喀什金匠1
最好扔掉，吃下去不僅味道不新鮮，而且還會引起腸胃不適，拉肚子腹瀉之類得不償失。
隨意一些
對冰箱不會造成不良後果。你好很高興為你解答這個問題，之所以能站出來說這件事，是因為我之前就是從事餐飲的工作，做墩子還有炒菜，對保存食物和處理食物還是有一定的瞭解的希望能夠幫助到你。
現在你最擔心的是冰箱沒電了，肉壞了不知道怎麼處理；下面就結合我在工作中遇到的問題與你一起分享九州介朋友嘛。
自從有了冰箱以來確實方便了人們不少，以前沒冰箱的時候新鮮的肉只能做成臘肉和酸肉讓它保存的更久，萬一哪一天饞嘴了想吃一塊新鮮的只能去街上買很不方便，如今人們生活條件好了，冰箱成了家家戶戶的必須品，但凡事都有利有弊，不注意保存的話也會放壞掉。
肯定了冰箱本來就是電來維持壓縮機制冷工作從而達到保鮮的效果。你說的是店裡沒電導致冰箱停運，這種現象也是常見的，短時間停電還好，裡面的冰不會完全化掉，長時間斷電的話肉肯定會壞掉，冬天天氣冷壞的還慢一點，熱天的話幾天就壞了。那麼壞了的肉怎麼處理呢，
1、先把冰箱插板拔掉怕萬一來電；
2、戴上口罩橡膠手套把冰箱門打開，把壞的肉用鏟子剷出來裝進厚一點的塑料袋封閉，並按垃圾分類處理；
3、處理好壞的肉後燒點熱水不必太熱放點洗滌精主要是能把汙垢和油汙去掉，多洗幾遍，不然冰箱會有很大的味道；
4、洗好後我們在用小蘇打兌水洗一洗，用酒精消消毒，要保證五異味，
5、冰箱裡的水用乾淨毛巾擦乾，全部門打開讓冰箱通通風，幹了插上電就可以繼續用了。
最後大家記得注意冰箱沒電別經常開冰箱，長時間斷電的話先把食物拿出來，可以晾的就晾起來，平時也要多清潔冰箱，定期除霜，要保持無異味，壞的食物及時處理，不會有不良影響的，只要自己勤快一點。
大家好我是阿偉，一名寫字愛好者，生活中我並不是那個活潑開朗的人，只有在文章中表現下自己，當然也不是多內向型，偶爾幽默，偶爾有點逗，喜歡的盆友關注下呦，謝謝大家！！！祝大家身體健康，萬事如意！
阿偉看天下
疫情當下，餐飲店沒電，冰箱裡的腐肉會造成什麼不良後果？
1.腐肉會產生細菌，人如果感染了會生病！
2.腐肉會給人帶來視覺和味覺上的不舒服！(如嘔心、嘔吐、頭暈等等)
建義儘快將腐肉處理掉，(如深埋等等)然後用溫水加入少量中性洗滌劑擦洗內膽及附件，再用清水擦洗。(注把插頭撥掉，防止來電)然後再用電子除臭器除臭（或擦洗乾淨後將門敞開兩天），再用下面的幾種方法處理:
1.橘子皮：取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘子皮洗淨揩乾，分散放入冰箱內，3天后，打開冰箱，清香撲鼻，異味全無。
2..檸檬：將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。
3.黃酒除味。用黃酒1碗，放在冰箱的底層（防止流出），一般3天就可除淨異味。
願國家早日戰勝疫情，祝您和您員工明天會更好！
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裴應軍
腐肉
許多無脊椎動物，如蛆和埋葬蟲，也會以腐肉為食物來源。
在動物死亡後，腐肉在細菌的作用下開始慢慢降解，產生屍胺和腐胺，並散發出屍臭味。
屍胺是一種在動物身體組織腐爛時由蛋白質水解產生的具有腐臭氣味的化合物，常溫下為漿狀液體，深度冷凍可凝固結晶。屍胺有腐蝕性。可被人體吸入、食入或經皮吸收。對眼睛、粘膜、皮膚及呼吸道有強烈的刺激作用，可以引起燒灼傷。
屍胺吸入後可能引起咽喉、支氣管的炎症、痙攣、水腫、肺水腫或化學性肺炎甚至導致死亡。中毒後有咳嗽、喘息、氣短、咽炎、頭痛、噁心或嘔吐等症狀。
