直接在种植穴中放三粒种子就行了。当长出五六片真叶时就可以搭架绑蔓了。
4、豇豆。豇豆是人们非常喜欢吃的蔬菜。在四五月份就可以种植了。豇豆一般是种子直播，穴距在20㎝左右，一棵放两到三颗豇豆种子。并且在种植前要做好催芽处理后，这样发芽快，出苗齐。
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三六五平凡之路
春季是万物生长的季节，尤其是对于农村人来说，立春过后随着天气的逐渐回暖，很多人家会在自己地里或门前庭院的小菜园里种植一些与日常生活相关的蔬菜，这样我们可以随种随吃，采摘方便，特别是等农忙时节，没有时间去集市买菜时，可以随手在菜园里摘些青菜做着吃。那么有哪些菜是适合四五月内种植的，而且还是属于懒人种植的，即容易种植且产量还高的蔬菜呢？
我们农村人大多的都不是专职种植菜园子的，主要精力是放在种植庄稼上，所以，自家门前庭院里种植的那点蔬菜都只是靠抽点闲空时间去打理，种植的也都是一些易种植产量还高的蔬菜。比如，在三月末四月初时我们可以种植一些小白菜、水萝卜、生菜、油菜、茼蒿、香菜、菠菜、韭菜、葱等这些叶类蔬菜都可以。 这些蔬菜品类都非常容易种植、易打理，这些菜品对土壤要求不严，适应性广，只要进行一般的土肥水管理，都可以得到很好的收获。而且这些蔬菜从春至到秋末都是可轮番种植的蔬菜，也就是说一年四季中，我们除了冬天，可在三个季节里吃到自己小院里种植的新鲜蔬菜。
到了四月末，五月初时我们就可以种植一些真正属于懒人种植的蔬菜了，那就是丝瓜、扁豆、佛手瓜、南瓜和冬瓜等等这些可一次种植多次采摘果实的蔬菜了，这些菜品更是极容易种植和管理的。
扁豆和丝瓜是我们农村人普遍爱种植的一种蔬菜作物，这两种菜品它不娇作，是一种很泼皮的作物，属于给点阳光就灿烂的主，对环境适应能力非常强，我们农人基本上家家都会在春末，随意的在房前屋后或院子里不占地方的墙角旮旯处种上几墩扁豆和丝瓜，然后任其自然生长，也不用特意的为它们搭架，院墙就是它们的爬蔓的所在地。每当到了开花结果时节，扁豆紫色的花瓣和丝瓜黄色的花朵在农家院墙上盛开时，也煞是好看。这两种蔬菜可是名副其实的“懒人菜 ”，它们是一边开花一边结果，种植上一两蹲果实就能让我们源源不断地采摘上好几个月，从结果开始可一直采摘到深秋。
扁豆的做法可凉拌、炒食、烧食、汤食等。扁豆中所含的营养物质非常丰富，有蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维和多种维生素、酪氨酸酶等，食用价值很高。丝瓜也是可以炒着吃，也可以煮汤喝。丝瓜吃起来的口感很清爽，肉质又比较鲜嫩。丝瓜中富含蛋白质和碳水化合物以及磷、钾、钙、铁等多种营养物质，而且丝瓜清凉，苦味质、能利尿解毒，它是一种较受大众人喜食的一种菜品。
农嫂话农事
在我们农村春天的时候都喜欢在多余的空地上种植一些蔬菜，其一是因为种田的时候有空闲的地块闲着太可惜，其二是因为超市卖的蔬菜不但贵而且没有自己种植的吃着放心。这其中蔬菜品类多样，选择性比较多，下面我们就来说几种现在四五月份比较容易存货而且产量高的“懒人菜”。
说到懒人菜首先想到的就是油麦菜和生菜，因为这两种菜是吃火锅必备的涮菜，可以缓解火锅的油腻，非常受大家的欢迎。这两种蔬菜是名副其实的“懒人菜”，只需要在雨后播种就可以了，如果天不是特别的干旱就不用太管它，一般经过一个月左右的生长就可以吃了，而且产量还非常高。
韭菜也可以称之为“懒人菜”，种植韭菜不需要育苗也不需要嫁接，只需要把韭菜的跟在四五月份的时候移植到想要种植的地块上就行了，在种植的时候施加一些有机肥，其余时间就不用施加其他肥料，而且韭菜因为有辛辣味道，不会有害虫对它造成危害，最关键的一点就是韭菜一次种植好几年都可以连续采食。
最后我们所能想到的“懒人菜”那就是红薯了，红薯种植的时候也很方便，只需要把红薯苗插进土壤里就可以存活，并且期间不用太多的管理，而且红薯叶可以做菜吃，红薯可以卖钱而且产量很高。
以上几种就是我所推荐的“懒人菜”，不但易存活而且产量高，如果你家有一些多余的空地，那么就不要犹豫了，现在正是种植这几种菜的好时节，抓紧行动起来吧。
农业经济第一线
适合四五月份种植的“懒人菜”，易种活产量还高的有哪些？
春天要来了，大地要苏醒了，桃树要开花了，燕子也要飞回来了，我们走可以采收野菜了。春天真是个希望的季节，我们看到大自然的生命在蓬勃的发芽生长。农民也可以忙着春耕和种植蔬菜了。
