哪些蔬菜基本不會使用農藥?

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在農村菜園子種植一些瓜果蔬菜,是我們最為常見的,但隨著現在的蟲害的肆虐,尤其是氣溫的高升之後,讓我們的蔬菜上面都會有很多的蟲子,噴施農藥,對於環境以及蔬菜,都有很大的影響,而不噴施農藥,這些蟲子很難進行消滅,有沒有一些不生蟲子,或者是生蟲子較少的瓜果蔬菜呢,答案是有的,雖然並不會百分百的不生蟲子,但至少是蟲害確實很少的。

農村有老人說,蟲子也很挑食,對於一些發苦的蔬菜、植物也是不愛吃的,事實還真的是這樣的,對於一些味道發苦的瓜果蔬菜,確實很少有蟲害,自然也被廣泛的進行種植,避免蟲害的騷擾。

萵筍:這種地下根莖和地上葉片都能夠食用的蔬菜,在農村菜園子、房屋邊緣,也是非常多見的,萵筍生長迅速,而且味道微微的發苦,確實很少有蟲子來叮咬,一般情況下是基本上不使用農藥,就能夠進行種植的,適應性能也比較強,適合很多地區進行種植。

香菜:這種味道極其濃郁的蔬菜,不但有人不喜歡,其實蟲子也不愛它,香菜很少有蟲子去頂芽,估計也是受不了香菜這種濃郁的氣溫,除了味道濃郁之外,香菜屬於一種喜歡在涼爽稍涼天氣種植的蔬菜,一般情況在深秋時節,蟲害也已經比較少了,所以香菜很多時候是不用打藥的。

茼蒿:這種蔬菜是吃火鍋的必備,味道也是極其的濃郁,有人也是吃不了這種乖乖的味道,其實在野外很多蒿草也是很少有蟲害的,蒿草都是自身會分泌一種獨特的味道,起到驅趕蟲子的作用,茼蒿亦是一樣,也是具有這樣的作用,一般情況下也是不會生蟲的。

南瓜:沒錯,就是我們經常在犄角旮旯地方種植的南瓜,土生粗長的南瓜,一般情況下,也是不需要噴施農藥的,南瓜真的是屬於默默無聞的結果狂魔,即是我們不搭理它,秋天南瓜照樣結出很多胖乎乎的果實,南瓜一般蟲害也是相對較少,自家種植的南瓜,很少看到有人打農藥的。

其實很多時候,我們自己種植的蔬菜,很少打農藥,或者是儘量的少使用農藥,都是自己食用,自然有時候也會挑選一些不容易生蟲的蔬菜進行種植,也是非常正常的事情,你認為什麼蔬菜不生蟲呢?歡迎大家補充評論留言,謝謝。


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回答這個問題之前,先跟大家分享一下我在上高中時一段刻骨銘心的經歷。

我上高中是在縣城上的,一次英語課上,英語老師講解一篇關於蔬菜的閱讀理解,講著講著,老師說:“聽好多人說,農村人自己的吃的菜不打農藥,把打了農藥的菜拿出來賣,是不是這樣?”。此話一出,教室裡來自農村的學生一片譁然,然後異口同聲:沒有的事。

其實,哪有有些城裡人想的那麼複雜,現在蔬菜不打農藥的很少,而且不可能同樣的菜地,有的打農藥,有的不打,這從理論和實踐上都行不通,這都是有些人的胡亂揣測。這件事讓我印象很深,當時直擊我內心深處,作為來自農村的我,不想被有些城裡人想的那麼壞。

一般吃的蔬菜都需要打農藥,比如黃瓜、西紅柿、辣椒、茄子、豆角等常見蔬菜,因為種種原因,會產生很多病蟲害,需要打農藥保證產量。

<strong>但是,有幾種蔬菜確實是幾乎不用打農藥,下面我就說說我們這農村常見的幾乎不打農藥的幾種蔬菜。

一是土豆。很多女性的最愛。土豆種植時間一般在三月份,五六月份就可以吃,整個過程溫度不算高,病蟲害不多。而且土豆一直藏在土裡,不易招病蟲害,所以一般不用打藥。我家今年種了一些土豆,沒有打過農藥,除了結的土豆太小不均以外,沒有其他問題。

