干挂小杨
亲你好，很高兴能回答您的问题。一年之计划在于春，要想种什么菜，这要根据当地的气候和温度等，亲可以去淘宝或其它电商平台咨询下，看当地可以适合种植什么菜，他们可以给你回答的更具体更专业，你可以参考一下我的说法，谢谢
平原小震子
种早春土豆吧，我们这里现在都在种，我给你说种植技巧吧，地要深耕，软土层在30厘米深就可以，当然越深越好，然后做畦，畦宽90厘米用开沟机开沟，沟深15厘米，然后按每亩300斤底肥撒入沟中，用耘锄拌匀，就是拉着耘锄在沟里走一趟，走完后浇水，浇完水后就可以下种了，土豆种要切快的，一个芽眼切一块，当然两个芽眼也行，把切好旳薯块按株距20厘米一棵，均匀的按上，按完后喷上防地下害虫的药，就可以起垄了，垄高岀地面18厘米即可，起完垄喷上除草剂，喷完后盖上地膜，地膜两边要压实，垄顶上也要压土，以防大风刮坏喽，盖完后最好浇一水，浇完水前期种植的活就结束了，大约一个月右左开始岀苗，苗出来后要及时放苗，放晚了容易烧苗，放苗时间在中午10点以前，下午3点以后，等齐苗后浇一水齐苗水，等地里见干见湿耘一遍，以后大约一星期浇一水，封笼前每亩追肥100斤硫酸钾复合肥，收获前10天停止浇水，收获时轻拿轻放，别碰皮，碰皮后土豆发黑，要分好等级，3两以上无伤残放一块，这是最值钱的，当然也可以根据客户要求分级，
山东农民
现在是春天，春天是万物生长的时候，也是万物开始大力生长的时期。春季的气温逐渐回暖，那么春天适合种的什么蔬菜呢？吃哪些蔬菜好？春季适合种的蔬菜有多种。西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等多种蔬菜。
适于露地栽培的蔬菜品种主要有：
春大葱
3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。
小拱棚或地膜西、甜瓜
3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。
茄果类(茄子、辣椒、西红柿)
3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。
早春西葫芦
可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1000株左右，麦收前可结瓜。
春豆角
一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。
春萝卜或春葫萝卜
春萝卜或春葫萝卜产量不算高，但价格不低，一般在3月上旬小拱棚直播，5月下旬—6月初收获。
辣椒
辣椒是每家每户都喜欢的调味菜。现在应季节的辣椒还是小苗，正是移植的时机。辣椒味道好，营养丰富，红了以后像一个个小灯笼一样。
韭菜
韭菜种子的种植时间大概是阴历3月这样，不过种子种的韭菜刚开始的时候长出来的韭菜都是不怎么高大，都细细的，一般都是第一年不割韭菜，让它自然枯萎，这样第二年之后韭菜长的就会更多更好，种子种植就是太慢，所以还是用移栽的方法较好。
秋天时候（现在集市上也有卖的），韭菜正是分根的时候，这时候可以挖一些老根，要带着叶子。移栽到盆的时候把根须稍微简短一点，每一丛3-5棵，盖好土之后浇透水就好了，之后就是看土壤干燥程度来浇水。种好以后最好要50天之后才割韭菜。
其它还有油菜、波菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等。
另外春季蔬菜种植三要点
1、温水浸种
播种前，应将种子用温水浸泡4-5小时；浸泡的种子可采用家里的饭碗等容器，按一种种子一个容器，避免混乱；浸泡时根据自己将来的容器大小来决定种子的数量，不宜过多，也不宜太少。对于发芽时间长的种子可进行催芽处理。
2、合理播种
撒播种子前，用新高脂膜拌种可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。播种时注意间隙，按蔬菜种类决定，如芽苗菜可密一点，而根茎菜可松一些。夏季播种一般选择在早上或者傍晚比较好，避免高温暴晒。播完种子后，在上面撒1-2厘米的细土；再用喷壶适当地浇上一些水。
3、肥水管理
进行合理的浇水施肥，避免蔬菜作物中过度干旱，影响蔬菜作物的正常生长。及时喷施蔬菜壮茎灵+新高脂膜，可使蔬菜苗长势茂盛，秆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质，保鲜期长。农民朋友应根据各个蔬菜的长势进行合理的定植，浇水施肥更有利于作物的生长，提高作物的产量。
喝完了这杯还有一箱
我们在雨水季节即到之时，大家都开始忙种自备蔬菜，瓜，茄，豆类。俗语“雨水种落水"，说明蔬菜，秧苗，花生等农作物开始种植了。你是第一次种菜，现在种空心菜，苋菜，花菜，菠菜。这些蔬菜种植技术不用太高，不用喷农药，容易管理，菜园搞高一点，预防烂根，春夏季雨水多，容易积水，浸水做到排，灌水容易，只要阳光充足，肯定有好收获，不过收获慢，见效慢，自种自备好选择。春季还有很多选择，如黄瓜，丝瓜，豆角(即短豆)白茄等都非常易种植。谢谢友友们赏评！
实惠2019
很多人第一次种菜不知道种什么，别担心，这几种菜最合适种了.而且也好种好吃。当然各地气候有差别，以大部分共性相同的来总结。
1、西红柿
西红柿的培育方法与圣女果基本相同，但要多花些心思管理。其植株长大后需及时支架，也要及时摘除腋芽。开花后50～60天就可采收。需要注意的是。西红柿下方的果实成熟要比上方早。
2、香葱
