微笑的一生

生活条件好了，物质也极大的丰富，我们不再为吃喝发愁。

想吃什么，就吃什么，想喝什么，就喝什么。

对于过惯苦日子的老一辈来讲，现在终于可以大鱼大肉的生活了，

可是没过几年，却发现，虽然吃的好了，但是疾病也多了，

在这些疾病中，脂肪肝是比较常见的。脂肪肝就是肝脏的脂肪过多，引起肝脏发生病变。

数据显示，我国每年新增脂肪肝患者约有50万左右，增长迅速。

那么患上脂肪肝到底有什么症状呢？

5、高胆固醇水平

脂肪肝早期可以恢复，饮食上做好“四少三多”，脂肪“消”得快

脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。

1、多吃清淡食物

脂肪肝患者，肝细胞里面的脂肪已经超标，想要逆转脂肪肝，高热量食物的摄入量要控制好，油腻、油炸、辛辣等食物要少吃，避免加重肝脏负担。饮食建议以清淡营养为主，可多吃青色蔬菜、多吃水果和谷物类食物，尤其多补充维生素和蛋白质。

2、常喝绿茶

绿茶含有丰富的茶多酚,可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量;其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。对脂肪肝患者非常好。

绿茶的选择上不妨选择富硒的紫阳毛尖。紫阳毛尖产自全国两大天然硒谷之一——陕西安康地区。此处所产的绿茶天然富硒，据统计，紫阳毛尖，平均含硒0．6530ppM，最高值为3．8536ppM，比我国非富硒地区茶叶平均含硒量（0．1158ppM）高5．5倍。

据了解，肝脏中硒浓度显著高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。而是当补硒硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。

3.菌菇类

姬伞菌最先是由日本人在巴西发现的，被其独特的养肝肾、抗癌症、提高身体免疫力的功效所吸引，从而推广到全世界。

另外，脂肪肝的恢复中，也要保持积极运动哦~

运动也是帮助脂肪肝患者消耗脂肪，改善脂肪肝的有效手段。以慢跑为例，人在慢跑时，所需的能量比不运动时多，体内的血糖、脂肪通过有氧氧化过程而转化为能量，以满足运动所需能量。长期坚持，肝脏脂肪、腹部脂肪均可明显减少。

养生加油站

什么是脂肪肝？

脂肪肝，是指由于各种原因，引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。

一般情况下，，脂肪含量是不超5%，一旦超过33%，便是脂肪肝了。

脂肪肝的危害？

1、导致肝硬化、肝癌。脂肪引起肝细胞损伤，如不及时治疗，可发展为肝硬化、肝癌；

2、诱发高血压、动脉硬化。脂肪肝病人常合并高血脂，可增加动脉硬化的风险；

3、诱发或加重糖尿病；

4、妊娠脂肪肝：病情较重，预后较差；

6、合并肥胖，影响形象。

脂肪肝有哪些表现？

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1、消化不良，到了中度，重度时，还会有腹胀，呕吐的情况。

