2月15日,廣東省餐飲服務行業協會公佈廣州市首批預約式網絡訂餐企業名單,真功夫、肯德基、必勝客、廣州酒家、陶陶居、麵點王、客語等50家知名餐飲企業入圍。
廣東省商務廳於2月14日下發《關於指導餐飲行業保障企業復工復產餐飲供應的通知》,為此,廣東省餐飲服務行業協會發出“保障企業復工復產餐飲供應,開展預約式外賣用餐配送服務”倡議,以保障企業復工復產餐飲供應,防範群體聚餐可能引發的風險。
目前廣東省內復工的企業還不算多,據估算大概只有四分之一,外賣訂餐量也有限,協會秘書長程鋼表示,但我們餐飲企業已積極行動起來,從食材進貨查驗、從業人員衛生管理、場所清潔消毒、配送環節質量控制四個方面認真做好食品安全工作,確保群眾餐飲安全。
此外,據介紹,預約網絡訂餐服務由美團、餓了麼和順豐物流提供訂餐配送,由餐飲企業自行和平臺方共同完成配送服務。鑑於疫情影響,在訂餐過程中請商家和平臺共同做好食品安全風險控制,確保供餐過程中環節管理等各項防控措施,保障用餐安全。
廣州市首批預約式網絡訂餐企業名單
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