徐瑾彦

低GI食物能帮助减肥的，一方面可以养成良好的生活习惯，对身体健康有益处，另外一方面可以辅助帮助减轻体重，还会让你学会减肥期间如何选择食用健康和减肥的食物。

低GI食物具有升高血糖指数慢，食物的GI值比较低，对血糖和胰岛素的影响比较小，饱腹感比较强，能帮助减少摄入量，是减肥优选的健康食物。

低GI食物有哪些呢？

1，主食类食物。

糙米，藜麦，玉米，红薯，燕麦，薏米，荞麦，糙米，黑米，黑豆，扁豆，豌豆等食物，这些食物属于粗粮食物的一种，饱腹感比较强，具有延缓血糖上升速度和抑制食欲的作用。

2，蛋白质类食物。

鸡胸肉，去皮的鹅鸭肉，鸡胸肉，兔肉，牛奶，豆制品，牛奶，鸡蛋等食物。这些蛋白质食物在减肥期间食用具有增肌和燃脂的作用。同时动物蛋白和植物蛋白混合食用，能起到互相取长补短，既能提高蛋白质的性价比，又能让食物更加多元化。

3，蔬菜类食物。

生菜，菠菜，萝卜，洋葱，芹菜，卷心菜，西兰花，花椰菜，蘑菇，菜心，黄瓜等食物。这些食物富含膳食纤维，能增加肠道蠕动和促进排泄，具有清油脂清肠道垃圾毒素的作用，减肥期间食用能起到减轻体重的作用。

4，水果类食物。

橙子，苹果，柚子，橘子，冬枣等食物。

这些食物虽然热量低，纤维高，但是也要注意适量食用，如果食用太多也会导致长胖。

除了低GI食物以外，每天保持40分钟以上的运动量，对提升代谢和促进脂肪燃烧及代谢脂肪有很好的辅助帮助。

以有氧运动和力量训练相结合的方式进行，这样既能增肌又能起到燃脂的效果。

有氧运动可以选择，如慢跑，快走，骑行，转呼啦圈，散步等运动。

力量选择建议选择，如卷腹，俯卧撑，上下蹲，仰卧起坐等运动。

营养师李老师

想减肥？还不愿意节食？还想有品质的瘦下去？那这个方法您可以试试！

说这个方法之前，我先讲讲我儿子的减肥经历。

我的儿子今年11岁，他的体重我从来都没有给同事说过，每当有人问我这个问题我就打哈哈，心里那个苦呀。65.5公斤！天哪，他已经和我差不多重了，只要看到他就有一种想用刀帮他把肉剔下来的冲动。

我和他妈把网上能看到的减肥攻略查了一个遍，但选来选去还是认为必须保证健康，最终锁定了“迈开腿管住嘴”这一条。看儿子天天“横向发展”，我们下决心必须让他立即、马上开始减肥。一想到今后家里可能有一个400斤的大胖子，我们两口子决心更坚定了，必须往狠了练。

先说节食的招儿。我们把碗全部换成了市场上能找到的最小号，同时还规定每顿饭只能吃一碗。可那是10岁的孩子，在他的世界里没有胖不胖这一概念，他觉得是我们要他被减的，根本没有动力。我们在的时候管着还行，一旦没人盯着就满世界找东西吃，那个吃相呀简直不忍直视，被发现了就眼泪汪汪的看着你说“妈妈，我饿”，这一幕心都碎了。

然后是锻炼的事儿。为了他减肥，我和他妈妈每天轮流陪他在小区跑步，儿子肉多跑几百米就跑不动。没办法呀，就拿个小棍子在后面追，刚开始还行，跑几次后怎么抽都不愿意跑了，每次小区的老阿姨们看到都不禁咧着嘴偷偷的笑。

儿子说跑步枯燥打死都不干了。行，我们给他报篮球班，花了我几千大洋，结果老师说确实太胖了不适合。后来又报了跆拳道、羽毛球、健身房等等，最终的结果你们估计也猜到了，失败告终，我们两口子只能唉声叹气的放弃了。

眼看他一天天喝水都长肉，我们知道这肯定不行啊，先不说今后找媳妇儿，健康都会出问题。

可能是心里想着什么事关注这方面的事儿就多一些。一次偶然的机会，老婆单位的同事也在减肥，他是个没有结婚的小伙子，真是“一人吃饱全家不饿”，他的减肥招数就是天天泡在健身房健身和吃减脂餐，不过还真有点效果，两个月减了近20斤。这个我们感兴趣呀，赶紧去了解，健身就算了，那得问问饭多少钱呀？我的个乖乖，一个月光吃这个减脂餐就要3000元左右。我心里就在算账呀，要是我们全家4口都吃这个一个月光吃饭就得1万多。