2、维生素缺乏症，出现舌头发炎，口角炎，神经炎等。

3、上腹出现饱胀，食欲不佳，恶心想吐。

4、内分泌失衡，男性会出现睾丸变小等情况。

5、肝脏肿大。

脂肪肝容易找上哪些人？

1、长期喝酒的人

长期喝酒会导致酒精性脂肪肝发生，又称为“酒精肝”。

喝酒后，酒精会在肝脏内进行分解代谢，其分解产物对肝细胞有明显的毒害作用，早期的损伤，就可能表现为酒精性脂肪肝。

长期饮酒，可使肝脏内脂肪的分解和代谢发生障碍，最终，肝功能受损，脂肪在肝脏内堆积，诱发酒精肝。

2、爱吃荤的人

现代人吃的好了，经常是大鱼大肉，很少吃菜，但吃太多荤腥，摄入过多高脂肪，也会增加肝脏的代谢负担。

肝脏对脂肪的摄入、合成增加，或转运、利用减少，最终导致肝内脂肪堆积，诱发脂肪肝。

3、经常挨饿的人

经常挨饿，多是想节食减肥的人，但这一方法不可取。

挨饿，主要是流失肌肉，并不会让体内脂肪减少，反而会破坏健康身体的平衡。

经常挨饿，会因血糖降低，使肝组织中的脂肪酸被调动进入血液，使血液中游离脂肪酸升高，可致肝脏脂肪堆积。

4、久坐少动的人

长期久坐、不运动的人，身体内血液循环减慢，新陈代谢降低，会使体内过剩的养分转化为脂肪，时间久了，这些脂肪会沉积于皮下，外在表现是肥胖，而内在多是脂肪肝。

5、过于肥胖者

过于肥胖者，约有50%的肥胖症者有合并脂肪肝。

脂肪肝者，饮食做好“四少三多”，脂肪“消”得快

1、少油，每人每天食用油摄入量，控制在25~30克。

2、少盐，每人每天不超过6g。

3、少糖，成年人和儿童，每日糖的摄入量，最好不超过2小勺。

4、少辣，以免加重肝脏负担，给肝脏减少压力。

5、多种植物油搭配吃，吃齐三种脂肪酸。

6、多维生素，加速物质代谢，修复肝功能、防止肝脂肪变性。

7、多优质蛋白，可增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质，顺利运出肝脏，减轻脂肪肝。

脂肪肝者，还要做好这几点：

1、常喝茶，消脂护肝

肝脏健康，才能保证肝脏正常的脂类代谢，才可预防改善脂肪肝。

所以，想要改善脂肪肝，提高肝脏功能，尤为重要。

喝茶，不仅可护肝，还可促进肝脏排毒，减轻肝脏负担，增强肝脏功能。

泡一杯 婆婆丁青钱柳茶，消脂又护肝，效果尤佳。

自己动手，用婆婆丁、青钱柳，一起搭配泡水喝，有助于消脂护肝。

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婆婆丁，是随处可见的小植物，有很好的护肝效果，不仅可以排肝毒，还可提高肝脏解毒能力，增强肝脏功能。

此外，婆婆丁泡水，可以降低血清三酰甘油，提升高密度脂蛋白，有助于消脂排毒。

青钱柳，含有三萜类化合物，具有降脂之效，并且，还含有微量元素硒，能有效的改善脂质代谢，此外，青钱柳多糖，还可以抑制脂肪酶活性。

二者搭配在一起，泡水喝，护肝

2、少烟酒，莫忽视

保护肝脏，就要改变不良习惯。

最应该改变的，就是抽烟喝酒，这两大习惯，对于肝脏危害巨大。

喝酒伤肝，不用多说，大家都知道，吸烟同样伤肝，会加速肝硬化进程。

所以，一定要注意，保护肝脏，减少烟酒。

3、睡眠，促恢复

充足的睡眠，不仅有利于养肝血，还可减少肝脏负担，促进肝脏的自我修复。

人卧血归肝，躺下休息，可增加肝脏的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，促进肝细胞的康复。

所以，保持良好的睡眠，对于肝脏健康，十分重要。

4、敲打，通肝经

经常敲打肝经，有助于通肝气，强肝脏，促排毒，益健康。

肝经，在大腿内侧，也就是内裤线的位置。

睡前，用手来回敲打肝经，或者推一推，皆有益于肝脏健康。

5、多走路，消脂强身

走路，可帮助甩掉脂肪肝。

研究表明：每周走路的时间，超过2小时的脂肪肝者，在3个月之后，脂肪肝的状况，得到了很大的改善,。

走路，以“中低强度、较长时间”为主。

健步走、大步走、走跑交替，都是不错的选择。

在步行中，要加快步幅、步频、加大上臂的摆动。

运动时间，20分钟以上，每周4-5次。

按照中低强度步行，前20分钟，身体消耗的只是肌肉中的糖原。

在20分钟后，才会动用脂肪为身体提供能量。

若要达到消除脂肪肝的目的，至少步行20分钟以上，每周锻炼4至5次。

食万个为什么

脂肪肝是现代社会的“文明病”、“富贵病”，严重影响人类健康。对于脂肪肝的防治，没有灵丹妙药，关键是形成良好的生活方式和饮食习惯，而这些又都是我们日常生活中的常识，很多人却不知道、不注意。

