用料 黃花魚4條蔥薑絲100克耗油1勺生抽2勺花生油15克料酒2勺1. 蔥姜切絲。將魚收拾乾淨,兩面斜切幾刀,一勺鹽,一勺料酒,一勺耗油,幾滴生抽蔥姜兩邊均勻的醃製10分鐘。2. 再把蔥姜塞入魚肚子和斜切的肉裡,放入耗油,花生油,生抽就可以蒸了,大火蒸10分鐘。出鍋後倒掉盤子裡的水份,起鍋燒油淋在魚身上即可。3. 非常鮮嫩的魚肉。4. 太好吃了。 分享到: 閱讀更多 一雨一彩虹虹 的文章 關鍵字: 生抽 料酒 大黃魚