不过为了孩子还得尝试一下呀，于是咬着牙给儿子也试了一个月。儿子吃了几天就不想吃了，说“不好吃”，毕竟孩子减肥意愿不强。在我们威逼利诱下总算熬过了一个月，别说效果还真不错，一个月减了6斤。我掐指一算按这个进度下去，儿子身上这身肉得好几万，心在滴血呀。于是我们就想：既然这个有作用，那为何不能根据儿子的口味再结合之前减肥餐的思路自己做呢？

说干就干，我们总结了几个核心思路。

• 第一是必须得让他吃饱，避免饿了到处找东西吃；
• 第二是吃的这些东西不易长胖，让他所有的摄入量要低于每天消耗量；
• 第三就是还得有肉，减肥也得有尊严呀，胖子没肉那肯定得要命；
• 第四就是多样化，毕竟孩子长身体，减肥也得健康的减呀。

明确这几个思路就好办了，我们尝试了2个月，还真又减了10来斤，这可是儿子没有意愿的情况下的结果，关键是还很健康。

我整理了一下我们的菜单如下，供参考！

吃得饱的：土豆、红薯、紫薯、香菇、大白豆、芹菜、西兰花、胡萝卜、白萝卜、豆腐……等，总之是粗纤维、根茎类、豆类的食物为主，这些替代主食。传统的减肥思路是“饿”，我们的观点是要“吃饱”，这是关键区别。减肥不成功的原因很大一部分是受不了饿，最终放弃了。

有动力的：淡水鱼、海鱼、虾、鸡肉（去皮）、瘦牛肉为主。谁说减肥就不能吃肉了，应该有尊严的减肥才是长期坚持的基础。

多样化的：苹果、梨子、西红柿等不太甜常规的、当季的水果为宜；蔬菜以绿叶菜、瓜类为宜，最好是当季蔬菜为主。这些能够提供充足、健康的微量元素。

搭配比例：

搭配方式：每天变，一周内尽量不重样。

长期坚持肯定可以实现有尊严、健康的瘦身计划！

心像成真

首先鸡蛋可以减肥是毋庸置疑的，我当时减肥就是早上两个水煮蛋，不够吃也吃三个或四个，我当时也是在美体店里做着拔罐减肥呢，中午让吃鸡肉，牛肉，鸡肉不让吃皮，中午上着班吃饭不方便，我每天买两个塑封熟鸡腿，晚上吃黄瓜或西红柿。前三天就瘦了七斤，后来几天晚上除了黄瓜西红柿还吃点别的，主要是管不住嘴，结果一个星期就瘦了十斤。

现实太现实

为什么只有我一个人觉得减肥并不难啊，要的是决心而已啊，少吃多动，少躺多走，如果真的决心减肥，只有几个诀窍，要忍受饥饿，忍住美食的诱惑，饮料，甜品不要碰，除了一日三餐正常，其他时间，什么都不要吃，就是要吃也要少吃，坚持一年半载的，自然就瘦了，感觉身体轻盈很多，还不容易反弹！别问我怎么知道的，我亲自经历的！这是个历劫过程，没有毅力，很难坚持！

烟雨巷子

本人女，现在26，24岁前一直胖，家里人都胖，自己从170聊到现在115，还在继续，经验告诉我，杂粮，薯类，蛋，牛肉鸡肉，蔬菜，精米精面少吃，零食，腥辣猪肉不要吃，饮食清淡，多喝白开水，晚饭不吃主食，5分饱，坚持下去，效果很快！

用户5525781255084

已经减肥40斤并且成功保持两年至今的我很高兴来回答题主这个问题。

我们说减肥的宗旨“管住嘴迈开腿”、“七分吃三分练”，饮食的控制在整个减肥过程当中可以说是重中之重的环节。

人一天要活动就必须要有饮食摄入，如果食物的选择不对，也就是说吃的不合理，势必造成脂肪的堆积，最终导致肥胖。

所以，选择帮助减肥的食物显得尤为重要。

01 蛋白质类

很多人减肥都有一个误区，认为只要吃得少，吃得清淡，不吃肉只吃素就可以了。殊不知，蛋白质在我们人体当中是非常重要的环节，我们的肌肉、内分泌、大脑等等系统都需要蛋白质的参与。

减肥期间的蛋白质选择只需要记住七个字“鱼虾肉蛋奶豆”，也就是常见的鱼肉、虾、瘦肉（禽类、牛羊等）、蛋、牛奶（也包括酸奶）、豆制品这几大类。脂肪含量比较高肥肉、动物皮等不宜选择。煎、炸等烹饪方式也要尽量避免。

02、碳水化合物类

碳水化合物类也就是我们所说的主食类，主食的选择在减肥的过程中也是不可或缺，它的选择需要注重三点：热量、膳食纤维以及升糖指数。

如果你仔细了解过，你就会发现粗粮碳水（玉米、燕麦、杂粮、红薯、南瓜、山药、土豆等）相较于精制碳水（米饭、面食、面包、蛋糕等），前者有非常明显的优点，那就是升糖指数较低、富含膳食纤维所以饱腹感很强、热量也比较低。