下面我们来看看脂肪肝患者在饮食起居上要注意什么。

1.少脂多蔬

现代社会物质极为丰富，生活水平大大提高。于是人们为了满足味觉需求，饮食摄入过量的脂肪和热量，就是缺少五谷杂粮和蔬菜等膳食纤维，再加之活动量越来越少，使机体代谢紊乱，脂肪堆积在肝脏、皮下，形成脂肪肝、肥胖等。

有人总结出现代十大垃圾食品：油炸食品、腌制食品、加工肉食品、奶油制品、肥肉和动物内脏食品、方便类食品、罐头类食品、果脯蜜饯类食品、冷冻甜品、烧烤类食品。这些都是高脂肪、高热量食品，确实美味诱人，但若长期食用，则害人不浅。

蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，是人体不可缺少的。早在2000多年前的《黄帝内经》中就提出，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的合理饮食、平衡营养的饮食结构。

2.少食多嚼

肥胖是脂肪肝的帮凶，研究资料表明，50%的成人肥胖者患有脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝的检出率可高达90%。所以，减肥是防治脂肪肝的重要手段。要想减肥，吃主食时最好要放慢速度，每一口食物要咀嚼30~50次，这样可以有饱腹感，从而减少食量。

3.少盐多醋

人体每天需要一定量的盐才能保持心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。但食盐过多，可以给身体带来很大的危害，不仅会造成高血压，还会增加患动脉硬化、冠心病、脑卒中等疾病的风险，这些也都是引起脂肪肝的危险因子。世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，我国《居民膳食指南》中提倡每人每日食盐量应少于6克。

食醋又名“苦酒”，它含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的钙、铁、磷等，都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。现代科学研究证实，醋可以杀菌、消肿、软化血管、降低血脂。由于它能促进消化液的分泌，因此还具有保护肝脏、增强肝脏解毒能力的作用。

4.少坐多动

现代社会，科学发达，体力解放，一些人久坐不动。这些人常是出门坐在汽车里，办公坐在电脑前，回家坐在电视机前。如果上述三者兼而有之，再加之高热量饮食，能不招惹上脂肪肝吗？人要活就要动，你不动就活不下去。但是“多动”也要因人、因地、因时而异，要做到适量运动，持之以恒，才能促进身体的血液循环，加快新陈代谢，降脂减肥。

5.少车多步

“少车多步”就是为了健康，能步行不乘车，每天少坐一段车，每天少乘几层电梯，每天快步行走三四千米，每天爬楼5~6层，但要循序渐进。走路时要抬头挺胸，双臂自由摆动，有节奏地呼吸，最重要的一点就是坚持。

对于脂肪肝患者，只要平时能管住自己的嘴，在饮食方面注意饮食守则的合理规划，脂肪肝就会对肝脏的破坏减少，而且一般坚持2到3个月，再加上通过锻炼，一般脂肪肝就会慢慢的消失。

嘉澍谈健康

随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，脂肪肝患病率逐年增加。肝细胞会逐渐发生纤维化与坏死，最终导致肝硬变，从而危及健康和生命，因此，脂肪肝应及时预防与治疗。防治脂肪肝，在日常饮食上要做到“四少三多”脂肪肝消得快，具体指什么？

“四少”指的是：

1、少吃碳水化合物。不仅摄人食物脂肪能形成人体脂肪，而且碳水化合物、蛋白质在体内经过生化反应，也可转化为脂肪。尤其是营养过剩时，就会转变成脂肪贮存起来，故越胖的人就越容易形成营养性脂肪肝。

2、少吃高脂肪食物和高胆固醇食物。应少吃使身体脂肪增加的食物，不吃或少吃猪脑、猪肝、猪肾等高胆固醇食物，特别要限制猪油、羊油、肥猪肉与植物油等高脂肪类食物，每天摄取脂肪量每公斤体重应在0.5－0.8克即可。