腐胺是生物胺的一種。是頂風臭出幾里地的超級臭彈，空氣中濃度達到幾十個ppm就能把人給燻暈，劇毒。
艾無羨
當然是有異味了，下面幾種方法可以除去異味
1、生面去除法
方法：將蒸饅頭時剩下的一小塊生面放在碗中，放於冰箱冷藏室的最上層，可保持冰箱2～3個月沒有異味。
2、剩麵包去除法
材料：剩麵包
方法：家中吃不了的麵包裝在盒內，放在冰箱裡，其作用與除臭劑完全相同。
3、純棉毛巾去除法
材料：純棉毛巾
方法：用一條幹淨的純棉毛巾，摺疊整齊放在冰箱上層網架邊，毛巾上的微細小孔可吸附冰箱中的氣味。過一段時間將毛巾取出用溫水洗淨，曬乾後還可使用。
4、橘子皮去除法
材料：橘子皮
方法：取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘子皮洗淨揩乾，分散放入冰箱內，3天后，打開冰箱，清香撲鼻，異味全無。
5、檸檬去除法
材料：檸檬
方法：將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。
海江家常菜
我們都知道冰箱起到一個冷藏或冷凍的作用，一般來說肉類大多數（需要解凍使用除外）都是放到冷凍冰箱，那麼首先要考慮的是停電要多久如果短期1-2天如果冰箱製冷效果不錯的情況下不會有很大影響及時處理掉物品就行，那麼時間比較長的情況物料會解凍且餐飲店冰箱物料庫存一般都是比較大的情況下里面廢水會很容易流到地面，那時老鼠蟑螂都會被“吸引過來”可想整個廚房間會是什麼個樣子！
大食帶
回答這個問題之前，我們需要知道的是冷藏可以降低微生物的活性，大大延長肉品的儲存時間。
肉品在失去冷藏條件的情況下，微生物活性就會變大，致使肉品表面發黴、發粘、變軟，併發生顏色變化和產生不良氣味。
這會對冰箱裡儲存的其它品類的產品造成二次汙染。即便清理乾淨後，肉品腐化產生的惡臭氣味也會長時間的存在，嚴重影響到冰箱的日常使用。
針對氣味的消除，我們可以採用以下方法進行處理。
首先用白酒或白醋擦洗冰箱容積室，然後再用乾淨的毛布擦拭，可以反覆擦洗。
最後把活性炭、木炭等吸附性強的氣味吸收材料放置在冰箱裡，放置12-24小時後再進行更換。
以上便是我對問題的回答，希望能對你有所幫助。謝謝。
致青春生活錄
疫情當下，餐飲店目前暫時沒有復工開業，需要2月17號以後，能提供外賣的可以開業。店裡沒電冰箱裡的肉壞掉的話肯定不能用了。
在疫情期間因為過年時備的菜和肉，一方面可以自己拿回去在家消化掉，還節省開支。另一方面，如果年前備貨比較多，店裡還沒有電，肉不能存放時間太久，壞了一定不能食用。可以在未變質可以食用情況下，捐獻給附近居民，既可以不浪費，又可以拉近了客情營造好口碑，疫情肯定會過去，生活還要繼續，附近的居民也會是你的顧客。
小馬過河2017
後果如下：
冰箱裡的肉腐爛後細菌病毒會蔓延到各個角落，天氣越來越暖和，還會出來一種肉的腐爛味。
1:對餐飲店再次開業加重了任務負擔，很多地方都需要徹底消毒處理，費時間費人力。
2:如果餐飲店在人民群眾密集的居民區附近，肉的腐爛味會不斷擴散，會影響到附近居民日常生活。
3:對餐飲店的聲譽造成不可估量的影響。
建議：儘快想辦法進入餐飲店面，對冰箱裡沒有處理好等安全問題一一排查、一一落實、一一整改對於類似肉腐爛等情況要做好妥善掩埋或焚燒處理。
衛山美食
冰箱裡腐爛的食材包括肉製品容易滋生各種細菌黴菌，甚至有蟲子繁殖，會發出刺鼻的腐爛惡臭，後期清理的時候建議戴上口罩用消毒液或者廚房專用的消毒清潔用品清洗冰箱內部以及汙染的器具。