二是早春的菠菜。這跟時間由很大關係,菠菜在一年中很多時間段都能種植。但是早春的菠菜一般二月中下旬種植,三月中下旬收穫,這段時間大部分地區都比較冷,溫度低,所以這段時間的菠菜一般不用打農藥。

三是大蒜。“種蒜不出九”,從大蒜種植到收穫時間,大蒜屬於越冬蔬菜,經過寒冷的冬天可以殺死很多病蟲害,再加上大蒜本身氣味強、有殺菌能力,所以基本上不需要打農藥。

四是絲瓜。絲瓜給人的印象比較嬌嫩,不需要打農藥,打了農藥反而會對其生長有反作用,而且一般自家種植絲瓜的話,數量都不是太多。我家每年就在豬圈附近種植幾顆,不用搭架,更不用打農藥。

五是南瓜。南瓜跟絲瓜差不多,種植之後,任由其生長,適應能力較強,本身不易招病蟲害,這段時間,我經常能在沒有人居住的路邊或者廢棄村莊看到南瓜秧,而且長勢良好,無人管無人問都能茁壯成長,所以一般也不打農藥。

六是蘿蔔。蘿蔔主要在秋冬、冬春、夏秋種植,這個時期氣溫相對較低,不易產生病蟲害,而春夏種植的蘿蔔,種植範圍較小。而且蘿蔔跟土豆一樣生長在土裡,對病蟲害有這天然的抵抗力。

除了以上說的幾種蔬菜,其他的包括香菜、洋蔥、空心菜等也是常見的基本較少打農藥的蔬菜。

特別說明,對於以上蔬菜,我們只是強調基本不打農藥,不是不打農藥,這些蔬菜也會產生病害和蟲害,只是相對其他蔬菜相對較少,而且要考慮種植面積和種植時間,如果種植面積較大,種植時間選擇在病蟲害較多季節,也是需要打農藥的。


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我是病蟲害防治,我來解答這個問題。

現在市場上銷售的瓜果蔬菜,幾乎沒有不打農藥,只是打藥多少而已。想要真正一點農藥不打的,除非是自家菜園或者庭院種植的蔬菜,病蟲害發生再嚴重,也堅持不會打藥,但是這樣的蔬菜只有自家吃,或是贈送給親朋好友,而且產量也非常的低。

不打藥只有速生的小葉菜類,生長還相對稍好,如茼蒿、菠菜、生菜、香菜等。像白菜、甘藍、花菜等,很可能內部會讓蟲吃的慘不忍睹。茄果類,如黃瓜、茄子、辣椒等,前段時間可以結點,後面很快就會病害導致衰敗,西紅柿更不用說了,等不到成熟就會秧子瘋掉,果實腐爛。豆類也是前期還可以,後期衰敗很快。

不過真有可以不用打藥的,那就是農村自己種植的根莖類蔬菜,如山藥、土豆、蘿蔔、等,它們生長在地下,我們是食用它們的根莖,上面的莖葉雖然有會病蟲害,造成一定的損壞,可只能是產量相對降低,並不影響質量。不是還可以早起捉蟲的嗎,這樣會相對減少一部分危害不是嘛!

還有韭菜、大蔥,也可以不用藥,韭菜割茬快,不等有病蟲害就割掉了,大蔥會損失部分老葉,不影響莖杆和嫩葉食用。



其實大家不需要過於的擔心,現在國家對食品安全問題很重視,是一等一的大事,現在的農藥產品都要求低毒、無傳導、殘留期很短,即使蔬菜瓜果噴灑了農藥,幾天後就會自然分解消失掉的,清洗乾淨了可以放心食用。而且隨著科技的發展,很大一部分農藥都是生物製劑,是從海洋生物和植物當中提煉的。這樣的產品可能對人體有害嗎?應該不會吧。

特別是現在的殺蟲劑,原來是使用高毒殺蟲,現在是生物劑殺蟲,而且效果比以前的農藥更好,誰還會使用以前哪些。生物劑藥只針對昆蟲,對人和動物沒有作用的。大家不要在糾結蔬菜農藥問題了,儘管放心食用就好!

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哪些蔬菜基本不用農藥?