3、少喝酒。肝脏是酒精中毒最明显的器官，据统计显示，每天饮80－120克白酒持续10年以上者，90％将会发生脂肪肝。

4、少吃盐。为防治脂肪肝，应当限制食盐摄取量，要求吃低盐饮食，每天摄取食盐量应在6克左右。

“三多”指的是：

1、多吃阻止肝脏脂肪升高的食物。例如黄豆、扁豆、芸豆、韭菜、茄子、丝瓜、苋菜、芥菜、墨斗鱼、甲鱼和蛤蜊肉等食物，具有阻止肝脏内脂肪量升高的作用。而枸杞的叶子，果实和根皮内均含有丰富的甜茶碱，能够清除肝脏内过多的脂肪储存，因而具有防治脂肪肝的作用。

2、多吃降血脂的食物。诸如燕麦、绿豆、海带、茄子、芦笋、核桃、枸杞、豆制品、黑木耳、山楂、苹果、葡萄、猕猴桃等食物，具有降血脂作用，可以促进磷脂的合成，协助肝脏内的脂肪转变。

3、多吃富含维生素的食物。应经常补充富含维生素A、B1、B2、c等食物。由于脂肪肝影响维生素的合成，容易造成维生素的缺乏，故应从食物中摄取。可经常吃些豆类、奶类、豆芽、花生、南瓜、西红柿、胡萝卜等。

肝病医生宋现祯

脂肪肝患者有“酒精肝”和脂肪肝两种，酒精肝顾名思义，肯定和饮酒过量是有关的，脂肪肝和很多因素有关，例如缺乏运动，长期饮食不节，经常大鱼大肉，营养不均衡（特别是缺乏蛋白质摄入），不过令人欣慰的是，肝脏是一种再生能力较强的脏器，只要我们愿意为它们做点什么，它们也愿意以最快速度恢复健康，如果肝脏的细胞并没有出现纤维化，脂肪肝是可逆转的疾病。日常生活中我们应该怎么做，来缓解脂肪肝？

饮食上做好“四少”

• 少饮酒，最好戒烟
  

饮酒对肝脏的威胁大家都知道十分严重，酒精摄入后99%都是肝脏处理，哪怕是少喝酒，也会增加肝脏的负担。肝脏担负体内100多项重任，可不能因为饮酒而坏了它的进度啊，不过饮酒刚好就是会破坏它的进度，因为酒精会先被脱氢生成“乙醛”，乙醛是有毒的，堆积过多会造成酒精中毒，必须再次脱氢生成乙酸，这个步骤比较紧急，肝脏一般会全力以赴，暂时放下手里的其他工作，比如脂肪的代谢，得不到处理的脂肪更多堆积在肝脏中，久而久之日积月累地堆积脂肪，最终威胁肝脏。吸烟对身体的威胁就更大了，尼古丁进入血液会诱发多种心脑血管疾病，而肝脏也参与部分解毒工作，而三高疾病同时也会牵涉到肝脏健康，让肝脏健康瓦解。

• 少变质不卫生食品
  

肝脏是人体的解毒器官，对食品的把控比较严格，食物都会经过肝脏一遍，确认无害无毒才被吸收，而肝脏就是那个“试毒官”，有害物质被肝脏代谢，而如果过多变质、不卫生的食物摄入，肝脏工作量增加，同时还有可能损伤肝脏细胞，对肝脏造成不利。有脂肪肝的患者本来肝功能就下降，还要给他更多负荷，必然会损伤肝脏健康。比如坚果、干谷物类食物可能会产生黄曲霉，这种霉菌吃多了可能会诱发肝癌。

• 少加工食品
  

加工类食物可以说是现在威胁健康最大的幕后黑手，什么是加工类食物，那些难以分辨原材料，添加了更多额外添加成分的食物，如添加蔗糖、油脂、防腐剂等成分，这些食物不但在加工过程中损失了更多原有营养，而且一般还是高油高脂食物，例如膨化零食、速溶饮品、罐头食物、甜点等食物，肝脏害怕过多油腻食物的摄入，会增加它的工作负荷，另外，加工类食物，特别是肉类中可能会添加亚硝酸盐成分来防腐，如果亚硝酸盐摄入过量可能会导致肝细胞受损，还有致癌的可能性。