03、维生素类

维生素类就是我们常见的果蔬类，减肥期间维生素的选择也要遵从热量和含糖量低的原则。

水果类主要可以选择苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃、橘子等等，类似于桂圆、榴莲等含量量比较高的就不宜在减肥期间食用。

而大部分的绿色蔬菜都是非常好的维生素，包括生菜、小白菜、黄瓜、番茄、四季豆、胡萝卜等等。

重要环节：三者的搭配很重要

有的人看到上面的就会在想，那我是不是摄入的热量越低减肥效果就越好呢？比如说只吃白水煮菜？事实上这种想法肯定是不科学的。

我们人体每天都需要这三种营养元素，每一种都有各自的作用，所以每一餐都要求我们营养均衡合理，在减肥期间当然也同样如此。

比如早餐：一个鸡蛋+一杯纯牛奶+半根玉米+一个苹果；午餐：一份西芹牛肉+一碗杂粮米饭+一份清炒西兰花；晚餐：一个卤鸡腿（去皮）+一个中等大小的紫薯；上午和下午加餐可以选择一个水果或者一杯低脂无糖酸奶。

总之，减肥期间的合理控制饮食不是一味的少吃，而是在保持热量缺口的情况下营养均衡，做到“吃饱”也要“吃好”，加油！

爱美食的资深减肥人士

六种蔬菜生吃可以快速瘦身

1.黄瓜

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

2.西红柿

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

3.柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

4.芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

5.大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

6.茄子 \r

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

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减肥期间如果基数比较大，还是先把基数瘦下来，像火锅，甜品热量高的食物先不要吃，等体重瘦下来之后可以奖励自己，这期间想吃的话上午和中午去吃，晚上尽量不吃，如果体重的基数小，可以去次，尽量吃一些青菜脂肪少的肉类。

减肥一直是爱美小仙女们最关注的话题，经过几个月冬天之后，很多小仙女囤积了不少肉肉，是时候开始新一年的减肥计划，春季减肥要选对方法，柠檬水、苹果醋、姜黄和深色绿叶蔬菜等都是减肥最好的食物，

历经了漫长的冬季，小仙女们身上的油脂是时候需要清理一下了，春季减肥就从饮食开始，多吃一些可以排毒减肥的食物，就可以解决身体毒素，这样就能让减肥事半功倍。

1、柠檬水：清晨是减肥的最佳时间，空腹喝一杯柠檬水，可以补充维生素C，同时还能够有效消除身体水肿，并且刺激肠胃蠕动，帮助清除肠内废物。

2、苹果醋：餐前二十分钟饮用苹果醋，能够促进胃酸分泌，可以减少残余食物在肠胃中停留。

3、深色绿叶蔬菜：每天多吃一些蔬菜，对肠胃健康非常有益，深色绿叶蔬菜都含有丰富的膳食纤维，能够将身体内的毒素和自由基带走，让体态更加轻松，也会让减肥更加便捷。

4、红薯：红薯是营养丰富的一种粗粮，其中所含的纤维能够促进肠道的蠕动，十分有利于身体排毒，再加上纤维结构是无法被肠道吸收，所以还能够阻挠糖类变为脂肪。

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5、竹笋：竹笋是小仙女们减肥的佳品，属天然低脂、低热量、多纤维食品，常吃竹笋可以促进肠道蠕动，有利于消化，避免积食和防便秘。

6、土豆：减肥食物怎少得了土豆，它富含的维生素C，表皮中还含有十分丰富的膳食纤维和矿物质都十分丰富，多吃土豆能够促进肠道的蠕动能力，改善便秘，有利于将毒素与废物带出体外。

手艺人彩彩

红薯是一种十分不错的减肥食品。在平时的时候经常食用红薯，是能够起到减肥的作用。红薯它的营养价值也是非常高的，它是含有丰富的氨基酸、蛋白质。还有丰富的膳食纤维、也有多种的维生素等，能有效地防止红薯当中的糖类变成脂肪之类，有减肥以及健美的作用。红薯有大量的膳食纤维，能够刺激人体的肠道，具有润肠通便，美容养颜减肥瘦身的功效，有更好的促进肠胃蠕动，使得食物有更好的在体内消化。

兰儿纪事

帮助减肥的食物有玉米，红薯，燕麦，全麦面包等等，这些食物含有高膳食纤维，能够有饱腹感，促进肠道蠕动，增加排便量，是减肥食物的优选。

原因分析

要达到减肥效果，必须选择低热量，低脂低油，容易消化的食物，来帮助脂肪减少减重效果的。

举措建议

在减肥期间，饮食上要均衡的，不能节食的，控制好日常食量的，另外多做运动来达到减肥瘦身效果的。

關鍵字: 食物 健康 减肥