随着人们对生活形式的各种追求，在一些包装类食物上，如小面包小糕点，我们已经不再满足与超市的购买，而是更多的喜欢自己的制作。这样不但的能享受一份美味，更体验自己动手的快感与自豪感。即使味道不足购买的好，但是这样一份自己纯手工的美味更具意义。所以呢，为了丰富各位小伙伴的动手能力，今天小编就给的大伙介绍一种奶黄小面包的做法，早上不喜欢煮早餐的小伙伴这时可以看过来了。
首先在口味上，奶黄绝对是满足了很多小伙伴对甜的追求。奶黄在我们生活中也十分常见，如广州的传统美食流沙包就是奶黄味。奶黄馅主要以鸡蛋、牛奶、面粉等我们常见的食材为主，可谓是营养与美味俱全，绝对是面包的好搭档。将香甜的奶黄嵌入面包的中心，一口咬下去，该是何种美味，何种享受！
主要材料：奶黄馅（可选择自制或购买）、高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、牛奶、黄油
做法：
1、将所有材料（除黄油、奶黄馅外）混合搅拌，然后揉搓成面团
2、把软化好的黄油添进面团内继续揉搓成团，随后盖上保鲜膜进行发酵，发酵成两倍大小足矣
3、取出发酵完成的面团，进行排气处理，并按量把面团切成等量份并搓揉成团，然后将这些分好的小面团盖上保鲜膜进行为期十五分钟左右的二次发酵，
4、发酵完成后，把面团擀成面皮，放入适量的奶黄馅，然后包起来，成小面包状即可。
5、将成型的小面包进行为期一个小时的二次发酵，为保证湿度，可在其旁边放一杯温水，且温度应保持在37度左右。
6、完成发酵后涂上蛋液，也可加入些许芝麻进行装饰。
7、最后放入上下火为170度烤箱，烤15分钟左右即可。烤制过程中需加盖锡纸。
即可做早餐，又可作平时的小零食，一道美味的奶黄面包就完成了。不过需要注意的是因为烤箱的不同，烤制时间与温度可根据实际情况调整。如果想要让这份美味持续几天，可以等面包冷却后放进冰箱。但切记不要冷藏，不然会影响口感。享受美味的同时又有自身劳动力的付出，何乐而不为呢。看着跃跃欲试的小伙伴就不要等待了，开始行动起来吧。
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