题主问到四五月份种植懒人菜，其实有很多这样的蔬菜，今天我就列举几种：
1、茄子。油淋茄子是我们农民的家常菜，茄子加上菜籽油爆炒，真是看到色香味俱全好吃的不得了。茄子一般可以去市场购买秧苗来移栽种植，这样成活率高些，生长快，结果早。茄子产量高，可以多次采收，采收期长，农村每家每户都会种。
2、辣椒。四五月份是种植露天辣椒的好时期。辣椒种植农民也一般选择移栽种植。同样去市场购买辣椒秧苗，最好带好土坨。辣椒面根茎细，在移栽的时候不能把茎搞断了，断了这棵苗就没用了。辣椒可以多次采收，很受人们喜爱。
3、韭菜。男人吃的菜，有称为壮阳草。韭菜是多年生蔬菜，也是少数一年四季可以生长可以采收的蔬菜。韭菜有特殊的香味，是人们包饺子和做韭菜粑粑的主要原料。韭菜还可以烤着吃。韭菜可以种子直播种植。
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三农小黄鸭
今天已经到了2019年的4月26日，马上即将迎来今年的五一黄金周，最近的气温可以说是上升的非常快，最近老张这里天的时候都可以穿短裤短袖的，夜里气温也在20度左右，这样的温度地温完全可以达到15摄氏度以上，所以可以说是非常适合种植蔬菜花果，可能很多朋友不清楚这个时候到底该种植哪些蔬菜，老张就和大家来分享几个长咱们常见的又好种植蔬菜。
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空心菜。空心菜在南方非常常见，因为口感略带甜，受南方居民的喜欢，但是略带甜味的口味儿使得空心菜在北方这不是那样受欢迎，很多人不太喜欢空心菜的味道。但是这个并不妨碍空心菜在北方的快速普及，原因是空心菜可以种植一次，可以吃一个夏天，只用镰刀割掉自己又会长出新的，所以老张将空心菜放在了懒人菜里面的第1位。
西红柿。其实很多人一直以来都忽视的西红柿高产的特性，都被西红柿酸酸甜甜的口味和鲜艳夺目的颜色所吸引，现在的西红柿品种产量是非常高的，一株西红柿一年的产量可以达到20斤，而且西红柿成熟时间是陆陆续续的，因此如果在自家的菜园子里面种上几株西红柿，那么一个夏天就有鲜美可口的西红柿可以吃了。
冬瓜。之所以冬瓜能够上榜，原因是冬瓜的体积够大，通常一个冬瓜可以让三口之家吃一个礼拜。冬瓜在农村非常常见，而且冬瓜的产量很高，如果管理适当的话，一株冬瓜可以产量达到100斤以上。是我们需要注意，冬瓜的口味偏淡，而且冬瓜利尿偏寒，因此不建议连续性过多食用，其实家里面有小孩或者老人的。
即使不到上述所说的三个之外，像生菜、土豆、萝卜我也可以算得上是懒人菜，因为生菜好种植，土豆和萝卜可以长期放置，吃的时候只用拿出来即可。除此之外青菜和小白菜，在夏天的时候生长速度非常快，因此也可以算作是懒人菜。
老张谈三农
我是病虫害防治，我来回答这个问题。
“懒人菜”顾名思义就是不需要精心管理，自己就能生长的很健壮、茂盛的蔬菜。这样的菜必须具备耐寒、耐旱、耐瘠薄，抗涝和抗病虫害能力强等特点。适合四五月份种的，全国有很多种，由于地域环境不同，各地的吃菜习惯也不相同，栽种的品种就会不同。
四五月份春夏交际，天气已经很暖和了，但又不是很热，昼夜温差较大，这时各种病菌和虫害也相对较少，非常适合蔬菜和各种农作物生长。
在农村几乎家家都有小菜园，即使没有的，也会在院子里留出一块地方种植各种蔬菜，春、夏、秋季都有吃不完的蔬菜，秋后还可以储存一部分冬天吃，这样既吃着方便，还能节省不少买菜钱呢！
在我们这里四五月份能种“懒人菜”有多种。
果菜类有南瓜、丝瓜、扁豆等，这几种都生长旺盛，抗病虫能力很强，只要种植在菜园的篱笆帐子边上，任其藤蔓随意攀爬，不需要精心管理，就可以硕果累累，种植几棵结的果实吃都吃不完。南瓜前期可以采食茎尖，后期可以吃果实。扁豆当时吃不完的，可以蒸熟晒干留到冬季食用，比猪肉都好吃。
叶菜类主要是韭菜、大葱、香菜、茼蒿、生菜等。韭菜别名就叫“懒人菜”，一次种植，多次收割。大葱非常耐旱，适当的肥水就可以生长的很旺盛，而且产量很高。香菜、茼蒿、生菜等，这些都是速生菜，天气温暖生长很快，三四十天就可生长一茬，而且都有特殊的气味，生长时间短，所以病虫害较少，只要撒籽和适当的肥水，很快就能吃到新鲜的蔬菜。
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