星巴克面對疫情,嘗試“無接觸式體驗”經營模式

最近,一打開朋友圈、微博等社交軟件,總會發現吃貨們的哀嚎聲:


“好想出去吃***啊!喝**啊!……” 再順便配上以往的圖“放毒”!


然而,非常時期,大多餐飲行業不得不選擇「閉門謝客」,當然少部分門店仍在“頑強”經營中。


最近,星巴克再次調整疫情預防措施,首次嘗試“無接觸式體驗” 經營模式!


星巴克面對疫情,嘗試“無接觸式體驗”經營模式


星巴克稱,考慮到顧客和員工的健康和生命安全,推出了“無接觸式星巴克體驗”,目前“無接觸式星巴克體驗”模式,已經在上海已經開啟,浙江、江蘇等地區也會陸續推出。


所謂“無接觸式星巴克體驗”是指在點餐、取餐過程中,沒有人員接觸。


星巴克改進了此前“專星送”的外送服務和“啡快”的手機點單服務,採用專用密封杯蓋&杯袋,做到無接觸式取餐送餐,減少顧客在門店的停留時間。


星巴克面對疫情,嘗試“無接觸式體驗”經營模式

星巴克面對疫情,嘗試“無接觸式體驗”經營模式


作為全球最大的咖啡連鎖店,星巴克在中國大陸經營有4000+家門店,因為疫情的影響門店大批量閉店,但仍有 2000 左右家門店在營業。


營業中的門店提供外賣服務,但由於供應鏈的限制和營業時間的調整,外賣菜單也簡化了,消費者可以通過使用星巴克APP選擇“專星送的外送服務和“啡快”的手機點餐、到店快速取餐的服務。


在過去的幾周裡,鑑於疫情擴散,星巴克已經採取了一系列措施,星巴克在門店防控疫情上也加強了安全措施,包括員工上崗前測量體溫,戴口罩和消毒等常規操作。


專星送小哥們同樣在取餐和送餐時需要做好防護措施,配送箱需要定時消毒,顧客進入店鋪測量體溫等。


星巴克面對疫情,嘗試“無接觸式體驗”經營模式


星巴克表示,目前尚不清楚停業對業務造成的具體影響。


星巴克預計疫情對其財務影響最大,目前星巴克在中國的一半門店都暫時關閉了,而星巴克中國營收占星巴克全球營收約10%,但星巴克稱對中國市場的長期發展有信心。


分享到:


相關文章: