習慣了不該習慣的習慣----
作為吃貨，沒零食吃豈不是難受至極？那不著急，沒有還不能自己做嗎！
下面分享一個辣條的做法，保證你滿意。
1.首先，準備材料
豆油皮，辣椒粉，孜然粒，五香粉，孜然粉
鹽，白糖，芝麻
2.豆油皮下水泡軟，也可以用熱水焯個二三十秒（不要煮爛了，否則不筋道）撈出控幹水分
3.鍋中放油，比平時炒菜多點。具體看你準備了多少豆油皮，適當加減
4.油燒熱後，下入前面準備好的調味料，翻炒片刻有香味冒出，關火。倒入泡好的豆油皮中，攪勻撒上芝麻即可。
蛋蛋學做菜
大家好，我是美食來臨，一個愛吃愛喝的美食博主。現在生活條件好了，零食已經成為了一種生活常備物品。喜歡吃零食的人群非常廣大，尤其是女人和小孩，沒零食的日子不好過啊。特別是在最近這段時間，宅在家裡有許多閒暇的時間，對於一些吃慣了零食，沒得零食怎麼過？如果你的零食吃完了，怎麼辦呢？用什麼代替呢？零食的種類有許多種，可以從外面買，也可以自己做。從外面買零食確實很方便，品種也很多。但最近特殊原因，為了減少出門的次數，沒有零食了，完全可以自己在家做。做一些容易做、味道好的街邊小吃之類的食物，代替零食。狼牙土豆條這道街邊小吃不知道大家在家裡做過沒有呢？今天就和大家分享一下狼牙土豆條的做法。
【狼牙土豆條】
【準備食材】：幾個新鮮的黃皮土豆、辣椒包適量（可以是肯德基、德克士裡面用的那種小的辣椒包，如果沒得自己的辣椒麵也可以，根據自己的情況選擇）、一小勺花椒麵、一勺熟油辣椒、一勺食鹽、幾瓣蒜、少許生抽、一勺雞精、適量芝麻香油、少許蔥花。
【製作過程】：
1、先把土豆清洗一下，把表面的泥土洗掉，再刮掉土豆皮。把所有的土豆皮都削好之後，再全部清洗一遍，用波浪形的狼牙土豆刀先把土豆切成幾大塊，再改刀切成狼牙土豆條。
2、將狼牙土豆條放入清水裡，反覆清洗2遍。切點蔥花。把蒜剝皮剁細，放入碗裡，放點清水拌勻，做出蒜汁。
3、起鍋，放入適量清水煮沸，將狼牙土豆條放肉鍋裡，煮斷生，用漏勺撈出，過濾水分，放入一個盆裡。（個人口感比較喜歡吃脆嫩的土豆條，斷生就可以了。如果喜歡吃粉嫩的土豆條就要再多煮一些時間，再撈出。根據個人口感自行考慮）。
4、根據口味放入辣椒麵、一勺花椒麵、一勺熟油辣椒、適量芝麻香油、少量生抽、一勺食鹽、一勺雞精拌勻，裝盤放點蔥花即可。
一份麻辣鮮香、脆嫩可口的狼牙土豆條就簡單幾下在家制作完成了。狼牙土豆條的做法很簡單，自己在家做水煮就可以了。不要像外面小販那樣做了，有油去炸，比較油炸食品吃多了不是很健康。自己在家做美食自然要以健康美味為主，那麼自己在家做狼牙土豆條需要注意哪些小技巧呢？
【烹飪小技巧】
1、做狼牙土豆條選擇土豆很重要，一定要用黃皮黃心的新鮮土豆。這種土豆澱粉比較多，做出來的狼牙土豆味道比較好，粉嫩脆糯都可以做出。
2、自己在家做狼牙土豆的時候，建議用水煮，不用油炸。水煮的狼牙土豆比較清爽，還能降低一些澱粉質，個人覺得味道更好些。如果土豆條用油炸，容易粘鍋，不容易操作。
3、狼牙土豆條最好切厚一些，煮的時候，觀察土豆條鍋裡硬心，就斷生了，吃起來會脆脆的。喜歡粉糯的口感就煮長一段時間。
【結尾】
狼牙土豆條的口味非常多，可以添加的調味料非常多，根據每個人自己的口味放。如：折耳根粒、脆花生米、孜然粉、五香粉、胡椒粉、香醋等，根據添加的食材，可以讓狼牙土豆條吃起來更加符合自己的口味。疫情期間，你覺得哪種美食更是做零食呢？
