为什么商场里的榴莲18-28一斤,而有的人路边摆摊10块钱一斤就能买呢?

灵猫游戏


商场超市卖的是商场超市名气和人工成本。价格高肯定的。路边10多块钱的我经常买,为什么?因为路边的便宜,而且他们销路快,他们赚的是量,不是商城超市模式的人工成本都算在里面。比如批发市场10块钱价格摆摊13-14块钱这样。很多小贩都是这样卖的。一个榴莲赚几十就算了卖完走人。商场超市高价卖,卖不完明天继续,一般来说商场超市没有小贩新鲜。我是宁愿买小贩摆摊的比较新鲜,现在做小贩的很少会骗重称,就算骗也骗不多。骗了一次下次他就卖不了东西人家不买了。小贩也是很厚的的。为了生活赚点钱不容易,何必跟客人过意不去?你说对吧



发扬中华田园犬


很简单的例子,我说一下题主就应该明白了,我本身做水果采购批发生意,所以我说的话应该有一点可信度,举一个现实例子,杭州杭果市场做草莓批发,凌晨两点开市,开始草莓卖17左右,有钱赚,但没两三个小时行情很烂,十二三都有人在卖,但还是卖不掉,又过了几个小时到中午了没办法只能低价处理,七八块的样子当天大部分货全部被杀掉,七八块的跟17的都是一样的货,这样题主应该明白了吧


刘百亿


便宜无好货,我就在路边吃过一次亏,水果店卖二十多的时候,路边卖十八就买了一个,离家五六分钟的路,到车库拿称一称,差了十多块钱,骑着车拿着称就去找卖家了,结果没人了走了,安慰自己没事,回到家吃吧。掰不开了,当时买的时候有点晚看不清,那人还掰着让我试试肉软软的,拿了切菜刀砍开一看,里面的肉是白色的,我用手指伸进去试的那点是黄色略微发红,中间主干像菠萝一样,一点没熟,咬一口肉脆脆的没味。现在的商家只要赚钱什么方法都能想到,没熟他会用刀顺着纹理切开口,用药把肉弄软,我买的这个就是,就一个指头能伸进去的地方是软的,其他地方是勇的


我爱昕宝


去年的时候和朋友做了一段时间的社区团购,基本主打的水果就是榴莲!而且很多销售水果的微商,卖的最挣钱的水果也是榴莲!那么根据我自身的经验,来给大家分析一下,为什么商场和路边摊,榴莲的价格相差这么大:


商场和路边摊榴莲价格相差悬殊的原因

  1. 货品要求的质量不同
  • 榴莲属于单价比较高的水果,尤其是在我们这座北方城市。榴莲这两年很少有低于二十的时候,那么进货成本也相应的要高。

  • 榴莲本身损耗比较大,即使不坏。一个五斤的榴莲早上放到晚上,基本会掉半斤左右的称。
  • 商场进的榴莲还有微商和团购这些,基本要求批发商要保证榴莲的质量,也就是每个榴莲要有四瓣以上的出肉率。否则是可以退货的。还有榴莲如果有虫眼,霉烂,甚至当天卖不出去,个头过大或过小不好卖,都可以给批发商退回去。因为批发商需要这样长期的经营伙伴,而且退回去的榴莲,他们还有其它方法处理。

  • 这些出肉率低,个头不均匀,有瑕疵的榴莲回到批发商手里,那么就两种处理方式:一,扒肉给一些食品店或扒肉冷冻慢慢销售。二,便宜一些给街头流动商贩,他们拿货是不给退的,但是单价便宜。
2.经营成本不一样

  • 商场销售榴莲,那么房租、人工以及各项费用。还要承担因为榴莲质量不好,买家回来退货的风险。
  • 那么路边摊卖榴莲,基本除了车费以及以及自己的人工,就没有什么费用支出了,加上榴莲本身的保质期短,易损耗,自然是见利就走,卖的自然便宜。
  • 路边摊一般打一枪换一个地方,所以他们的称上大多有猫腻。基本上八两称是很正常的!所以低价吸引人,称上找齐。
这个就是商场和路边摊,榴莲价格相差悬殊的原因。

