蛋小殼是誘受
小米麵粉200克，普通麵粉100克。酵母3克、白糖、酸梅粉適量。適量油。
1.將一半小米麵用開水燙起，晾涼加入剩下的一半小米麵、酵母、普通麵粉和成麵糰，蓋上保鮮膜發酵。2.鏊子上火、刷油、取一小勺麵糊倒鏊子凸起的部分上、麵糊順勢流下就成一張攤黃的形狀了、加鏊子蓋。3.麵糰發酵好後，加入適量水、白糖、酸梅粉攪拌成麵糊能掛勺。小火攤制熟。
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小米麵粉200克，普通麵粉100克。酵母3克、白糖、酸梅粉適量。適量油。
1.將一半小米麵用開水燙起，晾涼加入剩下的一半小米麵、酵母、普通麵粉和成麵糰，蓋上保鮮膜發酵。2.鏊子上火、刷油、取一小勺麵糊倒鏊子凸起的部分上、麵糊順勢流下就成一張攤黃的形狀了、加鏊子蓋。3.麵糰發酵好後，加入適量水、白糖、酸梅粉攪拌成麵糊能掛勺。小火攤制熟。
