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春节过后整体的猪肉消费依然在不断上涨，根据统计，全国生猪均价从2月1日的36.18元/斤一路震荡上涨，目前已经高达38.54元/公斤。面对疫情持续影响，屠宰企业近期才相继陆续开工，而作为早已经等不急的养殖户来说，近期生猪出栏量各地都有所增长。但是由于长达半个多月的猪肉供应“空窗期”，目前生猪猪价已经高涨到接近23元大关。
鸡价跌跌不休，猪价上涨乏力，“限价令”能降温？
今日我国华东、华北地区猪价全面上涨，市场猪肉需求旺盛，而屠宰企业开工率不高，猪肉供应紧缺依旧存在。其中安徽、山东、浙江等地猪价较昨日上涨0.04～0.50元/公斤不等，而华北近期由于大部分交通恢复通行，生猪外调开始顺畅，整体走货比较顺利，而市场猪源紧张，猪价均小幅度上涨。
年后整体猪价上涨势头不减，但是由于疫情影响前期生猪交易，市场猪价存在在“有价无市”的状态，很多养殖户面临有猪难卖的现象。而面对目前生猪市场，多地猪价高涨的影响下，多地的30斤仔猪出售就可以获利1200元左右，而成本价始终控制在6.5元/斤，由此可见养殖利润丰厚。
下图为近日我国各地生猪价格涨跌表，可供参考：（单位元/公斤)
猪价的不断上涨对于养殖户来说是充满期待的，特别是目前随着市场生猪交易逐渐恢复，多数养殖户观望惜售依然情绪较浓。而近期由于猪价不断攀高，多地陆续开始了储备冻猪肉的投放，就做昨日我国华储公布数据显示，近期将向市场投放20000多吨储备肉，同时一些地方也出台了猪肉“限价令”，规定生猪价格不能高于20.3元/斤，猪肉价格不能高于31元/斤，排骨价格控制在35元/斤以下……
现在来看随着猪肉消费淡季到来，同时储备肉陆续投放，地方保价稳控措施的出台，猪价不断上涨的势头也受到一定的抑制。但是另一方面寒潮、大风、暴雨天气来袭，疫情影响交通运输部顺畅等因素下，猪价总体上涨势头难减。后期来看，我国华南、华东以及华北猪价在整体“有利”条件下出现下跌情况比较难，后续涨势依旧。
鸡价跌跌不休，猪价上涨乏力，“限价令”能降温？附16日猪价，欢迎下方留言。
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