現在人們對食品安全越來越重視了,特別是買菜,如果有蟲眼的,說明是沒打農藥可以放心買回去。我鄉下也種了一塊菜園,能夠不打農藥就儘量不打農藥,不過有些菜確實是不用打農藥的。



一、有特殊氣味的菜。像洋蔥,大蒜,茼蒿,芹菜,香菜,韭菜,萵筍等,這些菜自身的香辛味,本來就有驅蟲的效果,不會吸引蟲害,也就不用打農藥了。



二、蔬果類。像冬瓜,南瓜,絲瓜,苦瓜,這些菜雖然在夏天也不會有蟲害,把它栽下去,只要平時管理下,澆水施肥,基本上不用打農藥,而且這些菜生命力很旺盛,栽上幾株都吃不完。



三、塊莖類。像土豆,紅薯,芋頭等,也不用打農藥的,不過還是要預防土裡面的害蟲,我們這裡叫地老虎,它對土豆有危害,土豆成熟期,它會啃食土豆。在下種的時候用農藥拌一下就可以預防,另外不要施未腐熟的農家肥,如雞糞,裡面有很多蟲卵,一定要發酵後殺死蟲卵再施用。



四、冬季的菜。像蘿蔔,大白菜,小白菜等,在幼苗的時候天氣熱,需要用到農藥,但隨著冬天的到來,蟲害都凍死了,後期食用的時候基本上就不用打農藥了。因為它的生長週期長,幼苗時打的農藥也就可以忽略不計了。



其實要打農藥的菜也就在夏天那幾種,如茄子,黃瓜,豆角,還有夏天的白菜,經常要打農藥,所以買菜的時候儘量少買夏天的白菜。



現在人們對食品安全很重視,一般也不會打農藥,病蟲害太厲害了,如果不打農藥,就會減產。再說現在的農藥都是高效低毒,買回來的菜多清洗幾次,是可以放心食用的。


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我舅舅家事種大棚蔬菜的,種的最多的就是芹菜,黃瓜和番茄。有人說芹菜有氣味不會使用農藥,並不是這樣的,告訴你們,照樣用。芹菜照樣會得病蟲害。

如果要說基本不使用農藥的,應該在地底下的蔬菜會少一些。比如土豆,蓮藕,紅薯這些。畢竟在地底下比較安全,也沒那麼多蟲可以鑽進地下面去啃食。最多也就是用點預防地下害蟲的顆粒在土壤裡面。

蘑菇之類的應該用的比較少,但是種植蘑菇,香菇的朋友告訴我,也並不是絕對不用。畢竟蘑菇,香菇也會生病,有需要了還是會用。不過現在的農藥,基本上都是低毒的,不會對人體造成什麼傷害。只要清洗乾淨,做熟吃一般都沒什麼了。

如果實在是覺得對農藥接受不了,那估計只有自己開一塊地自己種植蔬菜了。我家有個小花園,結果被我媽給種上了菜,白蘿蔔,南瓜,花生,豌豆和紅薯,還有點菠菜,都絕對沒有用一點點農藥,但是說實話,產量特別低,不過自己吃,也就不在乎這麼多了!


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不打農藥的蔬菜,其實是有的,而且也還不少。來列舉一二。

1.具有天然辛香味道的蔬菜,比如大蒜,蒿菜,香菜。這些蔬菜,我家裡都有種植,都無需打農藥,比如是大蒜,基本上只要種植密度得當,根本無需使用農藥,但是基礎的化肥施肥還是要的。也可以用農用肥打底,基本上好的土地不需要施肥與打農藥。

還有蒿菜,香菜,也是如此,本身會發出蟲子不喜歡的味道,只要不是種植的特別密集,溫度不是太熱太溼,基本也是無病蟲害的。

2.南瓜,冬瓜,這兩種瓜,由於價格偏低,基本上都是屬於野生狀態差不多,農民們播好種,插好苗,基本上都是等它自然生長成熟。甚至田地裡長滿野草也沒事。況且,它們也還是要去掉厚厚的皮才能吃的。

3.蘿蔔,土豆,番薯,等長在地下的植物,這些植物,由於是長在地下,有蟲子基本上也只吃它們的葉子。所以,也基本上不會有施農藥。


蔬菜施用農藥的主要作用有防病蟲害,還有促進生長,所以,要想買到無農藥或者是少農藥的蔬菜,也還是要看季節的。

比如,夏天高溫的時候就儘量少吃綠葉蔬菜,夏天高溫,病蟲害多,要想葉類蔬菜長的漂亮,就必須要多農藥。夏天可以儘量吃瓜類,因為瓜類哪怕你要噴藥,起碼瓜類還是要把皮給去掉的。