分享一下榴莲品种和如何挑选榴莲

  1. 现在我们市面上常见的榴莲品种基本就两种:
  • 泰国金枕榴莲:金枕榴莲一般4-10月份是大量上市的季节,外皮颜色是黄的,容易开裂。所以一般都用绳子捆扎好。它的果核比较小,味道也浓郁。

  • 干尧榴莲:干尧榴莲外皮绿色,一般不开裂。果肉金黄色,但是果核比金枕要大,出肉率也相对低点。

2.如何挑选好的榴莲
  • 看外形,一般榴莲外形园润,隆起的瓣多,出肉率高。外皮无虫蛀的,瓣达到四瓣以上,甚至更多的是好榴莲。
  • 闻:把榴莲拿起来凑到鼻子边闻,有榴莲特有的清冽的香味,没有异味和酸味的是好榴莲。
  • 捏:把榴莲相邻的两个刺,往一起捏。能捏动,并且松手后能缓慢恢复原状的,那么说明这个榴莲熟了,而且质量应该不错。反之则不行。
  • 晃:把榴莲用两手捧起,拿到耳边晃动。如果里面有果肉响动的声音,说明榴莲已经熟透脱离果壳了。
其它还有专门挑榴莲的用小棍敲打榴莲听声,或者干脆用小剪刀的尖顺着榴莲果壳的缝隙插进去,试探果肉的。

关于榴莲为什么商场要比路边摊的价格贵,这个问题就和大家分享到这里。喜欢我的回答,别忘了评论、点赞、转发啊!


73神牛


为什么商场里的榴莲18-28一斤,而有的人路边摆摊10块钱一斤就能买呢?

这个问题问的非常好,我现在来回答一下。在我们小县城里,商场超市的水果还是很全面的,路边小摊贩的水果也有很多,一应俱全。这两个地方的水果都买过,为什么商场里的榴莲很贵,而路边摊的榴莲10元钱就能买到一斤呢?我分析了下,有这几个原因:

1、小摊位没有任何费用,而商场的费用就比较多了,人力,物力,水费,电费,门面费。杂七杂八下来成本就会非常高。所以水果的价位就会相对高一点,而外面小摊位的水果,可能小摊位的商贩选择薄利多销,去往人流量大的地方,客流多了,自然价格便宜点,人会买的很多,不愁卖不出去。

2、如果商场和小摊位的水果成色都相差不大的话,一般就会是缺斤少两的问题了,一般商超他们的诚信都非常重要,不会在称上做手脚,损失顾客。称重的话不会差很多。但路边的不良小摊贩就不一样了,他们可能会在秤上做手脚,毕竟卖的比商场还便宜,如果不做手脚的话,他们早就歇业了。

3、小摊贩的水果以次充好,他们可能会去批发市场拿一种“尾货”,垃圾货来充当好货。

一次拿的数量很大,来卖钱,所以就价格压得很低,所以消费者有时候图便宜,就在路边小摊贩上买了。

怎么说呢,每个行业的水都很深,水果行业也一样,大家尽量买水果的时候,选择正规的地方购买,不是说小摊贩卖的水果不好,也是有很多良心卖家的,我们要为自己和家人的健康考虑,毕竟水果是入口的东西,能吃既新鲜又价格合理的水果,为什么还要选择那种垃圾水果来买呢?

如果你有更好的回答,欢迎给我留言哦,我们共同交流下。


麦格的春天


很多人发现,商场里的榴莲比路边摆摊的榴莲贵出很多,很多人都以为里边有很多猫腻,其实也不一定。桂农通觉得,在路边摆摊的榴莲之所以这么便宜,可能有以下几种原因:

第一,少了摊位费管理费等摆卖成本少。我们知道,在商场里在超市里的榴莲,由于商场超市里面的管理人员比较多,而且又占用了大量的摊位,各种管理费也不少,摆卖的成本就非常高。

