大家用电饭煲煮饭的时候会不会拿干毛巾擦一下底部?为什么?

独行特立的猫


擦,必须擦,大家用电饭煲煮饭的时候会不会拿干毛巾擦一下底部?,今天告诉大家为什么要擦一下底部,这里还是有科学依据的。

电饭煲通过底盘加热,形成一个平面加热锅底,如果不经常擦拭底部,你会发现加热盘上面好多斑点,这是上次残留的米粒或是杂物,这样的杂物加热之后形成黑色褐色的斑点,这个斑点容易腐蚀锅底的加热盘,也容易加热不再均匀,严重失衡的热量会白白流失掉,非常容易夹生米饭。

如果不是异形锅底的电压力锅,我还建议大家旋转一下内胆,这样子容易发现底部的米粒或是异物,能使内胆更均接触加热盘,这样做出来的米饭喷喷香,当然大米也要一点哦。


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用干毛巾擦拭底部是为了去掉水分,防止放在电饭煲里加热的时候,出现霹雳啪啦的声音,对电饭煲也不好,延长使用寿命,降低使用风险。


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假设内胆底带水放入锅内,加热后会留下水渍,时间长后会留下污垢。也会影响发热盘内胆的吻合程度,影响加热的灵敏度,产生米饭煮不熟,内胆底部有水会影响锅底的绝缘程度,产生安全隐患。

没有擦水习惯的记得以后要养成习惯,为自己的安全负责。😂




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家里用电饭煲煮饭时肯定要用纸巾或者毛巾擦干底部的水啊。

因为内胆底带水放进电饭锅内,经加热水份挥发会留下水渍,久而久之形成污垢,影响内胆与发热盘的吻合程度,影响加热与温控的灵敏,造成烧夹生饭等的故障,再者内胆外的水会影响锅体的绝缘程度,产生安全隐患。

正确的方法应是:将米放入“洗米筛子“淘洗,沥干后放入干净的内胆,加适当的水烹煮。尽量不要用内胆淘米,免得胆里不粘层过早磨损,变形。也避免内胆底接触大量的水没擦干就放入锅里。这种洗米筛子常被用来当饭锅的赠品。超市也可方便购得。





吃货老林


我也不知道为什么,反正看到其他人都擦,自己做饭的时候看到底部有水也就擦一下了喽,毕竟是带电的东西,没有水相比较而言要安全一点


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