• 少熏、腌、油炸食品
  

熏烤，腌制、烧烤、油炸类食物在加工过程中很可能会产生致癌成分，如杂环胺，多环芳烃，而这些食物含盐量较高，油脂也不低，是引起心脑血管疾病的罪魁祸首之一。

饮食上做好“三多”

• 多摄入蛋白质丰富的食物
  

肝脏和蛋白质的感情十分紧密，蛋白质不仅能够修复肝脏细胞，还是能成为肝脏载体蛋白，能帮助肝脏运输和运走脂肪，一部分缺乏蛋白质摄入的人群反而更容易诱发脂肪肝，例如纯素食者，纯素食者很容易缺乏动物性食物提供的优质蛋白，而且它们可能更偏好摄入含糖量较多的食物，糖分可转化为脂肪，而蛋白质载体又不足，导致肝脏代谢脂肪效率低下，很可能让更多糖分转化的脂肪堆积在肝脏中。

• 多摄入富含膳食纤维的食物
  

膳食纤维对人体十分有益，富含膳食纤维的食物如果蔬、全谷物类食物、坚果，它们有助提高饱腹感，还能抑制部分脂肪、胆固醇的吸收，对于控糖控脂都有帮助，能够减轻肝脏负担，还有助预防心脑血管疾病。

• 多摄入B族维生素丰富的食物
  

维生素B族有助修复肝功能，对于没有脂肪肝的朋友还有预防效果，维生素B族可增强肝脏对酒精的耐受能力。

只有营养师知道

肝脏是人体代谢脂肪的重要器官，当脂肪代谢异常时，脂肪可以在肝内堆积，就形成了脂肪肝。患上脂肪肝后，如不及时治疗调理，会出现皮肤瘙痒、食欲减退、恶心、呕吐等症状，严重者会导致肝硬化、肝腹水等。那么，我们该如何防治脂肪肝呢？除了必要的治疗外，饮食上的调理也很重要。

脂肪肝有哪些危害呢？

1、诱发各种并发症

诱发患者出现糖尿病以及高血压病，糖尿病患者中合并轻度脂肪肝约50％，而轻度脂肪肝患者的血糖高于正常人，这是糖尿病的前期征兆。

2、肝纤维化产生

由于脂肪在肝内的堆积，造成对肝脏的损害，破坏肝细胞，所以会导致患者肝脏发生病变，而诱发肝纤维化的产生。

3、诱发肝硬化

专家表示，患上轻度脂肪肝后，患者若不及时的进行治疗，就会导致患者病情出现恶化，向肝硬化方向发展。所以患者一定要重视轻度脂肪肝的存在。

脂肪肝者，饮食上做好“四少三多”，脂肪“消”得快，具体指什么？

1、少油

一方面，少吃油炸食品，几乎都存在着反式脂肪，不仅极易让人发胖，还会降低记忆力，引发心脑血管疾病。另一当面，每人每天食用油摄入量，控制在25~30克（家用瓷勺子约2~3勺）。

2、少盐

要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西，含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。一个三口之家，家庭成员一日三餐都在家吃，按健康用量来计算的话，一袋500克的盐，差不多可以吃27天。

3、少糖

少吃糖、少吃甜食，糖类摄入过多，可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复，甚至加重脂肪肝。成年人和儿童，每日糖的摄入量，最好不超过2小勺。

4、少辣

辣的食物，一方面，刺激食欲，促使吃得更多，促进脂肪堆积。另一方面，会促使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者，食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。所以，脂肪肝者，日常要吃辣的食物，给肝脏减少压力。

1、多喝紫阳毛尖

紫阳毛尖中含有丰富的茶多酚，可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量；其氧化产物茶色素具有一定的调血脂、降胆固醇的作用。同时紫阳毛尖因产自“中国硒谷”陕西紫阳，每1公斤茶叶中含有150u硒元素，是一般普通绿茶的6倍还多。硒元素可以增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。所以每日饮用1-2杯对于脂肪肝和预防肝癌来说很有必要。

