千里马一2
不请自来！
长豆角，在我们这边称之为：缸豆！
长豆角，以其易种植，产量高，抗病能力强，等特点，所以深受种植户的喜爱！
缸豆的吃法有多种：可以与猪肉同烧，可以清炒，炖煮皆可，还可以制作成缸吱酱，缸豆干，等等等等！
但是，缸豆有毒，必须要烧熟煮透方可食用！
正所谓，天有不测风云 人有旦夕祸福。受今年的这场疫情的影响，由于交通封闭，使得全国各地的农作物都大受影响！这几天网上天天都能看到农户的农产品滞销的新闻，包含着方方面面，有些农产品，还有挽救措施，象草莓这种时令鲜果，更是深受其害，由于滞销，种植户含泪采摘下来，供家养的猪食用！
而关于题主所问，长缸豆基地滞销，怎样加工成干豆角？有销路吗？ 这是两个问题，咱们来一个一个的回答！
一、即然称基地，那肯定是大批量的，如果处置不好，势必会给种植户带来经济上的巨大损失！
首先告我你，豆角干在我们这边还是很受欢迎的，而且价格还不错！我每年都会购买一些干豆角，再疏菜断档期，同猪肉一起红烧！个人感觉口感极佳！价格去年是30元一斤！现在都在网络上销售，应该销路不是问题，而且干豆角利于保存和运输！
那么、怎样制作干豆角呢？
根据本人的经验，要保证满足两个条件，方可制作成优质的干豆角！
一：要想制作成优质的干豆角，在釆摘时，一定要有讲究！一是太老的缸豆，不能用。二是太嫩的长豆角也不能用！太老的长豆角经过焯水晒干后，皮皱巴巴的，一点卖象都没有，口感更不好，咬不动！太嫩的也不好，焯水晒干后因没有豆粒的衬托而晒瘪了，也同样没有卖象，口感也不咋地！三，是在采摘时一定要认准，豆角粒刚刚把豆荚撑满圆圆的那种。只有这种缸豆，制成干豆角后，口感是最好的，也是最受消费者欢迎的！
二，是一定要有足够的阳光，一次性晒干，否则极有可能容易发生霉变！所以，在制作干豆角前一定要观察，最近几天天气是否晴朗！阳光是否灿烂！
如果以上两种条件都满足了，那么制作方法就简单了，就是用100度的开水，将现摘的长豆角焯水一到两分钟，捞出即可晾晒！切记一定要一次晒干哟！
本人观点！
三农问题探讨者
我觉得豆角加工成干豆角，是可以卖的！去年我家小园里种了很多豆角，家里就三个人，也吃不完，送给亲戚朋友之后还有很多，最后我妈想了一个办法，做成豆角干，就是先把豆角焯水一遍，然后再晒干，吃的时候泡开，这样豆角就可以保存很久了，原本对豆角干的味道不抱希望，这段时间受疫情影响，蔬菜很贵，我们就把豆角干拿出来，蒸了两次包子，味道真是出人意料的好呀，首先干豆角很有嚼劲，肉剁成陷，香而不腻，口感简直不要太完美，因为夏天的时候做了很多，就拿了一些放在邻居家的干菜店里，没想到竟然都卖出去了，还有人去问，我们就没有再卖了，因为村里封路了，买菜不方便，我们就想留下来自己吃，后悔夏天时没再多做一些，所以我觉得，如果新鲜的豆角价格滞销，可以转换思路，做成豆角干，然后联系一个菜市场，应该会有
销路的[呲牙]
孔雀有半吨
问:长豆角基地滞销，怎样加工成干豆角，有销路吗？
长豆角就是豇豆，能长二尺多长，焯熟切段拌芝麻酱，特好吃，一顿能吃两盘。
长豆角如长老了，切段和玉米面少加水干蒸，然后捣蒜拌着吃，特好吃一顿能吃三碗。
长豆角太多吃不完又滞销，储存时间一长就烂，怎么办？就是晒干豆角！
直接晒不行，越晒越柴，晒干了就成柴禾了。应该是先把豆角在开水里焯至八成熟，
捞出搭在绳上晾晒，必须是烈日天，一天就多半干，两天彻底干透存放起来，这样不会变质发霉。
等冬天春天，沒有鲜长豆角时拿出来，用温水一泡，和肉一起熬，蒸包子，太好吃了，好吃到不可言表。如果拿到街上去卖，好价钱！
不仅管是长豆角，去年我还用同样方法晒了好多马齿菜，
玉米稔头，
还有土豆干。
这些天闹新冠病毒不能出门买菜，拿出来跟过年的肉一起炖着吃，熬着吃，还蒸包子，真是太享受了。
本来是要拿出去卖的，现在自己尝美味了。
生产队长老杨
最近长豆角（豇豆）滞销，可能受疫情影响，蔬菜无法外运，可以寻求新闻媒体或政府农业部门报道推广。现在只要哪里有滞销的农产品新闻出来，全国人民基本都会奉献爱心支持一下的。如果量大一时卖不完，可以泡成酸豆角来卖，但保质期不会太长也不适宜长途运输，最好制成干豆角可以长期保存。干豆角，又叫脱水豆角，通常选用新鲜豇豆为原材料，经过高温煮大半熟后，放在楼顶晾晒干或者机器烘干，晒干后成品为长条黑黄色，干脆易断。
制作过程
1、先看好天气,需要连续2-5天是晴天.如果是夏日高温天气2-3天即可.因为只要中间有一 两天连续下雨的天气,煮熟的长豆角容易发霉烂掉,有烘干机另说.
