f红望
80后，农村人。小时候家里养猪、养鸡，粪料上地，没有化肥和农药，蚂蚱乱飞，野兔打窝，逮个蟋蟀做个笼子。村外有园，打口宽井，种点蔬菜。门口种树，遮阴打凉，小河清清，洗澡摸鱼。生活谈不上多好，基本自足，买包方便面，能把手舔干净。
秋收打粮，秸秆就是烧火做饭了，那时哪有煤气和电磁炉，谁家烟起那肯定到饭点了。至于污染，烧火做饭几千年了，咋就今天成污染源了？其实现在农村人烧火做饭的很少了，都打工干活，没那功夫，大多还是老年人，在家没事，勤俭节约！
农村人很不容易的，以前种地交完公粮，剩下的也就自足，也没什么活计。后来推广化肥农药，产量高了，种地也有补贴，可是粮食不值钱，化肥贵，其实还是和以前差不多！砖家说的现在地污染了，是真的污染了，蚂蚱都见不到了，让用农业肥，可头两天还有砖家说农业肥有细菌！再说现在都改厕所，猪也不让喂了，哪还有农业肥？城里人也忒矫情，这不干净，那不卫生，现在哪还有绿色无污染？粮食你要个大的，亮晶晶的，蔬菜你要绿油油的，无害虫的，哪有，药打少了都不行！
你们住个大房子，一买好几套，我们弄个翻盖都不行，还一户一宅。到处工厂林立，汽车尾气，我们烧个火，做个饭，拉你们后腿了？农村是个筐，但也别啥都往里装！
小卒777
我不建议取消农村用柴火做饭，爷爷奶奶辈活九十多，也是天天火塘做菜炒菜，地里那些和山里枯树木也省下不少钱吧，煤气一百多一瓶老人用也不安全。农村人干一年还没城里人一个月收入高，关健我也喜欢这样做出来的味道，过年杀年猪熏腊肉，也要用到柴火。
乌龙山富硒土蜜
我做为农村人，想问问你提出这个问题不觉得可笑吗？中华民族上下五千年来 ，农民不是一直是生火做饭的，怎么到了今天就全成了俺们污染的空气呢？
俺们农民是弱势群体，你就是把俺们的炉灶都封了，空气也不一定能好到哪里去，找到问题的根源才是正道。
你想让农民自动放弃柴火灶也不是没办的！
例如：给每个家庭免费安装上天然气，不收取任何费用，烧柴不花钱，烧天然气也不能花钱，问题不就解决了是吧。
不用天然气用电也行啊，农民地里一年的收入都不够电费钱，你出钱给我们交电费做饭取暖，不是也能让我们自动放弃的，是吧！
以上两点专家你觉得天方夜谭是吧，这最主要的问题是农民的收入太低了，谁不想像你们城里人一样干干净净的，冬天暖暖的。所以说你不知道农民的苦处，不要乱要求。
最后弱弱的问一句，农民不用柴火灶做饭，不种地，专家你们吃什么呢？
沂蒙三宝
柴火灶的用与不用讨论了好久，对于这个问题无非就是使用习惯和经济承受能力的问题。
关于习惯，天长日久，千百年来的习惯。不管用啥燃料，作物秸秆，木材还是煤，原始的土灶用的得心应手，做饭炒菜各得其味，就说焖大米饭，用柴火灶做的饭就香，如今那种电饭煲不也有这样的宣传，说什么火可以烧出柴火灶的味道！用柴火灶炖肉炖鱼，火力可以灵活调节，要大火给大火，要小火给小火，而且灶塘始终有火，热量始终在起作用。这可是电炒锅无法做到的。有人说用气可以做到这点，是可以做到，我现在暂时把它放在一边，一会再讨论用气的问题。
如今老家农村家里，都仍然使用柴火灶，也用气，又用电。我们这里是东北，夏天火炕可以不用经常烧，电饭锅电炒锅经常用，也有用煤气灶的，不过这些年煤气比用电要贵一些，所以用气的不太多。冬天来了，做饭以外，就是要把屋里烧暖乎，用煤烧炉子，用柴火灶烧炕，而且要多烧，否则很难抵御严寒。这个就得说说了，用清洁能源的问题，用电或者用气取暖是干净了许多，也可以少些排放，但对子东北这样的冬天，要二十四小时保持舒适的温度，所要支付的钱远远高过柴火灶烧柴火所用的费用！村民是很难承受得了的！