2、多吃红薯

红薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体平衡。另外，红薯中含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

3、多吃燕麦

燕麦是可以当做主食食用的食物，早餐喝一杯燕麦就是不错的选择，燕麦性平，具有很好的滋补作用，特别是燕麦含有的水溶性膳食纤维对于降低血脂有很好的效果，有效预防肝脏疾病的发生。

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脂肪肝者，饮食上做好“四少三多”，脂肪“消”得快，可以这样做！简单有效！

四少：

1、少熏、腌、油炸食品

熏烤，腌制、烧烤、油炸类食物在加工过程中很可能会产生致癌成分，如杂环胺，多环芳烃，而这些食物含盐量较高，油脂也不低，是引起心脑血管疾病的罪魁祸首之一。

2、少变质食物

一些变质食物会产生黄曲霉，有害物质被肝脏代谢，会损伤肝脏细胞，对肝脏造成不利，这种霉菌吃多了可能会诱发肝癌。

3、少饮酒

饮酒对肝脏的威胁大家都知道十分严重，酒精摄入后99%都是肝脏处理，哪怕是少喝酒，也会增加肝脏的负担。而吸烟对身体的威胁就更大了，有害物质进入血液会诱发多种心脑血管疾病，而肝脏也参与部分解毒工作，而三高疾病同时也会牵涉到肝脏健康，让肝脏健康瓦解。

4、少加工食品

加工类食物如例如膨化零食、速溶饮品、罐头食物、甜点等食物，肝脏害怕过多油腻食物的摄入，会增加它的工作负荷，另外，加工类食物，特别是肉类中可能会添加亚硝酸盐成分来防腐，如果亚硝酸盐摄入过量可能会导致肝细胞受损，还有致癌的可能性。

三多：

1、多运动

保持运动规律，对于健康也是有益处的，能减少脂肪在肝脏堆积，尤其是有脂肪肝的人，更应该每天起码抽出半小时运动，可以增强体质的同时，也有助于恢复身体。

2、多喝一种水

3、多保证饮食合理

荤素合理搭配，科学饮食，尽量在日常生活中吃一些低脂肪、低糖分、低盐的食物，少吃高热量高油脂食物，从而减轻肝脏的负担。

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患上脂肪肝，大多数原因都是有不良的饮食习惯造成的，因此生活中的饮食要特别注意，最好做到：

四少：

少盐：每日食用盐不能超过2g/天，或酱油不能超过10ml，尽量不吃腌制食物，如咸菜、皮蛋、火腿、咸肉等。

少脂：食物清淡、少油，禁食肥肉、蛋黄，尤其要控制住动物脂肪的摄入。

少蛋白：以植物性蛋白为主，而肝昏迷的病人应禁食蛋白质，减少肝脏负担。

少胆固醇：少吃动物内脏、鱼籽、蛋黄、肥肉和动物油。

三多：

多喝枸杞仰甘草茶

枸杞仰甘草茶的成分含有枸杞、决明子、蒲公英等这些常见的中药材，是很好的养护肝脏药材，具有养肝明目，加速脂肪的代谢，排出肝脏毒素的作用，每天喝一杯更有助于肝脏的恢复。

多吃山楂

经常吃山楂可能帮助清除身体中多余的胆固醇，刮油清脂，缓解脂肪肝病情。且山楂中还含有丰富的维生素和胡萝卜素，有着很好的抗氧化、减肥燃脂，保肝护肝的作用，经常吃一点，身体自然而然就更加强壮了。

多吃豆制品

豆制品富含植物蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸和异黄酮等。加速脂肪的消耗，促进肠胃蠕动，缓解脂肪肝，减轻肝脏负担，让身体越来越健康!让脂肪肝人群在减肥的过程中不饿肚子，预防肥胖。

