感觉疫情比较严重,大家冰箱里还有哪些存货?

电线人


我们平时吃的食物对时间很敏感,即使放在冰箱里,也需要及时食用。在生活中,并不是所有的食物都储存在冰箱里,所以我们平时买食物的时候,应该注意控制数量,不要买太多,不要买太多,为了方便把它们储存在冰箱里。虽然有些食物长时间食用后看起来并不坏,但它们通常对身体有很大的影响。



冰箱里的食物储藏时间过长,营养将彻底消失殆尽。甚至还会产生一些有害物质,做出的饭菜味道不好吃,还会伤害人体的健康。 现在,人们不是每天都去市场或超市。冰箱里装满了食物,这使得烹饪更加方便。比如说猪肉,买很多储存在冰箱里,如果超过90天,相当于“僵尸肉”,也会产生一些低温细菌。



长期冷冻后,猪肉会变白,味道更差。 事实上,冰箱仅通过冷却来抑制细菌的繁殖速度,而不阻止细菌的繁殖。换句话说,食物一旦在冰箱中长时间储存,就会变质,呕吐、腹泻等“冰箱食物中毒”的症状就会出现在肚子里。专家认为冰箱不是万能的橱柜,许多食物储存不当会导致营养流失,甚至细菌滋生。



冰箱是储存食物的地方,但是里面也是有微量甲醛的。如果你习惯把手工面条,馒头等等,这样吸附性强的食物放在冰箱里很长时间,可能会吸收甲醛,这将对你的身体有害,并可能在很长时间后导致白血病。


教你做美食的慧姐


您好!我是陌陌生活日记,很荣幸能回答“感觉疫情比较严重,大家冰箱里还有哪些存货?”的问题。

疫情爆发刚好在在春节期间,往年春节大家都是晒全家福,今年却变成了晒口罩、晒冰箱。由于春节团聚家人较多,所以备用的食材也很充裕。但是自从正月初二宅家至今也有半个月了,家里的食材几乎消耗殆尽,除了米、面、油,青绿食物急需采购了。

不过我们小区超市生活物资准备充足,不像有的小区居民宅家抢口罩、抢蔬菜。明天该武装好了去采购蔬菜。

疫情形势还是挺严峻的,再次提醒大家不出门,不出门就是给国家做贡献。


陌陌生活日记


大家好首先感谢能回答这个问题,目前我冰箱里存货不多了,都是过完年丈母娘给我装的,2斤大虾,一斤虾仁,一袋带鱼,还有一袋乌拉圭牛尾吧巴,还有就是自己买的青菜,鸡蛋,豆芽,由于超市离我挺近,所以也没有囤太多的菜。谢谢







忆时光


你好,很高兴回答你的问题[呲牙]

我家冰箱里,还有3条鱼,一个肘子。还有很多牛肉,牛板筋!

在还有就是土豆啦,地瓜啦,我现在比较喜欢做拔丝地瓜!

还有就是还有一个大鹅鹅,还有一半的小鸡,前天买的5斤鸡蛋,还剩很多,我们这面鸡蛋3.58一斤……感觉比较贵!

现在主要就是蔬菜比较少!个人感觉蔬菜太贵了……买了两个大白菜,花了30多[流泪][流泪],还有冰箱里还有点苹果。和橙子!

就这么多了,我们手里有出入证……一天能出去一次,但是还是不想出去,外面实在太危险了!当然楼下就有商店,但是超市里的东西太贵了,还要去大超市去买。

总的来说还是肉类比较多!但是菜啥的太少了,在家胖了十多斤……[我想静静][我想静静]





l阿洋


看了你提的这个问题,我特地跑去冰箱那里翻了个遍,拍了些照片。给你展示下我冰箱里现在还有哪些存货吧。豆腐乳,榨菜,橄榄菜,这些可以拿来早上配粥的时候吃,榨菜丝还可以拿来煮汤。

火腿肠,辣白菜,酒酿,冰草,青椒 ,西红柿,莴笋叶

火腿肠是年初二去买来的,现在还有四五根吧,有时候炒饭的时候会放1.1根火腿肠儿,或者干脆就直接切半煎起来蘸点番茄酱配粥。辣白菜买了两包,现在只剩一包了,拿来炒年糕。再放点番茄酱进去,味道跟韩式炒年糕居然差不多,还是蛮好吃的。酒酿买了两盒,现在也只剩一盒了,之前炒鸡的时候放酒酿进去可以增加鸡的香味,吃起来非常的不错。青椒的用处还是蛮大的,可以烧菜的时候拿来当配菜,比方说红烧鸡块的时候可以放点青椒进去,然后嗯,也可以做青椒炒蛋。炒饭的时候也可以放点青椒进去。比较利于保存。西红柿的话基本上都是做西红柿蛋汤。冰草和莴笋叶的话是昨天我姑刚刚送给我的,我还没有吃。



汤圆的话也是年初二买来的,现在吃的只剩下八九个的量了。一般这个都是拿来当宵夜的。

这里还有一袋咸的汤圆,元宵节前特地买来尝尝鲜的,味道还不错。

袋子里装的是酱油肉,还有卤鸡腿,做这两个都两样东西的时候,时间跨度比较长。大致做法就是,把生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒。按照已经比例混在水里煮开,等到冷却后把处理干净的肉和鸡腿放到里面去腌个五六天,然后再放到阴凉通风处晒个五六天之后再在太阳底下晒个一天就可以吃了。腌了四五条肉只剩一条了。20几个鸡腿现在也吃剩的只剩五六个了。