有的水果往往一进超市,价格就翻倍上涨,原因就在这里。榴莲本来就不便宜,如果进到商场超市,肯定要比外面摆摊的贵出很多。

第二,直接从批发市场里进货更便宜。现在各地的大中城市,都会有大型的水果批发市场,全国各地的水果都有可能很快的通过批发市场,分发到各处进行零售。

如果路边摆摊的人,能够在批发市场里拿到最便宜的批发价,摆卖的时候价格就会低很多。可惜榴莲在国内大多数地方都不能种植,否则直接到果园里拿地头价,将会更加便宜。

第三,路边摊人流量大,薄利多销也可赚不少钱。商场超市,清洁卫生,看起来高大上,有它一定的优势,但是在路边摆摊销售榴莲也有商场不可比拟的优势。

路边摊人来人往,流量非常大,这个不买那个买。而且路边摆摊卖东西有一个非常奇怪的现象,就是从众心理。

只要有人在那里选榴莲,其他路过的人也会纷纷的停车下来参与到挑选榴莲的队伍中去。这样一来,虽然价格比商场的低,利润没有那么高,但由于薄利多销,也可以赚到不少钱。

第四,不排除有无良商人短近少两有猫腻。路边摆卖的榴莲那么便宜,也不不排除有一些奸商,无良商人,会玩一些以次充好、短斤少两吃秤头的猫腻。

如果是确实太便宜,而且榴莲的品质又非常好,那还是要多个心眼为好,以免贪点小便宜这样自己的钱包受损了。

总体来说,在路边摆卖的水果包括榴莲要比商场里面的便宜一些,这是正常的。但路边摆卖也要受到城管驱赶没收的风险,今天好卖明天不好卖的情况时有发生。做生意,在哪里都不容易呀!

以上是桂龙通的个人观点,你有什么更好的想法,也可以留言评论。谢谢你的关注、阅读、点赞与支持!


桂农通


太喜欢吃榴莲了,看到这个问题又忍不住出来说说,其实价格的高低有很多因素:

1.质量问题:我原来也卖过水果,有些时候看起来没多大区别,但质量确有不同,榴莲其实是分A、B、C、D四个等级的,不同等级的榴莲,品质相差很多。超市的榴莲之所以价格贵,就是因为超市的榴莲基本上都是A级和B级货,果形饱满,所以这些榴莲的味道不错,价格也就贵一点。还有就是成熟度,有些榴莲熟的基本上都开了,像路边摊一般买的榴莲一般捆得很结实,就是怕他开太大不好卖,很多批来就是被淘汰掉的残次品,所以路边摊的榴莲价格也会相对便宜一些。

2,成本问题。说起成本,大家应该都知道,现在的租金都很贵,虽然商场的货不少,但分摊到每个商位价格也不便宜,如果是在超市买榴莲的话,价格肯定就会贵一点,而在一些路边摊,租金就可以省下不少钱,再加上人工费用,所以路边摊的榴莲价格会相对便宜一些。

3.品质问题:现在大部分的榴莲都是泰国进口的,还有马来西亚和越南,不同地区地榴莲价格也不一样,因为栽种方式和地理环境的不同,产出的榴莲味道也相差很大,所以价格各异也情有可原。好了,今天就分享到这里,还有哪些原因请朋友们在评论区留言,谢谢


柱子哥创业记


作为水果行业 🉑️给出大家解释

以榴莲为例子:

1⃣️质量品质原因。

精品水果店/商超采购货,通常是求质量高,树熟榴莲~A级果型 必须新鲜到货可能采购在730元/零售在25-29左右(以3.29今天为例),流动摊贩B级货 普通榴莲 (指的榴莲果型差 出肉率不高)价格在600元,左右可接受陈货450-500元甚至更低

2⃣️售后服务。

精品水果店/商场 比如榴莲出现肉生或者个别果型不好,会顾客打折,出现质量问题,可以包退换(以上都进入水果的折损,也算成了成本) 对于流动摊贩,不会有退货这类情况,基本会卖一单成交结束一单。

3⃣️称量问题。

精品水果店等不用说了,肯定是诚信经营,最近生意是长久的。一般还会有打印小票,顾客可以随时查证。而相反,小商贩的称大多是8两称(个别会出现7两称),对于榴莲这贵贵的东西,一个5斤榴莲就可以差出20元😓左右。所以看似表面超市卖25元,他们一直在卖18.9💰 15.9💰,实际他们还是利润不小,贪小便宜吃大亏,经常有顾客反映买了一个没法吃。