健康养生亦亦

据统计，脂肪肝如不进行科学治疗，约有25%可能发展为肝纤维化， 1.5%～8%可能发展为肝硬化。

脂肪肝对肝癌的发生存在一个推动力，可能增加癌变的几率。因此，脂肪肝的预防和治疗非常重要。

脂肪肝不能吃什么？

1、肥肉

脂肪肝本身就是肝脏中脂肪较多导致的，肥肉吃多了，会加重肝脏脂肪化，对脂肪肝有更加严重的恶化。所以，对于脂肪肝患者来说，要远离肥肉。

2、糖分重的甜点

甜味食物，大家更加喜欢，但是，这些糖分非常重的食物，会让人吸收非常多的糖分，而糖需要在肝脏中进行代谢，对于本身就是脂肪肝的人，会把这些糖分转变为脂肪，堆积在肝脏中，加重了脂肪肝病情。

3、酒水

喝酒伤肝，是大家都知道的事情，对于肝脏没有病变的人，都不要喝酒，更不用说出现了脂肪肝的患者了，他们如果喝酒，会更加严重的损伤肝脏，甚至向酒精肝转变，这无疑太危险了。

脂肪肝者，饮食上做好“四少三多”，脂肪“消”得快，具体指什么？

小铭健康食记

脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。

脂肪肝患者在饮食上做好“四少三多”，养护肝脏

四少

1、少喝酒

由于当代人的压力是很大的，所以他们多会喜欢用喝酒的方式去减压。但是，他们在喝酒之时，多数是控制不好对酒的饮用量的，一般多是不醉不归。而对于频繁喝醉的人来说，他们体内酒精的含量就会严重的超标，进而就会影响到人体对食物的消化率，最终未被消化掉的食物就会转变成脂肪堆积到身体的各处，其中就包括肝脏部位。而当肝脏部位堆积的脂肪过多之时，就会引发脂肪肝的形成。所以，想要养护肝脏，消除脂肪肝，少吃夜宵为妙。

2、少吃夜宵

对于加班到很晚的人来说，他们喜欢用一顿夜宵来结束一天的生活。而在半夜期间，人体的消化系统基本处于休息的状态，所以这个时期吃的越多，其脂肪的堆积速度就会越快。因此，对于那些长期吃夜宵的人来说，其得脂肪肝的几率是极大的。想要消除脂肪肝，戒夜宵真的很重要。

3、少碳水化合物

适量减少碳水化合物的摄入。过多的碳水化合物可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。适量吃谷薯类食物，特别是粗加工的谷类食物；不吃或少吃精制糖、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心；不喝含糖饮料。

4、少脂肪

控制脂肪和胆固醇的摄入。植物油中含的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸有较好的降脂作用，可以阻止或消除肝细胞的脂肪变性，有利于脂肪肝的防治。控制脂肪提供的能量，不超过全天总能量的25％；控制胆固醇的摄入，每天胆固醇的摄入量不超过300毫克。

三多

1、多补充五味子护肝片

五味子护肝片是一种在生活中常见的调理肝脏的营养剂，其中包含了硒麦芽、五味子。

其中硒麦芽含有丰富的硒元素，硒元素通过增强谷胱肽过氧化物酶的生物活性，达到解酒的作用。同时也提高肝细胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。

五味子 —— 五味子含木脂素，它有很强的抗氧化剂，可以抑制自由基，增强谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保护肝细胞膜，抗脂质过氧化，促进蛋白质生物合成和肝糖原生成作用。

硒麦芽和五味子搭配的“护肝组合”五味子护肝，能修复肝损伤，恢复肝功能，可以保护肝细胞膜，抗脂质过氧化，坚持补充一段时间，调养肝脏，消除脂肪肝就是这样简单。

2、多补充蔬菜水果

多吃新鲜蔬菜、水果和富含纤维的物(如芹菜、韭菜、豆芽等)，以及高蛋白质的瘦肉、鱼、虾、豆制品，这样有利肝脏的自我修复。

3、多喝水

每天摄入足够的白开水能够有利于肾脏排毒，还能够减轻体重，能够帮助分解体内多余的脂肪。

關鍵字: 脂肪肝 健康 肝脏