米斯特夫妇
疫情期间，我认为还是不开的好。因为疫情还远没有结束，如果在此期间开门营业的话，假如有一个感染病人来就歺，那后果可想而知。所以，奉劝那些爱吃的人们，为了自己，为了家人，为了国家，还是好好呆在自己家里吧！
快乐老哥
胖奶爸来回答一下吧，因为疫情的影响，目前奶爸所在的城市大部分餐馆都是关门的，特别是政府下发的通知，能够容纳70人以上（7桌）就餐的饭店必须关门。针对题主所说的兰州牛肉面开门，其实并没有在政府通知强行要关门的名单里。因为疫情的原因，绝大多数餐饮行业都受到了致命的打击。有部分小型餐饮店如果不开门的话，房租可能都付不起。我身边几个做开公司的朋友都说如果疫情继续下去的话，公司就要破产了。所以牛肉面开门也是可以理解的。
不过针对目前的现状而言，最好的方法是店主做好卫生消毒工作，同时保证原材料的新鲜。对食客来说能不在店里吃就不要在店里吃了，尽量打包带回家吃是最好的。
现在疫情防控任务重，人和人之间需要的是理解和包容！期待疫情早点过去。
为武汉加油，为中国加油。
爱做饭的胖奶爸
我已经好久没吃各种美食了，我想吃过油肉拌面、小白菜拌面、干煸炒面、干拌牛肉面、椒麻鸡、海鲜火锅……但是我怕死，也怕因病失去健康财富家人！
鱼儿的水水中的鱼
作为兰州市的一名普通的市民，我认为现在就是考量政府水平的关键时刻，就是如何做好防疫保卫和复工及市场繁荣这两件事。
防疫保卫是重中之重，是党中央现阶段的中心，也是各级政府的重中之重。现在情况来看，兰州市做的很不错，新增发病率没有了，治愈率也不错。疫情得到了控制。这是不争的事实。是兰州市各级政府全体工作人员努力的结果。我们应当心存感激。但是，民生问题也是摆在政府领导面前的一个大问题。如何解决复工期间疫情的防控？如何让市场再繁荣起来？如何让所有的市民生存下去？这是现阶段摆在政府领导面前的一道命题。企业要开工，需要人来工作，各类企事业单位要上班，宾馆，餐饮，菜市场，理发店等等许多关乎民生的业态需要动起来。动是必然，因为人们需要，是生活必须，生存必须。在此希望政府尽快做出一个行之有效的举措。
兰州王校长
个人建议，暂停开馆，你也开，他也开，还叫大家在家呆着抗击疫情就失去了真正的意义，等疫情好转后在开门，大家都为抗击疫情出把力。
张brother95118541
如果允许你开业了。那就证明疫情已经得到了全面面控制。所以不必太恐慌。不仅我们怕感染。国家更怕我们被感染。不到绝对安全是不会允许你开业的。按平时那样该怎么样就怎么样。也就是多带个口罩。勤消毒清洗。那是每个饭店必须该做的。而且冠状病毒很容易被杀死。按照平时的勤消毒清洗是不会有太大问题的。如果真遇到经常咳嗽的客人那就直接报警处理就好了。我身边好几个开面馆的都买车买房了。我身边好几个开特色餐饮的都关门大吉了。看来还是开面馆赚钱[大笑][大笑][大笑]祝你生意兴隆，财源广进！
吃货胖小张
为了大家的安全，自身安全，关门是应该的，有利有弊，本来餐馆的人流量就大，接触的人多，疫情现在正处于高峰状态，所以关门会给顾客带来不方便，给自己带来损失，我们要客观看待问题，大是大非面前不能含糊，损失就当奉献了，大家齐心协力共同抵制疫情，早日结束，早日营业！
快乐哥19801980
特殊时期特殊对待，虽然说牛肉面是兰州市民每天早上必备的食品，但是在非常时期，还是忍一忍，宅在家里自己做个拉条子，臊子面，等疫情过去你在去好好地吃一把。
金城第二故乡158518258
只要是政策允许，程序合法，监管单到位，可以开！但是，谁来吃呢？
书画快报晋艺轩
这个本人建议现在疫情期不能开张，一切行动应听从国家，政府的安排，千万不能因为个人的小利而损害广大民众的切身利益。现在普通民众宅在家不出门就是对国家的贡献，所以现在兰州牛肉面馆盲目开张是害人害已的事，很容易引发疫情的传播，本人坚决听从党指挥。
