正可謂“正氣存內，邪不可幹”，自古以來，中醫是與瘟疫作鬥爭中發展起來的。因此，選用適當的中藥能起到治病防病作用。
即日起，深圳市中醫院新增“藥膳食療”欄目，為您推薦養生良方，助您元氣滿滿，身體安康。
藥膳食療●第七期
這些日子因為疫情大多市民都宅在家裡，而且冬春之交，廣東天氣變化無常，既影響人的心情，也影響大家的胃口。
粥類易於消化
既能幫助補充水分
還能補充血糖和能量
這款粥不僅有健脾、祛溼的功效，還安神有助睡眠。
材料（2-3人份）：
紅豆80g、薏米/芡實50g、幹蓮子（去芯）20g、小米20-30克、適量紅糖或者冰糖。（家有孕婦者宜將薏米改為芡實；而有糖尿病者或不好甜的可不加任何糖。）
做法：
將薏米/芡實、紅豆、蓮子洗淨後，用水浸泡二小時（用壓力鍋煲粥浸泡時間可縮短）。
將薏米/芡實、紅豆、蓮子及浸泡的水一併放入鍋中，再加入洗淨的小米適量的水（水的量至少為以上材料的四倍，如想當茶飲可再多加水），待水沸後再用小火燉，直到裡面的薏米、紅豆和蓮子煮爛。
根據個人口味加入冰糖或紅糖（紅糖偏溫，如作為早餐或女性食用選用紅糖更養生；但如有糖尿病者或不好甜的可不加任何糖）。
功效：
薏米：在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆：營養價值高，而且在中醫因為它們都是紅色的，紅色入心，因此它們還能補心。紅豆，有清心養神、健脾益腎功效，還能補陰血、潤膚養顏的作用。
蓮子：有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。
如家有乾咳者，還可加入有潤肺止咳的功效的“百合”。
醫生
單用薏米，久則失於淡滲，與紅豆並用可常服；紅豆加入蓮子、百合，更有固精益氣、強健筋骨、潤肺治乾咳，護膚養顏的功效。紅豆薏米蓮子百合粥，有健脾、祛溼、安神、養顏的功效，適合男女老少夏季食用，尤其體內溼氣較重者。但孕婦食用時應將薏米換為芡實。
小貼士：
【藥膳食療】第一期：用“黃芪”+中藥…做茶飲，養生與防病一舉兩得
【藥膳食療】第二期：元宵節吃“枸杞藕粉酒釀湯圓”，潤燥養顏通便…好處多多
【藥膳食療】第三期：少出門宅在家吃得多，可選山楂丹參…這款藥膳消食降脂，還能防治脂肪肝
【藥膳食療】第四期：風寒感冒、鼻炎，不妨試試這款“防風粥”
【藥膳食療】第五期：滋陰益肺，去疾補虛！玉竹沙參老鴨湯，營養又免疫
閱讀更多 深圳市中醫院 的文章