香葱耐寒性出众，生命力顽强，种植一次2～3年内可以重复采收，放置在背阴处也照样生机勃勃，是阳台盆栽的绝佳品种。香葱和大葱外形很相似，但前者较细，味道也较温和。香葱的植株基本不开花，可以从球根开始培育。
3、生菜
其实生菜也是非常常见的阳台种菜的一类，很多人阳台种植生菜，非常简单，也是不需要过多的打理，而且长出来的生菜绿葱葱的非常有观赏性。
4、油麦菜
油麦菜和小白菜一样，易于盆栽且全年皆可种植、长得非常快，种下后一般一个月就可采收，如果是刚种菜的新手菜友，油麦菜可不要错过。
5、木耳菜
木耳菜叶片肥厚口感好，不管炒还是烧汤都非常鲜美滑嫩。而且它特别好养活，根本不需要人照顾的一种蔬菜，基本给点水就能活得好，当盆栽都很漂亮。
6、小白菜
小白菜培育简单，是阳台盆栽的绝佳品种。在春季种植易受蚜虫侵害。因此，在秋季种植更好一些
乐悠悠之
答：这个季节，假如在南方的区域。可以开始种辣椒了，种辣椒详细方法如下： 种子处理
①药剂浸种：为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，选择优质高产品种，先将种子用清水预浸5个小时，再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，以消毒灭菌，然后捞出用清水洗净，进行催芽。
②常规温汤浸种：用水量为种子的5倍，将种子倒入55度水中立即搅拌，待水温降至30度后，再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果。
4、催芽：将经浸泡处理的种子用湿布包好，置于温暖处催芽。每天按28—30℃控制16—18个小时，16—20℃6—8个小时。每隔12个小时翻动并用30℃温水搓洗一次，使之受热受温均匀，以利发芽齐、壮。一般经5—7天发芽达80%以上时，可降温至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6—8个小时，即可待播。
5、播种：床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛，每平方米苗床施优质有机肥lO公斤。苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细土，把发芽的种子均匀撒在上面，播种后覆土5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。
在70％种子出苗后及时撤去地膜，全部出苗时再覆土5毫米。
6、间苗：当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆土护根。温度管理 25度—30度，要维持较高的地温，起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水，以缩短植后的缓苗时间。
7、分苗移植：幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植，按7x7 厘米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴间覆盖配好的苗床细土，填实。 希望我的回答，能够对您有帮助。
山里阿张
如果你种来自己用的，不是种来卖的，平时你喜欢吃的什么菜就种什么，现在的季节可以种青椒，西红柿，茄子，空心菜，四季豆，豆角，红薯菜，南瓜，苦瓜。春季合适种这些菜。
白兔仲秋
我们这时种土豆，青椒，汗莱，
麻城农村生活
天气开始要热了.黄瓜是我们都要吃的，又减肥，平时生吃凉拌都全部很喜欢的，也特别好种，把土松松，一个地洞一个地洞的弄好，把黄瓜籽放里面，一个地洞放两个就行，再把土放上面铺一下就好，经常浇水就行了，等长大了找点树枝搭上，用绳子记起来，它自己会爬的，嗯，用不了多久他就可以吃了，而且吃着接着接着吃着，一直会接的，可以吃个两个月特别好。
还有生菜，是很多人喜欢吃之，我也爱吃，不仅可以炒着吃，还有好多吃法，种生菜可是再简单不过了，把生在子放进土里，撒上就行，用土铺在上面，透明的塑料袋盖上，他可以有温暖，让他速速的长大，几天就出来半个月就能吃了，就是多浇浇水很好活的，不会那么容易死掉，有的喜欢没有地的，家里面阳台都可以种的。
还有萝卜，青菜，茄子，白菜，豆角，苦瓜，丝瓜，都是种法一样的。
阳台种法:
阳台种法也是特别简单，不用那么麻烦，家里面没用瓶子，上面剪开留下面大部分，再弄点土放进去，不要把土弄出来，那把你喜欢吃的青菜的种子放进去，再搞一点土给它铺匀，每天少浇一点点水，过不了多久就长出来了，那样看起来你特别有成就感，小心点弄干净一点，看到阳台绿油油的又绿化特别好看，在家里面饿了吃个面没青菜不用去菜场超市，走两步到阳台剪几根青菜，这碗青菜面就好啦！是不是特别好。
谷芳芳小朋友
本人四川人！属于南北中界线的位置！这个季节我们这边开始种辣椒！有幸我家前几天刚撒上了辣椒种子！具体操作如下
得选块育苗的地，因为自己育种放心点，对自己选择什么样的产品要有目的性！不要去种冷门辣椒！打好地撒上，将地用水浇透一遍，然后撒上种子！用细图覆盖，千万别用大泥块！不然苗怎么发的起来！然后需要盖两层薄膜！因为我们这边晚上的话温度还是比较低，第一层直接盖用土压住！第二层用竹子做一个棚然后在盖上薄膜！用土压好，然后你就静等发芽吧！如果气温白天过高千万得揭开薄膜不然得烧死！
最后你就找块地打好，等苗好以后移栽过去就好！我们这边有专门的人来收！所以不担心消路，希望能够帮到你！
