富一代他爹ysl
可以！我認為一定做做出特色來！營銷要有特色，最好做個生鮮類的小程序，可以送貨上門也可以到店自提，送貨問題自顧不暇可以選擇社會化的物流配送公司！產品要有特色，如果可能的話跟營養師合作，為不同人群家庭搭配不同的菜譜，做個營養顧問捎帶賣食材，而不是單純賣食材的普通菜店水果店！
未來發現者
這個當然可以，任何時候蔬菜水果都是人們的必需品，無論什麼時候都需要！
但是，不管做什麼生意都有人賺錢、賺大錢，也都有人不賺錢甚至虧錢，看自己會不會經營，看怎麼經營了！
我觀察到很多做生意做的好的人都是和人自來熟的那種，很會辦事，心態也很好，不能太計較小的得失，開門做生意也要經得起虧損和冷眼，經常會遇到難伺候的顧客，無論什麼下儘量不要和顧客較勁兒，無論什麼時候記得對人熱心。這樣不一定能把生意做好，但是不這樣生意肯定不好做！
王大帥116654586
首先我們分析下這次疫情對蔬菜水果行業的影響，主要從以下幾點來談：
1、大的影響沒有，小的影響肯定在。前天全國最大的水果連鎖品牌百果園創始人餘慧勇發表了針對全體員工的講話，其中就提到這次疫情期間，百果園全國4000多家店鋪是正常營業的，這是因為水果店的客流相對分散，沒有明顯的高峰期，但疫情對小夫妻店的影響是最大的，所以壓制了一波需求，等疫情過後，肯定會出現反彈；
2、消費者需求一直都有，看如何去滿足。從目前開業的水果店來看，到店消費的人明顯少了很多，但外賣的比重在加大，未來半年甚至一年，疫情的影響還是存在的，如果要開店的話，要重視外賣這一塊；
3、注重抗風險能力。經過這次疫情的考驗，大多數活下來的企業應該會重新思考該如何保證企業充足的現金流，這是企業的一根紅線。其次還要考慮的是如何線上線下結合，單靠一條腿走路的日子已經行不通了，只有多渠道、全方位的佈局，打造強大的免疫系統，才能對抗不可預估的外部風險。
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不知你之前是否開過店，或者在類似的店裡幫過工，對這個行業有一定的瞭解，不管怎樣，想開店以下幾個問題你想思考明白：
一、你的潛在客戶是哪些人群。可能你會問，不是所有人都要吃蔬菜水果嗎？咋還要區分潛在客戶呢？你如果確定服務某一類人群，你才好有針對性提供相關的服務，那種盲打盲撞的開店是行不通的。
二、進貨渠道是否有競爭力，對於這種日常生活消費，有價格優勢口口相傳，你很容易存活，反之亦然。
三、好好看看馬雲倡導的新零售模式，用互聯網、熟人社區推廣提升影響力，能達到事半功倍的效果。
希望以上幾點能給你一些啟發。
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疫情過後，蔬菜市場還是不錯的選擇，至於水果店、不建議投資。
其一： 疫情過後，大家手頭肯定緊張，所以蔬菜是必不可少要買要吃的，所以這個蔬菜行業還是不錯的，適合投資。
其二： 為什麼不建議開水果店，是因為疫情過後大家都才開始賺錢，所以一時半會不會考慮多買水果來吃，即使買也很少，這個念頭可以取消。
以上純屬個人對這兩種生意的看法，希望能幫助到您，祝君好運[微笑][微笑]
堅持就是最好的答案
水果蔬菜店跟疫情其實關係不是太大，這個是生活必需品，所以在疫情過後呢，其實可以開蔬菜和水果的檔口，這個問題不大，主要是選好市場或者選好店面，這一個的話還是可以做的，畢竟跟民生息息相關，而且跟電商對比起來，在線下的水果跟蔬菜有它的優勢的，所以這個不怕被替代的，所以可以大膽的做。
我自己就做過水果水果的話，它的消耗比較高，一定要找位置比較好的店面，這樣的話流轉才比較好，如果選的店面不好的話，你的損耗會很大，你的東西賣不出去，因為水果它保質期不長，所以這一點你要注意。
蔬菜的話找到好的市場好的檔口都是可以做的，我都有親戚在做，然後最後一個就是現在新的一種模式，像錢大媽這一種在小區附近，然後水果蔬菜豬肉肉類一起做，這種的話也是一個趨勢，所以這一個你都可以考慮，不過這個的供應鏈就比較辛苦一點，你可以考慮
K線博士
完全可以。蔬菜水果納入政府菜籃子工程，得到政策大力扶持，同人們的日常生活密切相關，尤其城市人生節奏快，人口數量比較大，開蔬菜水果店需求不存問題。
接下來就看怎樣運作了：首先選址，作生意講究交通便利，周邊人流量大；
其次，進貨渠道中間環節要少，貨源充足，保證質量，如菜地直供，做到物美價廉；
最後，服務要周到，形式多樣化，如上門送貨，打包銷售等。
言文說話
你好很高興回答這個問題，疫情過後開個水果店完全可行，水果生意利潤大市場需求旺盛，但是樓主還需要注意這幾個問題:1.水果店的位置必須有足夠的人流量，可以在小區密集的地方還可以在市中心這種商場密集處；2.店的位置必須保證一定範圍內沒有其他水果店，避免惡性競爭；3.水果的保鮮期短要注意控制庫存。最後祝你開店成功，希望對你有幫助，謝謝！
炯途囧
可以啊，做好預算準備好資金。
開店需要注意店鋪地址：蔬菜水果是日常消費品，消費群體比較有針對性。開店的選址應該是靠近居民住宅區，或者比較大的公交車站，最好避開競爭對手。
局思想佈局思維
當然可以啊。選址很重要，看你們那當地的人流量怎麼樣？消費水平怎麼樣？根據你們那裡的消費水平，還有人流量綜合一下開一個大型的，還是小型的都可以，要經常更新蔬菜水果。把不好的及時替換掉
