宅在家裡的這些天,那些網紅食品你做了幾樣?成功了嗎?

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做美食,治癒饞病[呲牙]燒麥,銀耳雪梨紅棗羹,油條,蔥油餅,牛肉水煎包,豬肉大包,餛飩湯。









歌爾登琳


給你們曬下我在家做的網紅菜

涼皮是成功的,非常成功!

順手做了個油潑辣子,涼皮勁道透亮,很爽滑,我覺得做法和腸粉其實挺像的,我老做腸粉。

做了網紅抹茶雪崩蛋糕

聽著名字就覺得有意思,看起來也很有意思,特別好看,奶油是滑下來的,灑在上面的抹茶順著奶油留下來,好吃的不得了。不過做這個蛋糕時,我做了三次,前兩次想用電飯煲做,怎麼說呢,我的電飯煲是一人食超小型的,溫度完全不夠,兩次都不是完美的戚風蛋糕,翻車了,後來乖乖用烤箱,完美!

還做了烤箱版的小燒烤

能支個小攤兒了,在家收錢賣燒烤,十塊錢一串兒。

自己調的基礎燒烤醬,甜麵醬、辣椒麵、孜然、五香粉、蜂蜜、耗油,放在一起真的好吃到爆,最後撒上點熟芝麻,和店裡差不多,完全能自己做了。

看圖就覺得很好吃😊

關注我,學做美食~


又顏的甜蜜味道


我做了蒸麵包,很成功[微笑]小遺憾就是最後該刷蛋黃液我刷的全蛋液,顏值差了一點點[可愛]

1.材料:麵粉200克(由於沒高筋麵粉,用的普通麵粉),雞蛋2個,酵母粉2克,白糖20克,菜籽油20克

2.操作步驟:雞蛋 糖,酵母一起放入麵粉,攪拌均勻,然後放入菜籽油,再攪拌均勻,開始柔麵糰,一定要揉至上勁,放容器密封,這樣的氣候我喜歡溫水發麵,就50-60分鐘就可以發好 (把裝麵糰的容器放40-60度的溫水上發酵)常溫下發酵時間會久些,第一次發酵好取出排氣,把麵糰分成4個同等大小的面髻,放圓形容器 ,再用溫水發酵30分鐘,發酵至2倍大,麵糰上刷蛋黃液,蛋黃液,蛋黃液[靈光一閃] 開火蒸30分鐘,關火燜5分鐘,期待奇蹟發生哦[呲牙]

上圖[耶]








宸媽營養膳食


天天做美食,蛋黃酥最成功了,其他的,涼皮,油條,貓耳朵因為家裡沒有人愛吃所以沒有嘗試,看看我做的蛋黃酥吧,朋友說有賣相,可以開店了,但是我。。。。




芳宇軒1314


做了炒麵皮,比涼皮好吃,但麵皮的做法是一樣的,大家來看看。






乂丸小浪


算是做成功了一個懶人酸奶蛋糕。

材料:雞蛋3顆,酸奶一瓶,麵粉適量,紅棗

1、將雞蛋打入盆裡,放入麵粉,酸奶,最好加點醋(PS:我做的時候沒有加醋,蛋腥味很濃),攪拌至濃稠…放入盆中

2、將紅棗去核,切碎,灑在蛋糕上面,也可灑上一些葡萄乾,用保鮮膜封上

3、放在電飯煲上蒸



愛吃的Chonny吖


這些網紅美食,我暫時只試過做涼皮

成功!成功!成功!

1、先備好筋麵粉,用冷水和好面,裹上保鮮膜,靜止30分鐘

2、裝好一盤清水,麵糰放到水中反覆揉搓,(麵糰會出現一塊塊分離的狀態),洗好的麵糰加小許泡發粉,裹上保鮮膜,麵糊也要裹上保鮮膜靜止5小時以上

3.水開放麵糰蒸20分鐘,我們叫這個為麵筋

3、鍋里加水,猛火煮開沸水,把粉糊一勺勺倒入蒸碟裡,一定要蓋上鍋蓋,蒸至粉皮鼓起大泡。

4、蒸好後,在表面刷上一層油,防止黏連,用快刀蘸上水,將其切細。

5、完成後,適量加入蒜汁、陳醋、油潑辣椒、麻油、香油,青瓜絲,海帶……




魚123211


金絲餅,牛肉餅,蔥油餅,雞蛋餅,肉鬆餅,油酥餅,千層酥。這款只要麵粉,不需要發酵的7種麵食,就是我下週挑戰的項目,如果成功就發佈視頻。


王潤華


很高興回答你的問題

宅在家裡我做了幾樣網紅食物

1貓耳朵2香酥油條3涼皮

接下來給大家分享一下我的美食圖片

喜歡你們會喜歡。





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