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美食來臨
2種自制小零食，簡單到讓你懷疑人生，我一吃完就做，超好吃！
零食一直是人們茶餘飯後最愛吃的一種食物之一，吃多了大魚大肉的正餐，偶爾吃個小零食也好不幸福啊。尤其對孩子來說，沒有零食的童年，還能稱得上是童年？即便是在之前很窮的時候，零食也沒有從孩子的世界中消失過。
零食
現在的孩子更不用說，市面上的零食更是五花八門，多到甚至你都喊不出名字，但是有個問題就是經常吃外面的零食安全嗎？，衛生嗎？有好多零食的製作估計你看了就吃不下去。比如說，有些辣條的生產方式。
所以說，自己孩子吃，能自己動手的話，就自己做給他們吃，經濟實惠，又安全放心。給大家介紹兩種孩子超愛吃的小零食，學會了，隔三差五給他做一次，再也不用天天到外面買了。
〖牛奶面片〗
這種小零食類似薯片，但是它不是鹹香味而是奶香味十足的一款自制小零食，主料麵粉加上牛奶，麵食類的一般都比較養胃，加上牛奶的蛋白質含量很高，對孩子的營養攝入有很大的幫助哦。
做法超級簡單，沒有複雜的烹飪步驟，也沒有讓人眼花繚亂的輔料及食材，四步就可以搞定。做好放到家裡當零食，孩子沒事再也不吵吵的吃外面那些不乾淨的小零食了。下面就跟我看下它的具體制作步驟吧
準備食材：麵粉適量、雞蛋1顆
製作步驟：
第一步：拿一個乾淨的玻璃器皿，往裡倒入適量麵粉，1盒酸奶
牛奶面片製作圖示
第二步：打入兩個雞蛋，再倒入一勺白糖，攪拌均勻
第三步：用一個大一點的勺子，一次舀一勺倒入刷過油的鍋內
第四步：煎至成型，反面再煎，重複直至煎至兩面金黃，即可出鍋
超簡單的牛奶面片，咬上一口嘎嘣脆，而且充滿奶香味，放在家裡大人小孩都可以吃的哦
〖雞米花〗
說起雞米花大家都不陌生，吃的最多的就是肯德基和麥當勞店裡的了，其實像這些店裡的雞肉質量我們保證不了的，而且還很貴。而自己動手做的話，衛生，又能保證雞肉的質量，吃起來也放心。
孩子愛吃雞米花的話，家長最好親自做哦，這種小零食做法簡單，食材同樣很簡單。一學就會。我兒子就比較愛吃，每次吃完就做，再不吵吵的去麥當勞，肯德基了。
準備食材：新鮮雞腿肉適量，雞蛋1顆
製作步驟：
第一步：將買回的雞腿肉，切成小丁
雞米花製作圖示
第二步：裡面加入適量料酒去腥，1勺鹽，半勺胡椒粉，半勺孜然粉，適量生抽提鮮。
第三步：然後攪拌均勻，放置醃製半個小時
第四步：然後依次裹上澱粉，雞蛋液，麵包糠
第五步：放入烤箱，調製180度烤15分鐘，即可。
鮮香美味的雞米花就出鍋了，香脆可口，外焦裡嫩，特別的好吃哦。
雞米花成品圖
本人愛好美食，平時沒事愛捯飭，好多都是邊學，邊領悟，邊探索，邊做的，很樂意在這裡和大家做美食分享和交流。有不足之處，希望大家多多諒解。謝謝支持哦！
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你好，我是王姐美食，很高興回答你的問題，最近也是十多天沒出去了，蔬菜都只有白菜了，零食更沒有了，今天我看還有一點糯米粉還有一塊南瓜，就做了好吃的南瓜餅，味道還不錯，外皮酥脆個個空心，簡單零失敗！
