誰能想到,誰能想到!
能有這麼一天!在家躺著也能為社會做貢獻!
一吃兩大碗,一睡一整天。
手機不離手,步數不過百。
不過雖然開啟了吃喝米蟲副本,但是感覺無聊到爆!
在家宅了十來天,以前一直以為有吃有喝有手機有Wifi就是天堂,現在的我只有一個心願:出門!
那麼被迫宅在家裡的人們,都幹了什麼呢?
有進入喪心病狂模式的:
“我家廁所瓷磚 300 片,地磚鋪了 677 片,玻璃 37 塊,木地板 1065 塊,家裡大米 35214 粒...”
不過“基建狂魔”的稱號可不是白叫的,很快隨著火神山的交工,3000萬的雲監工也失業了。
有在朋友圈發起之前嗤之以鼻的點名遊戲的;有人在朋友圈開奶茶店讓大家雲點單;有人數葡萄乾多少粒的....
下面請欣賞手工達人的無聊日常:
一位山東網友在家實在無聊,於是嗑了7天瓜子,又用了3天,做成一個半米高的米奇米老鼠。
來自另一位網友的傑出作品:
而且,這個假期一過,你會發現身邊湧現了一批美食家......
要不怎麼說無聊是人類社會第一生產力呢~
看看這幾天的朋友圈,那些平時連碗都懶得洗的人都開始下廚房做蒸饅頭、包包子;還有現在抖音火爆的涼皮大賽。
憋在家裡這麼久,大家有沒有想喝星巴克一點點喜茶CoCo蜜雪冰域......
有沒有想念烤肉麻辣燙披薩火鍋炒麵小龍蝦肯德基麥當勞海底撈……
上面的那些暫時吃不到,小編就給大家推薦一些適合在家做的美食,簡單易操作,還能解饞~~
家庭版簡易燒烤
燒烤作為宵夜的靈魂,其實在家也可以製作出燒烤,而且乾淨健康,做法也簡單,吃起來無比滿足~~
食材準備:
挑選自己平時喜歡的食材(肉類需提前醃製1小時左右);
燒烤醬製作:燒烤醬、生抽、耗油、孜然粉、辣椒粉、鹽、食用油、辣椒油 攪拌均勻;
做法:把清理後的食材兩面刷上準備好的醬汁,放進烤箱上下火180°,30分鐘即可。
肉可以選一些肥點的,這樣烤起來不會太乾哦。
不輸KFC的炸雞
炸雞絕對是人生中不可缺少的美食!看劇必備!無聊必備!香脆可口,再配上快樂肥宅水~
食材準備:7-8個翅中 大蒜五瓣 蔥一根(大蔥半根即可) 澱粉40g 麵粉40g;
翅中洗乾淨,正反面都劃兩刀;
將雞翅放入一個稍微大一點的碗中,加入一勺鹽、一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、少許黑胡椒粉;
抓勻以後醃製30分鐘;
40g澱粉和40g麵粉混合均勻,將雞翅正反兩面都裹上;
油溫七成熱,雞翅炸差不多8-10分鐘撈出來,再大火復炸一分鐘左右即可,沒有固定的時間,炸至顏色金黃即可;
想吃更加酥脆的,可以復炸第二次!
根據自己的口味可以撒點辣椒粉孜然粉,總之真的很好吃,一點也不輸外面賣的!!!
吃上癮的辣炒雞爪
辣炒雞爪,不出門宅家裡的必備!啃著超過癮,香辣可口,軟爛入味,軟糯彈牙~
1.準備8個雞爪,蔥姜,冰糖,清淨園辣醬。
2.鍋中水開、放入洗淨的雞爪,切好的蔥姜,加一勺料酒去腥。
3.水開後,撈出雞爪洗淨控幹水分備用。
4.鍋中油熱,加入冰糖,翻炒變色,火鍋底料,郫縣豆瓣醬,炒出紅油,放入蔥姜,加兩勺清淨園辣醬,翻炒均勻加入雞爪,炒至均勻。
5.加一勺蠔油,一勺醬油,一勺雞精,少許鹽,一勺白糖,三碗溫水。
6.大火燒開,加入一大勺辣椒麵,小火燜25分鐘,加入兩勺熟芝麻,翻炒均勻即可。
黯然銷魂 臘腸燜飯
超強安利!懶人必備菜譜!零難度!只需一個電飯煲就能搞定!做出來整個房間都是香味~
食材:
臘腸兩根,土豆一箇中等大小的,小蔥一根,三瓣蒜,幹香菇四個,胡蘿蔔一根,生抽,老抽,蠔油,鹽,香油,大米;
做法:幹香菇洗淨後泡發(泡香菇的水不要倒掉哦),然後切片;
小蔥切末,蔥白和蔥綠分開;蒜切末;臘腸切片;土豆削皮切小塊;胡蘿蔔也削皮切成小塊;
電飯煲內膽用紙巾擦乾,刷一層油,倒入蔥白和蒜末,然後依次倒入臘腸、土豆、胡蘿蔔和香菇,按下電飯煲煮飯鍵加熱十分鐘,把食材煸出香味;
調醬汁:
半勺老抽、兩勺生抽、半勺鹽、一勺蠔油、幾滴香油攪勻就OK;
食材煸香後倒入一杯洗淨的大米、兩杯泡香菇的水,淋上剛剛調好的醬汁,攪拌幾下,然後電飯煲重新按下煮飯鍵,煮到跳保溫檔就好了。
️最後加上小蔥末,拌勻就可以開吃啦!