像春秋季節,就可以多吃葉類蔬菜,尤其是秋天,晝夜溫差合適,就算不施農藥,蔬菜也能蹭蹭蹭的生長。農民們也是要考慮成本的,都是儘量能不施藥就不施藥。

而冬季,除了一些天氣不是很寒冷的地方,大部分的蔬菜,都是大棚種植的,相對來說大棚種植的蔬菜,也是農藥較少的。特別像一些生長迅速的菜,比如生菜,也都不需要噴灑農藥。

所以,要想買到不使用農藥的菜,不但需要分清種類,而且還需要分清季節,合適的季節,買合適的蔬菜。這些很重要。如果實在不放心,蔬菜買回家以後,浸泡一段時間再燒。


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這個問題提的好,現在無論是城市還是鄉村,人們越來越注重身體健康和養生。瞭解哪些蔬菜基本不會使用農藥,是非常現實的民生問題。

婆婆家在農村,自己家門前屋後有兩塊小菜園,所以我知道哪些蔬菜基本不打農藥。


一根莖類的蔬菜。

土豆,地瓜,洋姜,芋頭,沙槮,山藥,紅,白,黃蘿蔔。這些塊狀類的蔬菜都是土生土長的營養好東西。而且秋冬季節病蟲害減少,這些澱粉類蔬菜品種大都在秋冬季節上市。非常適合冬天人們過冬吃。例如山藥,土豆,地瓜,一般都深埋地下,雖然偶爾會遭受呲螬這種害蟲的襲擊和啃咬,但也是極個別的情況。大家都不會在施農藥的。所以你只管放心大膽吃起來。

二沙槮和洋姜

這兩種更不必說了,洋姜是野生品種,是土地裡最皮實的蔬菜,不挑水肥,給點陽光就燦爛的好養活。沙槮有股子難聞的氣味,一般害蟲根本不敢靠近。也可以大快朵頤。這兩種蔬菜還是藥物蔬菜,洋姜清熱涼血,消腫祛溼,沙槮養陰,潤肺,化痰,生津的療效也很好滴。

這些塊狀蔬菜都含有豐富澱粉和各種營養素。多吃還可以增加冬季的抵抗力,還有厚腸,暖脾胃的作用。

三害蟲討厭的具有辛辣和特殊氣味的蔬菜。

例如我們生活中必備的調料品,大蔥,大蒜,洋蔥,韭苔,魚腥草,茼蒿,辣辣椒等。這些蔬菜青色和白色的蔬菜氣味或辛辣刺鼻,或腥臭難聞,大多數害蟲受不了,不好惹啊,所以一定是會避而遠之的。所以也很少打農藥,大家可以有選擇性的去吃。

另外還有苦瓜,茄子,絲瓜,黃瓜,豆角。這些農作物蔬菜都是房前屋後人們常用的蔬菜品種。

也只有在幼苗時間會稍微撒點化肥和農藥,開花結果以後,基本都不打農藥了。記得我五姨家的小弟弟,放暑假回農村老家玩耍,跑到二姨家看到菜地裡的黃瓜,又嫩又脆,直接就找一根,懷裡一抹小尖刺就大口大口的吃起來,嫩綠清香的聞到都讓人咽口水的鮮美,那才叫一個放心呢!

以上這些日常生活中比較常見的蔬菜品種大家可以放心大膽的吃哦。


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目前追求食品安全的意識越來越強,在條件允許的情況下,我們儘可能的吃一些不打農藥的蔬菜,不管是心理還是身體上都很放心。那麼現在真正不打農藥的蔬菜有麼?到底有哪些呢?我根據我的所見說一下。

生菜

生菜長的相當快,從播下去到可以吃也就是幾十天的時間,而且從小苗開始吃,食用時間非常長。最主要的是,從播種到最後的收穫,不需要打農藥,也不會出現青菜那麼多的蟲子、病害。

萵筍

萵筍跟生菜差不多的東西,當然我指的是露地冬天栽培的那一季的萵筍,從移栽下去到最後收穫,我們在種的時候一次農藥不都打,隨他長成什麼樣子。也就是說我們在萵筍露地上市的那段時間,可以放心的購買,農民伯伯也不會打農藥的。

瓠子

很多人喜歡吃瓠子,瓠子在露地栽培的過程中,不需要打農藥,大棚栽培的我就不敢保證了,就目前農民帶到市場上賣的瓠子,是不需要打農藥的,長出幾根來算幾根,一般情況下,種上兩株,夠十幾家人吃的。