希望我的回答对大家有帮助,水果小助手为大家服务水果方面知识 每日更新关于的水果短视频,有兴趣随时交流





水果小助手


能写出这个问题的一定是没去看过市场的YY党

如果只针对榴莲这一个品类来看

1.街边摊根本不会考虑只拿一个品类,榴莲进价贵,受众小,拼不过西瓜,香蕉苹果这类基础品。2.榴莲对于存储要求其实是比较高的,温度太高会过熟,开口过大,最重要的一点它水份丢失太快,一天蒸个二两水那是妥妥的,街边摊卖的还不如它赔的多。3.超市相对于街边摊,超市拿货量大,有议价权,超市卖场卖榴莲主要是为了引流,吸引顾客来买榴莲的同时还会买其他商品(喜欢粉都知道,如果某一天特别想吃榴莲,刮风下雨下刀子也会去买回来),所以超市即便平进平出也不在乎。反观小商小贩,为了卖榴莲一定会要求利润,所以他的价格也必定会比超市贵,这一点也是我不同意题主的主要一条。3.小水果店一般会比超市卖的贵,次要原因是(主要原因见下一条)要分摊房租,人工,水电,及制冷保鲜设施。而大超市品类特别多,榴莲利润低完全可以在其他品类赚回来,所以人工水电房租啥的基本可以忽略不计。4. 大众对于榴莲的认知并不深入,其实榴莲在品级上分为ABC三种,A果最好也最贵,果形圆润,饱满,出肉率高绝对保熟;C果最次也最便宜,果形歪歪扭扭,出肉率不稳定。超市和街边小贩(如果真有街边卖榴莲小贩的话)为7了4宜进的货都是C果(有得卖就可以),反观好一点的水果店,就会进果形较好的A果,毕竟小水果店更在乎口碑。

====太长不看版====

1. 超市所卖榴莲品质极其不稳定

2. 小水果店卖的贵但是可以吃到品质很好的果子

3. 榴莲不管在哪买到生包,是可以要求退换的

4. 不管在哪里买,会调榴莲是必须技能

5. 别问我为嘛会知道这些,学费不是白教的

(ಥ_ಥ)





qzuser200367412


这个他批发回来的便宜,而且推广费用少,所以价格就低,自己种植的更便宜。

泰国金枕榴莲又叫麝香猫果,中国广西、广东、云南、海南面前已有规模栽种。基本特征: 榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人"望而却步",但是,也有许多人自从吃了第一口以后,感到酥软味甜,吃起来有冰激凌的口感,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有"水果之王"的美称。 榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉浅黄,黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝似有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有"流连(榴莲)忘返"的美誉。别名又叫韶子。它原产于东南亚,被称为"万果之王"。榴莲成熟后自己落下,通常都是在深夜或清晨掉落。种植环境:日平均温度22℃ 以上,无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。榴莲一般4~5月开花,8~9月果熟,其他月份也有生产。种植条件:榴莲属于纯热带作物,一般情况热带作物对热量条件要求较高,在年绝对低温多年平均值0℃以上、全年基本无霜冻、≥10℃积温7000~7500℃以上、年降水量1000毫米以上地区才能正常生长。 海南、云南、广西地区,已经栽培成功。榴莲为大乔木,树高15-20米,主干明显,枝条脆弱,易遭强风为害。  1.播种  榴莲每年都可进行播种,以春季为好。播种株行距以20厘米x20厘米为宜。在幼苗生长期,应注意除草,并结合施肥,以促进幼苗生长。优良母株可用空中压条繁殖,极易生根,从圈枝至成苗,只需60-70天。2.幼苗定植  当幼苗苗高30-40厘米时可定植,株行距3米x5米为宜,施入有机肥、土杂肥和适量石灰作基肥。全年均可定植,以带土种植为佳。3.施肥管理  榴莲树每年要重点施1次肥,即春季抽蕾肥、夏季果实膨大肥和采果前肥,尤其要施好果实膨大肥。采果后深施一次有机肥。 长琦果苗 4.整形修剪  因榴莲树萌芽力很强,种植后1-2年要注意整形,采果后及时修剪,以保持良好的树型。 5.目前已经种植结果的地方有海南万宁,广东湛江,广西南宁,云南西双版纳等等地区

种苗信息长琦果苗长年培育种植有榴莲果苗,品种有金枕榴莲,山猫榴莲,金腰榴莲等等种苗免费提供种植技术。  











分享到:


相關文章: