2020-02-15 23:31:59 佚名

Kanata_

红糖煮鸡蛋的营养价值到底有多高？

红糖一直被认为具有滋养血液和滋养皮肤的功效。但是，我已经阅读了这些信息，发现没有可以证明红糖治愈效果的临床验证。从养分的角度来看，红糖的铁含量不多，而且它仍然是非血红素铁，对人体的吸收率很低。另外，不可能吃大量的红糖，所以不可能用红糖来制造血液。在中国的石材文化中，总有一种形状互补的现象。许多红色食物被认为具有补血功能，如红枣，樱桃，红糖等。事实上，大多数都是错误的。

鸡蛋富含蛋白质，矿物质铁，卵磷脂等营养成分，能为身体补充营养并提供能量。红糖，营养成分相对简单，更多只是你熟悉的糖类物质;从营养学的角度来看，进食只能为人体提供一部分能量，其他营养成分也过于单一。红糖的主要成分是蔗糖，它是一种二糖。进食后很容易分解成葡萄糖和果糖。血糖很快。这种糖也很容易被口腔微生物发酵产生酸，这增加了龋齿的风险。红糖水也会增加能量摄入，进一步增加肥胖的风险。

初初爱托马斯

我就是一个经常喝红糖鸡蛋的并受益于红糖鸡蛋的人，因为月经不太好，以前上大学的时候学校教室和宿舍都没有空调，冬天经常就是可怜兮兮地在教室挨冻。时间一长，身体就不行了，体现在每个月月经推迟（周期推长到35~40天），月经量还很少，痛经等等。

后来工作了才慢慢了解了怎么调理，每个月来之前的一个星期我就开始喝红糖水，里面除了生姜和鸡蛋，我还会放一些暖宫的药材，比如党参、当归、枸杞、山楂，在宿舍也很方便煮，每天一碗，喝了半年吧，来月经的时候也不会特别疼，月经量和周期也慢慢恢复正常。煮红糖鸡蛋的话，除去其他的药材，鸡蛋要先煮熟了，剥壳以后用叉子扎一些小眼，这样会比较好一点。

长期坚持喝的话，对身体是很好的，皮肤啊气色啊都能慢慢好起来，女生嘛，就要好好爱护自己，红糖鸡蛋就是一个很好的选择，比吃那些昂贵的保健品好多了。希望我的回答对你有帮助

相当粗糙

我们生儿子的那个年代，爱人怀上孩子了，就要回到山区老家，找亲戚订购鸡和鸡蛋，先把钱付了，等老母鸡下了蛋一个一个的攒起来。等到要生了，再回去取。每月供应的红糖平时也捨不得吃了，要积下等生孩子时吃。做月子每天三次，每次3~5个用红糖煮的荷包鸡蛋，加上小勺猪板油。母亲吃了恢复快，奶水足，孩子好养，少生病。

小东门罗氏三爷981

红糖水煮鸡蛋的做法非常简单，但是红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。

今天，我们就来了解下，红糖煮蛋有什么好处？

首先，红糖煮蛋可以调经活血、补中益气、保健脾胃。它可以让身体温暖、增加能量，活络气血，促进血液循环，月经也会排的较为顺畅。另外也可以加入白木耳、枸杞、红枣或者是红豆一起煮。具有补中益气、健脾暖胃的功效。

其次，有利于产妇恢复体力、排出恶露、分泌乳汁。孕妇产后失血过多，体力和能量消耗大，在产后的10天内吃红糖煮蛋，可以补充能量、增加血容量，有利于产后恢复体力，而且对产后子宫收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有促进的功效，同时还可以缓解腹胀、腰紧等症状。

另外，红糖煮蛋还可以排毒养颜、滋润皮肤。同时红糖煮蛋也可以外敷哦，它具有了了排毒滋润的作用，被蜜蜂蛰了，用浓度高的红糖水涂抹在伤口处，一会就能减轻疼痛感，红肿也会逐渐消退。

现在知道红糖煮蛋的功效了吧，还不赶快收藏起来！

小霜营养课堂

大家好，我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。

红糖煮鸡蛋的营养价值，是在煮鸡蛋的营养价值上打了一个折扣，打多少折扣和加的红糖的量有关系加的红糖越多，折扣打的越大。

红糖的营养成分

红糖经过提纯和脱色就是白糖，换句话说，红糖含有比白糖更多的杂质和色素，主要成分仍然是蔗糖含量在95%以上。除此之外，还含有一些天然的色素，微量的维生素。矿物质方面钙和钾含量是比较丰富的，铁含量一般般，100克红糖只有两毫克左右的铁，而且是人体吸收利用率非常低的非血红素铁。

红糖的保健作用

红糖历来被认为有补血养颜的功效，然而我翻阅了资料，没有找到任何能够证明红糖具有补血功效的临床验证。从营养成分来看，红糖的铁含量并不多，而且还是非血红素铁，人体吸收利用率是非常低的。加上吃红糖也不可能吃很多，所以用红糖来补血是不可能的。中国的石文化当中，历来有以形补形的现象，很多红色的食物都被认为有补血的功能，例如红枣、樱桃、红糖等，其实大部分都是错的。

吃过多糖的危害

人体明天需要多少蔗糖呢？答案是：零！人体完全不需要蔗糖！解释一下为什么。

蔗糖在体内会分解为葡萄糖和果糖，问题就出在果糖上。果糖在体内的代谢模式和葡萄糖不同，更加容易合成为长链脂肪酸，也就是我们常说的脂肪，所以吃糖多更容易发胖。长链脂肪酸是导致脂肪肝、高脂血症、动脉粥样硬化、胰岛素抵抗等代谢综合征的罪魁祸首之一。另外，果糖代谢过程中会增加尿酸的合成，升高血尿酸水平。我历来强调，额外添加的糖都是有害健康的。这也是水果不能吃太多的原因。

所以，红糖煮鸡蛋的营养价值就是在鸡蛋的基础上打了个折扣。还不如直接吃煮鸡蛋呢。

我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。

福爸聊营养

红糖煮鸡蛋，在我们产科可以说每天都会见到，产妇生产完之后，很多家属都会端上一碗热气腾腾的红糖煮鸡蛋，那么这个红糖煮鸡蛋，真的有着神奇的营养价值吗？

其实并没有那么神奇，鸡蛋的营养主要就是蛋白质，优点就是容易被我们的人体吸收。而红糖的成分无非就是糖，可以提供给我们身体所需要的热量和能量。

对于产妇来说，经历了分娩之后，身体虚弱需要能量，这个是够吃红糖煮鸡蛋，就是可以尽快的提供给身体所需要的热量，恢复体力。而且在物质非常匮乏的年代，红糖煮鸡蛋可以说是难得的补品了。

对于现代人的饮食来说，各种食物应有尽有，红糖煮鸡蛋根本就不能算是多么优秀的食物了，单一的吃红糖煮鸡蛋，补充的就是大量的蛋白质和热量，营养不够均衡，吃多了还容易发胖。

不过，有的女性在来大姨妈的时候，会感到肚子疼不舒服，这个时候来一碗红糖煮鸡蛋，会感觉肚子热乎乎的，痛经可能也会得到缓解，其实这种方法物理疗法也好，心里安慰也好，偶尔吃一些是没有坏处的。

妇产科女司机飒姐

鸡蛋营养丰富，红糖为补益佳品，两者的组合—红糖煮鸡蛋，更是深受很多人的喜爱，特别是女性。有人问，经常吃红糖煮鸡蛋，对身体有没有好处？营养价值到底有多高？今天笔者就来跟大家探讨下这个问题。

经常吃红糖煮鸡蛋，营养价值到底有多高？

鸡蛋的营养价值很高，大家都清楚的很，这里就不在赘述了。笔者在这里重点谈谈红糖对人体的好处。红糖是从甘蔗或甜菜中提取的粗制糖，含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、铁、钙、锰、锌、核黄素、尼克酸等有益成分。中医认为，红糖性温润甘甜，具有益气缓中、助脾化食、补血化瘀，还兼具散寒止痛作用，尤其对寒证、虚证有极佳效果。女性月经受寒、体虚或瘀血所致的行经不利、痛经、月经暗红兼腹冷痛等时，红糖水能明显改善症状；产后多虚多寒，易出现产后贫血、血瘀腹痛、恶露不绝、身痛等症，加红糖作为药引或配方，能温散血脉、补虚疗疾。此外，年老体弱者，常吃点红糖或红糖配方，能散寒活血，利肠通便，缓肝明目，可起到益气健胃、温润心肺的作用。老人慢性疾病多，适当选食些红糖食疗方，不仅能调补身体、恢复体力，还有助于疾病康复。