南瓜

跟瓠子一樣,春天種上幾株南瓜,現在這個時間正好是吃南瓜的時候,而且農民自己種的南瓜,往往是在空曠的地方、尤其是雜草叢生的地方,這樣長出來的南瓜,根本沒有打藥的必要,長几個算幾個,吃不完的拿出來銷售,我們正好能買到不打農藥的南瓜。

莧菜

莧菜從播種到最後的收穫,只要個把月時間,這段是時間下,不需要打農藥,而且莧菜還有一股味道,蟲子都不吃,我家一個月播種一次莧菜。

我們在買菜的時候,找自家種的拿出來賣的那種農戶買,量越少的打農藥的可能就越小,畢竟打農藥是要費用的,種菜的時候,能不打就不打。


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哪些蔬菜基本不會使用農藥?

小唐是一個地地道道的農村人,自家吃的菜都會選擇不用殺蟲的來種,比如說芥菜,娃娃菜,大頭菜,叫頭,韭菜,空心菜,旱菜,油麻菜,萵苣等等很多都不用殺蟲,小唐把它們分為四類

一、綠葉類

娃娃菜(口水菜),空心菜,旱菜,油麥菜,甜苦麻菜,波菜,韭菜,芥菜,香菜等這些菜在我們農村是基本上不用殺蟲的。因為它們生長期較短,就算長點蟲子也無所謂,像空心菜和娃娃菜還有韭菜都是邊長就掐來吃了,所以根本不殺蟲。



二、根莖類

大頭菜,叫頭,蒜子,蔥等,像大頭菜(學名叫蕪菁,也是芥菜的一種),叫頭(自家種的不是野生的),紅蘿蔔,白蘿蔔,它們的果實都是在地下,蟲子也吃不到,所以也不殺蟲。像蒜子,蔥作為調味菜它們長的也快,冬天氣溫冷,蟲子也少,也不用殺蟲


三、瓜類

冬瓜,絲瓜,南瓜,佛 手瓜,葫蘆瓜等,這些瓜類蟲子最喜歡吃的是它們才長出的綠芽,長成結瓜之後,蟲子就放棄它們了,因為它們的果實皮糙肉厚。


四、豆類

麥管豆,蠶蟲,黃豆,綠豆等這些豆類都不用殺蟲。


總結:這些都是我們這裡最常種的和吃的菜,一般自己種菜不殺蟲,用的也是農家肥


小唐話三農


現在大家對於食品安全很看重,買回來的蔬菜就是怕農藥殘留,都是需要在水裡泡挺久才是敢食用的。很多人都想買到一些不打農藥的蔬菜,這樣吃著更安全一些。那麼有哪些蔬菜是基本不會使用農藥的呢?

哪些蔬菜基本不會使用農藥?

要說什麼蔬菜基本不會使用農藥,老農也是一個地道的老農民,說實話蔬菜類還真的挺少不打農藥的,基本上為了有一個好的品相都會打農藥的。當然真的想找的話也可以找得出一些的。

就比如說春天的生菜,老農家種植的就是不打農藥的,因為生長速度很快,基本上等害蟲過去吃的時候就已經吃完賣掉了,農藥基本就是不需要打的。有的人就說各種菇類也不打農藥,不過這種是不能夠算蔬菜了,所以在這裡就不能夠說了。

除了生菜這類速生的蔬菜,蔥蒜如果能夠說是蔬菜的話,其實也是很少打農藥的,都是讓其自然生長,因為自身味道很重,也能夠減少害蟲的襲擊的。當然這也只是限於自身食用不打農藥而已,真正專門種植這些菜的農民,也多多少少會打農藥的,不過比其它蔬菜會少很多的。

其實土豆跟紅薯也能夠算是不打農藥的,就算是打了也就是葉子染上點農藥而已,由於紅薯都是長在地下的,可以說農藥殘留是很少的。可能也會往地下罐一些藥下去除蟲,但是影響也並不是很大。自身種植紅薯都不會打農藥,基本上都可以長得挺好的。

除了這些蔬菜之外,大家常見的蔬菜可能就都會打農藥了,畢竟現在的病蟲害還是挺多的,已經沒有以前那麼好的環境了。不知道大家怎麼看待呢,都說說吧。


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