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豆粕是养殖畜禽不可缺少的蛋白质来源，而且商品价值也高。同时豆粕也是有机肥，属于农家肥的一种，需要经过发酵腐熟后才能使用。
腐熟后的豆粕是一种高能量的有机肥，比普通农家肥含的营养高，肥效期也长。如果当肥料来用的话施用比例为1:10，即一斤发酵好的豆粕能顶10斤发酵好的农家肥。但豆粕价格比较高很少有人使用。
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豆粕是大豆榨油后的副产品，豆粕除了作饲料添加辅料外，另外的一个用途就是沤熟后用作植物种植的底肥。
豆粕除了有机质含量高外，氮含量6.684%，五氧化二磷含量0.44%，氧化钾合量1.186%。是普通农家肥的数倍，甚至10倍，以堆沤肥相比，一般堆沤肥的氮含量0.95%，五氧化二磷含量0.316%，氧化钾1.278%。从上述氮磷钾含量对比来看，豆粕氮含量约是堆沤肥的7倍，磷相当，钾也相当，因此，总体来看100斤豆粕的氮含量相当于700斤堆沤肥。在民间，人们常常将大豆煮熟后沤制成肥料使用，现在看来也不是没有道理的。
豆粕做肥料，首先要捣碎后放入池中或加塑料薄膜的保水土坑中腐烂沤制，其方法十分简单，就是将豆饼捣碎后放入池中，然后再加水适量水封闭发酵腐烂，待池内温度降低，表面无气泡溢出，豆粕颜色由淡黄色变成黑褐色后，即表明已沤制成熟。使用时，先将土壤翻耕，再将腐熟后的豆粕肥浇洒在土壤上，待干后翻入土层中，再翻耕重新浇洒一遍，待干透后作整地作畦待用。沤熟后的豆粕肥除作基肥外，还可以作为追肥挖穴施用，它肥效长，后劲足，使用范围广，有利于植物吸收转化，增加作物抵抗病毒能为，是农家肥中最好的肥料。
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