我们喝的水,吃的蔬菜,也会携带新冠病毒吗?

故乡里有故事


不会的,因为我们喝的水和吃的蔬菜都是用火高温加热过的,这等于消毒了。


风轻细语


正常来讲是不会的。水也好,蔬菜也好,只会暂时沾染病毒,但谈不到携带。

包括NCV在内的一切冠状病毒,其宿主只局限于脊椎动物,水、蔬菜等,不能成为它的宿主。不能成为宿主是什么意思?就是说,病毒在这些东西上无法长时间存活,也无法增殖。既然无法增殖,它只会因活性降低而数量越来越少。并且,水、蔬菜等沾染的病毒量一般也不会太大。

即使环境适合病毒生存,病毒的生存周期理论上最长不过9天。依附于非宿主上,病毒只会逐渐降低活性,到最后彻底灭活也就是死亡。

水的话,NCV病毒最然喜潮湿,但也是有限度的,超过50%湿度,病毒就会降低活性。直接在水里的话,一般难以存活过5天,并且这还是就自然界的生水来说,普通喝的自来水,实际已经经过氯化物消毒,病毒在这样的水里存活期更短。NCV病毒在100℃的环境下,一般存活不过5分钟,在80℃的环境里也存活不过15分钟,只要喝的是烧开的水,且烧开水时保证烧开5分钟,就不会被感染,而且几乎是“绝对”的。

至于蔬菜,水虽然不能直接灭活NCV,但可以冲洗掉残留在蔬菜上的病毒。洗菜时好好冲洗,保证烹饪熟,也无需顾虑被感染。当然,如果你食用的是被重症NCV患者结结实实打了个喷嚏的那种蔬菜,你还没洗,生着吃的,那种情况自然容易被感染,但那不叫意外,那叫活该。

事实上,就算水中和蔬菜上有些许病毒,也难以造成普通人感染。病毒疾病的发作,前提是一定的病毒数量。少量病毒的话,人体内的免疫细胞会迅速释放大量干扰素,直接将病毒吞噬,换句话说,少量病毒根本难以致病。

也正是因为这样,医学上对有病毒接触史的感染者进行咽拭子核酸检测,结果却检测不到。这就是由于咽拭子虽然包含病毒,但病毒量却太少,达不到核酸检测灵敏度的原因。这也同时解释了,为什么居住在一起的一家人,有人发病,有人未发病。病毒携带量以及字体免疫状况,都对是否发病造成影响。

而普通饮水、进食,几乎没什么机会摄入大量病毒,再加上水和食物经历过的高温过程,以及人体自身的免疫力,普通进食而染病的概率是极低的。


纯钧LHGR


我们现在用的水都是从地下经过消毒使用的,并不是从武汉运输过来,再说病毒也有他的生命周期,首先,冠状病毒可以在空气中存活,在潮湿的空气环境下,也可能会随着空气沉降到菜肉上,但发生这样的事情,首要的条件是,你周围有感染冠状病毒的人,他们咳嗽的飞沫或传播到空气中的病毒,一般情况下在空气中存活时间不会超过2个小时,而如果沾到菜或者肉上, 存活时间可能会延长,没有直接接触是不会感染的,所以根本不用担心水的问题!

出门买菜买肉,病毒会沾在菜肉上被带回家吗?当然这种可能性是有的,但其实几率并不会太大,就像上面说的一样,没有直接接触,或患者的飞沫,因此,对于新型冠状病毒会不会沾染到肉菜上这样的可能性还是有的,但相信朋友们也能够明白,这是一种比较极端的情况,除非我们身处疫情重灾区,肉菜沾染新型冠状病毒带回家的几率其实并不大。

纯手打,感觉可以的话点个关注,各位兄台!



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