啊鈈呀
我在欽州市高新區開了夫妻店，專營工業區的快餐店，兩夫妻起早摸黑帶著三小孩每天做飯做菜，賺那麼點小錢家餬口。這次疫情不知道何時才可能會結束，小店何時才能從新開張營業，現在是山窮水盡的地步，每天無所事事。就簡單的做些小菜安慰自己，
材料
1.五花肉
2.梅菜（自家做做）
3.沙姜，蒜米，八角，香菇，姜
醬油，蠔油，老抽，白糖，十三香。
先將五花肉洗乾淨,放進鍋中煮到皮用筷子可以輕鬆扎進去。
鍋中放入少量油，泡過皮為主。五花肉用筷子在皮上扎無數個孔。皮上放鹽，抹一下。再抹一下醬油。五成油溫下鍋炸，炸至表面金黃撈出放進溫水中浸泡。
梅菜先放入冷水浸泡一小時以上。洗乾淨撈出切碎備用。
鍋中放入少許油。先放沙姜，姜，蒜米小火煸香。放入切碎的梅菜，香菇炒熟備用。中途沒有放鹽，加點白糖，十三香。
將泡水裡面的五花肉拿出切薄片。我切的是0.6毫我切的是0.6釐米左右。
裝盤。炒熟的梅菜鋪一層底。表面放上五花肉上鍋烝60分鐘即可
梁新覺
你好，我是人間仙子辛小強，很高興回答你的問題，希望我的回答對你有一定的幫助。
疫情期宅在家做了哪些好吃的，下面我介紹一下我在家做了哪些好吃的，有什麼不對的地方還請大家指正啦。
自制煎餅
一、準備的食材:麵粉80g、 水200g 、油條2根、 火腿 、蔥花、 黃豆醬 、蒜蓉辣。
二、首先我們做麵糊，水加入麵粉中攪拌均勻，沒有顆粒。
三、熱鍋刷一層薄油，滔入兩湯勺麵糊，轉動鍋子，使麵糊均勻，然後在打入一顆雞蛋攤均勻。
四、撒上黑芝麻和蔥花，等表面蛋液凝固以後就可以翻面了，再次刷上醬料，放上油條和火腿腸，也可以加一點生菜黃瓜什麼的，捲起來就可以。喜歡吃辣條的可以加辣條哦。
一道既簡單又美味的煎餅就做好了，家裡人都喜歡吃，製作方法非常簡單，也可以在朋友面前大顯身手。
以上是我對這個問題的全部回答，歡迎評論留言你們宅在家做飯的做法，謝謝。
人間仙子辛小強
有烤箱就可以在家裡做一些麵包和蛋糕，這是昨天做的歐包
心涳
網紅涼皮，蛋糕，大盤雞，南瓜餅，火鍋……
楠楠媽媽育兒經
儼然變成了一個廚師
FN擼鐵小學生
電飯鍋蛋糕
仁道堂藥材批發
做了包子，豆腐花
椰之源果匠水果撈
酸奶蛋糕、南瓜餅 酥肉，包子 酸奶撈
陳陳陳一呀
我已經試了好多了麵皮，臭豆腐，油條，豆漿…
雅楠225
酸辣粉，手撕麵包 ，自制燒烤，各種菜品