快看看我是怎麼製作的吧！
南瓜餅的製作步驟
步驟一、一塊南瓜去掉皮和籽，再切成薄片，放在盤子裡大火蒸十分鐘就可以了。
步驟二、蒸好後倒在紗布裡，攥出南瓜多餘的水份。要不蒸南瓜水份多就要放好多糯米粉，影響南瓜的口感。攥好後放盆子裡，放5克白糖，用勺子按壓成南瓜泥。
步驟三、南瓜泥溫熱時（不要燙時放會把酵母燙死）放3克酵母粉，攪拌均勻，再分次加入糯米粉，攪拌成面絮狀揉成光滑的軟麵糰，再蓋紗布醒發三十分鐘。
步驟四、麵糰醒發好後，整理成長條再切成大小均勻的小麵糰，比包水餃的面劑大些。整理成圓形再按壓扁，粘上芝麻或者麵包糠都可以。
步驟五、炒鍋燒熱多放油，油溫四成熱（用筷子試冒小泡就可以）放入南瓜餅進行炸制，一定要小火炸，要不容易糊。
炸制兩面金黃飄起就熟了。個個酥脆，都是空心的，特別好吃解饞！很受孩子歡迎。
王姐美食日記
我喜歡吃奶香土豆泥，綿綿的，軟軟的放在冰箱裡冷藏保存想吃的時候拿出來，而且做法非常簡單。今天呢我就教大家怎麼做好吃的土豆泥。
1：土豆200克削皮切成薄片，上鍋蒸熟，準備少量薯片備用，沒有薯片的做完之後也可以直接放入容器中保存。
2：蒸熟之後，把土豆搗碎，並過篩處理，這樣做出來的土豆泥才更細膩，趁熱把20克白糖放入土豆泥中攪拌均勻。
3：放入20克淡奶油攪拌均勻，當然也可以多放些，沒有關係，根據個人口感決定，然後攪拌均勻。
4：用裱花袋定型。
5：好吃的奶香土豆泥做好了，趕緊嚐嚐吧，軟軟的，綿綿的非常好吃，放入冰箱冷藏保存，想吃的時候拿出來。
美食匯匯樂
我一般會自己做芝士焗土豆泥吃，接下來分享做法
【主要材料】：芝士、土豆兩個
【輔助材料】：洋蔥、豌豆粒、自制脆皮腸
【調味作料】：牛奶、鹽、黃油（沒有就其它油替代）
【工具】：烤箱
【製作過程】：
第一步：兩個偏大的土豆洗淨去皮，切薄片。
第二步：切好直接放入蒸格上，大火蒸8到10鍾，用筷子戳下，能戳孔就表示蒸好了。
第三步：用勺子等工具，趁熱給壓成泥。
第四步：豌豆米現在有賣新鮮豌豆，家裡沒有就不放也行，有的洗淨後放入鍋裡煮兩三分鐘，基本熟就可以。洋蔥切顆粒，脆皮腸切顆粒，全部準備好備用。
第五步：鍋裡放入黃油一塊，放入脆皮腸翻炒，再放入豌豆和洋蔥翻炒。
第六步：放入土豆泥，加入鹽，翻伴幾下關火。
第七步：可以在炒鍋里加入牛奶，也可以舀到碗里加入牛奶，翻伴均勻，讓土豆泥看起稀釋一些，量自己酌情增加，只是稍稀稠一點，不是糊狀。再舀入到耐高溫的容器裡面，我放了兩個小碗和一個大方盤。
第八步：分別撒上厚厚的一層芝士，放入烤箱200度，10分鐘。
第九步：最後五分鐘建議觀察下顏色，看到上面焦黃色就說明好了，每家烤箱脾氣不一樣，溫度不一樣，以免最後烤糊了。
做法簡單新手也能搞定，解饞
悠寧大魔王
沒零食吃的時候可以吃很多代替如下：
1、水果：蘋果，梨子，香蕉，火龍果，桔子，甘蔗，等。
2、蔬菜：黃瓜，西紅柿，蘿蔔，小番茄，胡蘿蔔，等。
3、知識：啃書，看電視劇，看電影，看新聞，等。
還有好多，歡迎大家留言討論。
孫大臉說美食
沒零食就吃自制南瓜餅
阿露露
煮好吃的 拌麵 水餃 炸薯條 糕點 哇哇哇 流口水了
空心菜嗯哼
大家好，平時很少吃零食。
但我喜歡自己動手做小吃，
芋泥南瓜餅、糯米餈，草粿。
