1.準備好150克糯米粉,45克玉米澱粉,70克糖,250克牛奶。
2.拿個蛋抽同一個方向攪拌均勻。
3.用保鮮膜包著,並在保鮮膜上扎孔。 大火蒸30分鐘。
4.準備好260克純牛奶 ,加入10克糖,煮至冒泡後加入10克麥片 ,不停地攪拌。
5.攪拌均勻後導入25克玉米澱粉再攪拌 。
6.糯米粉蒸好後,倒入熟糯米粉,加入35克黃油 ,揉至光滑麵糰。
7.切成小劑子,再用擀麵杖擀薄。
8.拿上 一張皮,包上餡料,交叉對摺封口 。
9.放冰箱冷藏1-2小時,味道更佳!
2020-02-16 19:19:27 佚名