这种果实维C含量高,被誉为天然维生素的宝库,黄土高原极为普遍


在黄土高原上,有一种极为普遍的果实,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库,这就是沙棘果。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,还在防护林建设中具有重要的作用。

这是在蚂蚁森林清水河自然保护地,村民们正在收获沙棘果。

蚂蚁森林清水河公益保护地位于内蒙古呼和浩特市清水河县北堡乡的双碾儿村、北堡村和老熊沟村 ,保护面积2万亩 。

沙棘在新疆、河北、内蒙古、辽宁、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部等都有。常生于海拔800~3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡,多砾石或沙质土壤或黄土上。中国黄土高原极为普遍。

沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值,沙棘果中富含丰富的维生素,此外,果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。

在蚂蚁森林清水河自然保护地,村民们正在收获沙棘果。对了,这果实您有食用过吗?


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