花甲粉絲,配冰啤會更爽~
有沒有超喜歡吃花甲粉絲的小夥伴,經常點一份配上冰啤當宵夜,太爽了!
食材:花甲300g,龍口粉絲1卷,金針菇一包150克,小米辣四個,蒜5瓣,姜一小塊,料酒1勺,郫縣豆瓣醬1勺,生抽1勺,老抽半勺,蠔油1勺,白糖1小勺,醋半勺,鹽和蔥花適量;
方法:
1.蒜小米辣和姜切碎,粉絲用冷水泡軟,金針菇洗淨掰成小塊備用;
2.花甲洗乾淨用加一小勺鹽的清水浸泡2小時,讓它吐淨泥沙;
3.鍋裡放適量食用油,爆香薑末蒜末,蒜炒到有點金黃色後,倒入小米辣炒出香味,然後加一勺郫縣豆瓣醬翻炒均勻,關火依次放入粉絲,金針菇和花甲;
4.加入1勺料酒,1勺生抽、半老抽、1勺蠔油,半勺醋,1小勺白糖,和一大碗水大概和食材齊平的樣子;
5.中小火煮開後再燜煮5分鐘左右撒上蔥花就可以啦,可以根據自己的口味的鹹淡加入適量的鹽調味,配上一罐冰啤簡直完美!
酸湯麵,一起宵夜嗎?
相信我這個酸湯麵你肯定拒絕不了!沒吃過的吃一次就會愛上!十分簡單,10分鐘就能搞定,當早餐也很不錯~
材料:
麵條、雞蛋、蒜、辣椒麵、藤椒面、白芝麻、花生
步驟:
將辣椒麵、藤椒面、蒜泥、白芝麻擺在碗中,燒熱油澆在上面,攪拌均勻;
在加3勺生抽、2勺醋、半勺蠔油攪拌均勻;
將麵條煮熟,煮熟之後放在調好調料的碗裡,再加半碗麵湯,撒上花生,最後再煎個雞蛋鋪上就好啦~
超簡單的小甜品
超簡單零失敗甜品,食材也很常見~
比豆腐花還嫩滑,比雙皮奶好吃百倍,比布丁還香甜的蜂蜜桂花燉奶!濃濃的奶香味,口感非常嫩滑香甜~
準備食材:
牛奶———250ml
蛋清————2個
桂花醬———適量(沒有可直接用蜂蜜)
製作步驟:
蛋清加牛奶混合均勻,過篩倒入碗中,蓋上保鮮膜扎幾個小孔;
鍋中水燒開,將碗放入鍋中,中火蒸15分鐘;
蒸好取出,淋上桂花醬或蜂蜜就好啦!
自制好喝美味的水果茶
吃了那麼多辣的,喝點酸酸甜甜的解膩再適合不過了!尤其是現在的情況,更要補充VC,讓我們自己動手製作健康又好喝的飲品吧!
準備材料:
橙子、西瓜、黃檸檬、獼猴桃、蘋果、葡萄、草莓、芒果、百香果、紅茶包、蜂蜜、茶壺。(水果可以根據自己喜好做調整哦)
製作方法:
1.把水果洗淨,切好裝盤備用。
2.茶壺裡加入熱水,水不要放太滿,留一些空間給水果,水太多水果加進去會從壺口灌出。
3.放入2個紅茶包,浸泡,茶泡好後取出茶包,把茶晾涼。
4.放入三勺蜂蜜,攪拌,也可放冰糖,隨自己喜歡。
5.待茶水晾涼(也不一定非要等到變冷,就溫的也可以,如果水溫太高放入水果會破壞水果中的維生素),再往裡放水果,把切好的水果一一放入茶壺,攪拌均勻,泡半個小時左右,讓水果和茶味相融合,就可以喝了。
怎麼樣?看完之後有沒有勾起你的食慾來!想吃什麼不如自己去學著做起來!等假期結束後,你也能變成美食小能手~
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