经常吃红糖煮鸡蛋，对身体有没有好处？

（1）滋温身体、活络气血：红糖煮鸡蛋具有滋温身体、活络气血的功效，适用于体弱的老年人，尤其是大病初愈的人食用。

（2）健脾胃、补中益气：红糖煮鸡蛋具有健脾胃、补中益气的功效，可以使身体能量充沛，帮助月经顺畅等。

（3）活血祛瘀、散寒止痛：红糖煮鸡蛋具有活血祛瘀、散寒止痛的功效，有利于子宫收缩复原，排出产后宫腔淤血，促进乳汁分泌。

我们都知道，凡事要掌握一个度，食物也是如此。红糖煮鸡蛋虽好，但大家切不可因红糖和鸡蛋的诸多益处，就一味多吃。因为鸡蛋吃多了并不会带来更多好处，还会带来坏处，可增加胃肠负担，甚至容易引发胃肠疾病。红糖吃太多，除了会损坏牙齿，还会带来肥胖问题。此外，笔者在这里提醒大家，红糖煮鸡蛋虽然有以上诸多好处，但是绝对不能替代药物，偶尔喝点对身体有益，但不宜过多。

药师方健

1、调经活血补中益气健脾胃。

红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。

3、排毒滋润养生。

红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

红糖加桂圆，姜汁共煮，有补血效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

鸡蛋鲜为人知的三大功效

鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其普通的功效外，俄罗斯“医学论坛”新闻网还盘点鸡蛋另外三种鲜为人知的益处。

1、多吃鸡蛋眼睛“亮”。

鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。

2、多吃鸡蛋头发长得快。

研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。

3、多吃鸡蛋可预防乳腺癌。

科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。

红糖的原料是甘蔗，未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力。

其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。

如何做红糖鸡蛋

做法：

1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

2、取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

注意事项：倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散。

泽桥医生

在很小的时候，妈妈总是会在周末给我做红糖煮鸡蛋，给我补充营养。在大众眼中，红糖煮鸡蛋是一份营养价值很高的甜品，很多产妇或体虚的人，都会经常煮红糖鸡蛋来补身体，说是具有调经活血、补中益气的功效。但真的是这样么？

红糖煮鸡蛋的营养价值

1.红糖并不补血，能补充的仅仅是糖分：红糖是一种没有经过加工的糖，有96%以上的物质都是糖类，而红糖中的铁元素也很少，无法起到补血效果，经常吃红糖，只能让你慢慢发胖。

2.鸡蛋是我们最为熟悉的食材之一，它含有易于吸收的蛋白质，还有很多重要的微量元素。不过鸡蛋的营养再好也只是一种食物而已，靠吃红糖煮鸡蛋来补血并不靠谱，蛋黄中含铁量很高，但吸收率只有3%。

所以说，红糖煮鸡蛋的食疗效果并不像传说的这么夸张，经常吃可能会导致糖分摄入过量，导致发胖，摄入太多鸡蛋还会导致体内蛋白质堆积过量，增加身体代谢负担。食物的摄入还是要讲究适量。

甘蔗健康

红糖煮鸡蛋，在产科可以说是每天都会见到，产妇生产完之后，很多的家属都会端上一碗热气腾腾的红糖煮鸡蛋，那么这个红糖煮鸡蛋，真的有比较神奇的营养价值吗？

其实并没有各位想象的那么神奇，鸡蛋的营养价值来源主要就是蛋白质，优点就是非常容易被我们的人体所吸收。而红糖的成分无非就是糖，可以提供给我们身体所需要的热量以及能量。

红糖煮鸡蛋的营养价值，是在煮鸡蛋的营养价值上面打了一个折扣，打多少的折扣其实和加红糖的量有一定的关系，加的红糖越多，折扣则打的就越大。

那么红糖的营养成分是什么哪？

红糖经过提纯以及脱色其实就是白糖，换一句话说，红糖之中含有比白糖更多的杂质以及色素，主要的成分仍然是蔗糖含量是在95%以上。除此之外，还含有一些比较天然的色素，微量的维生素等。矿物质方面钙和钾的含量也是比较丰富的，铁的含量也就一般，100克红糖之中只有两毫克左右的铁，而且是我们人体吸收利用率非常低的非血红素铁。那么红糖的保健作用是什么？

红糖历来都被认为有补血养颜的这一功效，但是我翻阅了很多的资料，并没有找到任何能够证明红糖具有补血功效的临床验证。从营养的成分上面来看，红糖的铁含量其实并不多，而且还是非血红素铁，人体吸收的利用率还是非常低的。加上吃红糖也不可能吃的太多，所以用红糖来补血这显然是不可能的。我们中国的饮食文化之中，历来就有以形补形的这一现象，很多红色的食物都被认为有补血的功能，比如：红枣、樱桃以及红糖等，其实大部分或许都是错误的。

当然还有一种说法是，对于产妇来说，刚刚经历了分娩之后，自己的身体比较的虚弱需要很大的能量进行补充，这个是能够吃红糖煮鸡蛋的，就是可以尽快的提供给自己身体所需要的热量，恢复自身的体力。而且在物质比较匮乏的年代，红糖煮鸡蛋可以说是难得的补品了。