在一些中原省份开始了废柴火灶的改革，曲曲折折，好事坏事也褒贬不一，其实就是围绕能不能承受的问题。无论用电，还是用气，都涉及一个花钱的问题，而且是笔不小的开销，如果有钱，谁不知道这个干净，不用抱柴火，不用倒灰，多好！都知道。就是没办法，没钱！要说自动放弃柴火灶，没有经济能力做支撑就是空谈！改气改电这些所有的改革都是靠着国家的补助做后盾才得以推广，但如果补助有限，村民还要自己掏很大的一部分，你能说谁能心甘情愿自愿放弃呢？为了环保牺牲一下，换来天蓝蓝，不过一些后遗症真的还要为政管理者有足够的宽容度去缓和一下，凡事都不可能一蹴而就，急于求成也不好。那个水泥堵了的灶膛的确堵了人心，让好事变坏事就有些太心急太粗鲁了！等到人家手里都有了钱，有了能力承担清洁能源的费用，自动放弃柴火灶就不是个事！
东北人78451
废弃柴灶不如在烟囱上安装净化装置，对排放的烟气进行净化处理，做到零排放，即解决了烧柴问题又控制了大气污染，农民省下了钱财，国家节省了能源，秸秆得到了处理，农业得到了发展，技术简单，效果长久，农民欢喜，国家受益。
摇摆的地球
要让农村人主动放弃柴火灶，目前还很难。
原因是：
1.柴火煮饭、炒菜具有悠久历史。中国几千年的文明史就是在埋锅造饭中传承下来的，普通百姓也好，军队作战也罢，都是用土灶柴火解决生活之需。这么悠久的习俗，可不是说放弃就能放弃的。
2.柴火煮饭好吃。用柴火煮出来的饭，特别香甜可口，还会有一层锅巴，既香又脆；把锅巴用水煮开，比什么粥都好喝，这可是儿时相当美好的记忆哦。
3.条件不成熟。虽然现在农村发展得不错，都欢快的走在奔小康的大道上。但发展不平衡、不充分的矛盾，在农村显现得更加明显。部分农民还刚刚脱贫解决两不愁三保障问题，还没有能力鸟枪换炮，况且，农村的废柴较多 ，就地取柴，变废为宝，也是不错的选择。
4.柴火烧过后可以再利用。许多村民在煮饭炒菜过程中，把燃透的火炭放在陶缸里闷成枯炭，聚集到冬天用来烧火取暖。这种枯炭烧起来没有一丝烟雾，既干净有环保。有的村民一年积攒下来，可以解决一个冬天取暖之需，不用再去烧或者买木炭，节省了开支。
至于以后，等乡村振兴了，村民富裕了，柴火灶自然会慢慢退出历史舞台，我们希望这一天尽快到来！
湘西东叔
烧柴火，比城里白色污染好，烧柴那是大然跟的物品，烧后回归大自然，而不污染空气。
早晨215088047
野火烧不尽，春风吹又生。道法自然，顺其自然。烧木头又不违背自然规律，为什么抓住不放。为什么不敢禁止塑料制品污染，天然气石油开采，化工污染，汽车燃油污染。地球的生存法则是什么，金木水火土相生相克，循环不尽。人的的贪得无厌造成了自取灭亡。
乾坤圣佛
让农民自动放弃烧柴做饭，我认为那是行不通的！以我个人观点，有以下几个看法？
（一）：经济来源困难！农村地理位置偏僻，交通不便，山路崎岖，基础设施落后，挣钱的门路少，活儿少。农民的收入来源主要依靠1：种植农作物，2：纯手工艺品（少部分），3：养猪、鸡鸭鹅（自养）等等来补贴家用。但这些收入是微不足道的，还要承受一些预测不到的自然灾害，市场风险！
（二）：柴火来源方便！农村自然资源丰富，环境优美，放眼望去，青山绿水，满山遍野都是柴火。免费、简单易得，可以说取之不竭、用之不完，况且木柴燃烧剩下的草木灰，是田园里农作物最佳的无机天然肥料，不仅可以杀灭田地里的有害病虫，还可以保持土壤疏松、提高农作物的抗旱能力。这对农民朋友来说，可是两全其美的好事情，何乐不为呢！
（三）：对环境没有影响！如果按照一些所谓的“专家”说法。让农村人放弃烧柴火，说污染环境，但农村祖祖辈辈，世世代代一直这样传承下来几千年到现在，农村环境依然美丽，空气依然新鲜！
（四）：增加农民负担！如在农村安装天然气管道，面对农村这恶劣的地理环境，需消耗大量的人力、物力，投入成本巨大，得不偿失！本身农民朋友收入低，每个月还要承受额外的费用开支，这无形当中让老百姓苦不堪言，难以承受！
乡村富哥
这种事不用急，随着惠农政策的不断出台，农村人慢慢富起来，他们能用得起电或气的吋侯，自然就改为电，气了。他们也知道烧柴的灰尘大，不卫生，烟也薰鼻和眼，不利健康。但没办法，他们暂时还用不起电，气的。等吧，近在咫尺！😂😃😄
