芝麻根
首先明确一下什么是锁定曝光。锁定曝光就是让一系列连续拍摄的照片处于相同的曝光水平。只适用于快门优先和光圈优先两种半自动模式。对于M档，相机是不会自动锁定曝光的。延时摄影通常光圈是不会变的，因为我们希望景深始终一致。那么锁定曝光对应的是光圈优先Av档（以佳能为例），不锁定曝光则为M档。如果是白天场景光线变化不大的情况下，我推荐用M档，固定光圈与快门值。日落的情况比较特殊。在日落前后，天空光线是逐渐衰减的。接下来我分别介绍1.不锁定曝光和2锁定曝光会发生的事情。1.不锁定曝光。这种方式与人肉眼观察到的日落基本一致。由于光圈和快门都不变。随着太阳慢慢落下地平线直到完全消失。天空亮度衰减。拍出来的照片开始是曝光正确，逐渐变为欠曝。最后做出的视频由亮变暗，十分自然。但缺点是由于相机的宽容度比肉眼小，当日落之后，由于画面太暗，我们看不清一些前景的细节。通常太阳完全落下地平线之后的半小时左右叫做蓝调时刻blue hour，很多大片都是这时拍出来的。而在蓝调时刻拍摄都需要慢快门，以保证足够的进光量。在拍延时摄影时，由于快门是日落前设定的，那时天空很亮，快门也比较快。使得蓝调时刻快门明显不够慢，损失很多细节。后期可以通过lightroom等软件拉亮暗部，但这也会产生很多噪点。2.锁定曝光。由于采用了光圈优先，当天色变暗时，相机自动调慢快门去补偿曝光。这样拍出的每张照片都是同样的正确曝光值。解决了前面损失暗部细节，产生噪点等问题。但缺点是这样做出的视频虽然漂亮却有些不真实。画面始终是一个亮度，而我们知道按常理是应该变暗的。如果画面里有汽车，轮船等动态物体也会带来第二个问题。运动的汽车从开始非常清晰变得模糊，产生拖影。同时锁定曝光难度也较大。我们知道拍摄延时有个时间间隔，假如是5秒。天色变暗之后，Av档可能会使快门变得比5秒还长。这会毁掉后面所有的照片，要避免这种情况发生。在开始拍摄前，要预估后面快门的最慢速度。提高ISO以保证天黑后快门仍然小于5秒时间间隔。日落时拍摄延时是否锁定曝光没有一个标准的答案，取决于你想达到怎样的效果。我个人倾向于不锁定曝光，保证真实。
艺瑞
很荣幸我能为你解答，希望能够帮助到你。[玫瑰]延时摄影，在曝光上有两点要处理第一保证曝光平滑（无闪烁）目前最简单的方法是使用带(定时拍摄-平滑曝光)功能的单反保证曝光过渡均匀。没这个功能的单反比较悲剧，可能需要更多的后期处理。
据我所知，最近几年的2-3千的入门单反相机都有这个功能。第二保证曝光变化正常（也就是答主所言展现一段时间内太阳以及天空颜色、亮度的变化） 推荐拍摄日出日落等亮度强烈变化延时视频的流程。
流程如下：拍摄并保存RAW——进LR，PS等RAW后期软件初步后期并批处理生成高灰度JPG——导入PR等常用视频后期软件——利用视频调色插件调色（也有人喜欢套3d lut等预设然后自己微调），并利用关键帧调整曝光变化值来展现一段时间内“太阳以及天空颜色、亮度的变化”。
——合成延时视频这个流程有3个点要注意首先，如何生成高灰度jpg？可以参考这两篇文章中的处理办法3D lut(Lookup Table)调色法简易教程3DLUT入门用法以及一些小心得-跑焦-FAKETO其次，如果你可以在相机中直接生成高灰度jpg，不一定要保存raw，节省一点存储卡空间。
最后，所谓的“进RAW后期软件初步后期”，除了调出高灰度JPG这个步骤外，还需要调节好白平衡，裁好构图，去掉畸变和色边。这些地方最好先处理好。
小建爱摄影
1、缩减太阳在图片中的占比面积，变焦版的话用最广角端，哈苏版改不了就算了
2、延长延时时间，相当于变相缩短大光比的时间，因为整个日出过程中，大光比的持续时间并不长。延长延时时间后，大光比在视频中的持续时间变短，同时整个画面时间拉长后，光比的变化也会显得更平滑。
3、在主体依然选择建筑物的时候，适当降低1/3或2/3档曝光补偿，使整个画面的重心变为太阳，或者是变的更折中，即对太阳来说，依然有一些过曝，对建筑来说有一些曝光不足；
4、后期修图
石嘴子映像摄影
随机拍到彩虹，心情无比激动。
诚信69800
这个需要看个人喜好了，两者都可以拍出很漂亮的延迟摄影 下面是我用手机锁定曝光后拍摄的延迟摄影。
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0小二子0
当太阳越来越低，环境会变得越来越暗，要不时减慢快门速度来保持曝光正确，动作要快，因为光线变化很迅速。
快乐冷颜
不适合