这个是丈母娘拿过来的莲子,一直冰冻在冰箱里,还没有做过。

鱼饼是老婆前几天买来的,切完片后蒸熟就可以吃了。

还有两袋海鲜干货,不知道怎么烧,所以就没怎么吃。

过年前买了两袋的鸡翅,两袋的小鸡腿,现在吃的只剩下一袋鸡翅了。这个鸡腿鸡翅,我建议大家可以在家里多备一点。可以烧很多的菜,比如红烧鸡腿啊,烤鸡翅啊。小鸡炖蘑菇啊之类的都可以做。肉和鸡爪的话是老婆前几天刚买的。

这些是火锅丸子超市买来的,散装的便宜,这种袋装带包装的贵一点。但是贵确实贵得有道理,味道比散装的要好吃的很多。

这个是嫂子过年回来给我们带的四川特产腊肠,但是跟我们浙江这边的那场口味又完全不一样,这种腊肠好像是用烟熏过的,然后吃起来有一股中药味。吃了两三个就没吃了。

这是过年前,奶奶拿过来的梅干菜肉粽拿来当早饭吃。这个算是我们丽水这边的习俗吧,过年基本都会包肉粽

这个鱼干也不知道怎么烧好吃,所以就一直放在这里没有烧。

我们丽水的特色菜泡豆腐。拿来烫火锅的放点进去,或者炒青菜的时候放点进去吃,非常的不错。

这是我今年自己腌制的排骨,稍微咸了一点,然后因为都是瘦肉没有肥肉,所以吃起来会比较柴不香。

我平常就有包很多饺子,然后放冰箱里冻起来的习惯。一般都是十个左右,一袋就刚好一碗。过年前还有八九袋左右的,现在只剩下两三袋了。

这个海参是我老婆那时候坐月子朋友送的,但是因为泡发比较麻烦,所以就一直没有吃,一直放在冰箱里,印象中已经有三四年了,不知道这个还能不能吃。

因为葱,香菜这些,经常会用到,但是又比较难买,所以我就一次性买了很多,把它切成末放在冰冻里冷冻。也只剩下这么一点先了

鸡蛋前几天又去进购了一批,这个鸡蛋的消耗量还是蛮大的,一天最起码四五个要的。


冰箱里大致上就这么多的东西了。另外再和大家分享一下经验吧。疫情期间可以准备下面这些物品,存放又久,然后用途又比较广:鸡蛋,青椒,西红柿,火腿肠,鸡翅,鸡腿,土豆,洋葱,葱姜蒜,面粉,榨菜,豆腐乳,粉干,面条,方便面速冻水饺之类的。

今天就讲到这里啦,希望疫情早点过去。


吴阿南


我是风拂柳,很高兴回答这个问题。感觉疫情还是比较严重,今天我这个城市又新增一例,但是2月17号就要上班了,真不敢去,但是要服从安排。冰箱里存货真的不多了,半年不动的干菜的开始吃了,巧妇难为无米之炊,就地取“菜”。现在家里主要还有以下食物:

  • 根茎类蔬菜。山药、脚板薯、土豆、洋葱、红薯、芋头虽然数量不多,但都有一点,这些菜都没有放冰箱。
  • 绿叶蔬菜。主要是辣椒、大蒜苗、芹菜,还有香葱。
  • 肉类、食物、腊味。冰冻虾、扇贝,真空包装梅菜扣肉、腊香肠
  • 蛋、奶类。鸡蛋还有10来个,牛奶断了很多天,小孩很想吃牛奶。
  • 米、面、油。年家采购的都没有了,前天领票出门买了一袋米、一桶油,面没有买到。
干豆、干菜类。老家带过来的干芸豆、干黄豆、还有盐菜都做着吃了,放家里半年也没动过。

17号上班的话,所缺物资都可以出去买,想吃什么就买什么,这样多好。之前为了屯货,买了很多不喜欢吃的,比如山药、脚板薯,因为它保存时间比较长,放家里有点“鸡肋”。

以上就是我对“感觉疫情比较严重,大家冰箱里还有哪些存货?”的回答,希望能对你有启发。

我是风拂柳,80后二宝妈,喜欢鼓捣美食,营造温暖有爱的厨房。感谢你阅读我的分享,关注我,每日更新做饭心得,一起成长,让厨房有温度、家里充满爱。


风拂柳厨房


作为一个单身狗,100多块就把自己的小冰箱填满了。因为刚开始独立生活,真正开始吃自己没有灵魂的菜品还没两个月,所以我去菜市场是不买肉的,因为我不懂如何处理。我买了红萝卜,玉米,毛豆,西兰花,青菜,香菇,白菜,包菜,香菜,反正是绿油油的一片。花了60多块就把自己一星期的菜都解决了。然后花了40多买了苹果,青枣,橘子,草莓,芒果,因为一个人吃,我都只买一点点。老妈看我一个人太可怜,杀了只鸡放我冰箱,还拿了很多鸡蛋过来。


左手边的温暖m


过年把冰箱清空了,过了年在丈母娘家杀了一只鹅,两只鸡,还能再吃一个礼拜吧,丈母娘种的菜,摘了两次,基本吃完,刚好昨天朋友家池塘种的菜让去摘了一些,应该还能吃一个礼拜吧,中间去超市买了一次骨头煲汤,两次猪肉,几斤湖南烟熏腊肉,一包饺子,一包汤圆,一包方糕






bjzwxp


在这里为武汉加油!希望早日战胜疫情!我们家里还有2019年8月在山上摘得蜂蛹,冷冻里有过年买的牛肉,羊肉,丸子,鸡腿,干香菇,汤圆,保鲜里有水果.鸡蛋.青菜等。你们大家呢!还有吃的没?



乡村朱美丽


带大家看看我家冰箱!东西很少了[捂脸]

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