2、建议使用当天采摘的饱满嫩豆角.将采摘的长豆角用绳子整扎捆好，用水清冼干净。如果用老一点的豇豆，晒干后会空壳，做菜时不易嚼烂。
3、如果数量多，先做一个农家大锅，把水烧开后，把豆角放到里面煮至7-8成熟即可,然后再用凉水浇一遍。切记不要煮的太烂了,否则不好晾晒或不成形.
4、将煮好的豆角一根或几根排好晾在干净的楼房顶上或铺在水泥地上.有条件的可以采用烘干机,但成本高,适宜工厂化操作,最好是用太阳晒干.如果自家食用,可以不用排放整齐,因为浪费人力资源.
5、待完全晒干后一扎一扎捆好放入厚的透明膜袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间看一下,如果不容易折断,就要整扎拿出来晒一下,预防霉变.
干豆角可以做成各种菜肴，无论在南方还是北方销量都很受欢迎。国内有个地方河南省信阳市浉河区游河乡几乎家家户户都做干豆角卖到全国各地。干豆角的主要销路有：自己去集市摆卖，会有城里的干货菜贩去采购或主动去城里不同菜市场干货摊联系他们。如果数量较多，每个省或大市都有农贸产品批发市场干货区，可以去找批发商直接上门采购，如东莞大岭山信利农产品批发市场。还可以自己开通电商售卖，如淘宝等；如果对拍照运营方式不懂也可以自己开通直播售卖，如淘宝直播，西瓜视频等，现在这些平台对三农直播都有流量扶持，再不行可以找当地三农直播达人带货。
狮岭皮具制造大军
一：把豆角煮熟二 控干水 三 晾晒干 晒干后包装好 勿受潮 或直接把豆角 切开半（小机器设备）直接晾晒 晒干包装好 勿受潮！
农民小田随手记
长豆角可以加工成干豆角，在我们这边经常这样做，首先把豆角过水煮一下，不要煮太久了，过水煮一下就可以，然后捞起来晾晒，直到水分晒干；这种干豆角后面拿来炖肉非常好吃，所以在各大特产店，农贸市场和超市都有卖，还可以通过互联网来销售，销路是非常广的。
醉乡村的希望
对于滞销问题确实是农户最大的困扰，产量多要不就便宜，要不就滞销。
如果自己有加工厂的话可以加工成冻干蔬菜，就跟薯片类似的，这个冻干以后外形跟新鲜的没什么区别，也好吃，深受消费者喜爱。
再者可以用来泡制酸豆角，这个技术也要很讲究，我妈妈就很会泡制，人人吃过都赞不绝口，这种传统的美食还是可以发展的，毕竟是多人认可的好食材。
说到销路，冻干蔬菜这个，你可以去找食品加工厂的老板，给他供货，给他做食品加工材料的供应商，酸豆角的话就可以自己去找一些饭店，或者做成袋装，做淘宝，微商推广卖货。
其实这些都是靠自己的能力去销售的，没有人一种出东西来就被哄抢完，都是要靠自己去琢磨去计划，去探讨，希望我们做农业的能种有所成，卖有所得！
谢谢大家的观看，看完了别忘了给我一个赞，我是新农人，我骄傲！[加油][加油]
英德姑娘
长豆角滞销，就算是加工成干豆角，销路也是不会太好的，我的建议你不如把这些豆角捐献到武汉，为抗疫出一份力。
豆角滞销，放在家里就会失去了商品价值，现在武汉疫区各种生活物资紧张，蔬菜也肯定是缺乏，把这些滞销的蔬菜捐献给疫区人民，既减少了浪费，又为疫区解了燃眉之急，是一举两得的好事。
董青岛供稿。
京漂追梦人
用火烘干呀或者弄酸豆角
大天生快活人
可以晒干也可以用那种烘干机考干，在用塑料袋密封好，这样可以保存时间长，也可以进行网络销售
