陌上飛雪舞
Hi，我是“不負美食好時光”，非常高興與大家一起參與回答這個問題。
如果只有土豆、青椒和鹽，你能做出幾道菜？要口味不同，做法不同。
這是一個限定食材和調料而考驗做法的問題。我想我會做這樣四道菜。
一、炒：青椒土豆絲/片（最基礎的家常菜做法，但味道確實也是經得起時間的考驗）
～食材：青椒、土豆、鹽、油（這個必須有）
～步驟：1）土豆（去皮）、青椒洗淨切絲/片
2）鍋中入油，燒熱入青椒、土豆絲/片翻炒，出鍋前入鹽，再翻炒一會兒盛盤。
口感：軟鮮下飯（如有醋，之前泡或中間炒，會有脆的口感，可惜題已限制）
二、蒸：土豆泥
～食材：青椒、土豆、鹽、油
～步驟：1）土豆、青椒洗淨；土豆去皮切小塊，青椒少許切碎丁。
2）水沸後將土豆蒸透，碾成泥。
3）鍋入油將土豆泥與青椒碎和鹽一起翻炒
4）定型盛盤。
口感：軟糯、飽腹感很好
三、烤：烤土豆素丸子
在土豆泥的基礎上，將其捏成小丸子形狀，入預熱好的烤箱，上下火200度，20分鐘左右即可。
口感：外焦裡嫩，土豆泥糯糯的
四、炸：炸薯條（油得多）
這個食材方面青椒就不參與進來了。
步驟：1）土豆洗淨去皮，切條狀，泡鹽水10分鐘
2）再入開水中煮3分鐘，撈出瀝乾水份。
3）油鍋燒至七成熱，入薯條，中火至淡黃色再大火至金黃色。
4）起鍋，撒少許鹽即可。
口感：酥脆
好啦，今天就聊到這兒吧，歡迎👏大家關注我“不負美食好時光”，來一起enjoy關於美食の有趣靈魂和有用知識吧！另外喜歡我的回答就給我點贊👍喲！Thanks！🌹
不負美食好時光
我的生活比較簡單，不想搞的太麻煩，肯定做自己喜歡吃的菜，如果你直給我土豆和青椒加一份鹽的話，我告訴你！做一盤虎皮辣椒，這是我的最愛👄
再炒一盤土豆青椒絲，這也是我的最愛。有這倆份菜，夠我吃了😁
做多了怕吃不完，成了剩飯剩菜！那就浪費了。所以說，菜要炒少點，吃出健康來。
WSF22紅心蓮花
能做出來的菜就的很多了我來一一列舉，
涼拌青椒土豆絲
炒青椒土豆絲
炒土豆片
薯條，薯片
涼拌青椒
炒青椒
虎皮青椒
鹽煎青椒土豆泥
土豆青椒丸子
青椒土豆餅
等等等等太多太多了
愛家小廚房love
交給大廚估計能做出很多道菜，交給我的話估計只能做出三四個菜，炒土豆絲，或者涼拌土豆，炒青椒，在來個青椒土豆絲！哈哈…
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愛上茶小朵
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萬州妹子華華
我是鄉下元哥，很高興能回答你的問題。
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鄉下元哥
土豆和青椒的話我可以做三道菜
第一道 土豆泥，這道菜很多人都喜歡吧，土豆獨特純香味道土豆泥可以使它全部釋放出來，做法也比較簡單。
首先，把新鮮土豆洗淨。
然後，把土豆放到鍋中加水，是土豆被水淹沒，開始開火煮，約30分鐘，將土豆完全煮透。
接著將土豆出鍋，再把鍋洗乾淨，切一點青椒粒，放油炒香，將土豆放入鍋中搗碎，壓餅也行，放鹽中火炒出鍋巴，盛盤一盤美味的青椒土豆泥就做好了[呲牙][呲牙]
第二道菜 虎皮青椒，呀，說到這道菜我都吞口水呀，味道可以說也很獨特美味，做法也是極其簡單
首先 準備好青椒一盤洗淨
第二步 將鍋燒熱，把青椒直接放到鍋中翻炒，不要放油，火開到大火，不斷翻炒這時青椒會有點糊味，沒事只是表皮，所以要不斷翻炒，接著倒入油，接著翻炒直至青椒全熟。
第三 放入鹽起鍋，這樣一盤美味的虎皮青椒就做好了，也正是因為不放油翻炒青椒，表皮會糊，所以這道菜有了一個霸氣的名字[呲牙][呲牙][呲牙]
第三道 青椒土豆絲，這道菜很多女孩子只要的，我個人也很喜歡，清淡爽口，還很下飯，做法稍微複雜一點
首先 準備土豆 青椒，洗淨後將土豆去皮
然後 土豆切絲～青椒切絲～
接著 將土豆放入清水中浸泡5分鐘
再然後 熱鍋燒油，將土豆取出，水甩幹後入鍋翻炒，接著放入青椒，翻炒至熟，放鹽起鍋[呲牙]，這樣美味的青椒土豆絲就做好啦[可愛][可愛]
好了總結一下，我可以用土豆做土豆泥，青椒煮了虎皮青椒，土豆和青椒做青椒土豆絲[呲牙]，簡單的食材也能製作美味是食物[呲牙]
超群哥哥pow
1.烤土豆一份
2.炸土豆絲一份
3.烤青椒一份
撒鹽、倒酒、開吃，個個硬菜！
南風美食
土豆、青椒、鹽，可以做三道菜。
三道菜！
第一道，青椒炒土豆絲，清爽可口。
第二道，炸土豆條和青椒，味道清脆麻辣。
第三道，土豆泥塞辣椒，美味無窮。
詳細看視頻解說。
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淮左拍攝VLOG
可以做5道菜，炒青椒，土豆絲，青椒土豆絲，攪拌青椒，涼拌土豆絲
